Soli pa solim auksto uzkodu receptes Jaunajam gadam 2019

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  uzkodas

• Gatavošanas laiks:

  1 stunda

Sastāvdaļas

• pitas
• desa
• kartupeļi
• olu
• piens
• sīpols
• sviests
• saulespuķu eļļa
• pētersīļi
• sāls
• pipari

Jebkuru svētku ēdienkartē ir iekļautas dažādas siltas un aukstas uzkodas. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs jums sagatavot īstus gardumus Jaunajam gadam 2019, un, lūdzu, visai ģimenei ar pārsteidzošiem kārumiem. Lai nomierinātu gada simbolu, jums būs jāmēģina. Zemes cūka dod priekšroku oriģināliem un sātīgiem ēdieniem.

Lavaša rullītis ar kartupeļiem un desu

Lavaša uzkodas kļūst arvien populārākas. Pagatavošana prasa nedaudz laika, un kārumi izrādās ļoti garšīgi un mutē šķīstoši. Kā pildījumu varat izvēlēties jebkuras sastāvdaļas. Rezultātā būs iespējams izveidot jaunu ēdienu un dažādot ierasto ēdienkarti.

Lavaša uzkodas uz Jaungada galda būs piemērotas. Tie piesaistīs gan pieaugušo, gan bērnu uzmanību. Gādīgās saimnieces zina, kā iepriecināt uzaicinātos viesus. Viņi ir priecīgi radīt īstus šedevrus savā virtuvē.

Sastāvdaļas:

• desa - 250 g;
• sviests - 30 g;
• sīpols - 1 gab.;
• kartupeļi - 1 kg;
• piens - 250 g;
• pētersīļi - ķekars;
• olas - 2 gab.;
• saulespuķu eļļa - 150 g;
• sāls pēc garšas;
• pitas maize - 2 gab.;
• pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Sāksim gatavot pildījumu. Vispirms nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos, iestatiet tos gatavot

Desu sarīvē

• Mēs mazgājam pētersīļus, sasmalcinām.
• Sīpolu nomizo, sasmalcina, apcep sviestā.

Tiklīdz kartupeļi ir pagatavoti, mēs izgatavojam kartupeļu biezeni, pievienojam pienu, desu, sīpolus, pētersīļus. Mēs visu sajaucam

Mēs izklājam pitas maizes lapu uz galda, izklājam pildījumu, ietinam rullī

Mēs sagriežam ēstgribu mazos gabaliņos, apmēram 1,5 cm biezos

• Ielejiet olas bļodā, ielejiet pienu, samaisiet.
• Iegremdējiet ruļļus iegūtajā maisījumā, apcepiet tos saulespuķu eļļā, līdz veidojas zelta garoza.

• Nosusiniet delikatesi ar papīra salvetēm, ielieciet to uz šķīvja.
• Ļaujiet ēdienam atdzist, dekorējiet ar zaļumiem, pasniedziet.

Lavaša rullis festivālā ieņems lepnumu. Kārums piesaista uzmanību ar savu garšu un oriģinālo dizainu. Katrs no uzaicinātajiem viesiem vēlēsies izbaudīt ēdienu.

