Garšīgākie ķirbju ēdieni: labākās receptes

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  deserts

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

Sastāvdaļas

• ķirbis
• mannas putraimi
• biezpiens
• cukurs
• olu
• skābais krējums
• cepamais pulveris

Neesiet skeptiski par ķirbi. No tā var pagatavot daudzus ēdienus. Lai padarītu to ļoti garšīgu, pietiek ar to, lai krāsnī izvēlētos vajadzīgo režīmu un ievērotu aprakstu. Dārzeņi ir bagāti ar derīgām īpašībām. Tas nozīmē, ka ir vērts pieņemt pāris receptes, kurās galvenā sastāvdaļa ir ķirbis.

Deserti, kas cepti cepeškrāsnī

Ķirbju biezpiena kastrolis

Šim ēdienam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• mannas putraimi 2 ēd.k. l.;
• granulēts cukurs 2 ēdamk. l.;
• biezpiens un ķirbis katrs 230 g;
• 1 vistas ola;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu 4 ēdamk. l.;
• šķipsniņu cepamā pulvera.

Gatavošanas metode:

Rūpīgi sakuliet olu un cukuru, pakāpeniski pievienojot mannu

Iegūtajā masā pievieno rīvē iepriekš sasmalcinātu ķirbi un biezpiena biezeni

• Ielejiet cepamo pulveri (cepamo pulveri).
• Mēs ieliekam skābo krējumu.
• Visas sastāvdaļas labi samaisa.

• Ielieciet iegūto masu ietaukotā formā.
• Mēs nosūtām uz cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 180 ° 20-25 minūtes.

Gatavam ēdienam ļauj nedaudz atdzist un pasniedz

Ķirbju pīrāgs

Šo desertu iecienījuši bērni un pieaugušie. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika un neprasa eksotiskas sastāvdaļas. Viss ir ļoti vienkārši.

Sastāvdaļas:

• 600 g ķirbju;
• 1 vidējs ābols, vēlams saldskābs;
• 2 tējk cepamais pulveris;
• šķipsniņu kanēļa;
• 300 g granulēta cukura;
• 560 g miltu;
• 250 g sviesta;
• vistas olas 6 gab.

Secība:

• Neapstrādātas olas samaļ ar cukuru, pievienojot sviestu.
• Pēc ābolu un ķirbju mizas ierīvē smalkā vai rupjā rīvē (pēc izvēles) un pievieno iegūtajam maisījumam.
• Pa vienai pievieno kanēli, cepamo pulveri un miltus.
• Pārklājiet cepšanas trauku ar cepamo papīru un izlejiet sajauktās sastāvdaļas.
• Mēs ievietojam kastroli ar ķirbi cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 °, cep stundu.
• Atkarībā no tā funkcijām laiks var mainīties uz augšu vai uz leju.

Ķirbju auzu pārslu cepumi

Mēs sagatavojam šādas sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 70 g;
• svaiga ķirbju mīkstums - 220 g;
• cukurs - 80 g;
• cepamā pulvera maisiņš;
• augstākās kvalitātes milti - 200 g;
• saulespuķu eļļa - 135 ml;
• šķipsniņu sāls.

Gatavošanas metode:

Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos un vāriet, līdz tas ir mīksts

• Mīciet ar dakšiņu vai blenderi, lai iegūtu biezeņa masu.
• Auzu pārslas apcep sausā pannā 5-7 minūtes.

Iegūto kartupeļu biezeni (jūs varat uzreiz un ķirbja gabaliņus) sajauc ar auzu pārslām un pakāpeniski pievieno atlikušās receptes sastāvdaļas

• Mēs ieviešam miltus, kas izsijāti caur sietu.
• Mēs veidojam sīkdatnes.

Ielieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 180 ° 15-20 minūtes, līdz tā ir pilnībā gatava

Cepts ķirbis

Vakarā vai nedēļas nogalē, kad visa ģimene pulcējas pie viena galda, jūs vēlaties iepriecināt ar kaut ko ļoti garšīgu.

Mēs iesakām pagatavot saldu ķirbja kārumu.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• nogatavojies ķirbis - 500 g;
• vesels citrons;
• brūnais cukurs - 40 g;
• kanēļa pulveris - 2 tējk

Gatavošanas soļi:

• Sagrieziet ķirbi šķēlītēs.
• Katru gabalu apkaisa ar lielu daudzumu citrona sulas.
• Pārkaisa ar cukuru un kanēli.
• Ielieciet traukus cepešpannā un cepiet 180 ° apmēram pusstundu.

Cukurots ķirbis

Lai pagatavotu šo gardo gardumu, mums ir nepieciešams:

• 1 kg ķirbju mīkstuma;
• citronu;
• granulēts cukurs - 240-260 g;
• pūdercukurs pēc izvēles.

Secība:

Sagrieziet ķirbi kubiņos un citronu plānās šķēlītēs

Paņemiet lielu kastroli un novietojiet dārzeņus slāņos, katru pārkaisot ar smiltīm

Mēs atstājam savu sagatavošanu 2 stundas, lai tā sāktu sulu

Tiklīdz tas ir noticis, ielieciet masu uz lēnas uguns, uzvāra un vāriet 8 minūtes

Iztukšojiet iegūto sīrupu

Mēs izņemam ķirbja šķēles ar karoti ar šķēlumiem un liekam uz cepešpannas tālākai žāvēšanai cepeškrāsnī 80 ° temperatūrā 5 stundas

Kamēr sukādes nav pilnībā gatavas, paliek pēdējais pieskāriens - pārkaisa ar pūdercukuru.

