Visgaršīgākā manna pēc klasiskās receptes ar fotoattēlu

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  maiznīca

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

• Paredzēts

  Porcijas ģimenei 4 personām

Sastāvdaļas

• ķirbju mīkstums
• smalkais cukurs
• milti
• vanilīns
• sviests
• mannas putraimi
• citronu
• kefīrs
• olu
• cepamais pulveris

Mannik uz kefīra ir viens no iecienītākajiem pīrāgiem, kuram ir maiga garša un tas izrādās ļoti sulīgs. Ja brokastīs nepieciešams pagatavot kaut ko ļoti garšīgu un ātru, tad šādi konditorejas izstrādājumi būs labākā izeja no situācijas.

Par pamatu tiek izmantota smalka manna, nedaudz miltu, kā arī vistas olas, kefīrs un granulēts cukurs. Un, lai mīkla cepšanas laikā labi paceltos, tai jāpievieno cepamais pulveris. Bet, lai iegūtu patiešām sulīgu un smaržīgu mannu, pašai mīklai pievieno sviestu, un piedevas izmanto riekstu, dažādu ogu, žāvētu augļu un svaigu augļu veidā. Mēs aprakstīsim klasisko mannas recepti uz kefīra, kā arī vairākas papildu iespējas deserta pagatavošanai.

Mannas pīrāgs ar ķirbi

Šo recepti var uzskatīt par vienu no klasiskās mannas pagatavošanas variantiem uz kefīra. Pīrāgs apvieno tādus ēdienus kā manna un ķirbju mīkstums - delikatese, ko īpaši novērtēs tie, kas dod priekšroku veselīgam uzturam. Pat maziem bērniem patiks deserts.

Nepieciešamie produkti:

• ķirbju mīkstums - 350 grami;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• pirmās pakāpes milti - 300 grami;
• vanilīns - 1 iepakojums;
• sviests - 100 grami;
• manna - 1 glāze;
• vidēja izmēra citrons - 1 gabals;
• kefīrs ar tauku saturu 3, 2% - 300 ml;
• vistas ola - 2 gabali;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums.

Gatavošanas soļi:

Mannu ielej bļodā, kur ielej arī glāzi kefīra. Sastāvs tiek sajaukts, lai noņemtu gabaliņus. Atstājiet graudaugu uzbriest

Nomazgājiet ķirbi un sasmalciniet mīkstumu ar rīvi, jums vajadzētu arī noņemt citrona miziņu un izspiest no tā sulu

Sviestu nedaudz mīkstina un liek atsevišķi bļodā, tam pievieno cukuru un visu sasmalcina vairākas minūtes. Tā rezultātā graudiem vajadzētu izšķīst cukura masā. Viņi sūta tur vistas olu un sakuļ

Jūs varat apvienot sviesta maisījumu ar sasmalcinātu ķirbju mīkstumu un miziņu, visu kārtīgi samaisīt, ielej mannas maisījumu un nelielās porcijās pievienot miltus. Miltus iepriekš sajauc ar vaniļas pulveri un cepamā pulvera iepakojumu

Cepšanas trauku ieziež ar eļļu, tajā ar karoti izklāj mīklu, un pēc tam kūku nosūta cept piecdesmit minūtes

Cepeškrāsns temperatūrai jābūt aptuveni 180 grādiem

Gatavo ēdienu var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu. Dekorējiet kūku ar pūdercukuru, kokosriekstu skaidiņām vai jebkuru krējumu

Mannas magoņu kūka

Diezgan izplatīta klasiskās mannas variācija uz kefīra, saskaņā ar šo recepti, ceptas preces ir maigas un gaisīgas.

Nepieciešamie produkti:

• kefīrs ar tauku saturu 3,2% - 3/4 tase;
• sviests - 100 grami;
• vistas ola - 3 gabali;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums;
• magoņu sēklas - 50 grami;
• manna - 250 grami;
• vaniļas pulveris - 1 iepakojums;
• piens 3, 2% - 100 ml;
• pirmās pakāpes milti - 150 grami.