Jaunā gada mandarīnu uzkoda

Sastādot ēdienkarti Jaunajam 2019. gadam, nevar ignorēt aukstās uzkodas. Svētkos nepazudīs iespaidīgs gardums, tas izraisīs interesi pat jauno viesu vidū. Pagatavošana prasīs nedaudz laika, kas īpaši iepriecinās aizņemtas mājsaimnieces.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab.;
• kausēts siers - 10 g;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• majonēze - 50 ml;
• sāls - šķipsniņš;
• lauru lapas - 8 gab.;
• siers - 150 g;
• burkāni - 4 gab.;
• pipari pēc garšas;
• neļķes - dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Pirms vārīšanas ievietojiet kausēto sieru saldētavā. Saldēto produktu būs vieglāk sarīvēt.
2. Mēs mazgājam burkānus, mizu, sarīvējam. Viegli saspiediet, pievienojiet sāli.
3. Sieru un kausēto sieru samaļ ar rīvi.
4. Vāra olas, nomizo, smalki sakapā.
5. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi.
6. Vienā bļodā sajauciet sieru, olas, majonēzi, ķiplokus. Pievienojiet sāli un piparus. Samaisa masu.
7. No iegūtā maisījuma veidojiet bumbiņas, ievietojiet tās ledusskapī, pietiks ar 30 minūtēm.
8. Uzkodu sarullē burkānos, dekorē ar krustnagliņām un lauru lapām.
9. Mēs ievietojam trauku saldētavā.
10. Pirms pasniegšanas mēs izņemam kārumu no ledusskapja.

Ēdiens izskatās kā mandarīni. Tas piesaista uzmanību ar savu interesanto izskatu un oriģinālo noformējumu. Ja vēlaties pārsteigt visus viesus un pagatavot kaut ko īpašu, citrusaugļu uzkoda ir lieliska izvēle.

Skumbrija ar dārzeņiem

Skumbrija ar dārzeņiem un olām būs lielisks kārums svētkos. Viņa neatstās vienaldzīgus pat īstus gardēžus. Recepte ar fotoattēlu dos daudz prieka, ēdiena gatavošana būs interesantāka un izklaidējošāka. Ēdiena pagatavošana prasīs nedaudz laika, un kārums dažu minūšu laikā tiks izkliedēts.

Sastāvdaļas:

• želatīns - 10 g;
• ola - 1 gab.;
• sāls - šķipsniņš;
• marinēts gurķis - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• skumbrija - 1 gab.;
• melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Griezīsim zivis. Sadaliet to 2 daļās, noņemiet kaulus. Sāls skumbrija, pipari, apkaisa ar želatīnu.
2. Burkānus novāra, nomizo, sarīvē.
3. Vāra olu, nomizo, sagriež mazos apļos.
4. Marinētu gurķi sagriež mazās šķēlītēs.
5. Uz zivīm ievieto olu, gurķi, burkānu.
6. Mēs izplatām skumbriju pārtikas plēvē, sasienam to ar diegu. Mēs veicam punkcijas vairākās vietās ar nazi.
7. Mēs vārām zivis nedaudz sālītā ūdenī, to pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu.
8. Piešķirtā laika beigās ielieciet trauku apspiestā stāvoklī, atstājiet to atdzist.
9. Mēs izņemam skumbriju ledusskapī, lai iesaldētu želatīnu.
10. Mēs izņemam zivis no ledusskapja, noņemam plēvi, sagriežam ēstgribu mazos gabaliņos.
11. Trauks ir gatavs, mēs to pasniedzam pie galda.

Skumbrija ar dārzeņiem būs labākais kārums svētkos. Zivju gardumu cienītāji nevarēs atteikties no gardumiem.

Kaķa izskata uzkoda

Ja vēlaties pagatavot kaut ko oriģinālu un netērēt daudz laika, uzkoda Kaķa acs būs lieliska izvēle. Trauku gatavo pavisam vienkārši, pat nepieredzējusi saimniece tiks galā ar uzdevumu.

Sastāvdaļas:

• olīvas - 3 gab.;
• olas - 2 gab.;
• fetas siers - 150 g;
• ķiploki - 2 daiviņas;
• zaļie pipari - 2 gab.;
• dilles - ķekars.

Sagatavošana:

• Ielieciet sieru bļodā, mīciet to ar dakšiņu.
• Mēs nomazgājam dilles, smalki sakapājam.
• Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi.
• Pievienojiet sieram garšaugus un ķiplokus. Masu labi samaisa.

Mēs mazgājam piparus, nogriežam virsu, noņemam iekšpusi. Ielieciet pildījumu apakšā, cieši nospiediet to

• Vāra olas, nomizo tās.
• Mēs izplatām olas piparos, aizpildiet brīvo vietu ar pildījumu.

