Diēta atopiskā dermatīta ārstēšanai bērniem un pieaugušajiem

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Atopiskā dermatīta diēta ir vērsta uz pacienta labsajūtas normalizēšanu, izslēdzot alergēno produktu uzņemšanu. Mēs izpētīsim ieteikumus ēdienkartes izveidošanai bērniem un pieaugušajiem ar šo problēmu.

Ieteikumi bērniem pēc vecuma

Neatkarīgi no vecuma, ir jāņem vērā alerģiju klātbūtne pret noteiktiem ēdienkartes komponentiem un, pamatojoties uz to, jāpielāgo diēta. Ir daži ieteikumi atkarībā no bērna vecuma.

Ja atopiskais dermatīts tiek konstatēts zīdainim vai jaundzimušajam, tad ir jāpielāgo mātes uzturs (kad bērns tiek barots ar krūti), jāmaina maisījums (ja tas ir mākslīgs).

Ja barojošā māte ievēro visus ieteikumus un ievēro diētu, bet šiem pasākumiem nav nekādas ietekmes, pediatrs var aktualizēt jautājumu par bērna pārnešanu uz hipoalerģiskiem maisījumiem.

Ja ir pienācis laiks ieviest papildinošus pārtikas produktus, tas jādara pakāpeniski un pareizi. Kādi noteikumi jāievēro diētai atopiskā dermatīta gadījumā zīdainim vai zīdainim ar B hepatītu:

1. Jauns produkts jāievieš tikai tad, kad bērns ir pilnīgi vesels.
2. Nav jēgas piedāvāt papildinošus pārtikas produktus mazulim, ja viņš ir jaunāks par 6 mēnešiem.
3. Papildu pārtikas produktu ieviešana jāsāk ar jebkuru sastāvdaļu, piemēram, putru vai dārzeņu biezeni.
4. Papildu pārtika saskaņā ar diētas principiem, lai novērstu zīdaiņu atopiskā dermatīta simptomus, nedrīkst saturēt cukuru, lipekli, buljonu, pienu, konservantus un aromatizētājus.
5. Gaļas biezeņi jāievieš, sākot no 6 mēnešiem, ja nav alerģijas.
6. Augļus vajadzētu piedāvāt tikai no 7 mēnešiem un tikai pēc termiskās apstrādes.
7. Vistas dzeltenums jādod nelielos daudzumos, tā vietā piedāvājot vārītu baltu.
8. Zivis tiek dota no 7 mēnešiem biezeni biezeni.

Ja tiek konstatēts, ka mazulim ir tendence uz atopisko dermatītu, tad augļu ieviešana jāatliek līdz 1 gadam, un zivis un vistas olas ir pilnībā jāizslēdz. Obligāti jāuzrauga arī alerģists.

1 līdz 3 gadus vecs

Atopiskā dermatīta diētai maziem bērniem no 1 līdz 3 gadiem ir savas īpašības. Norādītais laika periods attiecas uz izvēlnes paplašināšanas periodu. Tas nozīmē, ka ir jāsamazina ķermeņa antigēniskā iedarbība, kas ļaus sasniegt slimības remisiju. Nekādā gadījumā nevajadzētu vest savu bērnu uz iestādēm, kur tiek pārdota ātrā ēdināšana, kā arī nevajadzētu viņam piedāvāt saldumus, šokolādi un citus kaitīgus saldumus.

Bērna uztura pamats šajā vecumā ir diēta Nr. 5. Tas prasa, lai produkti tiktu minimāli apstrādāti termiski un mehāniski. Garšvielas nav atļautas. Traukā var pievienot tikai nedaudz sāls. Eļļu vajadzētu arī ierobežot.

Neskatoties uz ierobežojumiem, visām ēdienreizēm, ievērojot diētu, jābūt pilnvērtīgām, barojošām, lai bērnam nerastos kārdinājums tās aizstāt ar kaut ko kaitīgu, piemēram, cepumiem un saldumiem.

Ja kāda iemesla dēļ ēdienkarti nav iespējams padarīt pietiekami pilnīgu, varat īslaicīgi izmantot īpašu terapeitisko uzturu, kā arī uzraudzīt labi panesamus pārtikas produktus un pastāvīgi tos dot bērnam.

