Ekonomiskas maltītes katrai dienai

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  uzkodas

• Gatavošanas laiks:

  30 minūtes

Sastāvdaļas

• maize
• olas
• piens
• dārzeņu eļļa
• sviests
• sāls
• pipari

Pēc iespējas ietaupīt ģimenes budžetu palīdzēs pagatavot dažādus gardus un ekonomiskus ēdienus katrai dienai pēc labākajām vienkāršajām receptēm ar soli pa solim fotoattēliem.

Grauzdiņi olā

Ekonomiskas maltītes var būt garšīgas un daudzveidīgas, izmantojot vienkāršas receptes katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• maizes klaips - ¼ gab.;
• olas - 4 gab.;
• piens - 2 ēdamk. l;
• augu eļļa vai sviests - pēc garšas;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Šāds garšīgs un vienkāršs ēdiens labi iederas pieticīgā budžetā, un to ir ļoti viegli pagatavot. Ne pārāk svaigu klaipu sagrieziet vidēja biezuma šķēlītēs.
2. Sajauciet olas sagatavotā traukā (putošana nav obligāta). Pievienojiet olām pienu, sāli, piparus (pēc izvēles), samaisiet līdz gludai.
3. Izvietojot maizes šķēles traukā ar olu maisījumu, mēs dodam viņiem iespēju rūpīgi iemērkt abās pusēs un likt uz karstas pannas ar sviestu.
4. Cepiet grauzdiņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pasniedziet.

Saputots kāpostu želejveida pīrāgs

Ļoti ātri jūs varat pagatavot gardu ekonomisku kāpostu ēdienu katrai dienai ar želejveida pīrāga recepti.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 g;
• sviests - 100 g;
• olas - 3 gab.;
• milti - 180 g;
• skābs krējums - ½ ēdamk.;
• majonēze - 1/3 ēdamk.;
• sāls pēc garšas;
• cepamais pulveris - 1 tējk.

Sagatavošana:

Mēs ļoti smalki sagriež kāpostus, pievieno sāli (piparus, ja vēlas) un mīca ar rokām, lai tie nedaudz mīkstina un nosēžas. Mēs izklājam dārzeņu šķēles cepšanas traukā, izlīdzinām virsmu

Piemērotā traukā sajauc mīklai nepieciešamās sastāvdaļas: miltus, krējumu, majonēzi, olas, sāli un cepamo pulveri. Mīklas konsistencei jābūt kā pankūkai

Mīklu lej veidnē ar kāpostiem, virsu ieziež ar olas dzeltenumu, cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 45-50 minūtes

Mēs pasniedzam garšīgu budžetu un veselīgu pīrāgu gan karstu, gan aukstu

Zirņu zupa bez gaļas

Sirsnīgs, garšīgs, ekonomisks ēdiens, ko katru dienu var pagatavot veselīgai, daudzveidīgai un budžetam draudzīgai zirņu zupas receptei.

Sastāvdaļas:

• sausi zirņi (veselīgāk žāvēti zaļi) - 1, 5 ēdamk.;
• kartupeļi - 3 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ķiploki - 2-3 daiviņas;
• garšvielas un garšvielas;
• sāls, pipari pēc garšas;
• Lauru lapa;
• augu eļļa - 4 ēdamk. l;
• ūdens - 3 l;
• zaļumi pasniegšanai.

Sagatavošana:

Piepildiet zirņus ar ūdeni un atstājiet nakti. Gatavošanas laikā mēs mazgājam zirņus, atkal ielej ūdeni un uzliek uguni

• Pēc vārīšanās vāriet pāris stundas, līdz tas ir pilnībā vārīts.
• Garšojiet zupu ar kubiņos sagrieztiem kartupeļiem un ļaujiet tai atkal vārīties.

Apcep sīpolus un burkānus, kā parasti, liek zirņu zupā

• Vāra zupu, līdz kartupeļi ir mīksti, pievienojot sāli, garšvielas un lauru lapu.
• Ļaujiet zupai brūvēt, ielejiet to porcijās, pievienojot ēdamkaroti nerafinētas saulespuķu eļļas un sasmalcinātus zaļumus.

Kartupeļu pankūkas ar kāpostiem

Ikdienas maltītēm jūs varat pagatavot populāru gardu ekonomisku kartupeļu ēdienu pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1 kg;
• sīpoli - 2 gab.;
• baltie kāposti - 500 g;
• burkāni - 1 gab.;
• ola;
• milti - 2 ēdamk. l;
• augu eļļa pēc garšas;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Mēs sagatavojam visus dārzeņus, noskalojam un notīrām. Izgatavojot sīpolu un burkānu šķēlēs, kā mēs esam pieraduši cepšanai, mēs sautējam dārzeņus eļļā

Cepamajiem dārzeņiem pievienojiet kāpostu šķēles, turpiniet gatavot uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Mēs noņemam paraugu, noregulējam garšu un noliekam malā

Sarīvē kartupeļus, pievieno miltus, olu, sāli un garšvielas, mīca mīklu pankūkām

Uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar eļļu, ielieciet nelielu daudzumu kartupeļu mīklas, virsū pievienojiet tējkaroti kāpostu pildījuma, pārklājiet ar citu mīklas daļu

• Cepiet pankūkas no abām pusēm zem vāka, līdz tās ir mīkstas.
• Mēs pasniedzam ekonomiski garšīgu ēdienu karstu ar skābo krējumu vai citu mērci.