• Mēs ievietojam trauku saldētavā 20 minūtes.
• Piešķirtā laika beigās izņemiet piparus no ledusskapja, sagrieziet mazās šķēlītēs.

Sagrieziet olīvas 4 daļās, izrotājiet uzkodu

Kārums ir gatavs, to var pasniegt uz galda. Visas mājsaimniecības un uzaicinātie viesi labprāt nobaudīs ēdienu un izteiks pateicību saimniecei.

Pildītas olas

Izvēloties garšīgas, aukstas uzkodas Jaungada galdam, nav iespējams ignorēt pildītas olas. Trauks izskatās interesants un neparasts. Šāda delikatese palīdzēs dažādot ēdienkarti, piešķirs jebkurai brīvdienai burvju gabalu.

Kā pildījumu varat izmantot savas iecienītākās sastāvdaļas, tās veiksmīgi papildinās kārumu. Uzkodu izskats ir īpaši interesants; ikviens uzaicinātais viesis vēlēsies to izmēģināt.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 10 ml;
• citronu sula - 10 ml;
• sinepes - 10 g;
• majonēze - 20 ml;
• avokado - 1/2 gab.;
• paprika - pēc garšas;
• zaļumi - ķekars;
• paipalu olas - 18 gab.;
• sāls - šķipsniņš.

Sagatavošana:

1. Vāra olas. Piepildiet tos ar aukstu ūdeni, ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Mēs notīra olas, sagriež uz pusēm.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, iemetiet dzeltenumus bļodā.
3. Nomizojiet avokado, pievienojiet mīkstumu olām.
4. Kopējam maisījumam pievieno majonēzi, sāli, citrona sulu, skābo krējumu, sinepes. Visu samaisa, mīca ar dakšiņu, līdz izveidojas putra. Ērtības labad varat izmantot blenderi.
5. Mēs ņemam konditorejas maisiņu, ievietojam tajā pildījumu.
6. Viegli saspiediet iegūto maisījumu olu baltumos.
7. Virsu rotā ar papriku, sasmalcinātiem zaļumiem.

Mēs pasniedzam ēdienu pie galda, mēs cienām visus uzaicinātos viesus. Nav iespējams atteikties no šādas delikateses.

Ķiploku tomāti

Aukstās uzkodas Jaunajam gadam 2019 ir tik atšķirīgas, ka ir ļoti grūti izvēlēties no dažādām receptēm. Arvien biežāk parādās jauni un oriģināli ēdieni, kas piesaista daudzu mājsaimnieču uzmanību. Pikanti tomāti ir viegli pagatavojami. Pagatavošana prasa tikai pusstundu.

Sastāvdaļas:

• zaļumi - ķekars;
• ķiploki - 4 daiviņas;
• pipari pēc garšas;
• sāls - šķipsniņš;
• tomāti - 6 gab.;
• siers - 200 g;
• majonēze - 200 ml.

Sagatavošana:

1. Mēs mazgājam tomātus, sagriežam, noņemam mīkstumu.
2. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi.
3. Sarīvē sieru.
4. Atsevišķā šķīvī apvienojiet ķiplokus, sieru, tomātu mīkstumu. Pievienojiet sāli, piparus, majonēzi. Mēs visu sajaucam.
5. Ielieciet pildījumu tomātu pusītēs, apkaisa ar zaļumiem.

Trauks kļūs par svētku rotājumu. Tā varēs dažādot Jaungada ēdienkarti un iepriecināt visus klātesošos ar pārsteidzošu gardumu.

Aukstām uzkodām jābūt ne tikai garšīgām, bet arī oriģinālām. Pirmkārt, uzmanība jāpievērš dizainam. Skaista ēdiena prezentācija palīdzēs iepriecināt gada simbolu. Nedaudz iztēles, un būs iespējams pārsteigt mājsaimniecību un uzaicinātos viesus.