Satura rādītājs:
Video: Veselīga pārtika kaulu augšanai un stiprināšanai
2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12
Mūsu kaulu veselībai ir nepieciešams viss barības vielu klāsts: kalcijs, fosfors, magnijs, cinks, mangāns, varš un D vitamīns. Turklāt tie darbojas kopā.
Protams, vissvarīgākais elements, bez kura nav iespējami spēcīgi un veseli kauli, zobi un locītavas, ir kalcijs. Turklāt sistemātiska mikroelementu uzņemšana organismā samazina holesterīna līmeni, regulē tauku vielmaiņu, uzlabo sirds darbību un kalpo kā koronāro artēriju slimības profilakse.
Ar kalcija trūkumu, nogurumu, aizkaitināmību ātri iestājas, sāk sāpēt kauli. Tad attīstās tādas slimības kā osteoporoze, osteohondroze, artroze … Nagi kļūst trausli un trausli, mati kļūst blāvi, un zobi kļūst bezkrāsaini.
Izrādās, ka pat 30 gadus veci jaunieši slimo ar osteoporozi: kaulu audi kļūst trausli, deformējas un nespēj tikt galā ar slodzi, un notiek bieži lūzumi. Osteoporoze visbiežāk skar sievietes - galu galā mēs zaudējam kalciju menstruāciju, grūtniecības un zīdīšanas laikā, un mēs nesteidzamies to atjaunot, domājot, ka mums vēl ir laiks …
Citi kauliem svarīgi elementi - fosfors, magnijs un D vitamīns ir nepieciešami labai kalcija uzsūkšanai. Fosfors veicina skeleta stiprību, bet magnijs veicina kalcija aizturi kaulos.
Nu, lai mūsu kauli pēc iespējas ilgāk būtu stipri, mums jāēd "pareizie" ēdieni. Ja vēlaties iegūt pietiekami daudz barības vielu, jums vajadzētu dažādot savu ēdienkarti.
Kalcija pārtika
Piens un piena produkti - tas ir labākais kalcija avots, par to mēs zinām kopš bērnības. Tas lieliski nostiprina kaulu audus. Bet, lai iegūtu pietiekamu kalcija devu, mums katru dienu jādzer vairāk litru piena, un to nevar izdarīt visi. Tāpēc patērējiet pēc iespējas vairāk dažādu piena produktu.
Mums katru dienu jāizdzer vairāk nekā litrs piena, lai iegūtu pietiekami daudz kalcija.
Piena produkti un saldējums, siers un biezpiens ir bagāti ar kalciju un ir ļoti veselīgi. Tomēr tiem, kam ir problēmas ar lieko svaru, jābūt uzmanīgiem: daudzos no šiem pārtikas produktiem ir daudz tauku, un saldējums ir pilns ar cukuru.
Mandeļu. Šajā riekstu un mandeļu eļļā ir arī daudz kalcija un olbaltumvielu.
Apkakles, lapu dārzeņi un zaļumi. Daudz kalcija ir apkakles zaļumos, turklāt tas ir veselīgāk nekā ziedkāposti un baltie kāposti. Mūsdienās ir audzētas daudzas tās šķirnes: raibas, plaukstas formas, zilas, baltas, rozā utt.
Kaulu stiprināšanai labi noder jebkura salātu, rukola, spinātu u.c. ēšana. Spinātos ir maz kaloriju, bet tikai vienā tasītē šo zaļumu ir 25% no ikdienas kalcija vērtības, daudz dzelzs un šķiedrvielu. Selerijā ir arī maz kaloriju un daudz kalcija, turklāt šis dārzenis satur arī cinku, dzelzi, magniju, kāliju, nātriju, fosforu, karotīnu, B, E un PP vitamīnus.
Saknes. Neaizmirstiet par sakņu kultūru priekšrocībām: redīsi, bietes, redīsi, rāceņi utt. Lai kalcijs labāk uzsūktos, šos produktus vislabāk ēst kopā ar augu eļļu.
D vitamīna pārtika
Taukainas zivis. Sardīnēs ir ļoti daudz kalcija un D vitamīna. Lasis un tuncis ir arī bagāti ar D vitamīnu un sirdij veselīgām nepiesātinātām taukskābēm. Neaizmirstiet par tādām zivīm kā sams: tas ir pieņemams D vitamīna avots.