Pica uz pitas maizes

Ekonomisku ēdienu katrai maltītes dienai var pagatavot pēc vienkāršas picas receptes uz pitas maizes.

Sastāvdaļas:

• pitas maize pēc cepešpannas izmēra - 2 gab.;
• siers - 150 g;
• majonēze - 2 ēdamk. l;
• kečups - 1 ēdamkarote l;
• vārīta desa - 150 g;
• tomāti - 2 gab.;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Sagatavošana:

1. Mēs uz cepešpannas ar cepamo papīru izklājam vienu pitas maizes lapu, uzliekam rīvētu sieru, pārklājam ar plānu majonēzes sietu.
2. Pārklājot visu ar otro pitas maizi, ieziediet to ar iepriekš sagatavotu majonēzes un kečupu maisījumu. Mēs izklājam desu izcirtņus (jebkuru citu var vēlēties).
3. Ar pēdējo kārtu izklājiet tomātu apļus un visu apkaisa ar lielu daudzumu siera. Mēs cepam picu cepeškrāsnī, līdz siers izkūst (5-7 minūtes) 180 ° C temperatūrā, pasniedz.

Auzu pīrāgs ar biezpienu

Ļoti garšīgu auzu pīrāgu var pagatavot pēc vienkāršas receptes ar fotoattēlu kā ekonomisku maltīti katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 300 g;
• milti - 100 g;
• cepamais pulveris - ½ tējk;
• cukurs - 100 g;
• sviests - 100 g;
• mandeļu pārslas.

Pildīšanai:

• biezpiens 9% - 250 g;
• ola;
• cukurs - 100 g;
• rozīnes - sauja;
• Apple.

Sagatavošana:

Lai pagatavotu mīklu, sajauciet sauso pamatni piemērotā traukā, izklājot izsijātus miltus, auzu pārslas, cukuru un cepamo pulveri

Izkausējiet sviestu, nedaudz atdzesējiet un ielejiet auzu pārslu mīklā, ar rokām samaisiet viendabīgā drupatā

Mēs sajaucam biezpienu ar cukuru, olu un rozīnēm, mēs iegūstam pildījumu

2/3 mīklas drupatas liek ietaukotā formā, nespiežot un nesaspiežot. Virsū sadaliet ābolu, kas sarīvēts uz rupjas rīves

Uz ābolu kārtas liek biezpiena pildījumu, pārklāj ar atlikušo mīklu

Kūku pārkaisa ar mandeļu skaidiņām un cep 180 ° C krāsnī 25-30 minūtes

Sarkano pupiņu salāti ar krabju nūjiņām

Diezgan ekonomisks, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens ar veselīgām pupiņām, jūs varat gatavot katru dienu pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 1 bundža;
• saldie pipari - 1 gab.;
• pētersīļi - mazs ķekars;
• krabju nūjas - 1 iepakojums;
• augu eļļa pēc garšas.

Sagatavošana:

Sagatavotā traukā, kas piemērots noteikta daudzuma produktu sajaukšanai, savāc visas salātu sastāvdaļas to sagatavošanas laikā

• Lēnām atkausētas (lai nebūtu sausas) krabju nūjas, mizotas no plēves, sagrieztas mazos kubiņos.
• Tāpat vai sloksnēs sagrieziet saldos piparus, kas iepriekš atbrīvoti no sēklām un kātiem.
• Mēs iztukšojam marinādi no pupiņu burkas, pievienojam to jau savāktajām sagatavotajām salātu sastāvdaļām.

Pievienojiet salātiem sasmalcinātus zaļumus, apkaisa ar eļļu (varat piparus) un visu kārtīgi samaisiet, pasniedziet pie galda

Peru salāti ar bietēm

Ļoti apmierinošu un veselīgu ēdienu ar bietēm var pagatavot katru dienu pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• bietes - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• kartupeļi - 2 gab.;
• konservēta kukurūza - 1 bundža;
• sīpols - 1 gab.;
• olīveļļa (vai jebkura augu eļļa) - 3 ēdamk. l;
• etiķis 9% - 1/3 tējk;
• pētersīļi ir mazs ķekars.

Sagatavošana:

• Mēs mazgātos dārzeņus iepriekš ievietojam mizā (varat vienā traukā), lai salātu pagatavošanas laikā tie būtu atdzist.
• Vārītos dārzeņus nomizo, sarīvē bietes un sajauc ar eļļu, noliek malā (pirms pasniegšanas pievieno salātiem).

