Ko jūs varat ēst ar kuņģa gastrītu

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Kuņģa gļotādas iekaisumu, ko izraisa baktērijas vai nepareizs uzturs, sauc par gastrītu. Ir iespējams ievērojami samazināt iekaisumu un atjaunot gļotādu, izmantojot uztura sistēmu, ko izmanto kuņģa gastrīta ārstēšanai pieaugušajam. Ko jūs varat ēst, ja jums ir slimība, un kādi pārtikas produkti ir aizliegti?

Uztura noteikumi gastrīta gadījumā

Svarīga loma cīņā pret slimību ir ne tikai pareizai produktu izvēlei, bet arī to sagatavošanas tehnoloģijai. Rupja vai cepta pārtika var ievērojami pasliktināt situāciju, tāpēc vēlams pacienta uzturā ieviest vārītu un tvaicētu pārtiku.

Karsts vai auksts ēdiens var savainot kuņģa gļotādu, tāpēc vislabāk to ēst siltu. Paasinājuma laikā noderēs pārtika, kas saberzta ar blenderi. Sāls daudzums ir ievērojami jāsamazina, un ikdienas pārtikas daudzums jāsadala 5-6 ēdienreizēs.

Pacienta uzturam jābūt līdzsvarotam un rūpīgi jāizvēlas. Optimāla olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un vitamīnu kombinācija uzlabos stāvokli un stiprinās imūnsistēmu, savukārt aizliegta pārtika var radīt papildu problēmas un komplikācijas.

Gastrīta gadījumā ieteicamie ēdieni

Saskaņā ar galvenās diētas noteikumiem, kas iesaka, ko var ēst ar kuņģa gastrītu, un ko nē, pacienta uzturā jābūt klāt veselīgiem un dabīgiem produktiem. Pikantie, sāļie, pikantie un ceptie gardumi tiek likvidēti, dodot vietu vienkāršiem pašgatavotiem ēdieniem.

Apstiprināto produktu sarakstā ir:

1. Dārzeņi. Dabiski augu palīgi ir viena no galvenajām diētas sastāvdaļām kuņģa slimībām. Vislabāk tos lietot sautētus vai vārītus. Kartupeļi, burkāni, ķirbji, bietes un cukini piesātina ķermeni ar noderīgiem elementiem. Selerijas un kāposti jālieto piesardzīgi.
2. Augļi. Neaizstājams vitamīnu un aminoskābju avots dažādu augļu veidā, tas ir iekļauts arī sarakstā, ko var ēst ar kuņģa gastrītu. Ir atļauts izmantot banānus, ābolus, bumbierus. Vīģēm ir nomierinoša un aptveroša iedarbība uz kuņģa gļotādu.
3. Ogas. Iekaisuma procesu gadījumā kuņģa -zarnu traktā pacientam ir atļauts patērēt upenes, zemenes, zemenes.
4. Maize. Ir atļauts lietot lavašu, cepumu cepumus un nedaudz žāvētu maizi; jāizslēdz produkti, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem un ceptiem izstrādājumiem.
5. Gaļa. Uz galda tiek gaidīta diētiskā truša gaļa, veselīga tītara gaļa, vistas gaļa un liellopu gaļa. Izvēlēto gaļas veidu ieteicams vārīt vai cept.
6. Zivs. Zema tauku satura šķirnes padarīs jūsu uzturu daudzveidīgāku un palīdzēs izvairīties no gremošanas problēmām.
7. Piena produkti. Kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts labvēlīgi ietekmē pacienta stāvokli ar gastrītu. Jūs varat arī iekļaut uzturā biezpienu ar zemu tauku saturu un pienu.
8. Saldumi. Jūs varat palutināt sevi ar zefīriem, zefīriem vai dabīgu marmelādi. Medus un cepti āboli ir noderīgi no rīta.
9. Garšvielas. Kanēlis un melnās ķimenes var palīdzēt novērst nepatīkamos gastrīta simptomus un normalizēt gremošanu. Šo garšvielu regulāra ēšana var palīdzēt mazināt grēmas un vēdera uzpūšanos.

Diētā ir pieņemami arī dažādi graudaugi, taču tos nedrīkst pārmērīgi izmantot. Kvieši, rīsi, auzu pārslu vai mannas putra ir lieliski piemērotas pilnām un veselīgām brokastīm.

Aizliegti pārtikas produkti

Šāda veida produkti pieaugušajam var izraisīt stāvokļa pasliktināšanos un slimības saasināšanos:

• Rudzu maize;
• bagātīgi konditorejas izstrādājumi;
• konservi;
• šokolāde;
• pākšaugi;
• sinepes, kečups, majonēze;
• musli;
• Ātrā ēdināšana;
• sālīts siers.

Pikanti ēdieni, kā arī pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu ķīmisko piedevu, var kaitēt gļotādai. Starp aizliegtajām garšvielām ir kurkuma, kā arī garšvielas ar pipariem un garšas pastiprinātājiem, ko nedrīkst ēst ar kuņģa čūlu un gastrītu.

Atbilstība uztura pamatnoteikumiem ievērojami samazinās slimības izpausmi un atjaunos gremošanu. Veiciet sabalansētu un daudzveidīgu uzturu, izņemot aizliegtus pārtikas produktus, ņemiet vērā gatavošanas tehnoloģiju un ievērojiet dzeršanas režīmu. Šie vienkāršie noteikumi palīdzēs izvairīties no paasinājumiem un normalizēt kuņģi.