Nāksim pie mums

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Es nezinu, kā jūs, bet mans vīrs bieži burtiski mani pavada zem klostera, negaidīti atvedot viesus. Nu, ja viņš piezvana pēc pusstundas, viņi saka: "dārgais, es šodien nebūšu viens." Un tad, vienkārši pastaigājoties parkā ar suni, viņš satiks vecas paziņas un piedāvās nākt pie mums: “sēdēsim, papļāpāsim, iekodīsim”. Un tur būtu ko ēst! Galu galā jūs neiepriecināsit savus viesus ar zupas vai pelmeņu maisiņu! Tā nu sanāk: "Es ļoti priecājos par jums, tikai tagad skrienu uz veikalu pēc gataviem salātiem." Situācija, maigi izsakoties, nav tik karsta, un es nosarku, un viesi samulst. Un vīram - vismaz miets galvā. Viņš nesaprot šādas situācijas, viņš saka: “Nāc, izdomā. Viss ir kārtībā. Atpūtieties! Nu, mēs tur sēdējām.”

Un neatkarīgi no tā, cik ļoti es lūdzu, lai man nerīko šādus "pārsteigumus", lai kā es viņu nomocītu par šo tēmu - vienalga, šķiet, ka viņš nedzird manus vārdus un neredz neapmierinātas sejas. "Kas tu esi? Vai neesat priecīgs redzēt mūsu veco draugu Viktoru (Nikolaja draugu, Svetlanu Evgenievnu, viņas bijušo klasesbiedru Marišku …)? Jā, es nekad tam neticēšu! Viņai tas ir neērti, neērti. Ir neērti uzlikt bikses virs galvas! " - tas ir viss, ko es dzirdu atbildē.

Jā, protams, ir patīkami satikt senus paziņas, atcerēties pagātni, bet esmu pieradis iepriekš sagatavoties jebkurai tikšanās reizei ar cilvēkiem: uzkopšanu un kulinārijas šedevrus uzskatu par neatņemamu "tehnikas" sastāvdaļu. Un ar šo pārāk viesmīlīgo mana vīra rakstura iezīmi man katru dienu jātur dzīvoklis tīrs - pēkšņi kāds atnāk, un man ir nekārtība. Bet ko lai saka - runa nav tikai par mājas tīrību. Sliktākajā gadījumā jūs varat sēdēt kādā no istabām vai virtuvē. Bet kā izkļūt no situācijām, kad cilvēki nāk pie jums, un ieripot ledusskapī?

Kas tev ir?

Klausoties manas nebeidzamās sūdzības par grūto "viesmīlīgo" daļu, mans draugs ieteica man klīst pa forumiem un jautāt cilvēkiem par viesiem. Vai viņiem tas patīk vai nē? Vai viņi bieži apmeklē vai nē? Vai jūs nokļūstat tādās situācijās kā jūs?

Es ievēroju gudrus padomus, izskatīju tēmas par viesiem. Un šeit ir ziņkārība, es atradu aptaujas. Viens no viņiem - “vai jums patīk viesi” - labi atbilda manam gadījumam: 44,5% atbildēja “es mīlu, bet ne pūlī”; 15% ir apnikuši apmeklēt un sūdzas, ka viņiem nav mājas, bet gan pagalms; 18,5% parasti nepatīk uzņemt viesus, bet uzskata sevi par labiem viesiem; 7% aptaujāto vēlētos apmeklēt vai uzņemt cilvēkus savā vietā, bet neviena nav; 15% uzskata, ka visam jābūt mērenam: gan viesu skaitam, gan uzņemšanas laikam.

Varu piekrist pēdējai kategorijai. Patiešām, nedēļas nogalēs es būtu apguvis vienu vai trīs cilvēkus. Bet darba dienās … vakarā pēc darba gribas iekrist relaksācijas stāvoklī, nevis veikt maratona skrējienus virtuvē.

Un šeit ir vēl viena statistika, kas atspoguļo viesu apmeklējuma biežumu: 4,5% atbildēja, ka neapmeklēja vispār; 6, 8% reizi mēnesī apmeklē radiniekus; 27, 3% tusē trīs reizes mēnesī ar draugiem; 22,7% apmeklē katru nedēļu; 25% respondentu pāris reizes nedēļā apmeklē draugus; 13,6% parasti nevar dzīvot bez viesu braucieniem un kaitināt savus draugus katru dienu.

Es piederu trešajai kategorijai un sapņoju par tiem pašiem draugiem. Attiecībā uz pēdējo cilvēku kategoriju es uzskatu par nepieciešamu ieviest ierobežojošus likumdošanas pasākumus attiecībā uz viņiem, lai netraucētu citu cilvēku dzīvi.

Un gudri varoņi vienmēr iet apkārt

Sākot analizēt savu problēmu un pārlasot rakstus un stāstus par līdzīgām situācijām, es nonācu pie secinājuma, ka manu vīru nevar pāraudzināt. Es nekad neaizmirsīšu viesus! Nu, tad jums jāsamierinās ar mūžīgi sarkanajiem vaigiem? Nekad! Beidzot! Kāda saimniece es esmu, pat ja nevaru pieņemt viesus no cilvēciskā viedokļa, pat ja tos neesmu uzaicinājis es. Bet kā šo problēmu var atrisināt? Es sāku vākt padomus no radiniekiem (mātēm, māsām, vīramātes), šo tēmu izberzēju ar draugiem. Rezultātā es izveidoju savu sistēmu, kā izkļūt no šādām ārkārtas situācijām.

Ieceļ dežurantu

Kāda ir šīs sistēmas nozīme?

