Satura rādītājs:

Garšīgi salāti bez majonēzes Jaunajam 2019. gadam
Garšīgi salāti bez majonēzes Jaunajam 2019. gadam

Video: Garšīgi salāti bez majonēzes Jaunajam 2019. gadam

Video: Garšīgi salāti bez majonēzes Jaunajam 2019. gadam
Video: Вкусный и сытный салат из недорогих продуктов. И рецепт домашнего майонеза 2024, Marts
Anonim
Image
Image
  • Kategorija:

    mērce

  • Gatavošanas laiks:

    15 minūtes

Sastāvdaļas

  • jogurts
  • sinepes
  • citronu sula
  • etiķis
  • ķiploki
  • garšvielas

Pareiza uzturs ir svarīgs jebkurā laikā un pat Jaungada brīvdienās. Bet tas vispār nenozīmē, ka jums būs jāatsakās no iecienītākajiem ēdieniem, jo Jaunajam 2019. gadam jūs varat gatavot pazīstamus salātus, bet tikai bez majonēzes. Mūsdienās ir pieejamas dažādas gardas un vienkāršas ēdienu receptes, kurās majonēzes vietā tiek izmantotas mērces, kas var pievienot jaunas garšas piezīmes pat vienkāršai dārzeņu uzkodai.

Image
Image

Salātu mērču iespējas Jaunajam gadam 2019

Pēdējos gados populārākie ir salāti bez majonēzes. Tā kā pašmāju ēdiena gatavošanā šādas pieredzes nav, jums ir jāaizņemas receptes no citiem.

Vienkāršākais auksto uzkodu mērce ir olīveļļa; sarežģītākās mērcēs ietilpst dažādas sastāvdaļas un garšvielas, kas var krasi ietekmēt pazīstamā ēdiena garšu.

Image
Image

Jogurta salātu mērce

Šo mērces versiju ar nepacietību izvēlas tie, kuriem rūp sava figūra. Tas ir viegls, garšīgs, pilnvērtīgs un ideāli piemērots salātu gatavošanai bez majonēzes Jaunajam 2019. gadam.

Sastāvdaļas:

  • 100 ml dabīgā jogurta;
  • 1 ēdamk. karote sinepju (salda vai karsta);
  • 1 tējkarote citrona sulas;
  • 2 ēdamk. karotes vīna etiķa (balta);
  • daiviņa ķiploku;
  • garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Ielejiet jogurtu bļodā, izspiediet citrusaugļu sulu un pievienojiet saspiesto pikanta dārzeņa šķēli.
  2. Sastāvdaļās ielej etiķi, eļļu, pievieno garšvielas pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.
Image
Image

Sojas mērce salātiem

Sojas mērces pievienošana padara salātu mērci spilgtu garšu un šķidras konsistences dēļ ir ideāli piemērota bieziem salātiem.

Sastāvdaļas:

  • 6 ēdamk. karotes sojas mērces;
  • 7 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • 6 ēdamk. karotes balzamiko etiķa;
  • zaļumi pēc garšas: maurloki, baziliks;
  • garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Bļodā ielej soju, eļļu, etiķi, samaisa.
  2. Smalki sagrieziet zaļumus un kopā ar garšvielām aizmigt pie šķidrajām sastāvdaļām, visu kārtīgi samaisiet.
Image
Image

Gurķu salātu mērce

Šāda atsvaidzinoša un pikanta skābā krējuma mērce ir piemērota gaļas salātiem, tā samazina kalorijas un padara uzkodas vieglas.

