Mākslas un kautrīgie cepšanas rīki. Kas pārsteidz ražotājus?

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Pieredzējušai mājsaimniecei maizes, klaipa vai pīrāga cepšana nav grūta. Kāds varēs izrotāt viņas kulinārijas radīšanu tā, ka cilvēks ir pārsteigts: šeit ir smailes, ir lapas, šeit ir rozes. Bet ko par tiem, kuru rokas … maigi izsakoties - nav gluži pielāgotas šedevru radīšanai? Galu galā mēs arī vēlamies izmēģināt kaut ko jaunu, pārsteidzot apkārtējos ar neparastu formu un papildu elementu skaistumu. Nu, ir izeja. Jums vienkārši jāiegādājas pāris modernas virtuves ierīces. Kuras? Noskaidrosim.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Lasiet arī

Māja | 2016-08-03 Kā izvēlēties pannu pankūkām

Sāksim ar vienkāršāko instrumentu - rullīti. Šķiet, kur ir vieta iztēlei? Veltnis ir veltnis. Par kādām dizaina izmaiņām mēs varam runāt? Vai tas ir rokturi, lai piešķirtu īpašu formu, bet eksperimentējiet ar materiālu. Nestāsti! Nebarojiet dizainerus ar maizi, ļaujiet viņiem modernizēt ierastos virtuves piederumus. Ko viņi vienkārši nenāk klajā, piemēram, uz cilindriskas virsmas uzliek dažādus modeļus: ģeometriskas formas, ciparus, burtus, ziedu ornamentu. Rullējiet šādu rullīti pāri mīklai un voila - neparastas cepšanas sagataves ir gatavas. Bet paturiet prātā, ka, vienreiz lietojot dizaina rullīti, jūs, visticamāk, vēlēsities atkārtot pieredzi, iegādājoties kopiju ar citu modeli. Būs grūti apstāties! Labāk ir iepriekš atbrīvot vietu strauji augošai veltņu kolekcijai. Dažas mājsaimnieces ir tik iesaistītas šajā procesā, ka sāk veidot savas rullīšu tapas versijas. Viens no spilgtākajiem piemēriem tam ir Zjuzi Kozerska metamorfoze. Parasts Varšavas priekšpilsētas iedzīvotājs, apguvis galdniecības amatu, ir kļuvis par pazīstamu mīklas velmēšanas ierīču ražotāju. Uz viņas darbnīcā izgatavotajiem veltņiem rindojas rindas! Un viss sākās tāpat kā visi citi: “Man patika cept pīrāgus, kūkas, cepumus. Bet es nekad nezināju, kā to visu izrotāt. Es gribēju izcept kaut ko neparastu un interesantu, netērējot daudz laika,”paskaidroja poliete. - Tāpēc man bija jānāk klajā ar tapām ar autora gravējumu. Vispirms ar kaķiem (dāvanā mazai brāļameitai), pēc tam ar dinozauriem, pūcēm un pat … ar spokiem! Ziņkārīgs? Pasūtiet rullīšu tapas ražošanu ar oriģinālu rakstu un izveidojiet mazus kulinārijas šedevrus. Par laimi, mēs dzīvojam moderno tehnoloģiju laikmetā, un virtuves arsenālu papildināt ar ārzemju jaunumu ir vieglāk nekā gaismu.

• 

• 

Ģēnijs vienkāršībā! Sadalīta cepešpanna ir kļuvusi par populārāko virtuves iekārtu ASV.

Bet ne tikai velmēšanas tapas piesaista modernizatoru uzmanību. Dizaineri eksperimentē arī ar cepšanas traukiem. Turklāt izstrādātājiem bieži vien rūp ne tik daudz lietas estētiskā puse, kā varētu šķist, bet gan praktiskums. Vai jūs zināt, kāda racionalizācijas ideja radīja amerikāņu miljonāru Metu Grifinu? Viņš pilnveidoja tradicionālo taisnstūrveida pīrāgu cepšanas pannu labirinta formā. Priekš kam? Prakse ir parādījusi, ka tieši šis dizains ļauj ideāli izcept kulinārijas izstrādājumu. Mīkla iekšpusē nepaliek mitra, deg malās, bet vienmērīgi uzsilst. Ģēnijs vienkāršībā! Sadalīta cepešpanna ir kļuvusi par populārāko virtuves iekārtu ASV. Katru gadu tur tiek pārdoti vairāk nekā simt trīsdesmit tūkstoši Baker's Edge Brownie Pan formu. Varbūt mums ir pienācis laiks izmēģināt? Tomēr cena iekost - viena veidlapa maksās trīsdesmit piecus dolārus. Tātad: "Padomājiet paši, izlemiet, vai jums ir vai nav …"

Ja skaistums jums ir pirmajā vietā, bet funkcionalitāte ir otrā - laipni lūdzam silikona cepšanas piederumu pasaulē. Te būs kur apgriezties! Šeit jūs varat atrast rozes ar zaķiem, pilis ar kreiseriem un vilcienus ar kaķēniem. Ir bezjēdzīgi uzskaitīt visu - diapazons ir bezgalīgs. Jūs varat atrast visu, ko vēlaties, līdz … smadzenēm. Jā, jā, un ir šādas formas! Kādi seši simti rubļu, un trauki, kas kutina nervus, ir jūsu. Ko tu gribi? Par radošo darbu ir jāmaksā!

• 

• 

• 

• 

Vēl viena aprakstīšanas vērta tēma ir mazas formas. Nu, kur bez sīkdatnēm? Mūsu bērnībā tie bija zvani, zvaigznes un mēneši. Katrā mājā, katrā virtuvē bija atbilstošs komplekts. Vai tad mēs varētu domāt, ka pienāks laiks, kad izvēle plaukst acīs.

Vai vēlaties dinozaurus? Lūdzu. Ir pat īpaši konstrukcijas elementi, kas ļauj pielietot kaulu modeli. Vai vēlaties zombiju? Viegli. Kādus mūsdienu kultūras varoņus izvēlēties - divkājainus vai rāpojošus?

Lasiet arī

Māja | 24.09.2014 Neparasti virtuves sīkrīki

Vai vajag kaut ko konservatīvāku? Labi, kā ar šahu? Cepamās formas ir pieejamas gan plātnēm, gan formām. Tas ir ļoti ērti: jūs burtiski varat paņemt bandinieku, bruņinieku, bīskapu, torni, karalieni vai pat karali. Sāciet ar pusi no ienaidnieka, un tad, redzat, zem izspēlētās apetītes, un viņu pašu iet.

Vai ar šahu ir grūti? Savākt mīklas. Pareizāk sakot - izjaukt! Galu galā tas ir tieši tas, kas jums jādara, ja virtuvē parādās neparastas ierīces cepumu izspiešanai izrullētā mīklas kārtā.

Nu, kur bez sīkdatnēm? Mūsu bērnībā tie bija zvani, zvaigznes un mēneši.

Bet arī šis nav radošākais variants. Ir, piemēram, cepumu griezēju komplekts, kas ir … tējas maisiņi! Apakšējā daļa ir pārklāta ar šokolādes glazūru, un tiek radīta ilūzija, ka jūs skatāties uz tējas maisiņu ar melno tēju. Tas izskatās ļoti iespaidīgi!

Tātad, ar ko mēs galu galā nonākam? Daudz vietas eksperimentiem! Tagad kulinārijas prasmēs jūs neviens nevar pārspēt. Galu galā jūs varat izmantot visus iepriekš minētos virtuves jaunumus, lai dekorētu ceptas preces. Nu, jūs neesat mantojis no vecmāmiņām, tantēm vai mātēm spēju mīklu sarullēt šķēlītēs, izgriezt pīrāgus un veidot ēdamās rozes. Tātad, ko? Tas nav iemesls izmisumam. Viss tiek labots ar pareizajiem instrumentiem. Tāpēc uzdrīkstieties un uzlabojiet!