Pirmkārt, es aprēķināju aptuveno pārsteiguma apmeklējumu skaitu mēnesī. Izrādījās, ka mans vīrs manu seju krāso vidēji divas reizes nedēļā, uzaicinot vienu vai divus mazus cilvēkus.

Otrkārt, es uzrakstīju vajadzīgo uzkodu sarakstu (viņš parasti ņem līdzi vīnu): salāti, karstais ēdiens, deserts tējai, vai tas viss var aizstāt picu un tamlīdzīgu (atkarībā no tā, kas nāk ciemos).

Treškārt, es savācu virkni ātrās ēdināšanas recepšu un sāku izvēlēties sev vispieņemamāko. No uzvarētājiem es uztaisīju šķīvi ar četrām kolonnām: ēdiens, produkti, recepte, gatavošanas laiks.

Izrādījās kaut kas līdzīgs šim: salāti "Pyatiminutka" / 1 burkāns, 1 gurķis, 1/4 galvas kāpostu, majonēzi, garšaugus dekorēšanai / Smalki sagrieziet kāpostus, sasmalciniet ar rokām. Sarīvē burkānus, gurķi. Sezona ar sāli, sezona ar majonēzi, rotā ar zaļumiem. / 5 minūtes.

Pēc tam nedēļu pēc nedēļas es pierakstīju, kādas maltītes gatavošu ārkārtas situācijās un kādi pārtikas produkti dežurēs ledusskapī.

Tas izskatījās šādi:

1. "Ātrie" salāti, cepti kartupeļi ar sēnēm un sīpoliem, smilšu kūkas (gatavas) / produkti: 1 bundža kukurūzas konservu, 1 bundža konservētu pupiņu, 1 bundža konservētu šampinjonu, 2 paciņas rudzu grauzdiņu (Emelya vai Trīs garozas)), majonēze, garšaugi, kartupeļi, kūkas;

2. "Pyatiminutka" salāti, vārīti kartupeļi ar dillēm, tējai - cepumi un saldumi / produkti:…;

3. karstas sviestmaizes, "steigā" uzpūš (pagatavojiet vienlaikus ar sviestmaizēm) / produkti:…;

4. svaigi atdzesēta pica, kas iepriekš uzkarsēta cepeškrāsnī, un saldie ruļļi desertam (gatavi).

Tātad, kādu laiku pasēdējis un padomājis, es atrisināju savu problēmu. Kā saka: "Labāk zaudēt dienu un pēc tam lidot pēc piecām minūtēm."

Kad atkal ieradās negaidītie viesi, es jau biju pilnībā bruņota - dežūrdaļas darīja savu. Pat mans vīrs bija pārsteigts, ka pēc draugu aiziešanas es viņu nekaunēju un pat biju apmierināta ar tikšanos.

Un naktī viņš beidzot man atklāja savu noslēpumu: “Vai zini, kāpēc es tik bieži pie mums vedu cilvēkus? Tā kā jūs man esat labākais: skaists, gudrs, ekonomisks, gādīgs utt. Man ir ļoti paveicies ar sievu, un es vēlos dalīties savā laimē ar draugiem un paziņām!"

Lieliski ēdieni

Es steidzos dalīties ar jums savās iecienītākajās receptēs. Tie ir tik labi, jo ir vienkārši sagatavojami un zina, kā iepriecināt viesus ar savu oriģinalitāti.

Karstas sviestmaizes

Produkti: 1/2 klaips, 1 ēdamk. majonēze, 1 ēdamkarote. kečups vai tomātu pasta

100 g ārsta desas, 100 g cietā siera, garšaugi dekorēšanai.

Sajauciet majonēzi ar kečupu vai tomātu pastu proporcijā 1: 1. Iegūto mērci ar tējkaroti izklājiet uz maizes šķēlītēm. Ielieciet tos uz cepešpannas. Pēc tam uz rīvmaizes izklāj rīvētu vai smalki sagrieztu desu un pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem vai citiem garšaugiem pēc vēlēšanās. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 ° uz 5-7 minūtēm.

Saputo puffs

Produkti: 2 kvadrātiņi gatavas kārtainās mīklas, 1 ēdamkarote. milti, 100 g ārsta desas, 100 g cieta siera, 1 ola.

Abās mīklas pusēs apkaisa miltus un nedaudz izrullē. Izgrieziet vienādos kvadrātos vai taisnstūros. Sarīvē desu un sieru. Vienā laukuma pusē ielieciet rīvētu desu un sieru. Aizveriet ar otru pusi un ar pirkstiem sasmalciniet iegūto taisnstūri sānos, it kā līmējot pusītes kopā. (Jūs varat arī uzpūst trijstūru formā.) Liek uz ietaukotas cepešpannas. Sakuliet olu un izklājiet to ar otu vai vates tamponu virs uzpūšanās. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 ° 15 minūtes.

Var izmantot arī marmelādi, ievārījumu, smalki sagrieztu vārītu vistu ar sieru, desiņas, ceptus kāpostus ar sīpoliem, kartupeļu biezeni ar zaļajiem sīpoliem, smalki sagrieztas vārītas olas ar vārītiem rīsiem.

Ja vēlaties, jūs varat izrotāt uzpūšanos ar saldu pildījumu ar cukura pulveri, kokosriekstu skaidiņām.

"Ātrie" salāti

Produkti: 1 bundža kukurūzas konservu, 1 konservēta pupiņu kārba, 2 maisiņi rudzu grauzdiņu ("Emelya" vai "Trīs garozas"), majonēze, garšaugi dekorēšanai.

Lielā bļodā ielejiet kukurūzu, pupiņas, grauzdiņus, pievienojiet majonēzi.

Lai visu sajauktu. Dekorē ar zaļumiem. Tas būs gatavs ēst, kad grauzdiņi būs nedaudz mīkstināti.