Kā oriģinālā veidā dekorēt siļķu salātus zem kažokādas

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  Salāti

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

Sastāvdaļas

• siļķes
• bietes
• kartupeļi
• burkāns
• olas
• salātu lapas
• majonēze

Nesen ir parādījies neticami daudz jaunu ideju, kā pasniegt iecienītākos siļķu salātus zem kažokādas. Izvēloties savu iecienītāko recepti ar soli pa solim fotoattēliem, jūs varat sagatavot populārus salātus Jaunajam 2020. gadam oriģinālā dizainā.

Siļķu salāti zem kažokādas ruļļa formā

Ļoti oriģinālā dizainā jūs varat pasniegt siļķu salātus zem kažokādas saskaņā ar recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• siļķes - ½ gab.;
• bietes - 2 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• olas - 2 gab.;
• salātu lapas - 2 gab.;
• majonēze - 200 g.

Sagatavošana:

Mēs vārām visus dārzeņus un mizojam, atstājam gatavībā

Sarīvējiet bietes, lai izveidotu dārzeņu šķēles

Lai pagatavotu salātus, mēs izmantojam bambusa ruļļu paklājiņu, aptinam to ar pārtikas plēvi un izklājam taisnstūrveida biešu kārtiņu ar plānām šķēlītēm. Atstājiet pusi no vienas bietes un berzējiet to uz smalkas rīves, ielieciet to šķēlēs, pārklājiet ar majonēzi

Mēs salātus izklājam slāņos uz biešu pamatnes, iepriekš izklājot burkānus, olas un kartupeļus, sarīvētus uz smalkas rīves

Mēs pārklājam katru slāni ar majonēzi vai uzklājam sietu

Mēs neizklājam dārzeņu slāņus pa visu biešu taisnstūra virsmu, tajā pusē, kas ir tuvāk mums, atstājam lielāku attālumu

Uz kartupeļiem izklājiet salātu un siļķu sloksni

Mēs salocām ruļļu ar bambusa paklāju, aizzīmogojam visu konstrukciju. Mēs iesaiņojam salātus ar pārtikas plēvi no paklāja, pēc to nogriežšanas gar malām

Rullīti novieto uz griešanas dēļa un ievieto ledusskapī

Izgrieziet siļķu salātu rullīti zem kažokādas 3 cm gabalos, izrotājiet ar majonēzi un salātu lapām, pasniedziet pie Jaungada galda

Siļķes zem kažokādas kartupeļu tartletēs

Jūs varat sagatavot siļķu salātus zem kažokādas oriģinālajā dizainā pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• siļķes s / s - 1 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.;
• bietes - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• majonēze pēc garšas;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
• sviests - 1 ēdamkarote. l;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Mizā novāra kartupeļus, bietes un burkānus, nomizo

Burkānus un bietes sarīvē uz smalkas rīves atsevišķi, atstāj gatavas

Mīciet kartupeļus, pievienojiet sāli, piparus un sviestu. Mēs izklājam kartupeļu biezeni silikona veidnēs, nospiežot tos pa visu virsmu, veidojot kartupeļu groziņus - tartletus

Siļķes nomizo saskaņā ar visiem noteikumiem, iegūto fileju sagriež mazos kubiņos, sadala uz tartletēm

Eļļojiet siļķu slāni ar majonēzi, mainiet šādus slāņus: burkāni un bietes, sarīvētas uz smalkas rīves. Katru slāni ieziež ar majonēzi

Mēs dekorējam salātus sākotnējā dizainā ar siļķu gabaliņiem un pētersīļu lapām

Siļķes zem zivs formas kažokādas

Jūsu iecienītākos siļķu salātus zem kažokādas var pagatavot oriģinālā dizainā saskaņā ar vienkāršu soli pa solim recepti ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• bietes - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• kartupeļi - 1 gab.;
• sīpols - 1 galva;
• siļķu fileja - 1 gab.;
• majonēze - 200 g;
• šķīstošais želatīns - 1 ēdamkarote. l;
• karsts ūdens - 50 ml.

