Vilkābele tinktūra mājās

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Vilkābeles tinktūra ir universāls dzēriens: jūs varat "labot" sirds darbu un baudīt gardu dzērienu. Pagatavot šādu tinktūru mājās ir ļoti vienkārši - mēs dalāmies ar receptēm un padomiem.

Vilkābeles tinktūra - degvīna recepte

Mājās pagatavot vilkābeleņu tinktūru nav grūti, galvenais ir izvēlēties labas izejvielas un zināt, cik grādu ir spirtā, kas tiks izmantots par pamatu. Vienkāršākās receptes pamatā ir degvīns.

Sastāvdaļas:

• 1,8 kg vilkābele;
• 1,5 litri degvīna.

Sagatavošana:

Mēs labi mazgājam vilkābeleņu augļus. No katras ogas norauj zaru un nedaudz piespiež augļus, lai sula izceļas

• Mēs piepildām parasto stikla burku ar vilkābele līdz pašam kaklam.
• Piepildiet augļus ar degvīnu (ogām jābūt pilnībā pārklātām ar spirtu).

• Mēs aizveram burku ar regulāru vāku un pārnesam uz tumšu vietu, atstājam to 40 dienas.
• Pēc norādītā laika mēs filtrējam tinktūru un iepildām pudelēs.

Tinktūrai varat izmantot jebkuru vilkābeleņu šķirni neatkarīgi no krāsas. Bet bagātāka un bagātāka dzēriena garša tiek iegūta uz sarkaniem augļiem.

Vilkābeles tinktūra - ātra mēness spīduma recepte

Ja jūs nodarbojaties ar alus brūvēšanu mājās, tad šādu alkoholu var izmantot arī kā vilkābeleņu tinktūras pamatu. Šī recepte paredz žāvētus augļus, bet, ja ir svaigas ogas, tad to skaits dubultojas.

Sastāvdaļas:

• žāvēti vilkābeleņu augļi;
• 2 ēdamk. l. medus;
• citronu;
• 1 litrs mēness spīduma;
• 1 tējk malts kanēlis;
• 3 neļķu pumpuri.

Sagatavošana:

1. Ielejiet žāvētus vilkābeleņu augļus mēness spīduma burciņā, ko var iegādāties jebkurā aptiekā.
2. Ielieciet tur maltu kanēli, pievienojiet krustnagliņu pumpurus, medu, kā arī viena citrona miziņu un sulu.
3. Samaisiet burkas saturu, aizveriet vāku un ielejiet dzērienu tumšā vietā vismaz 2-3 nedēļas.

Tinktūrai varat izmantot svaigus vilkābeleņu augļus, žāvētus un pat žāvētus, bet nekādā gadījumā nesabojātus un slimību skartus.

Mežrozīšu tinktūra ar vilkābele un galangal

Mežrozīšu un vilkābeleņu tinktūra ir brīnišķīgs dzēriens imunitātes uzlabošanai, asinsspiediena pazemināšanai un sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai. Kalganu var saukt arī par efektīvu līdzekli pret daudzām slimībām. Dzēriens izrādās stiprs, ar augļu-koksnes garšu, un to var uzglabāt līdz 3 gadiem.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamk. l. rožu gūžas;
• 1., 5. pants l. vilkābele;
• 0,5 tējk galangal;
• 1 ēdamk. l. Sahāra;
• 50 ml ūdens;
• 500 ml alkohola (degvīns).

Sagatavošana:

Ielejiet vilkābele stikla burkā, piepildiet to ar spirtu vai degvīnu, aizveriet un atstājiet ievilkties tumšā vietā

Pēc divām nedēļām ievadītajai vilkābelei pievieno rožu gurnus, maltu galangala sakni

• Mēs vārām sīrupu no ūdens un cukura, ielejam to burkā, aizveram vāku un uzstājam uz dzērienu vēl 2-4 nedēļas.
• Mēs filtrējam gatavo tinktūru.

Nav nepieciešams pievienot maltu galangala sakni, bet papildus tam, ka tas ir noderīgs augs, tas pievieno tinktūrai konjaka piezīmes.

Vilkābeles tinktūra ar piparmētru

Vilkābeles piparmētru tinktūra ir vēl viena iespēja veselīga un garšīga dzēriena pagatavošanai. Starp citu, dažas mājsaimnieces no vilkābele gatavo vienkāršu kompotu, pievienojot piparmētru. Šis dzēriens vasarā remdē slāpes un ziemā stiprina imūnsistēmu.

Sastāvdaļas:

• alkohols;
• ūdens;
• 800 g vilkābele;
• 500 g bišu stieņa;
• 20 g svaigas piparmētras.

Sagatavošana:

• Mēs izmantojam alkoholu kā pamatu tinktūrai, kuru atšķaidām ar ūdeni, lai samazinātu pakāpi līdz 45-47.
• Norādītajam vilkābele daudzumam būs nepieciešami 6 litri alkohola bāzes. Mēs to ielejam jebkurā ērtā burkā.
• Mēs ieliekam vilkābeleņu augļus tajā pašā traukā, kurus iepriekš labi izskalojam.

Tālāk mēs ievietojam piparmētru lapas tieši ar zariem un bišu bāru

• Visu burkas saturu sajauc, aizver vāku un atstāj ievilkties 2-3 nedēļas.
• Gatavo tinktūru filtrē un iepilda pudelēs.

Šo dzērienu nedrīkst dzert tiem, kam ir alerģija pret biškopības produktiem, tādā gadījumā pamatni var aizstāt ar parasto cukuru.

Vilkābele un dzērveņu tinktūra

No vilkābele un dzērvenēm var pagatavot brīnišķīgu dzērienu, ko īpaši svarīgi dzert aukstajā sezonā. Ja vēlaties, varat pievienot rožu gurnus vai viburnum ogas.

Sastāvdaļas:

• 200 g vilkābele;
• 200 g dzērvenes;
• 1 tējk medus (uz 100 g);
• 500 ml degvīna.

Sagatavošana:

1. Dzērvenes labi izskalo, ielej bļodā un sasmalcina ar parasto drupinājumu. Tad mēs to pārnesam uz jebkuru stikla trauku.
2. Tālāk mēs pievienojam vilkābele, kuras augļi ir iepriekš mazgāti un žāvēti.
3. Burkā ielej degvīnu, visu samaisa, aizver ar vāku un uz 10 dienām pārnes tumšā vietā. Kratīt trauku ik pēc 2-3 dienām.
4. Tad mēs filtrējam tinktūru, ielejam to tīrā traukā, iemaisām tajā medu.
5. Mēs saglabājam dzērienu vēl 5 dienas, lai stabilizētos.

Degvīnu var aizstāt ar džinu vai konjaku, tas dzērienam piešķirs vēl interesantāku garšu.

Vilkābeles liķieris

Vilkābeleņu tinktūra var nepatikt ikvienam, bet mājās gatavots liķieris noteikti tiks novērtēts. Recepte ir ļoti vienkārša. Atšķirībā no liķiera, liķieris izrādās mīkstāks, ar raksturīgu augļu aromātu un saldskābu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze žāvēta vilkābele
• 1 litrs degvīna;
• 2 ēdamk. l. medus;
• malts kanēlis uz naža gala;
• šķipsniņu vanilīna.

Sagatavošana:

1. Burkā ielejiet žāvētus vilkābeleņu augļus. Ja tiek izmantoti svaigi, ņem 1, 5 tases.
2. Piepildiet ogas ar degvīnu, ko var aizstāt ar 45% spirtu, moonshine vai brendiju.
3. Hermētiski aizveriet to ar vāku un atstājiet tumšā vietā 20-25 dienas. Ogām vajadzētu kļūt bezkrāsainām vai nedaudz dzeltenām. Vienreiz nedēļā sakratiet burkas saturu.
4. Gatavo tinktūru filtrē caur smalku sietu vai marli, izspiež ogas.
5. Mēs uzsildām medu ūdens vannā un pēc tam sajaucam ar kanēli un vaniļu.
6. Pievienojiet tinktūrai medu ar garšvielām un labi samaisiet.
7. Mēs atkal cieši aizveram burku un ievadām dzērienu 7 līdz 10 dienas.
8. Ja vēlaties, filtrējiet gatavo liķieri caur vate, lai atbrīvotos no duļķainības.

Papildus kanēlim un vaniļai dzērienam varat pievienot žāvētus garšaugus: piparmētru, oregano, citronu balzamu, asinszāli, kā arī citas garšvielas, piemēram, anīsu vai kardamonu.

Vilkābeles tinktūra labvēlīgi ietekmē ķermeni, to var dzert pat tad, ja ir traucēta nieru darbība. Pateicoties lielai vienkāršu recepšu izvēlei mājās, jūs varat iegūt ne tikai dziedinošu, bet arī garšīgu dzērienu. Galvenais ir tas, ka spirta bāze ir augstas kvalitātes - tas ir vienīgais veids, kā saglabāt lietderīgās īpašības, ar kurām vilkābele ir bagāta.