Kraukšķīgu viegli sālītu gurķu receptes maisiņā

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  sagataves

• Gatavošanas laiks:

  30 minūtes

Sastāvdaļas

• gurķi
• Dilles
• sāls

Viegli sālīti gurķi maisā ir daudzu cilvēku iemīļota garda uzkoda, kas bieži tiek gatavota vasarā. Dārzeņi ir smaržīgi un kraukšķīgi, un tos ir viegli pagatavot. Ir dažādi veidi ar dillēm un ķiplokiem, kas ļauj tos sālīt no dažām stundām līdz 10 minūtēm.

Ēdienu gatavošanai plastmasas maisiņā tiek izmantoti papildu komponenti - garšvielas un svaigi garšaugi. Visbiežāk izmantotajās receptēs parasti tiek izmantoti ķiploki, mārrutki, dilles un pētersīļi. Zemāk ir dažas gardas ātras receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Kraukšķīgi viegli sālīti gurķi maisā ar dillēm 2 stundas

Pirms aprakstāt vienkāršu veidu, kā maisiņā pagatavot viegli sālītus gurķus, daži vārdi jāsaka par to, kuri dārzeņi tam ir vispiemērotākie. Pirmkārt, tiem jābūt vidēja izmēra un vienāda kalibra. Tas ir nepieciešams, lai gurķi ātri un vienmērīgi sālītos. Ir arī nepieciešams izmantot tikai svaigi sagrieztus un smaržīgus garšaugus. Dzelteniem vai savītušiem zaļumiem nav tik spēcīga aromāta.

Un, lai gurķi iegūtu raksturīgu kraukšķīgumu, tos ievieto ledusskapī, kur tos tur vismaz divas stundas.

Tālāk ir sniegta soli pa solim recepte, kā pagatavot šo mutē laistošo uzkodu.

Sastāvdaļas:

• 1 kg gurķu;
• 1 liels ķekars dilles;
• 50 g sāls.

Sagatavošana:

Lai dārzeņi iegūtu ēstgribu, tie izvēlas tikai svaigus īpatņus, labāk, ja saimniece tos atnesīs tieši no dārza. Ja tas nav iespējams, tad jūs varat uzlabot to garšu ar vienkāršu procedūru - ievietojiet tos aukstā ūdenī 2-3 stundas. Vēlams, lai šķidrumā peldētu pat ledus gabaliņi. Tad dārzeņi kļūs stingri. Dilles un gurķus labi jāizskalo zem tekoša ūdens

Lai paātrinātu sālīšanas procesu, tiek veikta iepriekšēja sagatavošana. Pirmais solis ir noņemt astes no gurķiem. Tad tos sadursta ar dakšiņu, lai sula aktīvāk izdalītos un marināde uzsūktos. Dilles ir sasmalcinātas

Nākamais posms ir sālīšana. Paņemiet stipru plastmasas maisiņu un ievietojiet tajā citu maisu. Šī darbība neļauj sālījumam plūst un paātrina kodināšanu. Tad maisā tiek ievietotas visas sagatavotās sastāvdaļas - gurķi, dilles un sāls

• Maisu rūpīgi aizkorķē un pāris minūtes sakrata. Tad visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, kā rezultātā dārzeņi tiek vienmērīgi sālīti.
• Tad maisu ievieto ledusskapī. Minimālais turēšanas laiks ir 2 stundas. Nekas slikts nenotiks, ja gurķi tur paliks ilgāk. Marinēšana var ilgt 5-7 stundas. Bet pat pēc pāris stundām tie jau iegūst lielisku garšu un ir gatavi pasniegšanai.

