Garšīgākie karstie ēdieni uz svētku galda

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 17:45

• Kategorija:

  Karstie ēdieni

• Gatavošanas laiks:

  1-1,5 stundas

Sastāvdaļas

• vistas kājas
• kartupeļi
• olīvju eļļa
• milti
• olu
• siers
• sāls pipari
• saldā paprika
• karstā paprika
• olas dzeltenums
• sinepes

Lai pārsteigtu viesus pie svētku galda, jums ir jāsagatavo oriģināls karstais ēdiens. Tas tiek veicināts, ja tas tiek izdarīts ātri un izrādās ļoti garšīgs. Mēs iesakām apsvērt recepšu izvēli.

Vistas kājas kartupeļu mīklā

Vistas gaļa izrādās ļoti maiga, ar patīkamu garšvielu garšu, un kausētais siers papildina ēdienu. Izmaiņām siera vietā var ņemt šampinjonus vai citas sēnes. Recepte garda un ātra karstā ēdiena gatavošanai svētku galdam ir pievienota fotoattēlam.

Sastāvdaļas:

• vistas kājas - 8 gab.;
• kartupeļi - 700 g;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote l.;
• augstākās kvalitātes milti - 6 ēdamk. l.;
• vistas ola - 1 gab.;
• siers - 60 g;
• galda sāls, malti pipari pēc garšas;
• saldā paprika - 1 tējk;
• karstā paprika - ½ tējk;
• sinepes - 2 tējk;
• olas dzeltenums suku tīrīšanai.

Sagatavošana:

Noskalojiet vistas kājas, nosusiniet un ievietojiet dziļā traukā. Pievienojiet nedaudz sāls un maltus piparus. Pievienojiet saldo un pikanto papriku, sinepes

Ielejiet eļļu un visu rūpīgi samaisiet ar rokām. Pārklājiet un atstājiet vēsā vietā, lai marinētu 2-3 stundas

Noskalojiet kartupeļus. Izgrieziet un ievietojiet katliņā. Pārklāj ar aukstu ūdeni. Nosūtiet uz plīts, lai pagatavotu līdz maigai, pēc tam atdzesējiet traukā ar ledus šķidrumu

Ar rokām noņemiet ādu un ievietojiet dziļā traukā. Mizojiet visus kartupeļus tādā pašā veidā. Izmantojot simpātiju, sasmalciniet to. Ieduriet vistas olu siltā kartupeļu biezenī, pēc garšas pievienojiet galda sāli un maltus piparus

• Mīciet mīklu, pakāpeniski pievienojot miltus. Atlikt malā.
• Lai pagatavotu garšīgu un ātru karstu ēdienu svētku galdam, panna būs jāuzsilda. Uzlieciet tajā marinētas kājas. Apcep no 2 pusēm līdz zeltaini brūnai. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepamo lapu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar nedaudz miltiem. Ielieciet nelielu daudzumu kartupeļu mīklas miltos, izrullējiet. Nokratiet lieko. Veidojiet kūku

Ielieciet sagatavi uz cepešpannas. Turpiniet visu testu tādā pašā veidā. Nedaudz izlīdziniet iegūtās sagataves ar rokām. Sieru smalki sarīvē un apkaisa katru kartupeļu tortilju

Iemērciet rokas miltos. Paņemiet 1 vistas kāju un novietojiet to sagataves vidū. Kārtīgi ietin kartupeļos. Izveidojiet maisiņu. Tātad dariet visas kājas

Eļļojiet kartupeļus ar dzeltenumu. Aptiniet kaulus folijā, lai tie neizdegtu un tiem būtu skaists izskats

Interesanti! Garšīgas kalmāru gatavošanas receptes

Cep 190 grādos 25 minūtes

Uzlieciet uz šķīvja, pēc dekorēšanas ar salātu lapām.

Zivis un čipsi folijā

Piedāvātā recepte ar karstā ēdiena fotoattēlu uz svētku galda tiek sagatavota ātri un izrādās ļoti garšīga. Minimālais produktu komplekts ļauj iegūt kulinārijas sastāvu, kas ir interesants pēc garšas un izskata.