Sastāvdaļas:

  • 2 svaigi gurķi;
  • 100 g krējuma siera;
  • 2 ēdamk. karotes krējuma;
  • 2 daiviņas ķiploku;
  • zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Gurķus sasmalcina mizā uz smalkas rīves. Sarīvēto dārzeņu masu ir jāizspiež no iznākušās sulas, jo tā var sabojāt gatavās uzkodas garšu.
  2. Izlaidiet ķiploku daiviņu caur presi un smalki sagrieziet garšaugus.
  3. Mēs apvienojam visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojam tām skābo krējumu, sieru un garšvielas, visu kārtīgi samaisām.
Image
Image

Ingvera salātu mērce

Šī mērce ir piemērota tiem, kam patīk karstas uzkodas. Kā jūs zināt, ingveram ir savdabīga garša, kas var pilnībā mainīt gatavo salātu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 200 ml skāba krējuma (15%);
  • 2 tējkarotes sinepju;
  • 1 tējkarote zemes ingvera;
  • diļļu zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Mērcei var izmantot gan maltu žāvētu ingveru, gan svaigu, vienkārši ņem sakni 2 cm lielumā un sasmalcina to uz smalkas rīves.
  2. Ielejiet skābo krējumu ingveru, smalki sagrieztas dilles un ielieciet sinepes, samaisiet un ļaujiet mērcei brūvēt 30 minūtes.
Image
Image

0

Vīna etiķa salātu mērce

Aukstā ēdiena mērce uz vīna etiķa bāzes padara to svaigu, vieglu un patīkami skābu.

Sastāvdaļas:

  • 2 ēdamk. karotes vīna etiķa;
  • 6 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • 1 tējkarote sinepju;
  • garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Ielejiet etiķi bļodā un ielieciet sinepes, samaisiet un ļaujiet maisījumam brūvēt.
  2. Tad mēs ņemam noslaucīt un plānā strūkliņā sākam ielej eļļu, vienlaikus aktīvi visu sitot.
  3. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un vēlreiz visu mainiet.
Image
Image

Vistas salāti

Garšīgi un spilgti salāti ar vistu bez majonēzes būs laba izvēle Jaunajam gadam 2019. Visas receptes (ar fotogrāfijām) ir vienkāršas, garšīgas un oriģinālas. Parasti vistas krūtiņu izmanto auksto uzkodu pagatavošanai, un tādas sastāvdaļas kā medus, sinepes, sojas mērce, dabīgais jogurts kļūst par pamatu mērcēm.

Image
Image

Viegli vistas filejas salāti ar ābolu un seleriju

Viegli salāti ar vistu, seleriju un ābolu ir laba izvēle svētku galdam.

Sastāvdaļas:

  • 150 g vistas filejas;
  • 1 ābols;
  • 4 ēdamk. karotes valriekstu (mandeles);
  • sāls un melnie pipari pēc garšas;
  • 1 ēdamk. karote olīveļļas;
  • selerijas sakne.
Image
Image

Sagatavošana:

  1. Selerijas sakni un ābolu nomizo, sagriež plānās sloksnēs.
  2. Vāra mājputnu fileju un sagriež mazos gabaliņos.
  3. Cepiet riekstus sausā pannā un pēc tam sasmalciniet jebkurā ērtā veidā.
  4. Mēs sagatavojam visas sagatavotās sastāvdaļas porcijās vāzēs, sezonu ar olīveļļu un garšvielām. Virsū pārkaisa ar riekstiem.
Image
Image

Sniegs dreifē kopā ar smieklīgiem sniegavīriem

Salāti "Sniega kupenas" ir ideāls ēdiens Jaungada ēdienkartei. Uzkoda izrādās viegla un oriģināla, pateicoties smieklīgajiem sniegavīriem.

Image
Image

Sastāvdaļas:

  • 250 g vistas krūtiņas (vārīta, kūpināta);
  • lieli vārīti burkāni;
  • 2 vārīti kartupeļi;
  • 1 gurķis;
  • 100 g siera;
  • 5 vārītas olas.

Mērcei:

  • 200 ml dabīgā jogurta;
  • 100 g konservētu pupiņu (baltas);
  • 2 daiviņas ķiploku;
  • 2 zariņi dilles.

