Kā mājās uzglabāt burkānus ziemai

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Ziemā jūs vēlaties iepriecināt sevi ar svaigiem un garšīgiem dārzeņiem! Ja jums izdevās audzēt burkānus savā vasarnīcā, jums jāzina, kā organizēt tā uzglabāšanu mājās pagrabā. Ja viss ir izdarīts pareizi, uz galda vienmēr būs spilgts sakņu dārzenis.

Sagatavošanas darbības

Pirms dārzeņu novietošanas uzglabāšanai jums jāveic vairāki sagatavošanās pasākumi. Lai sāktu, jums jāveic šādas darbības:

1. Sagatavojiet istabu. Pagrabs jādezinficē, jāvēdina, jāapstrādā ar pelējumu.
2. Izrakt un nosusināt ražu. Lai burkāni tiktu uzglabāti ilgu laiku, sausā laikā ieteicams iesaistīties ražas novākšanas darbos. Tajā pašā laikā ir svarīgi nodrošināt, lai rakšanas procesā saknes paliek neskartas.
3. Nogrieziet galotnes. Ieteicams atstāt dažus mm apstādījumus, ne vairāk. Pretējā gadījumā dārzeņi sāks pūt.
4. Iet caur ražu. Tikai veselas kopijas var tikt uzglabātas. Ja ir defekti vai griezumi, tad šādi augļi būs jāizmet.

Ja visas sagatavošanas darbības ir pabeigtas, varat turpināt darbu. Vasaras iedzīvotājam vēl ir daudz darāmā. Galu galā ir svarīgi ne tikai novākt ražu, bet arī to saglabāt.

Ražas novākšana smiltīs

Kā burkāni ziemai tiek uzglabāti mājās, interesē daudzi dārznieki. Dārzeņi bieži tiek izklāti smiltīs. Lai to izdarītu, vispirms jums jāveic šādas darbības:

• sagatavot kastes;
• ielejiet smiltis apakšā;
• sakārtojiet burkānus traukos;
• virsū lej smiltis.

Tādējādi slāņi ir jāmaina. Šī metode ietaupa vietu pagrabā un nav dārga.

Ledusskapī

Ja nav iespējams nosūtīt burkānus uzglabāšanai uz pagrabu ziemai, nebēdājiet. Mājās ražu būs iespējams turēt ledusskapī. Pirmkārt, augļi ir jānomazgā, jāizžāvē, jāievieto traukos. Ir svarīgi ievērot temperatūras režīmu.

Iemērc mālā

Ja jums burkāni jāuzglabā līdz nākamajam gadam, tad iegremdēšana mālā ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Lai izmantotu šo metodi, jums jāveic šādas darbības:

• ielej pusi 5 litru spaini ar mālu, atšķaida to ar ūdeni;
• samaisa masu;
• turot burkānus aiz galotnēm, iemērciet tos mālā;
• ielieciet saknes uz celofāna, nosusiniet tās;
• ielieciet dārzeņus traukos.

Šī metode ir līdzīga tai, kā burkāni tiek uzglabāti zemē. Māls ļauj gaisam iziet cauri un vienlaikus aizsargā ražu no ārējiem bojājumiem.

Iepakojumos

Ir daudz veidu, kā ziemā burkānus uzglabāt mājās. Kāpēc neslēpt augļus maisos? Turklāt šī metode ir diezgan populāra un neprasa īpašus izdevumus.

Vispirms jums jāuzņem maisi, tas ir labi, ja tie ir blīvi. Tad augļi jāielej maisiņos un jānovieto uz koka paliktņiem. Kultūras jāglabā prom no sienām, jo tās ir aukstas. Nu, ja ir koksnes pelni, varat ar to apkaisīt dārzeņus.

Interesanti! Marinētas bietes ziemai burkās

Pagrabs

Lieliska vieta burkānu uzglabāšanai ziemai mājās ir pagrabs. Tas uztur komfortablu temperatūru un mitrumu, kas ļauj kultūrai ilgstoši palikt svaigai. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad dārzeņi uz galda būs visu gadu.

