Diēta pret aizcietējumiem un ko nedrīkst ēst

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Diēta pret aizcietējumiem dažreiz kļūst par nepieciešamību zarnu disfunkcijas dēļ. To veicina dažādi faktori. Apsvērsim šādas diētas galvenos aspektus.

Uztura pamatprincipi problēmām ar izkārnījumiem

Cilvēkiem ar aizcietējumiem tiek piešķirts tabulas numurs 3. Šī diēta pret aizcietējumiem skaidri norāda, kas ir atļauts un kas nav. Tās pamatprincipi:

1. Izvēlnē iekļaujiet vairāk pārtikas produktu, kas bagāti ar augu šķiedrvielām un šķiedrvielām. Tie normalizē zarnu kustīgumu, kā rezultātā izkārnījumi tiek atjaunoti.
2. Dzerot daudz šķidruma. Ir nepieciešams, lai tīra ūdens dienas tilpums būtu vismaz 2 litri. Šajā tilpumā nevajadzētu iekļaut sulas, buljonus un citus šķidrumus. Šī pieeja garantē ērtāku zarnu kustību un bez aizcietējumiem.
3. Frakcionēts ēdiens. Cilvēkiem, kuri ēd mazāk nekā 5 reizes dienā, reti rodas aizcietējums. Izmantojot šo pieeju, trauku veselīgās sastāvdaļas labāk uzsūcas. Tajā pašā laikā nav nepieciešams patērēt lielas porcijas, 250-350 g tilpumi uz 1 devu būs pilnīgi pietiekami.
4. Dabiskas izcelsmes produktu iekļaušana ēdienkartē. Jums ir jāaizmirst par ātro pārtiku, pārtiku, kas bagāta ar konservantiem, ja uzdevums ir atbrīvoties no šīs delikātās problēmas.

Papildus aizcietējumiem nepatīkamo seku skaitam tiek pievienota disbiozes attīstība. Un tas ir pilns ar nopietnām sekām ķermenim.

Diēta - kāds ēdiens ir stingri aizliegts

Tāpat kā jebkura cita diēta, šis ēdienreizes plāns ietver vairākus kavējumus. Jāizslēdz no izvēlnes:

1. Taukaina gaļa un zivis. Ir vērts aizmirst par spēcīgajiem buljoniem, kas sagatavoti uz to pamata.
2. Kūpināti produkti, konservi.
3. Ceptas vai cieti vārītas olas.
4. Rāce, upe, sēnes, sīpoli un citi pikanti dārzeņi.
5. Pikantās mērces, kurām pievienoti dažādi taukaini komponenti, pipari, sinepes.
6. Spēcīga kafija un tēja.

Alkohols ir stingri aizliegts, kā arī jebkuri dzērieni, kas palielina gāzes ražošanu.

Nedabiski tauki, piemēram, margarīns, rūpnieciskie krēmi, dažādi saldumi, nenesīs nekādu labumu organismam. No graudaugiem vajadzētu atteikties no rīsiem un mannas putraimiem. Makaroniem un pākšaugiem var būt nostiprinošs efekts. Kas attiecas uz ogām, mellenes un kizils ir aizliegti. Aizcietējuma diēta prasa, lai olu patēriņš būtu ierobežots līdz 2 olām dienā.

Ieteikumi vecākiem cilvēkiem

Gados vecākiem cilvēkiem aizcietējums tiek novērots vairākas reizes biežāk. Zarnu disfunkcijas cēloņi var būt ar vecumu saistītas slimības, piemēram, ateroskleroze, diabēts, hemoroīdi utt. Saskaņā ar uzturu aizcietējumiem gados vecākiem pacientiem ieteicams:

1. Graudaugi. Tie ir ļoti noderīgi taisnās zarnas normalizēšanai. Īpaši noderīga ir griķu, auzu pārslu un kviešu biezputra.
2. Raudzēti piena produkti. Uzsvars jāliek uz dabīgajiem jogurtiem, kefīru, jogurtu. Tie ir bagāti ar labvēlīgām baktērijām, kas atjauno zarnu mikrofloru.
3. Liesas zivis un mājputni.
4. Dārzeņi. Izvēlnē labāk iekļaut svaigu. Ieteicami gurķi, cukini, bietes, burkāni un ķirbji.
5. Augļi. Dabiskās augu šķiedras ir atrodamas visos augļos. Bet aizcietējumiem īpaši noderīgas ir aprikozes, āboli, persiki un plūmes.
6. Žāvēti augļi. Uztura speciālisti iesaka lietot žāvētas plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes.