Ķirbju karstie ēdieni

Sievietes vienmēr mulsina jautājums - ko gatavot, no pieejamajiem produktiem, lai vienlaikus būtu ļoti garšīgi. Ķirbis gatavo lielisku biezeņa zupu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums bez sēklām - 500 g;
• vistas buljons - 500 g;
• karija pulveris un galda sāls pēc garšas;
• nedaudz sviesta;
• 1 mazs sīpols

Darbību algoritms:

• Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.
• Mēs nosūtām ķirbi tajā pašā pannā, viegli apkaisa ar karija pulveri. Mēs cepam vēl dažas minūtes.

Pārnes iegūto masu katliņā, piepilda ar buljonu

• Vāra zupu uz vidējas uguns 15 minūtes.
• Noņemiet no plīts un izmantojiet blenderi, lai pirmais ēdiens iegūtu biezeni.

Sautēts ķirbis ar dārzeņiem

Produkti, kas būs nepieciešami ēdiena gatavošanai:

• mārciņa ķirbju mīkstuma;
• liels sīpols;
• paprikas;
• 1 burkāns;
• tomāti - 2 gab.
• 1 vidēja cukini;
• galda sāls, cukurs un garšvielas pēc garšas;
• citronu sula - 1 ēdamkarote l.;
• 1 ķiploka daiviņa

Gatavošanas metode:

1. Pannā nelielā tauku daudzumā apcep sīpolus un burkānus 5 minūtes. Nekavējoties sāliet un pievienojiet nedaudz cukura.
2. Tad mēs nosūtām ķirbi un cukīni uz ceptiem dārzeņiem.
3. Pēc 5 minūtēm tajā pašā traukā pievienojiet papriku un sasmalcinātu tomātu.
4. Vāriet dārzeņus ar aizvērtu vāku, līdz tie kļūst mīksti un viss šķidrums iztvaiko.

Pirms ēdiena pasniegšanas pievienojiet tam viena citrona sulu, ķiplokus un garšaugus.

Ķirbju uzkodas un salāti

Dažreiz jūs vēlaties ēst kaut ko vieglu un apmierinošu vienlaikus. No ķirbja tiek gatavoti garšīgi salāti.

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams šāds produktu saraksts:

• ķirbju mīkstums - 1 kg;
• sojas mērce - 5 ēdamk l.;
• saulespuķu eļļa - 5 ēdamk. l.;
• rukola - 1 ķekars;
• olīvas bez kauliņiem;
• medus - 2 ēdamk. l.;
• vīna etiķis - 4 ēdamk. l.;
• 3 sīpoli (vēlams sarkans);
• bekons - 130 g.

Mēs izņemam sastāvdaļas un sākam procesu:

1. Sagrieziet ķirbi kubiņos.
2. Piepildiet to ar iepriekš sagatavotu garšvielu: 1 sīpols, sojas mērce, medus un puse saulespuķu eļļas. Mēs visu sajaucam ar blenderi.
3. Mēs cepam sagatavotās sastāvdaļas labi sakarsētā krāsnī apmēram 30 minūtes.
4. Sagrieziet speķi plānās sloksnēs un apcepiet pannā līdz kraukšķīgai.
5. Atlikušos divus sīpolus sagriež pusgredzenos.
6. Arugulu ar rokām saplēšam gabalos.
7. Ielieciet sastāvdaļas salātu traukā un pievienojiet olīvas, iepriekš sagrieztas uz pusēm vai gredzeniem. Kam patīk labāk.
8. Salātu mērcei izmantojiet atlikušo etiķi, sāli un eļļu.

Garšīga uzkoda gatava pasniegšanai. Labu apetīti.

Ķirbju ēdieni, kas pagatavoti lēnā plītī

Gandrīz katrai saimniecei virtuvē ir šāda daudzfunkcionāla sadzīves tehnika ar automātiskiem un pusautomātiskiem režīmiem. Lai pagatavotu tajā ātri un ļoti garšīgi, tas prasa minimālu piepūli.

Ēdieni no ķirbjiem patīk pat bēdīgi slavenākajam.

Ķirbis ar žāvētiem augļiem

Pirmkārt, mēs sagatavojam komponentus:

• dārzeņu mīkstums - 500 g;
• sviests - 50 g;
• rozīnes;
• žāvētas aprikozes;
• žāvētas plūmes;
• medus pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas metode:

1. Rūpīgi izskalojiet žāvētos augļus, pēc tam piepildiet tos ar verdošu ūdeni, lai tie kļūtu mīkstāki.
2. Eļļojiet moderno tehnoloģiju bļodas dibenu ar eļļu un izklājiet gabaliņos sagrieztu ķirbi.
3. Nākamais slānis ir žāvēti augļi. (Tos var arī sasmalcināt).
4. Virsū uzlej medu, daudzums atkarīgs no garšas vēlmēm.
5. Mēs aizveram vāku, iestatot "dzēšanas" režīmu 1 stundu.

Miežu biezputra

Šis ēdiens izrādās īpaši garšīgs multivarkā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• pērļu mieži - viena mērglāze vai 160 gr;
• dārzeņu mīkstums - 400-420 g;
• tīrs ūdens - 380 ml;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Mēs mazgājam putraimus un atstājam divas stundas.
2. Bļodas apakšā ielieciet ar augu eļļu ieziestus miežus.
3. Pievienojiet ķirbi, sagrieziet mazos kubiņos.
4. Piepildiet ar ūdeni un sāli.
5. Mēs iestatījām programmu "vārīšana" vai "sautēšana" 45 minūtes.

Putra izrādās neticami maiga, garšīga un, pats galvenais, sirsnīga un veselīga. Piemērots gan brokastīm, gan vakariņām.

Ķirbi ir viegli pagatavot visdažādākajos ēdienos. Pēc izvēles pievienojiet receptei kaut ko savu, padarot to vēl garšīgāku.

Labu apetīti!