Mēs saglabājam bietes ziemai mājās

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Bietes ir mīļākie sakņu dārzeņi katrā ģimenē, tās ir bagātas ar vitamīniem un neprasa īpašu uzmanību. Ja nav grūti audzēt ražu, tad ne visi zina, kā to uzglabāt mājās dzīvoklī. Lai gan ir daudz veidu, un izvēlēties pareizo nav grūti.

Sagatavošanas darbības

Pirms biešu nosūtīšanas uzglabāšanai tās ir jāsagatavo. Lai to izdarītu, jums jāveic šādas darbības:

1. Ražas novākšana. Sakņu kultūrām nepatīk sals, tāpēc nav iespējams aizkavēt augļu novākšanu. Līdz oktobra sākumam ieteicams atbrīvot visas gultas.
2. Sausie dārzeņi. To vislabāk var izdarīt ārā, ēnā. Ja laiks ir lietains, augļi būs jāžāvē telpās.
3. Noņemiet netīrumus no bietēm. Nemazgājiet sakņu dārzeņus, pretējā gadījumā tie sāks pūt. Tas ir pietiekami, lai no tiem noņemtu zemi.
4. Kārtot. Spēcīgi, veseli paraugi tiek uzglabāti. Vispirms būs jāēd sabojātie augļi.
5. Noņemiet galotnes, saknes … Ieteicams nogriezt nevajadzīgās detaļas ar šķērēm, jūs nevarat nogriezt galotnes ar rokām.
6. Nodrošiniet labu ventilāciju. Pēc sagatavošanas darbību veikšanas dārzeņi nedēļu jāuzglabā sausā vietā.

Pēc 7 dienām saknes var likt turpmākai uzglabāšanai.

Interesanti! Mēs saglabājam arbūzu līdz Jaunajam gadam mājās

Uz balkona

Daudziem dzīvokļiem ir balkons. Ne visi zina, kā mājās uzglabāt bietes. Ja valstī bija iespējams audzēt nedaudz ražas, to var novietot uz lodžijas. Tam ir vairākas iespējas:

1. Īpaša lāde … Tas atgādina nelielu dīvānu, un dariet to pats. Galvenais ir pārdomāt, kā gaiss plūst cauri zārkam.
2. Plastmasas kaste. Tas ir ērti vairāku iemeslu dēļ: kastē jau ir caurumi, tos var sakraut vienu virs otra. Tādējādi būs iespējams ietaupīt vietu uz balkona.
3. Kauss. Lai dārzeņus uzglabātu spainī, trauka apakšā jāielej smiltis. Bet pirms tam vislabāk to cept cepeškrāsnī. Smilšu vietā varat izmantot sīpolu mizas, mālu, zāģu skaidas.

Neatkarīgi no tā, kurš konteiners ir izvēlēts, sakņu kultūru uzglabāšanas algoritms ir vienkāršs. Vasaras iedzīvotājam būs jāveic šādas darbības:

• iepakojiet bietes iepakojumos;
• tajos veiciet nelielus griezumus;
• maisiņu vietā var izmantot kastes, tādā gadījumā dārzeņi jāpārkaisa ar smiltīm vai zāģu skaidām;
• ja uz balkona kļūst auksts, sagataves jāpārklāj ar materiālu.

Jūs varat uzglabāt bietes ar kartupeļiem, šāda apkārtne būs izdevīga. Un vasaras iedzīvotājs ir daudz ērtāks, ja visa raža atrodas vienā vietā.

Ledusskapī

Ja ziemā nav iespējams novietot bietes pagrabā, augļus var atstāt dzīvoklī. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji jums pastāstīs, kā dārzeņus uzglabāt mājās. Ja process ir pareizi organizēts, tad uz galda vienmēr būs svaigs ēdiens.

Vispirms jums jāizvēlas tumša un vēsa istaba. Lodžija, ledusskapis būs lieliskas iespējas.

Dārzeņus ir ērti uzglabāt ledusskapī, ja raža nebija pietiekama. Vienīgais, ka derīguma termiņš ar šo metodi var būt ne vairāk kā 2 mēneši. Nav īpašu ieteikumu sakņu dārzeņu uzglabāšanai ledusskapī, pietiek ar to ievietošanu apakšējā plauktā un starp slāņiem ievietojiet plastmasas maisiņus.

Ja vēlaties bietes ievietot saldētavā, tad saknes ir jāsagatavo. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

• kārtot bietes;
• nogrieziet apakšējās daļas;
• vāra dārzeņus;
• atdzesējiet tos;
• nomizot;
• sasmalciniet bietes;
• salikt maisos vai traukos;
• virsū uzrakstiet iesaldēšanas datumu.

Šādā veidā bietes var uzglabāt mājās ledusskapī līdz 8 mēnešiem. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji jums pastāstīs, kā organizēt šo procesu dzīvoklī. Ja viss ir izdarīts pareizi, sagataves ilgu laiku saglabās savas derīgās īpašības un garšu.