Sagatavošana:

Atsevišķi nomizojiet un smalki sarīvējiet vārītos dārzeņus

Mēs sagatavojam majonēzi, sajaucot to ar želatīnu, iepriekš iemērc karstā ūdenī un filtrē caur sietu

Katru sastāvdaļu sajauciet ar nelielu daudzumu majonēzes un plānā kārtā izklājiet sagatavotajā zivju formā (silikons vai kāds cits)

Vispirms mēs izklājam bietes, tad burkānus

Siļķu filejas, sagrieztas mazos gabaliņos un sajaucot ar smalki sagrieztiem sīpoliem, sadaliet uz burkānu kārtas

Pārklājiet salātu slāņus ar kartupeļu kārtu, arī sajaucot ar majonēzi uz želatīna

Pārklājiet salātus ar pārtikas plēvi, turiet ledusskapī vismaz divas stundas

Interesanti! Kā pagatavot pildītus piparus lēnā plītī

Salātus formā liek uz servēšanas šķīvja, noņem formu, pasniedz

Siļķu salāti zem kažokādas ar rozēm

Slaveno siļķu salātu oriģināls dizains zem kažokādas, kas sagatavots pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem, ļauj to uzrādīt uz svētku galda kā oriģinālu jaunumu.

Sastāvdaļas:

• siļķes - 1 gab.;
• bietes - 4 gab.;
• kartupeļi - 4 gab.;
• ola;
• burkāni - 3 gab.;
• zaļie sīpoli, dilles un pētersīļi - neliels ķekars;
• majonēze pēc garšas;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• milti - 3 deserta karotes;
• augu eļļa - cepšanai un 1 ēdamkarote. l mīklā;
• salātu lapas pasniegšanai.

Sagatavošana:

Vārītos, mizotos un smalki sarīvētos dārzeņus liek kārtās, kā parasti siļķu salātiem zem kažokādas. Novietojiet slāņus kulinārijas gredzenā, kas uzlikts uz šķīvja ar salātu lapām

Pēc tam, kad berzējat bietes uz rīves, izspiediet no tās nedaudz sulas pankūkām

Slāņu secība būs tradicionāla: kartupeļi, siļķes, burkāni, majonēze, bietes, majonēze. Pankūku pildīšanai atstājam nelielu daudzumu rīvētu biešu

Biešu salātu augšējo kārtu bagātīgi pārkaisa ar majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem

Mēs sākam cept pankūkas, maisot biešu sulu, olu, miltus, sāli, cukuru un augu eļļu

Atlikušās sarīvētās bietes sajauc ar saspiestu ķiploku, sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet visu masu, pievienojiet miltus, cepiet dažas pankūkas

Ielieciet biešu pildījumu uz pankūkām, sarullējiet to

Interesanti! Neparastas sviestmaizes uz iesmiem svētku galdam

Pankūku ruļļus sagrieziet šķēlēs, ielieciet tos uz salātu virsmas rožu veidā

Siļķu salāti zem kažokādas svētku porcijā

Parastos siļķu salātus zem kažokādas var pagatavot oriģinālā svētku rotājumā pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• siļķes - 150 g;
• bietes - 1 gab.;
• majonēze - 6 ēdamk. l;
• citronu sula - 2 ēdamk. l;
• želatīns - 15 g;
• melna maize;
• Zaļie sīpoli;
• koriandrs;
• dārzeņu eļļa;
• sāls.

Sagatavošana:

Siļķu fileju sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un nedaudz augu eļļas

Sagrieziet iepriekš vārītas bietes nejauši mazos gabaliņos, pievienojiet majonēzi, sasmalciniet līdz biezeni, izmantojot iegremdējamo blenderi

Iegūtajai biešu masai pievieno iepriekš izšķīdušo un izkausēto želatīnu

No melnās maizes izgrieziet apaļas veidnes

Formās liek siļķes ar zaļajiem sīpoliem, pārlej biešu masu ar želatīnu

Mēs nosūtām salātus, kas izklāti kārbās, uz ledusskapi, līdz tie pilnībā sacietē

Mēs dekorējam salātus pēc saviem ieskatiem (piemēram, ar rozēm no plānām biešu plāksnēm), pasniedzam

Siļķe zem zemeņu formas kažokādas

Siļķu salātus zem kažokādas var pagatavot oriģinālā dizainā zemeņu formā pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• siļķes - 1 gab.;
• olas - 3 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.;
• bietes - 4 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• pētersīļi;
• sezama sēklas dekorēšanai.

Sagatavošana:

Mēs vārām visus dārzeņus un berzējam uz smalkas rīves, iepriekš tos nomizojot

Biešu masu sajauc ar kartupeļu masu, sāli

Smalki sagrieztas siļķu filejas sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un sarīvētām olām, pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet

No biešu-kartupeļu masas veidojiet kūku, ielieciet nelielu daudzumu siļķu masas

Mēs savienojam biešu masas malas un piešķiram zemenes formu, uzliekam uz porciju trauka

Mēs izplatām sezama sēklas uz "zemenēm", lai iegūtu lielāku līdzību ar zemenēm, virsū uzklājam pētersīļu lapas

Parādot iztēli, jebkurus salātus, īpaši siļķes zem kažokādas, var uzrādīt atjauninātā, pievilcīgā formā.