Vienkārši un garšīgi ēdieni katrai dienai

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  maiznīca

• Gatavošanas laiks:

  40 minūtes

Sastāvdaļas

• skābais krējums
• majonēze
• olas
• milti
• desa
• cietais siers
• sāls
• garšvielas

Jebkura mājsaimniece sapņo ātri pagatavot lieliskas gardas vakariņas visai ģimenei. Mūsu pozīcija piedāvā pavāriem visvienkāršākos ēdienus, viņu receptes tiek pasniegtas ar fotoattēlu. Ģimene noteikti novērtēs vienkāršos un garšīgos kārumus, ko jūs viņiem pasniegsit. Šeit jūs varat atrast oriģinālākās un ātrākās karsto ēdienu, konditorejas izstrādājumu un uzkodu receptes.

Soli pa solim gatavošanas rokasgrāmata garantē izcilus rezultātus pat iesācējiem pavāriem. Mūsu ēdiena iespējas ir piemērotas ēdienkartei katru dienu, jo visas sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas.

Pica pannā

Mēs bieži atrodamies kaut kur uz ceļa, un, ejot kājām, mēs ļaujamies atpūsties un ēst neveselīgu pārtiku. Bet katru dienu šādas indulgences nevajadzētu darīt, jo neviens vēl nav atcēlis pareizu uzturu.

Lai dažādotu savu uzturu, iesakām pannā pagatavot vienkāršu ēdienu - picu. Šāda pica pēc mūsu receptes ar fotoattēlu izrādās neticami garšīga.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 5 ēdamk. l.;
• majonēze - 5 ēdamk. l.;
• olas - 2 gab.;
• milti - 10 ēdamk. l.;
• tomāti - 2 gab.;
• desa (kūpināta vai vārīta) - 150 g;
• cietais siers - 200 g;
• sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Mīklai mēs sajaucam visas sastāvdaļas dziļā traukā (skābo krējumu, majonēzi, olas, miltus). Iepriekš izsijājiet miltus. Pievienojiet sāli pēc garšas. Visu sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Mīklai vajadzētu izrādīties tāda pati kā pankūkām.
2. Pannas sagatavošana. Eļļojiet to ar augu eļļu. Ielejiet tajā mīklu, izlīdziniet.
3. Tagad mēs sagatavojam pildījuma sastāvdaļas. Sagrieziet desu kubiņos. Tomāti - ne pārāk biezi apļi.
4. Mīklas virspusē vienmērīgi izklājiet pildījumu.
5. Trīs cietais siers uz rīves ar lielu daļu. Apkaisa picu.
6. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns. Vēl neaizsedziet ar vāku. Mēs gaidām 3-4 minūtes, līdz mīkla sastingst, pārklāj ar vāku.
7. Mēs cepam šajā režīmā, līdz siers ir pilnībā izkusis.

Picas piedevām var pievienot dažādas sastāvdaļas. Piemēram, sēnes, šķiņķis, gaļa utt. Šāda pica noteikti nav piemērota katrai dienai, un tajā ir daudz kaloriju. Bet dažreiz jūs varat iepriecināt sevi ar tik vienkāršu ēdienu vakariņās.

Svarīgs! Picā vajadzētu būt daudz siera, no tā ir atkarīga picas sulīgums. Ja siera veids ir sauss, varat to palielināt receptē.

Kotletes krēmīgā mērcē - vienkārša recepte

Vienkāršs ēdiens - kotletes krēmīgā mērcē ir lieliski piemērotas gan vakariņām, gan pusdienām. Kotletes ir ne tikai viegli pagatavojamas, bet arī ļoti garšīgas.

Šī karstā iespēja pieder Eiropas virtuvei, bet kotletes tiek pagatavotas un mīlētas jebkurā valstī. To var iekļaut uzturā katru dienu vai pasniegt svētku mielastam. Šī ēdiena pagatavošana aizņem tikai aptuveni 40-50 minūtes, galvenais ir cepeškrāsns iepriekš uzkarsēt.

Sastāvdaļas:

• liellopa un cūkgaļas gaļa (vai jaukta rupja malto gaļu) - 500 g;
• malta paprika - 1 tējk;
• krējums - 1 glāze;
• apiņi -suneli - 1 tējk;
• ola - 1 gab.;
• cietais siers (vēlams Gouda) - 100 g.