Viegli sālīti gurķi ar ķiplokiem un dillēm iepakojumā: soli pa solim recepte

Dilles un sāls ir mazākais sastāvdaļu daudzums, kas nepieciešams viegli sālītu gurķu pagatavošanai. Bet mājsaimnieces var izmantot arī citas iecienītākās garšvielas un garšaugus, pateicoties kuriem dārzeņi kļūs vēl garšīgāki. Piemēram, viegli un vienkārši pagatavot viegli sālītus gurķus ar ķiplokiem, dillēm un cukuru. Šis aromātisko garšvielu klāsts piešķir tiem brīnišķīgu garšu un raksturīgu kraukšķīgumu. Tālāk ir aprakstīta šādas uzkodas pagatavošana plastmasas maisiņā. Apsveriet ātru recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• 1 kg gurķu;
• 20 g cukura;
• 50 g sāls;
• 2-3 daiviņas ķiploku;
• 1 vidēja ķekars dilles;
• 1-2 melnie piparu graudi.

Sagatavošana:

Gurķus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī un atstāj nožūt uz dvieļa. Sālīšanai tiek izvēlēti mazi dārzeņi. Labāk, ja tiem ir pūtītes un apmēram tāds pats kalibrs. Zirgas astes tiek noņemtas no katra eksemplāra

• Apvienojiet sāli un cukuru piemērotā traukā. Ķiplokus izspiež, dilles sasmalcina, piparu graudus samaļ pulverī.
• Katrs gurķis tiek caurdurts ar dakšiņu. Tad tos ievieto izturīgā plastmasas maisiņā.

• Nākamajā solī pievieno garšvielas un dilles, un maisiņu droši sasien, lai sālījums neizplūst.
• Vairākas reizes sakratiet maisu, līdz garšvielas ir izkliedētas pa gurķiem.

Tad viņi to novieto saulē, piemēram, uz loga vai balkona. Dārzeņus atstāj uzkarsēt apmēram 30-40 minūtes. Pēc šī laika jūs varat ēst uzkodu

Garšīgi viegli sālīti gurķi iepakojumā 5 minūtēs

Izmantojot šo metodi, jūs varat pagatavot smaržīgus un garšīgus gurķus tikai dažu minūšu laikā. Šī recepte būs piemērota pat aizņemtākajām mājsaimniecēm. Ātra gatavošana tiek panākta, iepriekš sasmalcinot dārzeņus. Šajā formā tie ir labāk piesātināti ar marinādi, bet tie nezaudē savu elastību un raksturīgo kraukšķīgumu. Šajā receptē ir sniegta pakāpeniska procedūra viegli sālītu gurķu pagatavošanai plastmasas maisiņā 5 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• 500 g gurķu;
• 20 g cukura;
• 50 g sāls;
• 4 zariņi svaigi sagrieztu diļļu;
• 2 dilles lietussargi;
• 1 asie pipari;
• 2 daiviņas ķiploku;
• 15 ml etiķa.

Sagatavošana:

1. Pirmkārt, viņi sagatavo gurķus - tos rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, "astes" noņem un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka, lai paātrinātu sālīšanas procesu, jāizvēlas tikai svaigi vidēja izmēra dārzeņi ar plānu mizu.
2. Tagad tiek gatavots sālījums - tiek apvienots etiķis, sāls un cukurs. Sasmalcinātus zaļumus atsevišķā traukā izspiež ķiplokus un gredzenos sagrieztus asos piparus, no kuriem vispirms tika izgrieztas sēklas. Pēc tam maisījumu pievieno sālījumā un rūpīgi samaisa.
3. Tad viņi izvēlas piemērotu maisiņu, ievieto tajā sagatavotus gurķus un ielej marinētu gurķi ar garšvielām. Dilles lietussargi ir nedaudz mīcīti un pievienoti kopējai masai.
4. Maiss ir labi noslēgts un vairākas reizes enerģiski sakrata, lai garšvielas būtu labi izkliedētas starp dārzeņiem.
5. Tagad soma ir novietota uz palodzes vai balkona. Galvenais ir tas, ka tas atrodas tieši saulē. Tur tas tiek atstāts apmēram 5-10 minūtes, pēc tam uzkodu var ēst.

Zinot, kā pagatavot viegli sālītus gurķus maisā ar dillēm, ķiplokiem un citām garšvielām, var pabarot visu ģimeni ar kraukšķīgām uzkodām. Ātra recepte ar soli pa solim fotogrāfijām palīdzēs jaunajām mājsaimniecēm apgūt procesu.