Sniegavīriem:

  • 4 paipalu olas;
  • 2 zaļo sīpolu spalvas;
  • puse vārītu burkānu;
  • 8 neļķu pumpuri.
Image
Image

Sagatavošana:

  • Pirmais solis ir mērces sagatavošana, šim nolūkam pupiņas ielejam blenderī, liekam ķiploka daiviņas, sasmalcinām sastāvdaļas.
  • Tad pievienojiet tiem jogurtu un smalki sagrieztas dilles, samaisiet un dodiet mērcei ievilkties.
Image
Image

Tagad mēs ņemam vārītas olas, sadalām tās uz pusēm, noņemam dzeltenumu un, pievienojot sāli un pāris ēdamkarotes mērces, mīcām tās ar dakšiņu

Image
Image
  • Piepildiet olbaltumvielas ar iegūto masu.
  • Tagad mēs ņemam plakanu trauku un trīs kartupeļus tieši virs tā, izveidojam brīvu slāni, tas ir, nesasmalciniet to ar karoti.
  • Kartupeļu kārtai pievieno nedaudz sāls, pārlej ar mērci un arī trim burkāniem, šo kārtu sāli un sezonu ar mērci.
Image
Image

Mājputnu gaļu sagriež kubiņos, liek virsū burkāniem un pēc nākamās mērces kārtas izklāj gurķu kubiņus, dārzeņu var atstāt bez mērces vai nedaudz pārkaisīt ar mērci

Image
Image
Image
Image

No pildīto olu pusītēm veidojam sniega kupenas, vienkārši liekam tās virs salātiem ar izliektu pusi uz augšu. Starp tām izveidoto vietu aizpildiet ar mērci mazu pilienu veidā, bet tas tā ir gadījumā, ja gurķu slānis nebija iemērc

Image
Image

Trīs siers pa visu uzkodu, it kā uz tā būtu uzkritušas sniegpārslas

Image
Image
  • Tagad mēs veidojam sniegavīrus. Ņem vārītas paipalu olas un nogriež asās malas. Mēs savienojam divas olas ar šādām malām ar zobu bakstāmais.
  • Mēs izgriezām cepures un degunu no burkāniem, izmantojam neļķu pumpurus, lai redzētu caurumu un pogas, diļļu zarus pildspalvām un sīpolu spalvas šalles.
Image
Image

Mēs uzliekam sniegavīrus uz salātiem un nosūtām ēstgribu vēsā vietā, lai pirms pasniegšanas tā būtu labi piesātināta

Image
Image

Jaungada salāti ar garnelēm bez majonēzes

Garneles, tāpat kā citas jūras veltes, ir bieži viesi svētku galdos. Tie ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī labi sader ar daudzām sastāvdaļām, kas nozīmē, ka Jaunajam 2019. gadam kopā ar tiem varat pagatavot izsmalcinātākos salātus bez majonēzes.

Tajā pašā laikā katra saimniece varēs izvēlēties sev gan jaunas, gan pārbaudītas ēdienu receptes (ar fotogrāfijām) ar garnelēm.

Image
Image

Viegli un garšīgi garneļu salāti

Lai pagatavotu gardu uzkodu, nav nepieciešams izmantot milzīgu daudzumu sastāvdaļu, tikai paši vēžveidīgie, daži dārzeņi, garšvielas un, protams, mērce, kas uzsvērs gatavās uzkodas izsmalcināto garšu.

Sastāvdaļas:

  • 300 g garneļu;
  • 15 ķiršu augļi;
  • 2 daiviņas ķiploku;
  • ķekars salātu;
  • karstie pipari;
  • 4 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • Parmezāna siers;
  • balzāmetiķis;
  • sāls un pipari.

Sagatavošana:

  1. Garneles ielej verdošā ūdenī, pagaidiet vienu minūti un izmetiet gliemenes caurdurī. Atdzesējiet un notīriet no čaumalas.
  2. Uzkarsētā olīveļļā apcep ķiploku paklājus, kā arī karstos piparus, pārgriež uz pusēm un nomizo no graudiem.
  3. Tiklīdz dārzeņi ir brūni, izņemiet un ievietojiet garneles to vietā, apcepiet divas minūtes.
  4. Uz plakanas trauka liek salātu lapas, virsū liek ķiršu pusītes un zelta garneles, uzkodu apcep ar olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli un pārkaisa ar rīvētu Parmezānu.
Image
Image

Garneles uz sniega spilvenu salātiem

Šo oriģinālās uzkodas versiju noteikti novērtēs visi viesi pie galda. Mērcei izmanto mājās gatavotu mērci, kuras pamatā ir paipalu olas.

