Vienkārša un ātra Napoleona kūka no gatavas kārtainās mīklas

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  deserts

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

Sastāvdaļas

• kārtainās mīklas
• piens
• olas
• cukurs
• milti
• vaniļas cukurs
• dārzeņu eļļa

Napoleona kūka ir garda pašmāju mīkla, kuras pagatavošana prasīs daudz laika. Bet, ja jūs patiešām vēlaties izbaudīt gardu desertu, tad ātras un vienkāršas receptes no gatavās kārtainās mīklas nāks palīgā.

Napoleona kūka no gatavas kārtainās mīklas ar olu krēmu

Kūka "Napoleons" no gatavas kārtainās mīklas ir vienkāršāka un ātrāka recepte ikviena iecienītākajam desertam. Tāpat kā klasiskajā versijā, kūkām tiek sagatavots olu krēms. Kūka izrādās tikpat maiga un ļoti garšīga.

Sastāvdaļas:

• 1 kg kārtainās mīklas (gatava);
• 1 litrs 200 ml piena;
• 3 olas;
• 2 ēdamk. l. Sahāra;
• 5 ēdamk. l. milti;
• 1 iepakojums vaniļas cukura
• 2 ēdamk. l. dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

• Kārtaino mīklu atkausē un sagriež četrās vienādās daļās.
• Mēs izklājam mīklu uz ietaukotas cepešpannas un nosūta to cepeškrāsnī 20-25 minūtes, temperatūra 190 ° C.

Mēs izņemam gatavās kūkas un sadalām tās trīs daļās, jūs varat tieši ar rokām, slāņi ir labi atdalīti viens no otra

Mīciet augšējos slāņus drupatas stāvoklī

• Krēmam katliņā ielej 1 litru piena un uzvāra.
• Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru.

Pēc tam atlikušo pienu ielej olu maisījumā, samaisa un pievieno miltus

Visu rūpīgi samaisa, lai nebūtu gabaliņu, un ielej verdošā pienā. Nepārtraukti maisot, pagatavojiet krējumu. Tiklīdz tas sāk vārīties, noņemiet no karstuma un atdzesējiet

Mēs savācam kūku, šeit viss ir vienkārši: mēs smērējam kūkas ar krējumu no visām pusēm. Un šādam desertam mēs nenožēlojam krējumu

Mēs dekorējam kūku ar drupatām - vienkārši apkaisa to no visām pusēm un pēc tam nosūta to uz vēsu vietu 12 stundas, lai tā labi iemērc.

Ar vārītu iebiezinātu pienu

No gatavās kārtainās mīklas pagatavoto "Napoleona" kūku var ātri un vienkārši pagatavot ar dažādām gaumēm, jo daudz kas ir atkarīgs no kūku piesūcināšanas. Piedāvātā recepte noteikti iepriecinās visus saldos zobus, jo krējums tiks gatavots, pamatojoties uz vārītu iebiezināto pienu.

Interesanti! Garšīga smilšu mīkla augu eļļā pīrāgam

Sastāvdaļas:

• 500 g kārtainās mīklas (gatava);
• 200 g sviesta;
• 400 ml vārīta iebiezināta piena;
• 100 ml krējuma (33%);
• ogas un piparmētras dekorēšanai.

Sagatavošana:

Iepriekš atkausēto mīklu izrullē plānā kārtā un sagriež 2 cm platās sloksnēs

• Mēs ievietojam mīklas sloksnes uz cepešpannas ar pergamentu un nosūtām tās cept 15 minūtes, temperatūra 190 ° C.
• Šajā laikā mēs sagatavosim krēmu. Lai to izdarītu, ielejiet traukā krējumu un iebiezinātu pienu, sakuliet līdz gludai.

Atsevišķā traukā sakuliet mīksto sviestu, līdz tas kļūst balts. Pēc tam tajā ielejiet krējuma un iebiezinātā piena maisījumu, samaisiet, mēs iegūstam krējumu

Pārklājiet galda virsmu ar plēvi un virsū izklājiet kārtainās nūjas, ieziediet ar krējumu, tad atkal nūju un krējuma kārtu

Tagad ar filmas palīdzību mēs pagriežam nūjas tā, lai mēs iegūtu baļķi, kuru nolikām vēsā vietā uz vairākām stundām

Mēs izgatavojam drupatas no atlikušajām nūjām

Kad pienāks laiks, mēs izņemam desertu no ledusskapja, noņemam plēvi, ieziežam ar krējumu no visām pusēm un pārkaisām ar drupatām

Gatavo desertu pārnesam uz ēdienu, ja vēlas, nogriežam nevienmērīgās malas, lai kūka izskatītos glīta, dekorētu ar svaigām ogām un piparmētru lapām.