Olas. Olas satur tikai 6% no jūsu ikdienas D vitamīna vērtības, taču tas ir ātrs veids, kā to iegūt. Turklāt tie satur daudz kalcija, nātrija, fosfora, kālija, magnija un citus noderīgus mikroelementus.
Aknas. Liellopu aknās ir daudz D vitamīna, kas ir arī bagāts ar A vitamīnu un varu. Pietiekami daudz D vitamīna ir atrodams arī zivju un putnu aknās.
Šo vitamīnu var iegūt arī no sviesta, ikriem, sēnēm, saulespuķu sēklām un dažiem garšaugiem.
Fosfora produkti
Teļa gaļa satur daudz fosfora, it īpaši kaklā.
Tas ir vēl viens svarīgs elements, kas ķermenim nepieciešams absorbēt kalciju. Teļa gaļa satur daudz fosfora, īpaši kaklā. No pārējiem produktiem lielākā daļa fosfora ir zivīs un jūras veltēs.
Produkti ar cinku, magniju un mangānu
Ar iztrūkumu cinks osteoporoze bieži attīstās cilvēka ķermenī, tāpēc arī par to nevajadzētu aizmirst. Pārtikas produkti, kas bagāti ar cinku, ir aknu, cūkgaļas un liellopa fileja, kausētais siers, jēra gaļa, mājputni, graudaugi, pākšaugi, zemesrieksti un priežu rieksti.
Magnijs ir svarīga loma fosfora un kālija pārvēršanā. Tas ir īpaši nepieciešams bērniem, grūtniecēm un tiem, kas ievēro zemu kaloriju diētu. Visi rieksti, pākšaugi, kviešu klijas, jūras aļģes, žāvētas plūmes, sojas pupas, sēklas un graudaugi ir bagāti ar magniju.
Mangāns arī uzlabo skrimšļu un kaulu augšanu, tā ir daļa no fermentiem, kas ir iesaistīti kaulu audu veidošanā. Daudz mangāna ir bietēs, spinātos, zaļajos salātos, ķiplokos, liellopa aknās, cietajos makaronos un sēnēs.
Tas ir arī ļoti izdevīgi mūsu kaulu veselībai ēst aprikozes un žāvētas aprikozes, un žāvētas aprikozes tiek uzskatītas par veselīgākām par svaigiem augļiem. Tie satur tādus noderīgus elementus kā kalcijs, fosfors, magnijs, kālijs, mangāns.
Ir arī ļoti labi dzert, lai stiprinātu kaulus. apelsīnu sula … Tas satur vitamīnus, kalciju, fosforu, magniju un citus mikroelementus, kaut arī nelielos daudzumos. Sulas askorbīnskābe palīdz absorbēt kalciju, un pati sula ir tonizējošs un tonizējošs dzēriens.
Foto: Sviests, Fotobank
Ieteicams:
Produkti imūnsistēmas stiprināšanai
Pārtikas produktu saraksts imūnsistēmas stiprināšanai. Kādi pārtikas produkti jāēd pieaugušajiem un bērniem, lai nodrošinātu spēcīgu imunitāti? Kā arī noderīgi padomi, izvēloties produktus
Kā ietaupīt naudu pārtikā
Vienkārši padomi palīdzēs ietaupīt pārtiku, nemainot parasto uzturu
Pārtika, kas normalizē hormonus
Ja vēlaties novērst ar hormoniem saistītas problēmas, noteikti iekļaujiet diētā hormonus līdzsvarojošus pārtikas produktus. Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas jums palīdzēs, sākot no krustziežu dārzeņiem līdz eļļām un sēklām
Veselīga uzkrāšana: kā ietaupīt sapnim
Mēs esam izvēlējušies jums vairākas iespējas pilnīgi "nesāpīgam" ietaupījumam - izvēlieties to, kas jums patīk, un sāciet īstenot savus sapņus
Zinātnieki ir izstrādājuši jaunu formulu veselīga svara noteikšanai
Ilgu laiku ārsti aktīvi izmantoja auguma un svara attiecību, lai noteiktu aptaukošanās attīstības risku. Taču laiki mainās, un eksperti izstrādā gan sarežģītākas, gan vienkāršotas formulas. Tātad, britu zinātnieki nesen prezentēja ļoti vienkāršu formulu, kuras aprēķināšanai būs nepieciešama tikai centimetru lente.