Garšīgi cūkgaļas sirds salāti

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 17:45

• Kategorija:

  Salāti

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

Sastāvdaļas

• cūkas sirds
• daikon
• zaļš ābols
• Korejiešu burkāni
• sīpols
• majonēze
• mārrutki
• citronu sula
• sāls pipari

Nav iespējams nenovērtēt cūkgaļas sirds salātu garšu - neparastu, oriģinālu un sātīgu, ideāli piemērotu pusdienām vai vakariņām. Zemāk ir dažas receptes ar šī ļoti garšīgā ēdiena fotoattēlu.

Cūkgaļas sirds salāti ar dārzeņiem

Mēģiniet pirmais pagatavot cūkgaļas sirds salātus pēc šīs receptes ar fotoattēlu. Ticiet man, rezultāts pārsniegs visas cerības, našķis ir ļoti garšīgs, ēstgribu un maigs.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 200 g;
• daikon - 200 g;
• zaļš ābols - 150 g;
• Korejas burkāni - 150 g;
• sīpoli - 1 gab.;
• majonēze - 1 ēdamkarote. l.;
• mārrutki - 1 ēdamkarote. l.;
• citronu sula - 1 ēdamkarote l.;
• sāls, pipari, garšaugi - pēc jūsu gaumes.

Sagatavošana:

Pirmkārt, mēs nosūtām cūkgaļas sirdi vārīties traukā ar ūdeni, sāli, zirņiem, sīpoliem, burkāniem un lauru lapām. Gatavošana uz lēnas uguns 1, 5-2 stundas. Atdzesējiet to

Pēc tam sasmalciniet galveno sastāvdaļu sloksnēs, tādā pašā veidā sasmalciniet ābolu un daikonu

Noņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet pusgredzenos. Tajā ielej citrona sulu, pievieno sāli, piparus, cukuru. Mēs marinējam 10-15 minūtes

Mēs sajaucam visus produktus ar majonēzi un mārrutkiem

Interesanti! Mēs mājās gatavojam ļoti sālītas foreles ļoti garšīgi

Dekorējiet trauku ar salātiem un daikon rozi. Lai to izdarītu, sagrieziet dārzeņu plānos apļos, izmantojot rīvi, iemērciet to sālsūdenī 10-15 minūtes un pēc tam izklājiet ar pārklājumu un salieciet to ar ziedu, piestipriniet to ar zobu bakstāmiem un iztaisnojiet

Sirds salāti ar granātābolu sēklām

Arī šos cūkgaļas sirds salātus ir vērts izmēģināt. Kārums izrādās sulīgs, aromātisks, ļoti garšīgs. Viņš noteikti tiks novērtēts. Ņemiet vērā šo recepti no fotoattēla.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 2 gab.;
• sarkanais Jaltas sīpols - 2 gab.;
• sāls pēc garšas;
• granātābols - 1 gab.

Uzpildīšanai:

• dārzeņu eļļa;
• balzāmetiķis.

Sagatavošana:

Mēs izskalojam sirdis, nogriežam kanālus un liekos taukus. Mēs nosūtām vārīties sālsūdenī. Vāra uz lēnas uguns, pārklāta ar vāku 2 stundas

Noņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet pusgredzenos, applaucējiet ar verdošu ūdeni un pēc tam pārnesiet caurdurī. Ievietojiet dārzeņu bļodā un pievienojiet nedaudz etiķa

No vārītām sirdīm noņemiet plēves un sasmalciniet tās plānās sloksnēs

Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā, sāli, pievienojiet augu eļļu un balzamiko etiķi. Samaisiet, atstājiet ledusskapī 1 stundu. Mēs izrotājam ēdienu ar granātābolu sēklām un pasniedzam

Salāti ar sirdīm un konservētu kukurūzu

Protams, nākamie cūkgaļas sirds salāti ir pelnījuši visu uzslavu. Šī ir vienkārša recepte ar fotoattēlu, un rezultāts ir ļoti garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 1 gab.;
• svaigi gurķi - 2 gab.;
• vistas olas - 4 gab.;
• paprika - 2 gab.;
• konservēta kukurūza - ½ bundža;
• skābs krējums - 150 ml;
• citronu sula - pēc garšas;
• sinepes - 1 tējk;
• dilles - pēc garšas;
• sarkanais sīpols - 1 gab.