Sagatavošana:

Ja receptē tiek izmantota gaļa, mēs to pagriežam gaļas mašīnā uz lielas sprauslas

Maltai gaļai pievienojiet olu, sāli, garšvielas. Mēs visu rūpīgi mīcām ar rokām

• Cepšanas lapas sagatavošana. Mēs to izklājam ar cepamo papīru un ieziežam ar augu eļļu.
• No maltas gaļas veido apaļas bumbiņas, nedaudz saplacina. Mēs izklājam uz cepešpannas, lai tie nesaskartos viens ar otru.

Piepildiet kotletes ar krējumu, sasmalciniet ar maltu papriku

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Tur mēs nosūtām cepešpannu ar pelmeņiem.
• Mēs cepam tortiljas apmēram pusstundu.
• Trīs sieri uz smalkas rīves.

• Mēs izņemam kotletes no krāsns pēc 30 minūtēm. Apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta to atpakaļ cepšanai vēl 20-25 minūtes, līdz siers izkūst.
• Jūs varat pasniegt šo ēdienu ar jebkuru sānu ēdienu (kartupeļu biezeni, griķus, rīsus utt.). To var pasniegt arī kā atsevišķu ēdienu. Šī recepte ar fotoattēlu ir paredzēta 8 porcijām, tāpēc ar šādām kotletēm varat diezgan apmierinoši pabarot visu ģimeni.

Interesanti! Kopš seniem laikiem mēs zinām kotletes, bet tikai agrāk tās sauca par "medaljoniem". Tie tika sagatavoti no gaļas filejas, un tiem bija apaļa forma.

Kad trūka gaļas (19. gs.), Sastāvam tika pievienota arī citu liellopu liemeņa daļu gaļa. Tā rezultātā bija nepieciešams sasmalcināt produktu, un tā parādījās kotletes.

Franču gaļa (malta vistas gaļa)

Jūs meklējat vienkāršus ēdienus, un mēs piedāvājam receptes ar vienkāršu un garšīgu ēdienu fotogrāfijām. Šī recepte noteikti iepriecinās ikvienu pavāru, kurš vēlas ātri un apmierinoši pabarot ģimeni. To var iekļaut uzturā katrai dienai, vai arī pagatavot svētku vakariņām, jo garša ir neticama un šķietami ļoti apetīti rosinoša.

Gaļas gatavošana franču valodā ir ļoti vienkārša un ātra, tas aizņem apmēram 45-60 minūtes. Turklāt, kamēr mūsu vakariņas tiek ceptas, mēs varam papildus pagatavot vēl vieglus salātus.

Sastāvdaļas:

• malta vistas gaļa - 300 g;
• šampinjoni - 500 g;
• sīpoli - 2-3 gab.;
• cietais siers - 300 g;
• kartupeļi - 3-5 gab.;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Sīpolus nomizo. Manējais. Sagriež aprindās

• Cepšanas paplāti ieziež ar augu eļļu. Mēs izklājam uz tā sīpolu gredzenus.
• Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus. Mēs sagriežam, tāpat kā sīpolu, gredzenos. Mēs tos izklājam otrajā slānī uz cepešpannas. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

• Vistas malto gaļu samīca ar dakšiņu vai rokām. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Vienmērīgā kārtā izklājiet kartupeļus.
• Mēs labi mazgājam sēnes, ja nepieciešams, notīriet. Sagriež plānās šķēlītēs. Mēs tos uzliekam uz maltas gaļas.

• Trīs siers uz rīves ar smalku daļu. Bagātīgi izklājiet tos gaļas kastrolī.
• Mēs izgatavojam majonēzes sietu virs siera.
• Mēs ieslēdzam cepeškrāsni par 180 grādiem, labi uzsildām.

• Mēs nosūtām cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepam 25-30 minūtes. Sieram jābūt pilnībā izkusušam un zeltaini brūnam.
• Gandrīz katrs pavārs zina franču gaļu, taču ne daudzi cilvēki zina, kā to padarīt par budžeta ēdienu katrai dienai. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums soli pa solim pagatavot ēdienu bez kulinārijas kļūdām.

Padoms! Ar maltu vistu ēdiens izrādās maigs, sulīgs, bet jūs varat padarīt to apmierinošāku, aizstājot malto vistu ar gaļu.

Siera nūjas - garšīga vienkārša recepte

Jūs nevarat iedomāties vienkāršāku tējas cienastu. Siera nūjas ir vienkāršs ēdiens, kura recepti mēs piedāvājam ar fotoattēlu un soli pa solim aprakstu. Šis ir oriģināls un garšīgs kārums jūsu bērniem katru dienu, ceļā, piknikam.

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 300 g;
• ola - 1 gab.;
• milti - 30 g;
• augu eļļa - 70 ml.

Sagatavošana:

• Galvenā sastāvdaļa ir rīvēts siers. Mēs to nosūtām uz dziļu bļodu
• Sieram izsit vistas olu, pievieno miltus un sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
• Ielejiet pannā augu eļļu un ielieciet to uz plīts, lai sasildītos.
• No iegūtās mīklas veidojam kociņus.

Karstajā augu eļļā iemet nūjas pēc kārtas. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai

• Ielieciet ceptās nūjas uz trauka, kuru pārklājam ar papīra dvieli. Ir nepieciešams sakraut liekos taukus.
• Siera nūjas ir gatavas. Vēlams patērēt karstu vai siltu, līdz siers ir mīksts. Labu apetīti!

Padoms. Fotoattēlā redzamā siera nūju recepte izmanto cieto sieru. Ja tāda nav, varat izmantot krējuma sieru, tas izrādās arī ļoti garšīgs.

Sautēti kāposti ar rīsiem

Apsverot vakariņu iespēju, izvēlieties sautētus kāpostus un rīsus. Šis ir ļoti vienkāršs un garšīgs liess ēdiens, kas lieliski piemērots ikdienas uzturam. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs to pagatavot pat pavāra iesācējam, jo tajā nav nekā sarežģīta.

Recepte izmanto budžeta produktus, kas piesātina ķermeni un bagātina to ar barības vielām. Turklāt tiem, kas gavēņa laikā plāno gavēt, var pagatavot sautētus kāpostus.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 1 glāze;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• baltie kāposti - 400-500 g;
• tomātu pasta - 1 ēdamkarote l.;
• rīsi - 1/3 tase;
• svaigi garšaugi pēc garšas;
• augu eļļa dārzeņu cepšanai (apmēram 50 g);
• sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Sīpolus un burkānus nomizo. Mani dārzeņi. Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus. Jūs varat sarīvēt burkānus (kā jums patīk).
2. Pannā ielej nedaudz augu eļļas un uzkarsē uz vidējas uguns.
3. Mēs nosūtām dārzeņus uz pannu. Cep tos līdz pusgatavībai.
4. Kamēr dārzeņi ir cepti, noņemiet kāpostiem augšējās lapas, nomazgājiet un smalki sagrieziet.
5. Pievienojiet kāpostus pusgataviem dārzeņiem. Mēs sajaucam.
6. Visu kopā apcep vēl 7-10 minūtes. Kāpostiem vajadzētu mainīt krāsu un sulu.
7. Ēdamkaroti tomātu pastas atšķaida glāzē ūdens. Ielejiet iegūto sulu cepšanas pannā. Vēlreiz rūpīgi samaisiet.
8. Mēs labi mazgājam rīsus. Pievienojiet mazgātos rīsus pārējām sastāvdaļām. Sāls un pipari pēc garšas. Mēs sajaucam.
9. Pārklājiet pannu ar saturu ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz graudaugi ir gatavi. Neaizmirstiet regulāri atvērt vāku un samaisīt.
10. Pa to laiku nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet tos ar nazi.
11. Kad rīsi ir gatavi un šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, pievienojiet svaigus garšaugus. Samaisiet un vāriet vēl 2-3 minūtes. Atspējot.
12. Sautēti kāposti ar rīsiem ir gatavi. Labu apetīti!

Padoms! Ja vēlaties šo ēdienu piesātināt, pievienojiet gaļu. Vispirms tas jācep pannā, un pēc tam pievienojiet dārzeņus un ievērojiet visas metodes saskaņā ar mūsu recepti ar fotoattēlu. Vienkārši atcerieties, ka, pievienojot gaļu, šis ēdiens vairs nebūs liess.

Kartupeļu zupa ar olu

Dažreiz gribas kaut ko vieglu, garšīgu un karstu, bet parastā zupa ar makaroniem jau ir nogurusi. Mūsu recepte vienkāršam šķidram ēdienam nāks palīgā - kartupeļu zupa ar olu. Vakariņās, tas arī viss! Un mūsu recepte ar fotoattēlu iesaka steigā pagatavot vieglu zupu.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 2 gab.;
• ūdens - 1 litrs;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 0,5 gab.;
• ola - 1 gab.;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas;
• svaigi garšaugi pēc garšas.

Sagatavošana:

• Kartupeļus nomizo, nomazgā. Sagrieziet sloksnēs vai kubiņos (pēc saviem ieskatiem).
• Ielejiet ūdeni katliņā un nosūtiet tur kartupeļus. Mēs uzliekam uz plīts, lai pagatavotu.