Sagrieziet kartupeļus un burkānus mazos kubiņos, ielieciet tos salātu traukā, nosūtiet tur kukurūzu, iztukšojiet marinādi, smalki sagrieztus sīpolus un zaļumus

Mēs izklājam bietes, sāli, piparus, pievienojam "plankumu" ar etiķi un, visu kārtīgi samaisot, pasniedzam

Liesas pankūkas ar ceptām

Pankūkas vienmēr ir uzskatītas par visapmierinošāko un ekonomiskāko ēdienu katrai dienai, it īpaši, ja tās tiek pagatavotas kopā ar ceptu, piemēram, sēni pēc vienkāršas receptes ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• auksts ūdens - 1 ēdamkarote;
• karsts ūdens - 1 ēdamkarote;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l;
• milti - 1, 5 ēdamk.;
• sāls pēc garšas;
• soda - 1 tējk.

Lodēšanai:

• šampinjoni - 150 g;
• sīpols - 1 gab.;
• zaļumi;
• ķiploki - pāris krustnagliņas.

Sagatavošana:

Mēs sagatavojam pildījumu tā, lai līdz brīdim, kad tas tiek apvienots ar mīklu, tam būtu laiks atdzist. Smalki sagrieziet šampinjonus un sīpolus, apcepiet ar mazu eļļu, līdz tie ir mīksti

Gatavā pildījumā ielieciet sasmalcinātu (vai smalki sagrieztu) ķiploku un sasmalcinātus zaļumus, samaisiet

• Piemērotā traukā mīciet mīklu, sajaucot aukstu ūdeni ar sāli, dzēstu soda un miltiem.
• Mīklai pievieno nedaudz karsta ūdens, panākot vēlamo mīklas konsistenci.
• Mēs izklājam sēņu pildījumu gatavajā mīklā, pievienojam augu eļļu, samaisām.

Mēs cepam pankūkas, kā parasti, liekam uz šķīvja un katru apziežam ar sviestu, pasniedzam pie galda

Linsēklu maizītes

Garšīgas, veselīgas un ekonomiskas ceptas preces katru dienu var pagatavot kā deserta ēdienu ar vienu no labākajiem vienkāršajiem desertiem.

Sastāvdaļas:

• linsēklu milti "sviesta karalis" - cik mīkla prasīs;
• olas - 2 gab.;
• skābs krējums - 115 g;
• medus vai cukurs (var izmantot saldinātāju) pēc garšas;
• silts ūdens - 1 ēdamkarote. l;
• ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote l;
• kokosriekstu eļļa - 1 ēdamkarote l;
• sezama sēklas apkaisīšanai.

Sagatavošana:

Baltumus, kas atdalīti no dzeltenumiem, sakuļ pūkainās putās, apvieno ar dzeltenumiem, kas ar dakšiņu jāsamaisa viendabīgā masā

Porcijās pievienojot miltus, mīciet mīklu, pārmaiņus izklājiet visas receptē norādītās sastāvdaļas

Pārklājiet mīklu un atstājiet istabas temperatūrā 15-20 minūtes

Izklājiet cepšanai uz cepešpannas ar teflona paklājiņu vai cepamo papīru, izmantojot divas tējkarotes

Maizītes apkaisa ar sezama sēklām, ievieto cepeškrāsnī 160 ºС uz 10 minūtēm, pēc tam samaziniet karsēšanu līdz 150 ºС un turiet vēl 5 minūtes

Mēs pasniedzam gardas, aromātiskas un veselīgas ekonomiskas bulciņas ar tēju vai kafiju

Griķu kotletes ar sēnēm

Ļoti ekonomisku un apmierinošu ēdienu var pagatavot no griķiem un sēnēm katru dienu pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• vārīti griķi - 2 ēdamk.;
• šampinjoni - 100 g;
• sīpols - 1 gab.;
• ola;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• majonēze (vai skābs krējums) - 1 tējk (1 ēd.k. l);
• zaļumi;
• dārzeņu eļļa;
• milti maizei (vai maizes drupatas).

Sagatavošana:

1. Nelielā eļļā apcep nejauši sagrieztas sēnes un sīpolus, līdz tie kļūst mīksti. Cepamo nedaudz atdzesē un sasmalcina, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Sasmalcina un pa vienai pievieno visas pārējās sastāvdaļas, ķiplokus, zaļumus, griķus.
3. Mēs izklājam iegūto malto gaļu kotletēm piemērotā traukā, pievienojam majonēzi, olu un piparus, samaisām.
4. No iegūtās viendabīgās masas veido kotletes, apviļā rīvmaizē un apcep no abām pusēm, līdz iegūst apetītlīgu garoziņu.

Kā redzams no recepšu izvēles, ekonomiskas maltītes var būt ļoti dažādas, garšīgas un veselīgas.