Mandeles ir veselīgākas par ķiplokiem

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Kādus profilakses pasākumus veicat, gatavojoties sezonālās gripas epidēmijai? Viens no populārākajiem līdzekļiem ir ķiploki. Bet ne visiem patīk dzintars pēc tā lietošanas. Par laimi, Eiropas ārsti ir atraduši mazāk smaržīgu līdzekli, kam ir diezgan augsta pretvīrusu aktivitāte.

Zinātnieki no Pārtikas pētījumu institūta Noridžā un Universitātes slimnīcas Mesinā veikuši eksperimentus, kas atklāj mandeļu unikālās īpašības.

Izrādās, ka mandeļu āda uzlabo balto asins šūnu spēju atrast vīrusus un palielina dabiskā mehānisma aktivitāti, kas neļauj vīrusiem sadalīties un izplatīties organismā.

Jo īpaši brūnās mandeļu mizas sastāvdaļas stimulē balto asins šūnu veidošanos. Īpašs šo šūnu veids - limfocīti - ir tikai atbildīgs par cilvēka organismā iekļuvušo vīrusu ierosinātāju noteikšanu un neitralizēšanu. Jāatzīmē, ka pat pēc mandeļu sagremošanas palielinājās imūnā aizsardzība pret vīrusiem.

Jāpatur prātā, ka rieksti tiek pilnīgi "deaktivizēti", tos apstrādājot verdošā ūdenī - visizplatītākais veids, kā atbrīvoties no mandeļu mizas.

"Mandeles stimulē imūnsistēmu, mēs esam reģistrējuši stabilu pretvīrusu aktivitāti," - teica pētījuma autore, imunoloģe Džuzepina Mandalari. Viņa un viņas kolēģi ir pārliecināti, ka, ēdot pietiekami daudz šo riekstu, tas palīdzēs aizsargāties pret vīrusiem, tostarp tiem, kas izraisa sezonālu saaukstēšanos.

Zinātnieki nopietni apsver mandeļu izmantošanu regulāru gripas epidēmiju apkarošanai. Imunologi ir noskaidrojuši, ka riekstu ekstrakts pat nomāc herpes vīrusu. Viņi uzskata, ka "dziedinošā" daļa ir aptuveni 80-100 grami dienā.