Diēta atopiskā dermatīta ārstēšanai bērniem vecumā no 1, 2 gadiem līdz 3 gadiem ļauj ēdienkartē ieviest biezpiena sautējumus, dabīgos jogurtus, tvaicētas kotletes, zupas sekundārajos buljonos, dārzeņu biezeni, žāvētu augļu kompotus. No piena produktiem var dot arī raudzētu ceptu pienu un kefīru.

Ko var izmantot pusaudži un pieaugušie

Vecākiem bērniem un pieaugušajiem ārstēšanas izvēlne ir aptuveni vienāda. Principi joprojām ir tādi paši: izslēgt pārtikas produktus, kas varētu izraisīt simptomu saasināšanos. Ja vēlaties precīzi zināt trauka visbīstamākās sastāvdaļas, varat veikt īpašu pārbaudi.

Apstiprināto produktu saraksts

Atopiskā dermatīta diēta pusaudžiem un pieaugušajiem ietver šādu atļauto pārtikas produktu sarakstu:

1. Graudaugu putra.
2. Gaļa ar zemu tauku saturu, kas ietver vistas krūtiņu, tītaru vai trušu.
3. Upes zivju fileja (heks, pollaks, zandarts).
4. Pilngraudu maize.
5. Zaļie dārzeņi un augļi.
6. Raudzēti piena produkti ar drošu sastāvu vai gatavoti mājās. Tas var būt biezpiens, kefīrs un jogurts.
7. Augu eļļa ierobežotā daudzumā.
8. Pētersīļi vai dilles zaļumi.

Jūs varat izmantot dažādus vitamīniem bagātus dzērienus, piemēram, ērkšķogu, žāvētu augļu un jāņogu kompotu, ogu sulu, tēju.

Ja mēs runājam par pieaugušo, tad ir atļauts izmantot badošanās dienas, taču joprojām nav sāpīgi tos saskaņot ar ārstējošo ārstu. Paasinājuma laikā ir īpaši svarīgi dzert daudz šķidruma. Priekšnoteikums ir liela vitamīnu un minerālvielu daudzuma klātbūtne ēdienkartē. Atopisko dermatītu var būt grūtāk atrisināt, ja cilvēkam trūkst šo svarīgo savienojumu.

Kam vēl noteikti jābūt uzturā:

1. Pilngraudu maize un sviests, kas var būt B vitamīnu un E vitamīna avots.
2. Pārtika, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm, piemēram, augu eļļa, zivju eļļa.
3. Folātu avoti, piemēram, ķirbji un burkāni. Ir nepieciešams tos lietot tikai tad, ja nav diagnosticētas alerģiskas reakcijas uz šiem produktiem.

Aizliegto produktu saraksts

Obligāti no ēdienkartes jāizslēdz šokolāde, saldumi, kūkas un konditorejas izstrādājumi. Medus var būt arī atopiskā dermatīta problēmu avots. Jāņem tikai sekundārie buljoni. Piesātinātās gaļas un sēņu zupas nav iekļautas.

Kūpināta gaļa, desas un desas ir bīstamas ar šādu kaiti. Esiet uzmanīgi ar riekstiem, vistas olām un pilnpienu. Jums vajadzētu atteikties no konserviem, garšvielām, karstām garšvielām un stipras kafijas. Protams, jums vajadzētu ierobežot alkohola un soda daudzumu.

Tādi produkti kā tomāti, baklažāni, kāposti, banāni, zivis saasināšanās laikā tiek izslēgti no uztura, jo viss iepriekš minētais satur lielu daudzumu histamīna. Tas ir tas, kurš provocē alerģiju. Šis noteikums attiecas ne tikai uz pieaugušajiem. Atopiskā dermatīta uzturs bērniem, kuri ir 1 gadu veci, ir balstīts uz tiem pašiem principiem.

Mēs sastādām nedēļas ēdienkarti

Zemāk esošā ēdienkarte ir piemērota pusaudžiem un pieaugušajiem, ja viņiem ir nekomplicēta slimība ar salīdzinoši labu pārtikas panesamību. Zemāk ir aptuvens ikdienas uzturs.

Pirmdiena

Brokastīs tiek pasniegtas auzu pārslas ar žāvētiem augļiem, vārītas ūdenī ar minimālu cukura pievienošanu vai izmantojot cukura aizstājējus. Nesaldinātu tēju var dzert no dzērieniem.