Napoleona kūka 30 minūtēs

Tikai 30 minūtēs no gatavas kārtainās mīklas varat pagatavot gardu un maigu Napoleona kūku. Recepte ir ātra, vienkārša un prasa tikai trīs sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• 450 g kārtainās mīklas;
• 400 ml krējuma (33%);
• 200 ml iebiezināta piena.

Sagatavošana:

Gatavo kārtaino mīklu mēs atkausējam, neizrullējam, bet vienkārši sagriežam 1-1,5 cm platās sloksnēs

• Mēs pārklājam mīklas sloksnes uz cepešpannas ar pergamentu un nosūta tās cepeškrāsnī burtiski 12-15 minūtes, temperatūra 220 ° C.
• Kamēr mīkla atrodas cepeškrāsnī, pagatavojiet krējumu. Vispirms sakuļ aukstu krējumu līdz putām. Šeit galvenais ir nevis pārspīlēt, lai izejā neiznāktu eļļa.

• Tālāk krēmveida masā ielejiet iebiezināto pienu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Krēms nedrīkst izrādīties pārāk biezs, pretējā gadījumā kūkas būs slikti piesātinātas.
• Nosedziet taisnstūra formu ar plēvi, pārklājiet dibenu ar plānu krējuma kārtu un izklājiet nūjas, uz kurām mēs uzklājam krēmu.

Pēc tam mēs atkal izveidojam kārtaino kātu kārtu, krēmu un tādējādi savācam kūku

Mēs pārklājam veidlapu ar saturu ar plēvi un 12 stundas ievietojam vēsā vietā

Kad mēs izņemam kūku, ielieciet to uz trauka, noņemiet plēvi un pārklājiet ar atlikušo krējumu no visām pusēm

Deserts ir gandrīz gatavs, atliek tikai to apkaisīt ar drupatām. Lai to izdarītu, paņemiet atlikušās kārtainās nūjas un vienkārši ar rokām sadaliet tās ļoti mazos gabaliņos.

Ātrs deserts ar krējumu un datumiem

Mūsdienās saimniecēm ir vairākas iespējas, kā ātri un viegli pagatavot desertu "Napoleons" no gatavas kārtainās mīklas. Starp tiem var izcelt ļoti interesantas receptes, piemēram, kūku, kas pildīta ar datumiem un sēklām, kuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar riekstiem.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas;
• 350 g pildījuma (datumi un sēklas);
• 200 g sviesta;
• 1 burka iebiezināta piena.

Sagatavošana:

• Atkausēto mīklu sagriež 2-2,5 cm platās sloksnēs.
• Katra mīklas gabala vidū izklāj mazos gabaliņos sagrieztus datumus, kurus pārkaisām ar sēklām vai sasmalcinātiem riekstiem.

Mēs savienojam sloksnes malas un pārnesam iegūtās caurules ar pildījumu uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, cepam 200 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai

• Krēmam sakuļ sviestu, kas vispirms jāizņem no ledusskapja, kopā ar iebiezināto pienu.
• Jebkurā formā, kas pārklāta ar plēvi, mēs savācam kūku: cauruļu slāni - krējuma slāni utt.

Mēs savācam savākto desertu ar pārtikas plēvi un ievietojam aukstumā vairākas stundas

Kad mēs izņemam kūku, atbrīvojiet to no plēves un pārklājiet to ar krējumu no visām pusēm

Deserta dekorēšanai mēs izmantojam drupatas, šim nolūkam jūs varat sasmalcināt jebkādus cepumus vai cept vairākas kārtainās mīklas sloksnes, nepiepildot kopā ar mēģenēm. Jūs varat arī dekorēt kūku ar svaigām ogām un izmantot citus žāvētus augļus, nevis datumus

Ar skābo krējumu

Jūs varat ātri un vienkārši pagatavot Napoleona kūku no gatavas kārtainās mīklas ar skābo krējumu. Deserts noteikti iepriecinās jūs ar savu maigo garšu. Vienīgais ir tas, ka receptei ir nepieciešams īpašs biezinātājs, jo bieži skābs krējums ir pārāk šķidrs.

Sastāvdaļas:

• 500 g kārtainās mīklas;
• 400 ml skāba krējuma;
• 150 g cukura;
• 3 paciņas biezinātāja krēmam;
• 150 g šokolādes vafeles.

Sagatavošana:

Kārtaino mīklu sagriež divos kvadrātos, pārklāj uz cepešpannas ar pergamentu un ievieto cepeškrāsnī 10-15 minūtes, 200 ° C temperatūrā

Krēmam sajauc skābo krējumu ar cukuru un krējuma biezinātāju

Šokolādes vafeles sasmalcina mazos gabaliņos

Gatavās kārtainās kūkas sagriež divās daļās

Mēs ieeļļojam katru kūku ar krējumu un pēc tam visu salikto desertu

Kūkas malas un augšpusi pārkaisa ar vafeļu skaidiņām, kuras var ņemt ne tikai ar šokolādes garšu, bet arī ar krēmveida, citrona vai ogu garšu

Slinks "Napoleons"

Slinks "Napoleons" tiek sagatavots ātri un viegli no kārtainās mīklas. Saskaņā ar recepti kūkas iemērc ļoti delikātā krēmā, tāpēc kūka izrādās vēl garšīgāka nekā pēc klasiskās receptes.

Interesanti! 3 labākās putnu piena kūku receptes

Sastāvdaļas:

• 500 g kārtainās mīklas;
• 100 ml iebiezināta piena;
• 200 ml krējuma;
• 150 ml skāba krējuma.

Sagatavošana:

Atkausēto kārtaino mīklu sagriež 1, 5 cm platās un 4-5 mm biezās sloksnēs

Mēs izklājam sloksnes uz cepešpannas un cepam 15 minūtes 200 ° C temperatūrā. Mēs izņemam gatavās sloksnes no krāsns un dodam tām laiku pilnībā atdzist

Krēmam ņem krējumu ar jebkuru tauku procentu un sakuļ stingrās putās. Tad mēs vairākos posmos ieviešam tajos skābo krējumu. Beigās ielej iebiezināto pienu un iecilā ne pārāk biezu krējumu

Pārklājiet formu ar pārtikas plēvi un ar pirmo kārtu izklājiet krēmu, vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu

Mēs uzliekam uzpūšanās tūbiņas uz krējuma, ko arī pārklājam ar krējumu un tādējādi savācam visu desertu

Kad ir uzklāta pēdējā krējuma kārta, pārklājiet veidni ar plēvi un novietojiet to vēsā vietā uz 12 stundām

Tad mēs izņemam kūku, uzliekam uz trauka, noņemam plēvi, pārklājam to ar krējuma paliekām no visām pusēm. Atlikušos kārtainos gabaliņus samaļ drupatās un ar tiem pilnībā pārkaisa kūku.

Kārtainā mīkla ar olu krēmu un ķiršu mērci

Vēl viena recepte, ar kuru dalīties, ir Napoleona kūka ar olu krēmu un ķiršu mērci. To var viegli un ātri pagatavot no gatavas kārtainās mīklas.

Sastāvdaļas:

500 g kārtainās mīklas

Krēmam:

• 1 ola;
• 75 g cukura;
• 2 ēdamk. l. milti;
• 200 ml piena;
• 50 g sviesta.

Ķiršu mērcei:

• 100 g ķiršu;
• 25 g cukura;
• 7 g cietes;
• 70 ml ūdens.

Sagatavošana:

Sadaliet atkausēto kārtaino mīklu divās daļās, katru izrullējiet 2 mm biezā kārtā

Mēs pārnesam mīklu uz cepešpannu, kas pārklāta ar pergamentu, un cepam katru slāni 10 minūtes 180 ° C temperatūrā

Gatavās kūkas pārgriež uz pusēm, malās nogriež lieko

Krēmam vispirms sakuļ olas un cukuru. Pēc tam mēs ielejam miltus, visu rūpīgi samaisām un ielejam aukstu pienu. Mēs nosūtām iegūto maisījumu uz uguni un vāra, līdz sabiezē

Ielejiet krējumu citā traukā, pievienojiet mīkstu sviestu un samaisiet līdz gludai

Ķiršu putām ielejiet ūdeni kukurūzas vai kartupeļu cietē, samaisiet, lai nebūtu kunkuļu

• Mēs nosūtām ķiršus un cukuru uz sautējamo pannu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam ielej atšķaidītu cieti un tur putas uz uguns, līdz tā sabiezē.
• Kūkas salikšana: katru kūku pārklāj ar krējumu un ķiršu putām.

Atlikušos kārtainās mīklas gabaliņus sasmalcina drupatās, pilnībā pārkaisa kūku un noņem desertu, lai to mērcētu vēsā vietā vismaz 6 stundas.

Tieši tik ātri un vienkārši no gatavas kārtainās mīklas var pagatavot labi zināmo Napoleona kūku. Izvēlieties jebkuru recepti, kas jums patīk, un izbaudiet savus mīļos ar gardu, saldu un smalku delikatesi.