Soli pa solim instrukcija:

Magoņu sēklas trīs reizes nomazgā ar ūdeni, tās ir ļoti rūpīgi jānomazgā. Pēc tam sēklas ievieto nelielā katliņā un pārlej ar pienu, sastāvu atstāj vārīties desmit minūtes.

Pēc noteiktā laika trauku noņem no uguns, pārklāj ar vāku un silti iesaiņo, lai magoņa varētu uzbriest.

Mannu ielej bļodā, tur nosūta kefīru un visu sajauc. Atstājiet šajā formā pusstundu, lai graudaugi absorbētu šķidrumu.

Atsevišķi apvienojiet granulētu cukuru un trīs vistas olas, tās vajadzētu sakult, līdz tiek iegūtas blīvas putas.

Uz lēnas sildīšanas izkausē sviestu un ļauj tam atdzist. Tajā iesūta cepamā pulvera, vanilīna, sakultu olu masas un miltu iepakojumu.

Pēdējais solis ir ieviest gatavās magoņu sēklas un mannu kefīrā. Visu labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu mīklu.

Sagatavoto masu izklāj pīrāgu pannā. Tvertne ir iepriekš ieeļļota ar sviestu. Desertu ieteicams cept no 40 līdz 55 minūtēm. Jūs varat viegli mērcēt kūku ar saldu sīrupu.

Diētiskā manna ar žāvētām plūmēm

Diētas laikā jūs patiešām vēlaties kaut ko saldu, un šī klasiskā mannas recepte uz kefīra ļauj palutināt sevi ar gardiem konditorejas izstrādājumiem. Šī ir lieliska kūka, kas piemērota tiem, kas vēro savu figūru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• manna - 1 glāze;
• granulēts cukurs (vai aizstāt ar medu) - 4 ēdamkarotes;
• vaniļas pulveris - 1 iepakojums;
• vistas olas - 2 gabali;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 250 ml;
• plūmju ogas - 25 gab.

Gatavošanas soļi:

• Bļodā ielej kefīru ar zemu tauku saturu, tur nosūta mannu un atstāj uz laiku, lai graudaugi uzsūc šķidrumu.
• Pēc noteiktā laika perioda mīklā ielej vaniļas pulveri, šķipsniņu sāls, četras ēdamkarotes granulēta cukura un pāris vistas olas.
• Žāvētas plūmes nomazgā un pēc tam vairākas minūtes iemērc verdošā ūdenī. Tālāk ogas ar nazi sasmalcina gabalos un nosūta uz mīklu.
• Formu ieziež ar eļļu, tajā ielej sagatavoto masu un ar karoti labi sadala. Pīrāgs tiek nosūtīts cept četrdesmit minūtes, un pēc tam dekorēts ar ogām vai augļiem.

Mannik ar šokolādi mikroviļņu krāsnī

Kad brokastīs ir nepieciešams pagatavot kaut ko ļoti vienkāršu un ātru, jums jāpievērš uzmanība šai klasiskajai kefīra mannas receptei. Cepšanas process mikroviļņu krāsnī ilgs ne vairāk kā sešas minūtes. Kompozīcijai varat pievienot gan parasto kakao, gan izkausētu šokolādi.

Nepieciešamie produkti:

• tauku kefīrs - 150 ml;
• augu eļļa - 50 ml;
• vistas ola - 1 gabals;
• manna - 100 grami;
• granulēts cukurs - 100 grami;
• pirmās pakāpes milti - 12 tases;
• cepamais pulveris - 12 iepakojumi.