Sastāvdaļas:

  • 200 g cieta siera;
  • 400 g garneļu;
  • 4 vārītas olas;
  • 100 g salātu lapas.

Mērcei:

  • 7 paipalu olas;
  • 150 ml eļļas (dārzeņu, olīvu);
  • 1 tējkarote sinepju;
  • 1 tējkarote granulēta cukura;
  • laims;
  • šķipsniņu sāls;
  • pipari pēc garšas;
  • dilles un koriandrs pēc garšas.

Sagatavošana:

Trīs siers uz rīves vai ar īpašu augļu nazi mēs pārvēršam produktu nūdelēs. Baltumus un dzeltenumus uz rīves sarīvē atsevišķi, dzeltenumus sajauc ar sieru

Image
Image
Image
Image
  • Garneles vāra 5 minūtes un nomizo.
  • Mērcei sakuļ paipalu olas ar sāli, granulētu cukuru un sinepēm. Pēc tam plānā plūsmā ielejiet eļļu, kamēr maisītājs nepārtrauc darbu.
Image
Image

Tiklīdz mērce kļūst viendabīga krāsā un konsistencē, tai pievieno miziņu un laima sulu, piparus un smalki sagrieztus zaļumus, visu kārtīgi samaisa un dod mērcei ievilkties

Image
Image

Ielieciet salātu lapas uz plakanas trauka, izveidojiet spilvenu no olbaltumvielām, ielieciet uz tā siera un dzeltenumu masu, izklājiet ar garnelēm, apkaisa ar laima miziņu, pārlejiet ar mērci vai pasniedziet to atsevišķi

Image
Image
Image
Image

Šķiņķa salāti

Salāti bez majonēzes ir ne tikai dažu dārzeņu izmantošana, bet arī gaļas delikateses. Tātad Jaunajam 2019. gadam jūs varat uzņemt vienkāršas un garšīgas ēdienu receptes (ar fotogrāfijām), pievienojot šķiņķi.

Image
Image

Salāti ar Mozzarella sieru zem zāļu mērces

Saskaņā ar austrumu kalendāru 2019. gads ir Cūkas gads, kas nozīmē, ka cūkgaļas ēdienus nevar pagatavot. Bet, redzot uz galda tik garšīgu un skaistu ēdienu ar šķiņķi, maz ticams, ka saimniece būs aizvainota par receptes veidotāju.

Sastāvdaļas:

  • bumba Mozzarella siera;
  • 150 g tomātu;
  • 150 g salātu lapas;
  • puse sarkanā sīpola;
  • 50 g šķiņķa;
  • 50 g olīvu;
  • sāls un pipari.

Mērcei:

  • 3 zariņi svaiga bazilika;
  • zariņš svaiga rozmarīna;
  • daiviņa ķiploku;
  • 6 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • 3 ēdamk. ēdamkarotes balzamiko etiķa;

Sagatavošana:

Blendera traukā ielieciet svaigu rozmarīnu un baziliku, pikanta dārzeņa šķēli, ielejiet etiķi un eļļu, sasmalciniet un iegūstiet smaržīgu salātu mērci

Image
Image

Izmēriet 1/3 iegūtās mērces un ielejiet bļodā, pievienojiet pusgredzenus sarkanā sīpola, salātu zaļumus, visam pievienojiet nedaudz sāls, samaisiet un uzlieciet uz pasniegšanas trauka

Image
Image

Virsū liek šķēlītēs sagrieztus tomātus, pārkaisa ar sasmalcinātām olīvām, pārlej ar mērci un liek mocarellas šķēlītes

Image
Image

Lieciet šķiņķi ap uzkodas malām, visu pārkaisa ar svaigi maltiem pipariem, vēlreiz visu pārkaisa ar garšaugu mērci un pasniedziet uzkodu pie galda.