Lai sāktu darbu, rīkojieties šādi:

• Sagatavojiet istabu. Ir nepieciešams noņemt šuves no pagājušā gada, vēdināt, ja iespējams, siltināt pagrabu.
• Izveidojiet ventilācijas sistēmu. Tas ir labi, ja tas ir vidējas intensitātes. Ar gaisa pārpalikumu augļi sāks dīgt, un ar nepietiekamu mitrumu tie nokalst.

Kā uzglabāt augļus pagrabā? Ir vairāki pārbaudīti veidi, kā to izdarīt:

1. Kastēs. Ir svarīgi nodrošināt, lai konteineri būtu sausi un plaši. Tajos ir jāaizpilda augļi, izveidojot vairākas rindas. Nepievienojiet vairāk par 20 kg burkānu. Tālāk jums ir jāpārklāj kastīte ar vāku un jānovieto 10 cm attālumā no sienas. Ja iespējams, ieteicams novietot konteinerus uz stendiem. Tas ietaupīs vietu telpā.
2. Zāģu skaidās. Izrādās, ka burkānus var uzglabāt zāģu skaidās. Sakņu kultūras jāieliek kastē un jāpārkaisa ar mazu koku. Zāģu skaidas atbrīvo vielas, kas palīdzēs novērst sabrukšanu.
3. Sīpolu miza … Ja mājā paliek sīpolu mizas, nekavējoties tās neizmetiet. Miziņa jāielej maisos, un sakņu kultūras jāsūta uz to. Izejviela absorbēs mitrumu un neļaus baktērijām vairoties.
4. Sūnās. Šī metode atšķiras no citām, jo tā nodrošina pareizu izejvielu sagatavošanu. Pirmkārt, burkāni jāizžāvē saulē un pēc tam jāatstāj vēsā vietā. Tad augļus un sūnas vajadzētu kārtot pārmaiņus slāņos kastēs.
5. Podos. Ja jūsu mājās ir lieli podi, tos var pielāgot kultūraugu uzglabāšanai. Nomazgāti un sausi sakņu dārzeņi jānovieto vertikāli traukos un jāpārklāj ar papīra dvieli. Tālāk jums ir cieši jāaizver panna ar vāku un jāievieto pagrabā.
6. Krīta pulveris … Krīta izmantošana dārzeņu pulverēšanai ir lielisks risinājums. Sakņu dārzeņi vispirms jāizžāvē un jāielej traukos. Pēc tam konteineri jānoņem pagrabā.
7. 3 litru burkās. Tikai daži cilvēki zina, ka stikla burkas izmanto burkānu uzglabāšanai mājās ziemai. Izrādās, ka šī metode ļauj saglabāt dārzeņus svaigus līdz nākamajam gadam. Lai izmantotu šo metodi, jums ir jāsagatavo konteineri. Tos nepieciešams labi mazgāt, vārīt, žāvēt. Pēc tam burkāni jānovieto vertikāli burkās. Šajā gadījumā starp sakņaugiem jāatstāj neliels attālums. Traukā jāievieto arī mārrutku sakne, zāģu skaidas. Bankas nevajadzētu slēgt, tādā veidā tās jānoņem pagrabā.

Burkāni ir mīļākie dārzeņi visiem dārzniekiem. Šī kultūra nav kaprīza un, pienācīgi rūpējoties, var iepriecināt ar labu ražu. Bet vasaras iedzīvotājam ir ne tikai jāaudzē augļi, bet arī jāsaglabā līdz pavasarim. Par laimi, ir daudz veidu, kā to izdarīt, un vispiemērotākā dārznieka izvēle var būt vienkārša. Tā rezultātā svaigi dārzeņi vienmēr būs uz galda, un visa ģimene būs laimīga.

Bonuss

1. Burkānu turēšana ziemā nav viegls uzdevums, bet diezgan paveicams. Vasaras iedzīvotājs var izmantot vairākus veidus: ielieciet kultūru pagrabā, ledusskapī, smiltīs. Bet vispirms jums ir jāveic vairākas sagatavošanas darbības.
2. Ja tika nolemts dārzeņus uzglabāt pagrabā, istaba ir jāsagatavo un jādezinficē. Šajā gadījumā sakņaugus neapdraudēs sēnīšu slimības.
3. Ja ražu nav iespējams uzglabāt pagrabā, augļus varat ievietot ledusskapī. Tur viņi arī saglabās savu svaigumu ilgu laiku.