Gatavošanas soļi:

• Putraimus gatavo, četrdesmit minūtes ielejot kefīru. Lai pamatne būtu garšīgāka, mannu vislabāk sagatavot vakarā, bet no rīta sākt gatavot pīrāgu.
• Kad graudaugi ir gatavi, tam pievieno kakao pulveri (kausētu šokolādi) un granulētu cukuru, sastāvdaļas sajauc un pievieno vistas olu.
• Miltus sajauc ar pusi iepakojuma cepamā pulvera, pievieno šķidrajām sastāvdaļām un mīca mīklu.
• Pēdējais solis ir augu eļļas ieviešana, pēc tam sagatavi vēlreiz sajauc un izklāj veidnē.
• Ierīce ir iestatīta uz maksimālo jaudu, laiks ir iestatīts uz sešām minūtēm un kūka tiek atstāta gatavot.

Kad kārums ir gatavs, to var apliet ar ķiršu sīrupu vai pasniegt ar saldā krējuma mērci.

Manniks ar upenēm

Lieliska klasiskās mannas versija uz kefīra, recepte papildus ietver jāņogu ogas, kas pīrāgam piešķir izsmalcinātu garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas ola - 1 gabals;
• sviests - 100 grami;
• tauku kefīrs - 1,5 tases;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• manna - 1, 5 tases;
• nogatavojušās jāņogas - 1 glāze;
• sāls - šķipsniņš;
• kardamons - 5 grami;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums.

Gatavošanas metode:

• Mannu ielej ar sagatavotu kefīru, pēc tam produktus atstāj uz vienu stundu korekcijai.
• Tikmēr sviestu izņem no ledusskapja un mīkstina. Sakuliet produktu ar olām, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru.
• Mannas un kefīra maisījumam pievieno kardamonu, tur tiek sūtīts cepamais pulveris un nedaudz sāls.

Upenes ir labi nomazgātas un žāvētas, uz ogām nedrīkst palikt ūdens.

• Apvienojiet abas sagatavotās masas un labi samaisiet. Tad tur tiek ievestas jāņogu ogas.
• Cepeškrāsni uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai, veidni ieeļļo un tajā ielej mīklu. Veidni nosūta uz cepeškrāsni, un desertu cep piecdesmit minūtes.

Mannas pīrāgs, pievienojot zemenes

Sakarā ar to, ka šajā klasiskajā mannas uz kefīra receptē ir iekļautas zemenes, pīrāgs ir ļoti smaržīgs. Šie konditorejas izstrādājumi labi sader ar jebkuru kūku krēmu.

Nepieciešamie produkti:

• mazas zemenes - 150 grami;
• granulēts cukurs - 150 grami;
• vistas ola - 2 gabali;
• sviests - 100 grami;
• pirmās pakāpes milti - 150 grami;
• tauku kefīrs - 200 ml;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums;
• manna - 200 grami.

Gatavošanas soļi:

• Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot mannas un kefīra maisījumu, apvienot produktus bļodā un atstāt piecdesmit minūtes.
• Atsevišķi, izmantojot mikseri, sakuliet vistas olu baltumus stabilās putās.
• Apvienojiet dzeltenumus ar sviestu un granulētu cukuru, sasmalciniet sastāvdaļas līdz gludai un sajauciet ar olbaltumvielām. Tad pievienojiet iegūto maisījumu mannai ar kefīru.
• Šķidrajai pamatnei pievieno miltus, kas iepriekš tika apvienoti cepamajā pulverī.
• Pēdējais solis ir likt zemenes un izklāt mīklu sagatavotā veidnē.
• Desertu cep cepeškrāsnī apmēram četrdesmit piecas minūtes. Temperatūras režīms jānosaka aptuveni 190 grādu robežās. Kūkas gatavību ieteicams pārbaudīt trīsdesmit minūtes pēc cepšanas sākuma.
• Gatavo kūku var pasniegt ar saldā krējuma saldo krējumu vai vienkārši apkaisīt ar pūdercukuru. Ja vēlaties, desertu rotā svaigas ogas un augļu gabaliņi.