Pusdienās varat ēst vārītu truša fileju, tītara gaļu vai vistas krūtiņu. Kā garnīrs ir piemēroti vārīti rīsi. Nomazgājiet ar glāzi mežrozīšu buljona.

Vakariņās varat pasniegt dārzeņu sautējumu ar vārītas liellopa gaļas vai vistas gabaliņiem, nesaldinātu tēju.

Otrdiena

Brokastīs tiek pagatavots biezpiena kastrolis ar minimālu tauku procentu. Kastrolim varat pievienot nesaldinātu bumbieru, sagrieztu gabaliņos. Jūs varat dzert cigoriņus kafijas vietā, ja to labi panesat.

Pusdienās varat pagatavot liellopa mēli, kā piedevu tiek pasniegti vārīti griķi. Izdzeriet glāzi mežrozīšu buljona.

Turcija tiek pasniegta vakariņām ar rīsu garnīru. Nesaldinātu tēju gatavo kā dzērienu.

Trešdiena

Brokastīs varat ēst kūku ar ābolu ievārījumu un visu nomazgāt ar nesaldinātu tēju.

Pusdienās tiek pasniegta dārzeņu biezeņa zupa.

Vakariņās tiek gatavotas kotletes no diētiskās gaļas, un kopā ar tām tiek pasniegti ziedkāposti, kas vārīti dubultā katlā. Dzērieni - mežrozīšu buljons vai nesaldināta tēja.

Ceturtdiena

Auzu pārslas ar hipoalerģiskiem dārzeņiem vai augļiem, kā arī vāja kafija vai cigoriņi ir lieliski piemērotas brokastīm.

Pusdienās tiek pasniegtas kotletes no liesas liellopu gaļas vai tītara, griķu biezputra spēlē garnīra lomu.

Vakariņām ir piemēroti dārzeņu salāti, kas pagatavoti no hipoalerģiskiem dārzeņiem, nedaudz žāvētas plūmes un dzēriens ar cigoriņiem.

Piektdiena

Plūmes ar cepumiem tiek pasniegtas brokastīs, un labāk ir ņemt cepumus un citas diētiskās šķirnes, kā arī tēju.

Pusdienu laikā jūs varat palutināt ar desu ar dārzeņu sautējumu un kafiju. Pērkot desas, pievērsiet uzmanību produkta sastāvam. Tām jābūt diētiskām šķirnēm vai šķirnēm, kas īpaši paredzētas bērnu pārtikai. Tie ir visdrošākie.

Vakariņās varat sautēt kāpostus un izmantot to kā piedevu vārītajai liellopa mēlei.

Sestdiena

Brokastīs ietilpst kukurūzas pārslas ar kefīru ar zemu tauku saturu.

Pusdienās varat pagatavot tvaicētas kotletes no gaļas ar zemu tauku saturu vai upes zivīm, mazgāt to ar mežrozīšu novārījumu.

Vakariņām ir piemērots trusis, kas sautēts uz lēnas uguns ar rīsu garnīru.

Svētdiena

No rīta varat baudīt pilngraudu grauzdiņus ar maigu sieru. Runājot par dzērieniem, jūs varat atļauties dzērienu ar cigoriņiem, vāju kafiju, nesaldinātu tēju.

Pusdienās no hipoalerģiskiem komponentiem gatavo dārzeņu zupu, kā otro ēdienu no liesas gaļas var pagatavot tvaika kotletes ar griķu biezputru.

Vakariņās tiek pasniegta diētiskā zupa (biešu zupa) un sautēti kāposti.

Šī ir aptuvena izvēlne, kas var atšķirties atkarībā no vecuma, dzimuma, fiziskās aktivitātes un jutības pret jebkādām sastāvdaļām.

Rezultāti

1. Bērnu un pieaugušo atopiskā dermatīta ēdienkarte var atšķirties, taču jebkurā gadījumā tas ietver vispārēji atzītu alerģisku pārtikas produktu noraidīšanu.
2. Lai saprastu, kura sastāvdaļa ir jutīga, palīdzēs īpaša pārbaude.
3. Ievērojot pareizo uzturu, jūs varat veiksmīgi sasniegt atveseļošanos un nodrošināt remisiju daudzus gadus.