Cik daudz laika pagatavot kukurūzu uz vālītes katliņā

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 17:45

Kukurūza ir garšīgs un vērtīgs grauds, ko mīl pieaugušie un bērni. Vasarā kļūst iespējams to pagatavot uz vālītes. Uzziniet, cik daudz laika pagatavot kukurūzu katliņā.

Ēdienu gatavošanas noteikumi

Vispirms jums jāizvēlas jaunās vālītes. Viņiem ir piena balta vai gaiši dzeltena nokrāsa. Graudiem jābūt arī elastīgiem. Labāk neņemt augļus bez lapām.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot vārītu kukurūzu, ir katliņā. Šī ir tradicionālā metode. Ausis var salūzt, ja pods ir pārāk liels, lai tas ietilptu kopumā.

Lai pagatavotu svaigu kukurūzu, papildus pašām vālītēm būs nepieciešams ūdens un katliņš. Gatavošanas process ir vienkāršs:

1. Pirmkārt, augļi ir jānomazgā. Pēc tam noņemiet lapas un matiņus.
2. Pannas apakšā jums jāievieto lapas, uz tām jāuzliek vālītes. Pārklājiet ar lapām uz augšu. Tos var arī novietot starp katru slāni, ja tādi ir vairāki. Gatavošanas laikā tie produktam piešķirs patīkamu aromātu un sulīgumu.
3. Traukos ielej aukstu ūdeni un pēc tam uzliek lielu siltumu, lai tas ātri vārās. Pēc vārīšanās siltums tiek samazināts līdz vidējam. Pavārs līdz maigai.
4. Gatavu ēdienu nedrīkst nekavējoties izņemt no trauka. Izslēdziet uguni un ļaujiet ausīm stāvēt ūdenī apmēram 30 minūtes. Tas viņiem piešķirs sulīgumu un labu garšu. Turklāt tas atdzesēs kukurūzu.

Pēc tam atliek likt vālītes uz šķīvja. Un jūs varat baudīt šo brīnišķīgo delikatesi ar prieku.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas periods ir atkarīgs no augļu svaiguma un gatavības. Jauno kukurūzu gatavo apmēram 15-30 minūtes pēc vārīšanās. Ar to pietiks.

Ja kodoli pēc 30 minūtēm joprojām ir izturīgi, kukurūza ir pārgatavojusies. Tad gatavošanas laiks var būt 1, 5-2, 5 stundas. Tas lielā mērā ir atkarīgs no vālītes lieluma.

Lēnā plītī jaunas kāpostu galvas tiek vārītas 15-20 minūtes. Tas ir pietiekami, lai izvēlētos režīmu "Gatavošana" vai "Zupa". Produkta garša ir tikpat bagāta.

Interesanti! Visa vista krāsnī Jaunajam gadam un citām brīvdienām

Daudzām mājsaimniecēm rodas jautājums, kāpēc kukurūza iepriekš tika vārīta vairākas stundas. Nekas nestāv uz vietas. Sakarā ar lauksaimniecības tehnoloģiju attīstību un hibrīdu šķirņu audzēšanu saldā kukurūza ir kļuvusi ļoti populāra. Ir izstrādātas saldās šķirnes, kuras var patērēt pat neapstrādātas.

Šādiem augļiem ir maiga garša, tie satur daudz cukura un citu vērtīgu sastāvdaļu salīdzinājumā ar lopbarību. Pēc vārīšanas produkts būs sulīgs. Šāda kukurūza tiek pagatavota ļoti ātri. Ja izvēlaties lopbarības šķirni, gatavošana var ilgt aptuveni 3 stundas.

Uzglabāšanas noteikumi

Galvenais noslēpums, kā pareizi uzglabāt vārītu kukurūzu, ir tas, ka tai patīk mitrums. Pēc vārīšanas ieteicams to atstāt katliņā ar ūdeni. Tas jo īpaši attiecas uz nobriedušām ausīm, kurās graudiem nav "piena" maiguma.

Dažas stundas pēc novārījuma atdzesēšanas panna tiek ievietota ledusskapī. Tātad kukurūzu var uzglabāt 2 dienas, ilgāk ir nevēlami. Turklāt tas nebūs tik garšīgs un sulīgs kā tūlīt pēc vārīšanas.

Interesanti! Mājas ķiršu vīns ar sēklām

Kukurūza ir veselīgs grauds ar patīkamu garšu. Tas labi sader ar citiem produktiem. Turklāt kukurūzai ir zems kaloriju saturs. Tāpēc ieteicams to pievienot visas ģimenes ēdienkartei. Pateicoties kukurūzai, būs iespējams dažādot pārtiku, piesātināt ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām.

Katrai saimniecei ir jāzina, cik daudz savlaicīgi pagatavot kukurūzu katliņā. Ja tas ir jauns un uz vālītes, tas pagatavosies pietiekami ātri. Tāpēc pirkuma laikā jums rūpīgi jāizvēlas produkts.