Pārtikas garša ir mainījusies pēc koronavīrusa un kad tas atgriezīsies

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Covid-19 parasti izpaužas kā tādi simptomi kā iekaisis kakls, klepus vai pneimonija (nopietnākos gadījumos). Arī daudzi piedzīvo pēkšņas smaržas un garšas izmaiņas, jo īpaši abu maņu pavājināšanos vai zudumu. Tie, kas pārdzīvojuši šo brīnumu, kāpēc pēc koronavīrusa mainījās viņu ēdiena garša un kad šī sajūta atgriezīsies.

Saikne starp SARS-CoV-2 koronavīrusa infekciju un garšu

Covid-19 infekcija ir jauna patoloģija, par kuru mēs uzzinām katru dienu. Saņemtie dati, jo īpaši no Ķīnas, Dienvidkorejas un Itālijas, liecināja par anosmijas sastopamību 30–60% upuru skaita.

Lielākā daļa garšu tiek uztvertas caur degunu, nevis caur mēli. Aromāti izplatās mutē un nodrošina jauktu garšas un smaržas sajūtu. Tādējādi garšas zudums ir dabiskas smakas zuduma sekas.

Ožas zuduma epidemioloģiskos pētījumus sarežģī elpceļu simptomu klātbūtne ar rinītu, klepu un gļotādas kairinājumu. Tie apgrūtina tieša savienojuma izveidi starp COVID-19 un cilvēka ožas sistēmu. Attiecīgi arī savlaicīga garšas problēmu atklāšana un ārstēšana kļūst problemātiska.

Sievietēm garšas izmaiņas ir daudz biežākas nekā vīriešiem, un pacienti ar šiem simptomiem ir vidēji jaunāki.

Jauns pētījums

Ir zināms, ka ožas ceļš ir vārti dažādiem elpošanas vīrusiem uz centrālo nervu sistēmu, piemēram, 1. un 6. tipa herpes vīrusiem, trakumsērgai un gripas vīrusiem. Sākotnējie pētījumi ir parādījuši, ka ožas sistēma var būt vēlamais veids, kā piekļūt mūsu ķermenim Covid-19 gadījumā. Ožas epitēlijs faktiski satur arī trīszaru nerva galus, caur kuriem vīruss var piekļūt smadzenēm.

SARS-CoV-2 ir citotoksisks vīruss, tas ir, iekļūstot šūnā, tam ir tendence to iznīcināt.

Zinātnieki turpina veikt pētījumus, lai identificētu pacientus, kuriem šis mehānisms varētu būt noticis. Lai izskaidrotu garšas kārpiņu problēmu cēloņus, ir paredzēti šādi scenāriji:

1. Dažiem cilvēkiem vīruss var inficēt ožas sistēmu un sasniegt ožas garozu. Pēc tam tiek kavētas arī jomas, kas ir atbildīgas par spēju atpazīt garšu. Tāpēc anosmija un garšas kārpiņu disfunkcija parasti ir saistīta ar koronavīrusu.
2. Citiem pacientiem vīruss, iespējams, ir inficējis plaušas, tieši iedarbojoties ar gaisā ieelpotām pilieniņām, vai izmantojot mehānismu, kurā vīrusa daļiņas no nazofarneksa gļotādas nonāk lejup uz plaušām.
3. Visbeidzot, nelielam skaitam pacientu vīruss var ietekmēt lielāko daļu smadzeņu, jo tas sasniedz to caur asinsriti.

Daži sākotnējie dati var norādīt uz dzimuma un vecuma atšķirībām garšas zudumā, ko izraisa SARS-CoV-2. Šī parādība pārsvarā skar sievietes, kurām parasti ir labdabīgākas elpceļu infekcijas formas, kā arī jaunus vīriešus.

Vispiemērotākajā ārstēšanas pieejā vienmēr jāņem vērā ārsta noteiktās individuālās indikācijas, kas formulētas atkarībā no garšas uztveres problēmu izpausmes pakāpes un klīniskā attēla kopumā.

Dzīvesveids un padomi

Ko darīt, ja šī problēma skar jūs? Lai uzlabotu garšas uztveri, var mainīt dzīvesveidu. Jo īpaši atmest smēķēšanu un uzturēt labu mutes higiēnu var palīdzēt samazināt garšas problēmu parādīšanos.

Dzērieni un pārtikas produkti, kas satur daudz cukura, konservantus un garšvielas, var atstāt pēcgaršu mutē, tāpēc no tiem ieteicams izvairīties. Turklāt var būt izdevīgi ēst pārtiku, kas izgatavota no mazām sastāvdaļām, lai garšas nesajauktos un receptoriem nebūtu grūti “iemācīties” tos identificēt jaunā veidā.

Dažiem pacientiem garšas problēmas var saglabāties ilgu laiku. Cik ilgi šis simptoms saglabāsies atsevišķam pacientam, joprojām nav zināms.

Varat arī smaržot kafiju un citus spēcīgus avotus, lai stimulētu garšas kārpiņas caur smaržām. Tātad var izrādīties izveidot savienojumu, kas normāli darbojās pirms slimības.

Interesanti! Vai ir nepieciešams pazemināt temperatūru koronavīrusa gadījumā?

Kādas zāles lietot

Zāles parasti iesaka, ja garšas sajūtu atjaunošana tiek aizkavēta ilgu laiku. Tās var būt zāles, kuru mērķis ir perifēro nervu atjaunošanās. Vairumā gadījumu mēs runājam par vitamīniem, zālēm, kuru mērķis ir normalizēt mikrocirkulāciju, kā arī par antiholīnesterāzes zālēm.

Rezultāti

1. Agrīna garšas traucējumu diagnostika ir problemātiska, jo parasti tā seko tūlīt pēc anosmijas, smaržas zuduma. To, savukārt, nevar noteikt uzreiz, jo tam ir pievienoti elpošanas simptomi, piemēram, iesnas un aizlikts koronavīruss.
2. Ja parādās šādi simptomi, varat konsultēties ar otolaringologu vai neirologu.
3. Zāles tiek parakstītas tikai ilgstošas garšas atjaunošanas gadījumos. Daži eksperti iesaka stimulēt garšas sajūtu, izmantojot iecienītāko produktu smaržas, ieskaitot kafijas, garšvielu un smaržu smaržas.