Sagatavošana:

Iepriekš uzvāra sirdis. Pēc tam sasmalciniet sloksnēs

Tādā pašā veidā sasmalciniet gurķi un piparus. Mēs sajaucam visus sagatavotos komponentus, šeit pievienojam kukurūzu

Mēs noņemam miziņu no sīpola, sasmalcinām to pusgredzenos un arī ievietojam salātos

Mēs nosūtām olas vārīties, atdzesēt, atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Mēs sagriežam balto daļu, tāpat kā iepriekšējās sastāvdaļas, un izmetam to kopējā traukā

Dzeltenumus samaļ, pievienojot skābo krējumu

Ielejiet citrona sulu, ielieciet sinepes, sasmalcinātus zaļumus

Interesanti! Gatavot gardu "Bruņurupuču" kūku ar skābo krējumu

Garšojiet trauku ar iegūto mērci, sāli, pipariem, samaisiet

Vieglie cūkgaļas sirds salāti

Parunāsim par nākamajiem ne mazāk apmierinošajiem, apetīti rosinošajiem un vienlaikus vieglajiem cūkgaļas sirds salātiem. Recepte ar uzkodu fotoattēlu ir neķītri vienkārša, kas nozīmē, ka pat iesācējs šefpavārs ar to var tikt galā. Sagatavojiet gardas pusdienas vai vakariņas un palutiniet savu ģimeni.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 3-4 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpoli - 1 gab.;
• cukurs - 1 tējk;
• etiķis - 1 ēdamkarote. l.;
• augu eļļa - cepšanai;
• majonēze;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Rūpīgi izskalojiet sirdi, ielieciet to katliņā, ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli, vāriet 1 stundu

Mēs izņemam gatavo produktu, atdzesējam, sagriežam sloksnēs. Sīpolus un burkānus nomizo, dārzeņus noskalo

Berzējiet burkānus un apcepiet pannā ar augu eļļu

Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos un marinējiet 15 minūtes etiķī ar cukuru

Mēs ievietojam visas sastāvdaļas vienā traukā, sajauc ar majonēzi

Cūkgaļas sirds salāti ar olām un dārzeņiem

Jūs vienmēr vēlaties padarīt savu ikdienas un svētku ēdienkarti daudzveidīgu, ēstgribu un spilgtu. Tātad, kāpēc ne pievienot tam cūkgaļas sirds salātus? Ticiet man, šāda uzkoda nepaliks nepamanīta. Šī recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums pagatavot ļoti garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 250 g;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• vārītas olas - 2 gab.;
• sāls, svaigi maltu piparu maisījums - pēc garšas;
• majonēze - 1-2 ēdamk. l.;
• skābs krējums - 1-2 ēdamk. l.;
• augu eļļa - dārzeņu cepšanai.

Sagatavošana:

Pirmkārt, mēs mazgājam sirdi, nosūtiet to vārīties sālsūdenī. Sastāvdaļu atdzesē, sagriež plānās sloksnēs

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Berzējiet burkānus. Mēs nosūtām dārzeņus sautēt pannā ar augu eļļu 3-4 minūtes

Atdzesējiet maisījumu, pievienojiet traukā ar sirdi un sasmalcinātām vārītām olām

Sāliet uzkodu, piparus, sezonu ar majonēzi, skābo krējumu. Labi samaisa

Mēs pārnesam trauku uz skaistu šķīvi, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam

Cūkgaļas sirds salāti ar marinētiem gurķiem

Salātiem ir asa un pikanta garša, pateicoties sinepēm, marinētiem gurķiem un ķiplokiem. Tāpēc gardēži noteikti novērtēs šādu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas sirds - 1 gab.;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• marinēti gurķi - 2 gab.;
• ķiploki - 2 daiviņas;
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• skābs krējums 15% - 3 ēdamk. l.;
• sinepes - 1 tējk;
• sāls - 1, 5 tējk

Sagatavošana:

Mēs sagriež sirdi gareniski, noņem plēves un lielos asinsvadus, rūpīgi izskalo, iemērc vēsā ūdenī 2-3 stundas

• Mēs pārnesam sagatavotos subproduktus ūdenī, ko iepriekš uzvāra, vārām 2 stundas, uzliekot nelielu uguni. Pievienojiet sāli pusstundu pirms vārīšanas beigām.
• Mēs izņemam sirds gabalus, atdzesējam un sagriežam sloksnēs. Mēs mizojam burkānus, berzējam. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Mēs sūtām sautēt pannā ar augu eļļu.

• Pievienojiet tam burkānus. Cepiet kopā 3 minūtes un pēc tam atdzesējiet. Gurķus sagriež 4 daļās un smalki sagriež.
• Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas bļodā, sāli. Rūpīgi samaisiet. Sasmalciniet ķiplokus. Sajauciet ar sinepēm un skābo krējumu. Garšojiet ēdienu, samaisiet, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Šiem brīnišķīgajiem cūkgaļas sirds salātiem jābūt gataviem, lai palutinātu un pārsteigtu ģimeni. Katra recepte ar fotoattēlu ir oriģināla un interesanta savā veidā, bet galvenais ir tas, ka rezultāts ir ļoti garšīgs kārums.