Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu
Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu

Video: Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu

Video: Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu
Video: Federico Campagna "The End of the World(s)" 2024, Maijs
Anonim
Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu
Vidusjūras diēta ir atzīta par pasaules cilvēces mantojumu

Spānijas flamenko dejas, ķīniešu akupunktūras metodes un "Vidusjūras diēta" ir atzīta par UNESCO Pasaules mantojumu. Kā zināms, nemateriālo vērtību saraksts parādījās 2003. gadā ar mērķi saglabāt nozīmīgus kultūras mantojuma pieminekļus.

UNESCO starpvaldību apmeklējuma sesijā Nairobi (Kenija) unikālu kulinārijas zīmolu kopīgi prezentēja četras valstis - Itālija, Spānija, Grieķija un Maroka.

"Mūsu valsts ir pazīstama pasaulei ne tikai ar saviem pieminekļiem un mākslas šedevriem, bet arī ar lielisku, dabisku un pilnvērtīgu ēdienu, kas pārstāv zīmola" Made in Italy "krāšņās tradīcijas," sacīja Itālijas Konfederācijas priekšsēdētājs Džuzepe Politi. lauksaimniecības ražotāju (IKS), saistībā ar UNESCO lēmumu. "Šī ir uzvara par kvalitāti un smagu darbu, liels pagodinājums un Itālijas zemnieku un pavāru paaudžu nopelnu atzinība."

Šogad nemateriālo priekšmetu, tostarp tradīciju, rituālu, ceremoniju, svētku un amatniecības aizsardzības komiteja 2010. gadā no vairāk nekā 100 pieteikumiem izvēlējās aptuveni 40 uzvarētājus.

Politi uzsvēra, ka "Vidusjūras diēta" ir veselības un ilgmūžības garantija.

Franču virtuve ir iekļauta arī Pasaules nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā. Šis spriedums bija bezprecedenta. Atsevišķas tautas gastronomiskā māksla nekad nav bijusi iekļauta nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.

Tagad Francijas valdība plāno veikt vairākus pasākumus, lai saglabātu savu bagātīgo gastronomisko mantojumu, ziņo Euronews. Kā teikts kultūras ministra Frederika Miterāna un lauksaimniecības nodaļas vadītāja Bruno Le Maire kopīgajā paziņojumā, tuvākajā laikā Francijas varas iestādes sāks īstenot jaunas programmas, kuru mērķis ir veicināt vietējās kulinārijas paražas, izglītojot jauno paaudzi. nacionālā kulinārijas kultūra, gastronomiskā tūrisma attīstība valstī un franču virtuves popularizēšana starptautiskajā arēnā.

Ieteicams: