Kā pagatavot gardus vistas nuggenus

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  uzkodas

• Gatavošanas laiks:

  30 minūtes

Sastāvdaļas

• Vistas fileja
• milti
• maizes drupačas
• olas
• ķiploki
• dārzeņu eļļa
• garšvielas

Mājās varat pagatavot ļoti garšīgus vistas gabaliņus, piemēram, restorānā, izmantojot vienu no vienkāršajām receptēm ar soli pa solim fotoattēliem.

Saputojiet tīrradņus

Recepte ar soli pa solim fotogrāfijām ļauj ļoti ātri pagatavot vistas gabaliņus mājās.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g;
• kviešu milti - 150 g;
• maizes drupatas - 150 g;
• olas - 2 gab.;
• žāvēti ķiploki - 1 tējk;
• augu eļļa - 500 ml;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Nomazgātu vistas fileju sagriež patvaļīgos vēlamā izmēra gabaliņos. Svarīgi šeit ir tas, ka ir nepieciešams griezt šķiedras

Interesanti! Kā pagatavot kūkas mājās

• Pēc vistas filejas sagriešanas mēs atstājam to gatavu uz darba virsmas.
• Blakus novietojam trīs bļodas: ar miltiem, ar rīvmaizi un ar sakultām olām.

• Ielejiet eļļu pannā ar augstām malām, labi sasildiet.
• Ielieciet sagatavotos tīrradņus karstā eļļā, pārmaiņus iemērcot tos miltos, olās un maizes drupatās.

• Mēs uzraugām eļļas temperatūru, tai nevajadzētu būt pārāk karstai, bet ne nedaudz sakarsētai. Pirmajā gadījumā mēs sadedzināsim, nevārīti tīrradņi, otrajā - pārāk trekni.
• Ielieciet gatavos tīrradņus uz papīra salvetēm, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.

Uz galda tiek pasniegti gardi aromātiski vistas gabaliņi.

Vistas gabaliņi bez sviesta

Pat ievērojot diētu, mājās varat baudīt vistas gabaliņus, kas pagatavoti pēc vienkāršas receptes.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• olas - 2 gab.;
• milti;
• maizes drupačas;
• kurkuma;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Nomazgātas un žāvētas vistas krūtiņas sagriež garās sloksnēs pa šķiedrām

Mēs ievietojam vistas fileju piemērotā traukā, sāli, piparus, pievienojam visas garšvielas un kurkumu. Mēs dodam gaļai kādu laiku (15-20 minūtes), lai uzsūktu, un sākam gatavot

Gatavos traukos ielieciet miltus, maizes drupatas un sakultas olas

• Mēs uzliekam cepešpannu ar cepamo papīru, uzliekam vistas gabaliņus, vispirms iemērcot miltos, tad olās un maizes drupatās.
• Ja vēlaties, maizes drupatām varat pievienot žāvētus ķiplokus un sezama sēklas, tad tīrradņi izrādīsies īpaši smaržīgi un mutē kūstoši.

Mēs cepam vistas gabaliņus cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200-220 grādiem, 10-15 minūtes

• Noņemiet cepešpannu un pagrieziet tīrradņus uz otru pusi, cepiet vēl 10 minūtes.
• Gatavi karstie tīrradņi ir īsta kulinārijas "burvju nūjiņa" jebkuram gadījumam.

Siera maizes vistas gabaliņi

Mājās varat pagatavot gardus un skaistus vistas gabaliņus pēc ļoti interesantas receptes ar sieru.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• olas - 2 gab.;
• siers - 150 g;
• milti - 150 g;
• majonēze - 1 ēdamkarote. l;
• sāls, pipari, garšvielas;
• žāvēti ķiploki.

Sagatavošana:

• Mēs nomazgājam un nosusinām vistas krūtiņas, sagrieztas vēlamā izmēra sloksnēs pa vistas filejas šķiedrām.
• Sagatavoto fileju salieciet piemērotā formā, pievienojiet majonēzi, sāli, piparus, garšvielas, samaisiet un atstājiet marinēties.

• Sieru ierīvē ērtā plakanā traukā uz smalkas rīves.
• Ielejiet maisiņā miltus, izklājiet filejas gabalus, vairākas reizes sakratiet, lai iegūtu vienmērīgu maizi.
• Katrs gabals jāiemērc iepriekš sakultās olās un rīvētajā sierā. Nekavējoties ielieciet vistas gabaliņu gabaliņus siera pannā sakarsētā sviestā, ielejiet pietiekamā daudzumā, lai tīrradņi tajā brīvi peldētu.

Cepiet vistas gabaliņus no abām pusēm, izklājiet uz papīra dvieļa

Mēs pasniedzam gatavo karsto ēdienu pie galda ar jebkuru sānu ēdienu

Interesanti! Pannā ceptu kastaņu receptes

Vistas gabaliņi ar sieru

Vistas gabaliņi, kas pagatavoti pēc vienkāršas receptes mājās ar siera pildījumu iekšpusē, ir ļoti garšīgi.

Sastāvdaļas:

• malta vistas gaļa - 500 g;
• mozzarella siers - 150 g;
• olas - 2 gab.;
• maizes drupatas - 100 g;
• milti - 60 g;
• augu eļļa dziļiem taukiem;
• sāls pipari.

Garšvielas:

• žāvēti ķiploki - 1 tējk;
• oregano - 1 tējk;
• paprika - 1 tējk.

Sagatavošana:

Vistas maltai gaļai pievieno sāli un piparus, visu kārtīgi samaisa

Ielejiet maizes drupatas piemērotā traukā, sajauciet tās ar visām receptē uzskaitītajām garšvielām

• Viegli sakuliet olas un ielejiet ērtā traukā.
• Mozzarella sagriež mazos kubiņos.

• Mēs savācam nelielu daudzumu maltas vistas plaukstā, izveidojam depresiju, ievietojam siera gabalu. Mēs pārliecināmies, ka siers ir pilnībā pārklāts ar vistas fileju.
• Ielieciet gatavos vistas gabaliņus ar siera pildījumu uz šķīvja.
• Gatavos tīrradņus iemērciet miltos, pēc tam olā un garšvielās maizes drupatās.

Ielieciet sagatavotos vistas gabaliņus karstā eļļā, apcepiet no visām pusēm, līdz tie ir mīksti

Novietojiet tīrradņus uz šķīvja ar papīra dvieli, pēc tam pārnesiet uz pasniegšanas šķīvja

Vistas gabaliņi kukurūzas pārslās

Garšīgus vistas gabaliņus var pagatavot mājās, izmantojot ļoti vienkāršu recepti ar kukurūzas pārslām.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• kukurūzas pārslas - 200 g;
• augu eļļa dziļiem taukiem;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Nomazgātu un žāvētu vistas krūtiņu sagriež vidējos gabalos pa šķiedrām. Sāliet vistas fileju, piparus, atstājiet marinēties

• Ielieciet kukurūzas pārslas plašā maisiņā ar slēdzeni, sasmalciniet ar rullīti vai āmuru karbonādēm, bet ne pārāk smalki.
• Ielieciet vistas filejas gabaliņus pie sakultām olām, pēc tam ievietojiet maisā. Vairākas reizes sakratiet maisu, līdz kukurūzas maize ir vienmērīgi sadalīta.

Mēs liekam vistas gabaliņus sakarsētos dziļos taukos nelielās partijās, apcepam līdz maigumam.

Interesanti! Kā oriģinālā veidā dekorēt siļķu salātus zem kažokādas

Vistas gabaliņi, kas panēti ar aromātiskām skaidiņām

Jūs varat mājās pagatavot gardus vistas gabaliņus pēc oriģinālās receptes, kas panēta ar sasmalcinātiem kartupeļu čipsiem.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa;
• sāls pipari;
• kartupeļu čipsi;
• ciete;
• olas;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet krūti, kā parasti, tīrradņiem, sagrieziet šķiedras garos vai kvadrātveida vidēja vai liela izmēra gabaliņos.
2. Kad esat pabeidzis griešanu, ielieciet sagatavoto krūtiņu piemērotā traukā, sāli, piparus (ja vēlaties, pievienojiet žāvētus ķiplokus, kurkumu un citas garšvielas).
3. Kamēr vistas fileja marinējas, sagatavojiet skaidiņas un uzkarsējiet augu eļļu sagatavotā traukā.
4. Mēs ievietojam mikroshēmas plašā somā, sasienam vai aizveram ar slēdzeni (ja tāda ir uz maisa).
5. Sasmalciniet mikroshēmas ar rullīti, ielieciet tos sagatavotā traukā.
6. Vistas filejas gabaliņus sarullē cietē, tad nedaudz sakultās olās, liek uz šķīvja.
7. Sagatavojusi visus vistas filejas gabaliņus, apcep no abām pusēm nelielā eļļā trīs līdz četras minūtes katrā pusē.

Vistas gabaliņi cepeškrāsnī rīvmaizē

Jūs varat pagatavot vistas gabaliņus mājās, izmantojot oriģinālo recepti ar noderīgāku sastāvdaļu.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• sviests - 100 g;
• klaips vakardienas maizes - ½ gab.;
• milti vai ciete - 3 ēdamk. l;
• kurkuma;
• piens - 1 tējk;
• olas - 2 gab.

Sagatavošana:

• Nomazgātu žāvētu vistas krūtiņu sagrieziet šķiedrās pa šķiedrām, tad sagrieziet katru gareniski, iegūstam sloksnes. Ielieciet sagatavoto vistas gaļu piemērotā traukā, pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet iecienītākās garšvielas.
• Vistas fileju labāk marinēt vakarā, bet nākamajā dienā pagatavot, lai tā labāk marinējas.

Mēs berzam gandrīz rupju klaipu (ne gluži) uz rupjas rīves, sajaucam ar izkausētu sviestu un kurkumu, atstājam gatavu

• Viegli sakuliet olas līdz viendabīgai masai, pievienojot karoti piena.
• Marinētos vistas gabaliņus apviļā miltos, olā un maizes drupatās.

Mēs izklājam tīrradņus uz cepešpannas ar cepamo papīru, nosūtām tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200-210 grādiem 10 minūtes

Pagrieziet tīrradņus uz otru pusi, noņemot cepešpannu no krāsns. Mēs atkal nosūtām vistas gabaliņus, lai ceptu to pašu laiku

Vistas gabaliņi valriekstu maizē

Vistas gabaliņi ir neticami garšīgi, pagatavoti mājās pēc vienkāršas riekstu maizes receptes.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• zemesrieksti - 200 g;
• olas - 2 gab.;
• milti;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

1. Vistas krūtiņu sagriež vajadzīgās formas un izmēra šķīvjos vai šķēlītēs. Sāls un pipari pēc garšas.
2. Ja mūsu zemesrieksti nav cepti, tad tos ielej cepamtraukā un cep cepeškrāsnī 150 grādu temperatūrā (var arī vienkārši uzcept riekstus pannā).
3. Mēs iztīrām ceptos riekstus, sasmalcinām tos drupatās blenderī, paši izvēlamies malšanas pakāpi.
4. Ielejiet miltus piemērotā traukā, samaisiet olas citā traukā.
5. Mēs izklājam tīrradņus, atkaulotus miltos, olās un riekstu rīvmaizē, sakarsētā augu eļļā.
6. Cepiet vistas gabaliņus divas līdz trīs minūtes katrā pusē, ielieciet uz šķīvja ar papīra salvetēm.

Panēti vistas gabaliņi bez olām

Jūs varat ātri un viegli pagatavot vistas gabaliņus mājās, izmantojot vienkāršu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 1 kg;
• ciete - 2 tējk;
• citronu sula - 3-4 ēdamk. l;
• sāls, pipari, garšvielas;
• paprika - 1 tējk;
• soda - 1 tējk;
• milti - 3 ēdamk. l;
• augu eļļa cepšanai.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet sagatavoto vistas fileju vēlamās formas un izmēra gabaliņos, ielieciet piemērotā plašā traukā.
2. Sāliet un piparojiet vistas fileju, pievienojiet garšvielas un garšvielas (žāvēti ķiploki un garšvielas vistas gaļai), kā arī papriku.
3. Tvertnē ar vistas fileju pievieno sodu, citrona sulu un cieti, visu kārtīgi samaisa, atstāj uz 15-30 minūtēm istabas temperatūrā.
4. Mēs uzkarsējam augu eļļu, iemarinējam marinētos gabaliņus miltos un apcepam no abām pusēm 2-3 minūtes.
5. Vispirms ielieciet vistas gabaliņus uz papīra dvieļa, pēc tam uz šķīvja ar salātu lapām.
6. Pasniedziet gardu un ēstgribu vienkāršu ēdienu ar iecienītāko mērci un dārzeņu šķēlītēm.

Vistas gabaliņi, kas marinēti ar minerālūdeni

Saskaņā ar vienkāršu oriģinālu recepti mājās jūs varat pagatavot vistas gabaliņus ar ļoti maigu un garšīgu gaļu.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• milti - 5 ēdamk. l;
• minerālūdens - 200 ml;
• sāls, piparu maisījums;
• paprika;
• žāvēti ķiploki;
• cepamais pulveris mīklai - 1 paciņa;
• maizes drupačas.

Sagatavošana:

1. Vistas krūtiņu sagriež jebkura garuma 1X1 cm platās sloksnēs.
2. Mēs sagatavojam mīklu, sajaucot visas tai uzskaitītās sastāvdaļas, pievienojot minerālūdeni.
3. Visu kārtīgi samaisījis (ja nepieciešams, var pievienot miltus), ielieciet sagatavoto vistas fileju mīklā - marinādē. Visu vēlreiz samaisa, atstāj marinēties 30 minūtes istabas temperatūrā.
4. Mīklas vistas filejas gabaliņus sarullē rīvmaizē, apcep karstā augu eļļā, līdz tā ir mīksta.

Vistas gabaliņus var attiecināt uz iespaidīgiem un garšīgiem ēdieniem-glābējiem: tos var ātri pagatavot gan svētku galdam, gan mājīgām ģimenes vai draudzīgām sanāksmēm.