Ja ēdienkartē iekļaujat saldumus, tad tam vajadzētu būt mājās gatavotiem desertiem: zefīriem, marmelādei, augļu želejai, kas sagatavota, pamatojoties uz dabīgām sastāvdaļām.

Tvaicētu pārtiku vajadzētu ēst, neizmantojot taukus. Skāba krējuma un sviesta daudzums ēdienos saskaņā ar diētu pret aizcietējumiem nedrīkst būt pārāk liels. Gaļu ieteicams cept cepeškrāsnī veselā gabalā.

Graudaugus graudaugiem nevajadzētu pārcept, labāk, ja tie ir drupināti. Aizcietējumiem ir noderīgi pārtikas produkti, kas satur klijas. Arī regulāra fermentētu piena produktu lietošana ļaus normalizēt izkārnījumus.

Ieteikumi bērniem

Pamatnoteikumi bērnu vecākiem, kuri cieš no aizcietējumiem - kas ir atļauts un kas nav:

1. Dodiet bērnam pietiekami daudz ūdens.
2. Izvēlnē iekļaujiet pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām un pienskābes baktērijām. Tas ir kefīrs, dabīgais jogurts.
3. Bērniem, kā arī pieaugušiem pacientiem tiek noteikts tabulas numurs 3. Šķidruma dzērumā likme mainās atkarībā no vecuma un ir, piemēram, laika posmā no 1 līdz 3 gadiem no 500 ml līdz 1 litram.
4. Runājot par šķiedrvielām bagātu pārtiku, kas noteikti jāpievieno aizcietējuša bērna uzturam, tas ir atrodams zaļajos zirnīšos, sojas pupiņās, mandelēs, pilngraudu maizē, rozīnēs un zemesriekstos. Mazākā daudzumā tas ir lēcās, dažādos zaļumos, burkānos, ābolos un kāpostos.

Veikalos nopērkamais jogurts un kefīrs ne vienmēr ir piemērots bērnu pārtikai. Lielākā daļa satur krāsvielas, antibiotikas un biezinātājus. Bet nav pietiekami daudz dzīvu baktēriju, lai zarnas darbotos pareizi.

Izvēloties raudzētus piena produktus bērnu pārtikai, pārliecinieties, ka to derīguma termiņš nav ilgāks par 7 dienām. Jo zemāks šis rādītājs, jo dabiskāks produkts.

Normālai zarnu darbībai bērniem ēdienkartē jāiekļauj liesa, diētiska gaļa, piemēram, liesa liellopu gaļa, vistas krūtiņa, truša un tītara gaļa. Svaigus dārzeņus var izmantot salātos, tos var sautēt un vārīt. Ja bērnam nav alerģijas, viņam var dot nelielu daudzumu medus un ievārījumu. Olas vajadzētu vārīt mīksti vārītas.

Vai dot sulas ar mīkstumu vai nē, vecāki izlemj paši. No vienas puses, šāds produkts ir bagāts ar augu šķiedrvielām, taču tajā ir arī daudz cukura. Šī iemesla dēļ daudzi pediatri iesaka to aizstāt ar svaigiem augļiem.

Interesanti! Diēta atopiskā dermatīta ārstēšanai bērniem un pieaugušajiem

Papildu produkti un ēdieni

Ja vēlaties efektīvi atbrīvoties no aizcietējumiem un ņemt vērā to, kas ir iespējams un kas nav, tad noteikti izmantojiet tikai svaigu kefīru, vēlams pirms gulētiešanas. Labs efekts ir arī sīrupam no sarkano pīlādžu ogu augļiem, ko gatavo ar spirtu.

Lai nodrošinātu normālu zarnu darbību, eksperti iesaka ēst rozīnes. Bet tikai daži cilvēki zina, ka tā novārījums ir vēl efektīvāks. Pat svaigi spiesta vīnogu sula var būt izdevīga, it īpaši, ja pirms pusdienām to izdzer 150 ml.

Mēģiniet ikdienas ēdienkartē pievienot 150 gramus skābētu kāpostu. Tas ir universāls produkts zarnu problēmām. Tas satur augu šķiedras un pienskābes baktērijas, normalizē peristaltiku, cīnās pret disbiozes izpausmēm.