Sastāvdaļas:

• sarkano zivju fileja - 400 g;
• kartupeļi - 0,7 kg;
• cietais siers - 200 g;
• rāceņu sīpols - 1 galva;
• burkāni - 1 gab.;
• sāls, malti pipari pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež sloksnēs. Liek dziļā bļodā

Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sasmalciniet pusgredzenos

Nomizotu sīpolu galvu sasmalciniet sloksnēs

Sāli un piparus visus sagatavotos dārzeņus. Sezona ar nedaudz augu eļļas. Lai kārtīgi samaisītu

Noskalo sarkano zivju fileju, nosusina ar salvetēm un liek uz šķīvja. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas no 2 pusēm

Izgrieziet foliju vienādos lielos kvadrātos. Ielieciet sagatavotos dārzeņus vidū. Atrodiet tuvumā esošo zivju gabalu. Uzmanīgi iesaiņojiet folijas malas

Turpiniet rīkoties tāpat kā ar pārējām sastāvdaļām

Ielieciet p / f uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem

Cietu sieru sasmalcina uz rupjās rīves

Pēc 40 minūtēm izņemiet zivis un kartupeļus. Pārkaisa ar sieru. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm, lai iegūtu skaistu garoziņu

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem

Ēdiens garšo dievišķi. Lai zivis un kartupeļi būtu sausi, jūs varat ieeļļot ēdienu ar majonēzi vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu.

Pildīta cūkgaļa

Lai pagatavotu maigu un sulīgu gaļu, tiek izmantotas vienkāršas tases. Maltai gaļai jums jāsagatavo sēnes, kartupeļi, siers un sviests. Šāds karsts ēdiens ir lieliski piemērots svētku galdam, jo tas ātri gatavojas un izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas kakls - 1 kg;
• cietais siers - 200 g;
• sēnes - 0,4 kg;
• rāceņu sīpoli - 2 galvas;
• galda sāls, malti pipari pēc garšas;
• vārīti kartupeļi uniformās - 5 gab.;
• majonēze - 2 ēdamk. l.;
• sviests - 50 g.

Sagatavošana:

Gaļu noskalo, nosusina ar salvetēm un sagriež 10 cm platās šķēlēs. No norādītā daudzuma jāiegūst 8-10 šķēles

Ielieciet cūkgaļas gabalu plastmasas maisiņā. Sita ar virtuves āmuru. Dariet to pašu ar citiem. Sāliet sagataves un nedaudz piparus

Vārītus kartupeļus nomizo un rupji sarīvē mizā

• Noskalojiet sēnes, smalki sagrieziet un apcepiet ar sīpoliem uz vidējas uguns. Pašās beigās sāli un piparus pēc garšas.
• Eļļojiet keramikas krūzes ar majonēzi.

Izklājiet šķelto cūkgaļas gabalu tā, lai malas nokarātos

Pievienojiet 1 tējkaroti siera, iepriekš smalki sagrieztu. Nedaudz notīriet

Tad nosūtiet ceptas sēnes ar sīpoliem. Pievienojiet nelielu sviesta gabalu

Tad ielieciet kartupeļus

Tagad ietiniet pakārto gaļu uz augšu, aizverot pildījumu

Cepšanas lapu pārklāj ar foliju. Pagrieziet krūzi un uzmanīgi noņemiet. Turpiniet rīkoties tāpat kā ar visiem produktiem

Pa virsu eļļojiet gaļu ar majonēzi. Liek karstā cepeškrāsnī, cep 200 grādos un savlaicīgi 20-25 minūtes

Interesanti! Liekas receptes katrai dienai

Viegli noņemiet cepešpannu ar gaļas trauku

Uzlieciet uz šķīvja, pārklājot to ar salātu lapām. Šeit ir tik sulīgs, garšīgs un viegli karsts brīvdienām ir gatavs. Ar krūžu palīdzību jūs varat veidot vairākas porcijas vienlaikus.