Image
Image

Itāļu salāti ar šķiņķi un makaroniem

Itāļu salāti ar šķiņķi ir diezgan sātīgs ēdiens, jo šeit tiek izmantoti makaroni. Bet, ja jūs lietojat uzkodu receptes (ar fotogrāfijām) bez majonēzes, tad varat samazināt gatavā ēdiena kaloriju saturu.

Image
Image

Sastāvdaļas:

  • glāze mazu makaronu;
  • 10 mini mocarellas;
  • 3 tomāti;
  • daiviņa ķiploku;
  • 100 g šķiņķa;
  • olīveļļa pēc garšas;
  • bazilika lapas.

Sagatavošana:

  1. Vāra makaronus sālītā ūdenī, pēc tam ievietojiet produktus caurdurī, lai no tiem izietu viss šķidrums.
  2. Tad ielejiet makaronus salātu traukā, pievienojiet tiem kubiņos sagrieztu šķiņķi un tomātus. Jūs varat ņemt ķiršu un pārgriezt augļus uz pusēm.
  3. Mēs sadalām mini-mozzarella uz pusēm un kopā ar smalki sagrieztu ķiploka daiviņu nosūta to pārējām salātu sastāvdaļām.
  4. Samaisiet salātus, apkaisa ar olīveļļu, izrotājiet ar bazilika lapām un pasniedziet ēdienu pie galda.
Image
Image

Liellopu gaļas salāti Jaunajam 2019. gadam bez majonēzes

Receptes ar auksto ēdienu fotoattēliem ar liellopu gaļu nodrošina majonēzes pievienošanu, kas padara tos ļoti sātīgus un smagus, bet Jaunajam 2019. gadam jūs varat gatavot gaļas salātus bez šādas mērces, kā arī izmantot vieglākas un mazāk barojošas sastāvdaļas.

Image
Image

Tbilisi salāti ar sarkanām pupiņām un liellopu gaļu

Salāti "Tbilisi" ir spilgts un ēstgribu rosinošs ēdiens, kura pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršākās sastāvdaļas.

Bet šajā uzkodā tie tiek izvēlēti tik labi, ka rezultāts ir lieliska garšas kombinācija.

Sastāvdaļas:

  • 200 g liellopa gaļas;
  • kārba sarkano pupiņu;
  • sarkanais sīpols;
  • 2 daiviņas ķiploku;
  • sarkano saldo piparu augļi;
  • 50 g valriekstu;
  • 5 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • 1 ēdamk. karote vīna etiķa;
  • 1 tējkarote apiņu-suneli;
  • ķekars koriandra;
  • malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu plānos pusgredzenos, ja dārzeņi ir pikanti, tad iegremdējiet to karstā ūdenī 2 minūtes.
  2. Saldos piparus un iepriekš vārītu liellopa gaļu sagrieziet sloksnēs.
  3. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas un koriandru.
  4. Riekstus apcep sausā pannā un smalki sakapā.
  5. Ielejiet salātu bļodā sarkanās pupiņas, sīpolus, ķiplokus, riekstus, garšaugus, gaļu un papriku.
  6. Mērcei olīveļļā ielej etiķi un samaisa.
  7. Sajauciet salātu bļodas saturu ar mērci, dodiet gatavajiem salātiem nedaudz laika ievilkties un to var pasniegt.
Image
Image

Salāti ar liellopu gaļu un dārzeņiem

Liellopu gaļa, tāpat kā daudzas citas gaļas, lieliski sader ar dārzeņiem, mērcēm un garšvielām. Tāpēc mēs drosmīgi izvēlamies recepti (ar fotoattēlu) un soli pa solim sākam gatavot svētku ēdienu.

