Garšīgas mājās gatavotas auzu pārslu cepumu receptes

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-15 15:33

• Kategorija:

  Maiznīca

• Gatavošanas laiks:

  1-1,5 stundas

Sastāvdaļas

• graudaugi
• cepamais pulveris
• sāls
• cukurs
• sviests
• olas
• milti

Jūs varat cept auzu pārslu cepumus mājās, jo recepte ir ļoti vienkārša, cepšana izrādās veselīga, ļoti garšīga un aromātiska.

Mājas auzu pārslu cepumi

Mājās ir ļoti viegli baudīt gardus konditorejas izstrādājumus. Šī auzu pārslu auzu pārslu recepte ar auzu pārslām un sviestu nedrīkst būt pārāk apgrūtinoša. Cepumi ir garšīgi, kraukšķīgi un drupināti.

Sastāvdaļas:

• 1, 5 tases auzu pārslu;
• 10 g cepamā pulvera;
• 1 tējk sāls;
• 1, 5 tases cukura;
• 220 g sviesta;
• 2 olas;
• 2,5 glāzes miltu.

Sagatavošana:

Ielieciet bļodā mīkstinātu sviestu, pievienojiet granulētu cukuru un sakuliet līdz viendabīgai masai.

Mēs iesitam olas un vēlreiz sakuļam visu

Auzu pārslas sasmalcina blenderī un nosūta uz olu-eļļas maisījumu, visu kārtīgi samaisa

Miltus sajauc ar sāli un cepamo pulveri, ielej kopējā masā un mīca mīklu

No mīklas sarullē bumbiņas un liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, cepšanas temperatūra - 220 ° C

Interesanti! Saldie ķirbju deserti

Cepšanai mēs izmantojam tikai Hercules pārslas, nevis Extra, tad cepumi patiešām būs garšīgi un veselīgi.

Auzu pārslu cepumi saskaņā ar GOST

Padomju veikalos vienmēr varēja iegādāties auzu pārslu cepumus, drupinātus ar pārsteidzošu garšu. Šodien šādus konditorejas izstrādājumus nav iespējams iegādāties, bet jūs varat tos cept mājās no auzu miltiem, galvenais ir zināt recepti.

Sastāvdaļas:

• 75 g auzu miltu;
• 175 g kviešu miltu;
• 1 maisiņš vaniļas cukura;
• šķipsniņu kanēļa;
• 50 g rozīnes;
• Katra 1/3 tējk. sāls un soda;
• 50 ml ūdens.

Sagatavošana:

Ielieciet sviestu istabas temperatūrā blendera traukā, pievienojiet cukuru, auzu pārslas, soda, sāli un vaniļas cukuru. Ielieciet labi mazgātas un žāvētas rozīnes, sakuliet

Iegūtajā masā ielejiet miltus un ielejiet ūdeni, mīciet mīklu, kurai vajadzētu izrādīties mīksta, elastīga, bet ne šķidra

Mīklu izrullē 5 mm biezā kārtā un ar veidnēm izgriež cepumus

Mēs ievietojam produktus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un cepam cepeškrāsnī 12-15 minūtes, gatavošanas temperatūra ir 200 ° C

Mīklā nevajadzētu ievietot daudz cukura, pretējā gadījumā karstuma ietekmē cepumi slīdēs dažādos virzienos, tomēr šādiem ceptiem izstrādājumiem daudziem patīk.

Banānu auzu pārslu cepumi - diētas recepte

Auzu pārslu maizes izstrādājumi ir garšīgi, taču satur daudz kaloriju, tāpēc tie nav piemēroti tiem, kas vēro savu figūru. Bet ir soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kas ļaus mājās izcept tos pašus gardos, bet diētiskos cepumus.

Sastāvdaļas:

• 160 g auzu pārslu;
• 2 banāni;
• rieksti;
• medus vai kļavu sīrups pēc garšas.

Sagatavošana:

Ielieciet gatavu banānu šķēles bļodā un mīciet ar dakšiņu

Ielej auzu pārslas un visu kārtīgi samīca. Mēs nogaršojam mīklu, ja nepietiek salduma, tad pievienojam medu vai kļavu sīrupu

Pievienojiet smalki sagrieztus riekstus un, ja vēlaties, šokolādes skaidiņas, samaisiet

Mēs izgatavojam cepumus no mīklas un cepam uz cepešpannas ar pergamentu 10-15 minūtes 180 ° C temperatūrā

Interesanti! Smaržīgi ziedkāposti mīklā pannā

Pēc mīcīšanas mīklai vajadzētu nedaudz atpūsties, lai auzu pārslām būtu laiks uzbriest. Tas novērsīs cepumu izplatīšanos uz cepešpannas un izcepsies vienmērīgi.

Auzu pārslu cepumi ar burkāniem un rozīnēm

Arī PP (pareiza uztura) piekritēji var atļauties mājās cept gardus auzu pārslu cepumus. Piedāvātā recepte neietver cukura, sviesta un kviešu miltu izmantošanu, tikai veselīgus un pareizus produktus.

Sastāvdaļas:

• 200 g burkānu;
• 1 ābols;
• 1 gatavs banāns;
• 150 g rozīņu;
• 100 g valriekstu;
• 100 g auzu pārslu;
• 50 ml ābolu sulas;
• 1 tējk malts kanēlis;
• 0,5 tējk malts ingvers;
• 100 g pilngraudu miltu;
• 1, 5 tējk cepamais pulveris;
• 3 šķipsniņas sezama sēklu.