Zāģu skaidās

Ir daudz veidu, kā ietaupīt ražu. Kāpēc gan nelikt augļus zāģu skaidās, jo īpaši tāpēc, ka to ir tik viegli izdarīt. Dārzeņu stāvoklis ir atkarīgs no mitruma telpā. Ar sausu gaisu tie kļūst letarģiski, ar mitru gaisu sākas sabrukšanas process.

Lai pasargātu kultūru no nelabvēlīgiem faktoriem, jums jāveic šādas darbības:

• ielieciet sakņu dārzeņus maisos;
• ielej tajos zāģu skaidas;
• ievietojiet sagataves kastēs.

Jūs varat pārklāt konteinerus ar foliju, izlikt ražu un pārklāt ar zāģu skaidām. Katra no iespējām ir populāra un ļauj ziemā saglabāt sakņu kultūras.

Smiltīs

Vasaras iedzīvotāji sakņu kultūras bieži uzglabā smiltīs. Lai izmantotu šo metodi, jums jāveic šādas darbības:

• sausi sakņu dārzeņi saulē;
• atlasiet kastes;
• piepildiet konteineru dibenu ar smiltīm;
• ielieciet augļus kastēs ar sakni uz leju;
• piepilda smiltis.

Izmantojot šo metodi, jūs varat uzglabāt dārzeņus gadu, bet augļi ir jāsakrauj pareizi. Viņiem nevajadzētu pieskarties viens otram. Pretējā gadījumā daļa ražas tiks zaudēta.

Plastmasas maisiņos

Izrādās, ka bietes ir ērti uzglabāt mājās dzīvoklī plastmasas maisiņos. Tikai daži zina, kā to izdarīt. Sākuma diena prasa šādas darbības:

• sagatavojiet iepakojumus, izgrieziet tajos mazus caurumus;
• ielej tajos nedaudz zāģu skaidas vai sinepju pulvera;
• neiesaiņojot iepakojumus, novietojiet tos uz balkona vai aiznesiet uz pagrabu.

Galvenie uzglabāšanas nosacījumi:

1. Rūpīga dārzeņu pārbaude. Nedrīkst pieļaut, ka augļi tiek bojāti. Tie sabojās tuvumā esošos dārzeņus, kā rezultātā daļa ražas tiks zaudēta.
2. Somai jābūt lielai, apmēram 40 litru lielai.
3. Jums nevajadzētu sasiet maisu.
4. Visā maisa virsmā ir jāizveido caurumi.
5. Glabājiet dārzeņus vēsā vietā, temperatūrā, kas nepārsniedz 10 ° C.

Ievērojot pamatnoteikumus, būs iespējams saglabāt ražu svaigu. Tas nozīmē, ka dārzeņi uz galda būs visu gadu, kas ir vasaras iemītnieka galvenais uzdevums.

Papīra maisiņā

Ja nepieciešams, jūs varat uzglabāt bietes mājās maisos savā dzīvoklī. Kā tas tiek darīts?

Vispirms jums ir jāsagatavo papīra maisiņi. Tajos jāsaliek veseli sakņu dārzeņi, un sagataves jānoņem ledusskapī. Tvertne nav jāaizver, un dārzeņus nevajadzētu mazgāt.

Stikla burkā

Dažas saimnieces ziemai sakņu dārzeņus ievieto stikla burkās. Šo metodi galvenokārt izmanto burkāniem, bet arī bietēm. Lai organizētu uzglabāšanas procesu, jums jāveic šādas darbības:

• šķirot dārzeņus, noskalot, nosusināt;
• ielieciet augļus burkās, papildiniet;
• apgrieziet konteinerus otrādi, nogādājiet tos pagrabā vai atdzesējiet.

Šo metodi izmanto reti, taču par to joprojām ir vērts zināt. Tas nav piemērots nelielām telpām, jo bankas aizņem daudz vietas. Ja balkons ir plašs, sagataves var noņemt tur. Šajā formā dārzeņi tiek uzglabāti diezgan ilgu laiku, turklāt ir ērti tos izņemt no konteinera.

Ja jūs interesē jautājums par to, kā ziemā mājās uzglabāt bietes dzīvoklī, jums vajadzētu iepazīties ar visa veida veidiem. Vasaras iedzīvotāji galvenokārt uzglabā ražu uz balkona, ledusskapī. Ja dārzeņi ir nedaudz izauguši, tad nav jēgas tos iznest uz pagrabu. Jūs varat organizēt sakņu kultūru uzglabāšanu mājā. Turklāt to nav grūti izdarīt, un ir diezgan daudz metožu.

Bonuss

1. Jūs varat paturēt svaigas bietes pat savā dzīvoklī. Lai to izdarītu, to vajadzētu ielej kastēs, traukos, kastēs. Ir labi, ja ir smiltis vai zāģu skaidas. Tie arī noder.
2. Lai sakņu dārzeņus uzglabātu, tie ir jāsagatavo. Lai to izdarītu, ir jāsakārto raža un jāizmet sabojātie paraugi. Turklāt dārzeņus vajadzētu žāvēt un nogriezt galotnes.
3. Uz balkona ir ērti uzglabāt augļus plastmasas kastēs. Tos var salikt viens virs otra un ietaupīt vietu uz balkona. Lieliska iespēja nelielām telpām.