Sastāvdaļas:

  • 300 g liellopa gaļas;
  • ķīniešu kāpostu galva;
  • 2 svaigi gurķi;
  • 1 saldskābs ābols;
  • spuldze;
  • 5 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas;
  • 2 ēdamk. ēdamkarotes Dižonas sinepju;
  • 1 ēdamk. karote citrona sulas;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Liellopu gaļu vāra, atdzesē un sagriež sloksnēs.
  2. Arī gurķus, ķīniešu kāpostus un nomizotu ābolu sagrieziet sloksnēs. Sasmalcinātos augļus noteikti apkaisa ar citronu sulu, lai tie nebojātu salātus ar savu tumšo krāsu.
  3. Sīpolu sagrieziet ceturtdaļās.
  4. Bļodā ielej eļļu, izspiež citrona sulu, ieliek sinepes, pievieno sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa.

Mēs apvienojam visas ēdiena sastāvdaļas skaistā traukā, pārlejam ar pikantu mērci un pasniedzam.

Image
Image

Jaungada salāti ar tītaru

Turciju var izmantot, lai pagatavotu gardus un galvenos veselīgos salātus, it īpaši, ja neņemat ēdienu receptes (ar fotogrāfijām), ar kurām tiek izmantota majonēze. Šķietami vienkārša gaļa labi sader ar dārzeņiem, augļiem un graudaugiem.

Image
Image

Cēzara salāti ar tītaru

Daudzi gardēži iemīlēja Cēzara salātus, un katrai mājsaimniecei ir sava versija, kā pagatavot pasaulslavenu ēdienu. Šādi salāti ir īpaši svarīgi Jaunā 2019. gada svinēšanai, jo Cūkas gadā nevajadzētu gatavot cūkgaļas uzkodas.

Sastāvdaļas:

  • 300 g tītara filejas;
  • 500 g salātu lapas (romano);
  • 300 g ķiršu;
  • 70 g Parmezāna siera;
  • 300 g grauzdiņu maizes;
  • 4 daiviņas ķiploku;
  • 100 ml olīveļļas;
  • 10 g kaperu;
  • 15 g anšovu;
  • 100 ml jogurta (dabīgs);
  • 1 ēdamk. karote sojas mērces;
  • 2 vistas olas;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Mēs cepam tītaru folijā, sagriež šķēlēs vai izjauc šķiedrās.
  2. Lai iegūtu grauzdiņus, sagrieziet maizi kvadrātā. Bļodā ielej 50 ml eļļas, ielej sasmalcinātu ķiploka daiviņu, sāli un piparus, samaisa.
  3. Iegūtajā maisījumā ielieciet maizes gabaliņus, samaisiet un ielieciet uz cepešpannas, cepiet līdz zeltaini brūnai 12 minūtes (temperatūra 200 ° C).
  4. Mērcei novāra olas, liek blenderī kopā ar kaperiem, anšoviem un sojas garšvielām. Mēs caurduram sastāvdaļas.
  5. Tad pievieno 20 g rīvēta Parmezāna un ielej 50 ml eļļas, visu vēlreiz samaisa. Mērcei pievieno arī dabīgo jogurtu, bet mērci var pagatavot arī bez tā.
  6. Rupji saplēšiet salātu lapas, ielieciet uz trauka, virsū izklājiet ķiršu pusītes, apkaisa grauzdiņus, ielieciet ceptu tītaru, pārlejiet ar mērci un apkaisa ar parmezānu.
Image
Image

Tītara salāti salātu lapās

Jaungada salātiem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī skaistiem. Tātad oriģinālo aukstā tītara ēdienu var pasniegt salātu lapās. Salātu tītaru var grilēt, cept vai tvaicēt.

Sastāvdaļas:

  • 500 g tītara filejas;
  • saldie piparu augļi;
  • ķīniešu kāpostu galva;
  • 4 baltmaizes šķēles;
  • 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas;
  • sāls un pipari pēc garšas;
  • siers pēc garšas.
Image
Image

Uzpildīšanai:

  • 200 ml skāba krējuma;
  • 1 ēdamk. karote sinepju;
  • 1 tējkarote granulēta cukura;
  • 1 ēdamk. karote olīveļļas;
  • zaļie sīpoli;
  • sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Pirmkārt, mēs ņemam visas mērces sastāvdaļas, izņemot zaļos sīpolus, ievietojiet tos jebkurā traukā un samaisiet ar slotiņu. Mēs izmantojam pikantas vai saldas sinepes, tas viss ir atkarīgs no garšas. Ja tiek izmantota salda mērce, tad nav pievienots cukurs. Beigās pievienojiet zaļo sīpolu gredzenus un vēlreiz samaisiet. Mēs ieliekam mērci vēsā vietā, lai tā būtu labi ievadīta

Image
Image

Maizi sagrieziet kubiciņos un apcepiet ar nedaudz eļļas līdz zeltaini brūnai, grauzdiņus var sālīt un piparot

Image
Image

Saldos piparus sadaliet 4 daļās, noņemiet sēklas un izgrieziet kātiņus. Ievietojiet dārzeņus grila pannā un ogles no abām pusēm. Tad ielieciet papriku uz folijas, pārklājiet un atstājiet uz laiku, kamēr gaļa tiek cepta

Image
Image

Sagrieziet tītaru mazos gabaliņos, sāli, piparus, sajauciet ar karoti eļļas un apcepiet gaļu 12 minūtes, arī pārnesiet to uz folijas, aizzīmogojiet un atdzesējiet "metāla" papīrā

Image
Image
  • Ķīnas kāpostu dakšiņai noņemiet augšējās lapas.
  • Atdzesētu tītaru sagrieziet mazos kubiņos, noņemiet paprikas ādu un smalki sagrieziet mīkstumu.
  • Katrā laivā, kas izgatavota no kāpostu lapām, ielieciet gaļas gabalus, piparus, bagātīgi ielejiet sastāvdaļas ar mērci, apkaisa grauzdiņus un apkaisa ar rīvētu sieru.
Image
Image

Mēs uzliekam laivas ar pildījumu uz skaista trauka un pasniedzam.

Image
Image

Salāti ar paipalu olām un ķiršu tomātiem bez majonēzes

Mūsdienās gandrīz katra mājsaimniece gatavošanai izmanto paipalu olas. Un, neskatoties uz to, ka tos var aizstāt ar vistu, šāds produkts padara jebkuru salātu garšīgāku un veselīgāku.

Image
Image

Sastāvdaļas:

  • salātu maisījums;
  • svaigs gurķis;
  • 10 ķiršu augļi;
  • 10 saulē kaltēti tomāti;
  • neliels ķekars zaļo sīpolu;
  • violetas bazilika lapas;
  • 5-6 paipalu olas;
  • 3 ēdamk. ēdamkarotes mīksta kazas siera;
  • neliels ķekars dilles;
  • dažus pilienus balzamiko etiķa.

Sagatavošana:

  1. Ielieciet salātu maisījumu jebkurā ērtā traukā, ielieciet uz tā svaigu gurķi, sasmalcinātus zaļos sīpolus un bazilika lapas. Un arī daži ķiršu augļi, kas pārgriezti uz pusēm, un saulē kaltēti tomāti, sagriezti 3 daļās.
  2. Sāliet un piparojiet sastāvdaļas, apkaisa ar balzamiko etiķi, samaisiet un atstājiet 15 minūtes.
  3. Ielieciet kazas mīksto sieru bļodā, pievienojiet tam smalki sagrieztas dilles, samaisiet un pārnesiet iegūto masu konditorejas maisiņā.
  4. Ar skaistas sprauslas palīdzību biezpiena masu porcijās ievietojam paipalu olu un ķiršu tomātu pusītēs.
  5. Ielieciet salātus uz skaista trauka, dekorējiet ar ķiršu pusēm un olām ar sieru.
Image
Image

Daudzi gardēži nevar iedomāties ēdienu gatavošanu bez majonēzes. Tas noteikti ir garšīgi, bet ne veselīgi, bet salāti bez kaitīgas mērces var būt garšīgi un veselīgi. Galvenais ir tas, ka viņi nebaidās eksperimentēt ar sastāvdaļām un atklāt jaunas iespējas jaunu gardu ēdienu pagatavošanai.

Ieteicams: