Kā pareizi uzglabāt cukini mājās dzīvoklī

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 17:45

No dārzeņiem, piemēram, cukini, var pagatavot daudz interesantu ēdienu, taču ne visas mājsaimnieces zina, kā cukīni mājās uzglabāt dzīvoklī, lai tie būtu pēc iespējas svaigāki.

Kā izvēlēties vislabākos augļus uzglabāšanai

Pirms jautājat sev, kā cukīni mājās ziemā uzglabāt dzīvoklī, jums jāizvēlas tieši tās šķirnes, kuras vislabāk uzglabāt uzglabāšanai. Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju, kuriem jau ir viena vai otra pieredze dārzkopībā, zina, ka vislabāk ir izvēlēties cukīni ar baltu ādu.

Glabāšanai vispiemērotākās cukini ir šādas:

• Belogors;
• Gribovskis 37;
• Baltaugļu;
• Enkurs;
• Sosnovskis.

Šādas šķirnes zināmā mērā var uzglabāt pat labāk nekā cukini. Tuvāk ziemai šādās šķirnēs miza kļūst blīvāka, vēlāk - gandrīz necaurlaidīga, un tāpēc šo sugu cukini var uzglabāt ilgu laiku.

Pieredzējuši dārznieki saka, ka, ja iespējams, cukini labāk uzglabāt, tiklīdz tos izņemat no krūma, jo tie tādējādi saglabās savas labākās īpašības. Gatavi vidēja izmēra augļi ir piemēroti uzglabāšanai.

Tomēr, ja jūs nolemjat iegādāties dārzeņus no tirgus uzglabāšanai, tad jums būs jāveic neliels tests. Paņemiet cukini un mēģiniet to caurdurt ar nagu, un, ja to ir gandrīz neiespējami izdarīt, tad šāda cukini ir piemērota uzglabāšanai.

Interesanti! Kā uzglabāt sieru ledusskapī

Pirms sūtīt savus dārzeņus uzglabāšanai, tie vispirms jātīra no zemes paliekām, kas dažkārt paliek uz ādas, pēc tam katru cukini nedaudz jāizžāvē saulē.

Tajā pašā laikā nevajadzētu tos pakļaut mazgāšanai, tas vēlāk var negatīvi ietekmēt pašu cukini stāvokli. Ja dārzeņi netiek mazgāti, to glabāšanas laiks ievērojami palielināsies, un miza pēc tam var kļūt vēl cietāka.

Kā uzglabāt cukini ledusskapī

Daudzi cilvēki jautā, kā cukini uzglabāt ledusskapī mājās dzīvoklī. Patiesībā ledusskapis ir gandrīz labākais risinājums, jo tā ir laba alternatīva pagrabam vai citai aukstuma telpai, ja jums tāda nav.

Cukini var uzglabāt ledusskapī līdz trim mēnešiem, un tie paliks tikpat svaigi kā pirms ievietošanas.

Dārzeņu uzglabāšana ledusskapī jāveic, izmantojot īpašus tīklus vai plastmasas maisiņus.

Interesanti! Noteikumi kāpostu uzglabāšanai mājās dzīvoklī

Pirms ievietojat dārzeņus plauktā, celofānā ir jāizveido mazi caurumi, kas ļaus cukīniem nedaudz "elpot". Ja jūs veicat šādas manipulācijas, tad neļausiet sabrukšanas procesiem izplatīties ne tikai uz cukini, bet arī uz citiem dārzeņiem2

Kā uzglabāt cukīni ziemā

Daudzi cilvēki jautā, kā ziemā mājās uzglabāt cukīni dzīvoklī. Tomēr neatkarīgi no sezonas cukini lieliski tiks uzglabāti gan privātmājā, gan dzīvoklī. Labākā vieta cukini uzglabāšanai mājā ir balkons vai lodžija. Svarīgs punkts ir tas, ka balkonam jābūt stiklotam.

Visas cukini jāizklāj kartona kastēs, un pašas kastes jāuzliek uz kaut kādiem statīviem. Tomēr šajā gadījumā izvairieties no tieša kontakta ar auksto grīdu, jo tas var izraisīt jūsu cukini sasalšanu. Lai saules stari nenokristu uz cukini, tie jāpārklāj ar kādu brīvu materiālu, piemēram, vieglu segu.

Līdzīgā veidā jūs varat atbildēt uz jautājumu par to, kā cukini mājās vasarā uzglabāt dzīvoklī. Vienīgā atšķirība ir tā, ka vasarā cukini ir jāaizsargā vēl rūpīgāk. Piemēram, kastes būs jānovieto kādā vēsā vietā, lai cukini saulē nesāktu pūt.

Cukini uzglabāšana saldētavā

Daudzi, iespējams, ne reizi vien ir domājuši, vai ir vērts šādus dārzeņus vispār turēt saldētavā, vai tas neietekmēs viņu garšu. Daudzi pieredzējuši dārznieki saka nē. Šādi uzglabājot, cukini paliks tādi paši, kā tos ievietojot saldētavā.

Cukini saldētavā var uzglabāt tik ilgi, cik vēlaties, bieži vien tie var gulēt veselu gadu, un, atkausējot, tie būs tikpat svaigi.

Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka cukini vai citu dārzeņu uzglabāšana saldētavā ir viens no efektīvākajiem veidiem. Pietiek tikai sagriezt dārzeņus mazos gabaliņos vai sarīvēt. Pēc tam jums tas jāiepako dažādos traukos un jāievieto saldētavā.

Interesanti! Mēs uzglabājam burkānus ledusskapī ziemai

Praksē cukini uzglabāšana dzīvoklī nav tik grūta, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tomēr šim nolūkam ir jāatbilst visām prasībām un temperatūras apstākļiem. Vismazāk uzmanības jāpievērš tām cukīnēm, kuras tiks uzglabātas ledusskapī, jo nav jāuztraucas par temperatūru, jums vienkārši jāievieto cukini celofānā un jānovieto ērtā vietā.

Bonuss

Noslēgumā mēs varam teikt sekojošo:

1. Pirms sākat uzglabāt cukīni, jums jāizvēlas tās šķirnes, kuras var izdzīvot vairākus mēnešus.
2. Jūs varat uzglabāt cukini gan pagrabā, gan dzīvoklī. Atšķirība būs pieejamajā augšējā telpā un uzglabāšanas temperatūrā.
3. Uzglabājot kastēs uz balkona, jāatstāj vieta starp grīdu un kastīti, lai cukini uzglabāšanas laikā nesāktu pūt.