Ja jūs ciešat no aizcietējumiem un problēma ir jāatrisina ātri, tad jums vajadzētu izmēģināt svaigi spiestu biešu sulu. Pieaugušam cilvēkam pietiek ņemt no 3 līdz 5 ēdamkarotēm.

Vai uzturs vīriešiem un sievietēm atšķiras?

Mēģinot saprast, ko var un ko nevar darīt ar problēmām ar izkārnījumiem, cilvēki bieži meklē diētas konkrēta dzimuma pārstāvjiem. Sievietēm un vīriešiem ar aizcietējumiem uzturā nav atšķirību.

Ja mēs runājam par spastisku formu, tad neatkarīgi no pacienta dzimuma viņam ieteicams lietot augļu un dārzeņu biezeni, graudaugus, pievienojot sviestu, kefīru, jogurtus, krējumu.

Ar atonisku aizcietējumu sievietēm un vīriešiem ir nepieciešami kompoti no žāvētiem augļiem, ieskaitot žāvētas plūmes, un burkānu sula. Biezpiens ir arī ļoti noderīgs - gan svaigs, gan kā daļa no ēdieniem. Uztura speciālisti iesaka pagatavot ābolu salātus, pievienojot tiem zaļumus un aisberga lapas. Vārītiem dārzeņiem var pievienot sasmalcinātu vārītu olu.

Pat pēc aizcietējuma novēršanas jums jāievēro sabalansēta ēdienkarte, lai nenotiktu recidīvi.

Plānojot maltītes, lai novērstu aizcietējumus, atļauto un aizliegto pārtikas produktu tabula palīdzēs jums orientēties:

Atļautie produkti	Izmetamie produkti (pilnīgi vai daļēji)
Putra: auzu pārslas, griķi un mieži	Rīsu, pērļu miežu un mannas putra
Klijas un maize ar to saturu	Krēmzupas
Skābēti kāposti	Svaiga baltmaize
Zivs	Biezenis, īpaši no kartupeļiem
Jūras veltes	Daudz olu, īpaši ceptas olas
Neapstrādāti dārzeņi	Piena šokolāde
Augu eļļas, īpaši olīvas	Kissel
Svaigi augļi	Cepšana

Dienas izvēlnes paraugs

Izvēlnes sastādīšana palīdzēs jums ņemt vērā to, ko no produktiem var un ko nevar. Aptuvenais dienas ēdienu saraksts var būt šāds.

1. Brokastis: ķirbju biezputra ar rozīnēm un pienu, neliels sviesta gabaliņš. Jūs varat dzert šādu putru ar žāvētu augļu kompotu vai tēju, kuras pamatā ir ārstniecības augi.
2. Otrās brokastis: kefīrs vai jogurts. Jūs varat arī ēst pilngraudu maizes sviestmaizi ar biezpienu ar zemu tauku saturu.
3. Pusdienas: skvoša biezeņa zupa, garšviela ar nedaudz skābo krējumu un šķipsniņu garšaugu. Otrajā gadījumā jūs varat pasniegt zivis zem marinādes. Lai to izdarītu, ņem, piemēram, mencas fileju, kas sautēta ar sīpoliem, burkāniem un tomātu biezeni. Jūs varat piepildīt šādu ēdienu ar citronu sulu. Pusdienu dzērieni var būt tēja vai kompots. Mājas marmelāde ir piemērota desertam.
4. Pēcpusdienas uzkodas: cepti āboli, biezpiens ar žāvētiem augļiem.
5. Vakariņas: gaļas kastrolis ar rīvētu burkānu. Alternatīvi, gaļu var cept cepeškrāsnī un pasniegt ar drupinātu griķu biezputru. Galveno ēdienu var papildināt ar salātiem, kuru pamatā ir rīvēta biete vai citi dārzeņi, pievienojot augu eļļu.

Rezultāti

1. Izvēlnei aizcietējumiem obligāti jābūt bagātīgiem ar ēdieniem ar šķiedrvielām, raudzētiem piena produktiem.
2. Lai izvairītos no problēmām ar izkārnījumiem, ir svarīgi patērēt vismaz 2,5 litrus tīra ūdens dienā.
3. Zarnu normālai darbībai ir nepieciešamas daļējas maltītes vismaz 5 reizes dienā.