Pildīta vistas krūtiņa

Atbilstoši savām īpašībām vistas krūtiņa gatavošanas laikā kļūst sausa, nedaudz cieta. Tāpēc dažas mājsaimnieces dod priekšroku to aizstāt ar augšstilba fileju. Mēs piedāvājam ātru un garšīgu karsta ēdiena recepti, kas piemērota svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 800 g;
• galda sāls, malti melnie pipari pēc garšas;
• cietais siers - 100 g;
• saulē kaltēti tomāti - 100 g;
• oregano - 2 tējk;
• pētersīļi - 30 g;
• saldie pipari - 1 gab.;
• sausi ķiploki - 2 tējk

Sagatavošana:

Cietu sieru rupji sarīvē

Noskalojiet zaļumus, nosusiniet un smalki sasmalciniet ar nazi

Nosūtiet ½ daļu siera uz atsevišķu šķīvi. Otrajā daļā ielieciet sasmalcinātus zaļumus, rūpīgi samaisiet

Saldos piparus nomizo, noskalo un sagriež sloksnēs. Sausos tomātus sasmalciniet mazos gabaliņos. Noskalojiet vistas fileju, nosusiniet un veiciet nelielu griezumu centrā

Katru šķēli no 2 pusēm apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas. Apkaisa ar nedaudz žāvētiem ķiplokiem un sausu oregano. Filejas vidū ielieciet sieru un zaļumus

Tad saldie pipari

Lai karstais ēdiens uz svētku galda ātri pagatavotos un izrādītos ļoti garšīgs, no 2 pusēm gaļu jāpiestiprina ar zobu bakstāmiem, piešķirot tai laivas formu. Pārkaisa ar tomātiem un pārkaisa ar sieru

Lai pildījums neizkristu, vidū ar zobu bakstāmiem nogrieziet 2 filejas malas. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu

Ielieciet tajā pildītu gaļu. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes, uzkarsējot to līdz 200 grādiem

Pēc noteiktā laika apkaisa filejas gabaliņus ar sieru un turpina cept vēl 5-10 minūtes. Uz virsmas jāveido skaista un sarkana garoza

Uzlieciet šķīvi, izņemiet iesmus. Dekorē ar svaigiem garšaugiem un pasniedz. Vistas krūtiņa izrādās ļoti garšīga, sulīga, maiga un aromātiska. Noteikti pagatavojiet ēdienu, lai pārsteigtu ģimeni un draugus.

Karstā cūkgaļa "Vkusnyatina"

Interesants, oriģināls karstais ēdiens uz svētku galda ir ar dārzeņiem cepta cūkgaļas fileja, kas tiek ātri pagatavota un izrādās ļoti garšīga.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas fileja - 1 kg;
• tomāti - 1-2 gab.;
• rāceņu sīpols - 1 galva;
• koriandrs, ķimenes, paprika, sausi ķiploki pa 1 tējk;
• cietais siers - 100 g;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• malti pipari, sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Sagatavojiet gaļu: noskalojiet un nosusiniet ar salvetēm. Sagriež 6-7 mm biezos gabaliņos. Novietojiet uz griešanas dēļa. Pārklāj ar pārtikas plēvi. Viegli sakuļiet gaļu, izmantojot vārīšanas karbonādes āmuru

Šķēles apkaisa ar sāli un garšvielu maisījumu no 2 pusēm. Atlikt malā

Sīpolus nomizo un kopā ar tomātiem sagriež gredzenos

Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, uzlieciet uz tās gatavus medaljonus

Uz katra gabala uzklājiet nelielu daudzumu majonēzes, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu

Virsū liek sīpolus un tomātus. Nedaudz sāli. Pārkaisa ar sasmalcinātu sieru

Ielieciet gaļu cepeškrāsnī, uzkarsējot to līdz 190 grādiem. Ar laiku gatavošanas process ilgst 40-45 minūtes

Ielieciet gatavos gaļas gabalus uz skaista trauka. Dekorē ar svaigiem salātiem un diļļu zariem.

Piedāvātās soli pa solim receptes ar fotogrāfijām ļauj svētku galdam pagatavot vairākus gardus un ātrus karstos ēdienus. Visi no tiem atšķiras ar vienkāršību, oriģinalitāti un neaizmirstamu garšu.