Sagatavošana:

Mīca 1 gatavu banānu līdz biezenim

Mizotos burkānus un ābolu sasmalcina uz smalkas rīves un sajauc ar banānu biezeni

Auzu pārslas sūtām blenderī kopā ar riekstiem un rozīnēm, sasmalcinām, līdz tiek iegūti smalki drupatas un nekavējoties ielejam dārzeņu un augļu maisījumā, samaisām

Ielejiet cepamo pulveri, kanēli un ingveru, samaisiet

Ielejiet augļu sulu, vēlreiz visu mīciet. Ja mīkla izrādās šķidra, tad porcijās pievienojiet miltus, bet tikai pilngraudu

No mīklas veidojam cepumus, liekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, ja vēlaties, pārkaisām ar sezama sēklām un nosūtām cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm, cepšanas temperatūra - 175 ° С

Rieksti bieži tiek pievienoti auzu pārslu cepumiem. Lai tie nesabojātu ceptas preces, ir vērts iegādāties valriekstus čaumalās vai veselus mizotus kodolus atsevišķā iepakojumā. Smalki sagriezti rieksti ātri sabojājas un iegūst nepatīkamu garšu.

Auzu pārslu cepumi ar biezpienu un banānu

Šodien ir dažādas iespējas, kā mājās pagatavot gardus auzu pārslu cepumus. Un soli pa solim recepte ar cepšanas fotoattēlu ar biezpienu un banānu ir pelnījusi īpašu uzmanību. Cepumi ir ļoti mīksti, pūkaini un vidēji saldi. Lielisks deserts bērniem un pieaugušajiem.

Sastāvdaļas:

• 1, 5 tases auzu miltu;
• 1-2 olas;
• 1 banāns;
• 200 g biezpiena;
• 1 ēdamk. l. Sahāra;
• 2 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
• 0,5 tējk soda;
• 1 ēdamk. l. etiķis;
• vanilīns pēc garšas.

Sagatavošana:

Ievietojiet olas bļodā (1 liela vai 2 mazas). Pēc garšas ielejiet vanilīnu un, ja vēlaties, cukuru, ja banāns nav pārāk salds.

Sakuļ olas (var izmantot parasto putojamo slotiņu) un pievieno biezpienu, samaisa līdz viendabīgai masai

Banānu var sasmalcināt ar blenderi, iegūto biezeni sajaukt ar biezpiena masu. Vai arī mīciet ar parasto dakšiņu ar biezpienu, atstājot mazus gabaliņus, kas nonāks gatavās maizes izstrādājumos

Tālāk pievieno ar etiķi noslaucītu soda (var ņemt cepamo pulveri) un ielej eļļu, visu kārtīgi samaisa

Un pēdējā sastāvdaļa ir auzu milti, mēs tos ieviešam porcijās un mīcām ne pārāk blīvu, bet ne pārāk plānu mīklu. Ielieciet mīklu uz cepešpannas ar pergamentu ar karoti un cepiet 30 minūtes, temperatūra - 200 ° C

Interesanti! Garšīga ķirbju sula mājās

Gatavie cepumi izrādās ļoti garšīgi, galvenais nav pārmērīgi eksponēt cepeškrāsnī, lai nenonāktu pie cietiem grauzdiņiem.

Auzu pārslu cepumi ar šokolādi un rozīnēm

Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un šokolādi ir garda cepšanas iespēja, no kuras neatteiksies arī tie, kam auzu pārslas nepatīk. Šādi mājās gatavoti cepumi izrādās smaržīgi, drupināti un ļoti ēstgribu, kā parādīts fotoattēlos, recepte ir zemāk.

Sastāvdaļas:

• 120 g sviesta;
• 80 g brūnā cukura;
• 50 g parastā cukura;
• 1 ola;
• 140 auzu pārslu;
• 130 g miltu;
• 1 tējk kanēlis;
• 0,5 tējk soda;
• 100 g rozīņu;
• 50 g šokolādes.

Sagatavošana:

Ielieciet mīkstināto sviestu maisītāja traukā, pievienojiet cukuru un iesitiet olas, sastāvdaļas lielā ātrumā sakuliet līdz viendabīgai masai

Izsijātos miltus sajauc ar sāli, sāli un kanēli. Miltu maisījumu kopā ar auzu pārslām ielej olu eļļas masā

Rozīnes labi nomazgājam, nosusinām, pievienojam mīklai, līdzīgi kā šokolādes gabaliņus, samaisām

Pārklājiet mīklu ar foliju un ievietojiet ledusskapī 1, 5-2 stundas

Pēc tam no atdzesētas mīklas mēs veidojam mazgātājus un liekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, ievietojam cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm, gatavošanas temperatūra ir 180 ° C

Gataviem cepumiem malās jābūt zeltaini brūniem, bet virsai jāpaliek maigai un gaišai. Sākumā var šķist, ka cepšana nav gatava, bet tā nav, tāpēc cepumus cepeškrāsnī nepārspīlējam, cepam maksimums 15 minūtes.

Ir tik viegli mājās iegūt gardu desertu no "Hercules". Katra piedāvātā auzu cepumu recepte noteikti uzmundrinās un uzmundrinās visu dienu. Starp citu, šādi konditorejas izstrādājumi tiek gatavoti dažādās pasaules valstīs. Briti cep cepumus ar rozīnēm un citrona miziņu, austrālieši - ar kokosriekstu, bet vācieši - ar kanēli un ķirbju sēklām.