Mēs sarīvējam burkānus, iepriekš nomizotus un mazgātus. Pievienojiet katlā kartupeļiem

• Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus ar nazi.
• Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē uz vidējas uguns.

Mēs nosūtām sīpolus uz iepriekš uzkarsētu pannu, lai ceptu. Cepiet to līdz zeltaini brūnai

• Mēs nosūtām gatavo sīpolu cepšanu uz pannu. Mēs sajaucam.
• Kad zupa vārās, samaziniet uguni un atstājiet vārīties zem slēgta vāka.
• Verdošajai zupai pēc garšas pievieno lauru lapu un melnos piparus. Sāls.
• Pa to laiku sadaliet olu dziļā bļodā. Sakuļ to ar dakšiņu vai noslaucīt.

Kad zupā esošie dārzeņi ir pilnībā izvārījušies, izlejiet sakulto olu un nekavējoties ar karoti samaisiet

Mēs gaidām zupas uzvārīšanos un izslēdzam plīti. Pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Labu apetīti

Šī zupa mums ir pazīstama kopš bērnības, tās garša ir unikāla. Izrādās ļoti viegls, aromātisks un garšīgs.

Padoms! Pirms vārīšanas beigām varat pievienot kausētu sieru, kas sarīvēts uz rīves.

Kartupeļi ar sautējumu lēnā plītī

Ir daudz vienkāršu kartupeļu ēdienu, tie ir garšīgi, bagāti, mutē kūstoši. Šo sautēto kartupeļu recepti var pagatavot tikai 1 stundas laikā, lai ģimene būtu laimīga un apmierināta. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šajā receptē nav nekā īpaša, taču pēc izmēģināšanas jūs būsiet sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1 kg;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• cūkgaļas sautējums - 2 ēdamk. l.;
• tomātu pasta - 1 iepakojums;
• saldie pipari - 0, 5 gab.;
• malts koriandrs - pēc garšas;
• malta paprika - pēc garšas;
• svaigi garšaugi pēc garšas;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Mēs sākam gatavot ēdienu, sagatavojot galveno sastāvdaļu - kartupeļus. Mēs to notīrām, mazgājam un sagriežam ar īpašu frī kartupeļiem paredzētu griezēju.
2. Mēs nosūtām sasmalcinātu dārzeņu uz multivarkas bļodu un piepildām to ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu kartupeļus.
3. Mēs ieslēdzam "dzēšanas" režīmu 40 minūtes. Ēdienu gatavošana.
4. Kamēr kartupeļi sautējas, mēs sākam gatavot pārējās sastāvdaļas. Burkānus nomizo, nomazgā. Sagriež mazos kubiņos.
5. Ielieciet taukus pannā, ko mēs savācam no sautējuma. Mēs iesildāmies.
6. Mēs nosūtām burkānus, lai ceptu uzkarsētā pannā. Cep 5 minūtes.
7. Nākamais solis ir mizot sīpolus un sasmalcināt. Pievienojiet burkāniem, samaisiet. Cep dārzeņus vēl 3-4 minūtes.
8. Kad sīpols ir mīksts, pievienojiet tomātu pastu un rūpīgi samaisiet, līdz gluda. Mēs šādā veidā cepam vēl 2-3 minūtes.
9. Nomazgājiet papriku, noņemiet vidusdaļu un vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens. Sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet dārzeņu multivarkā uz kartupeļiem. Pievienojiet visas garšvielas un sāli uzreiz. Samaisiet.
10. Nākamais solis, kad pipari kļūst mīksti, nosūtiet dārzeņus cepšanai uz multivarkeri. Mēs sajaucam. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
11. Pēc kāda laika atveriet multivarkas vāku un pievienojiet sautējumu. Vēlreiz visu rūpīgi samaisa.
12. Mēs mazgājam zaļumus zem tekoša ūdens, nokratām, smalki sakapājam. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus 5 minūtes pirms "sautēšanas" režīma beigām.
13. Pasniedziet kartupeļus ar viegliem pavasara gurķu un tomātu salātiem. Garša atgādina bērnību, jo daudzi atceras, kā reiz bērnudārzā mums iedeva tik vienkāršu, bet garšīgu ēdienu.

Uzmanību! Jebkurš sautējums (liellopu gaļa, vistas gaļa vai cūkgaļa) satur pietiekami daudz tauku, tāpēc jums nav jāizmanto citas eļļas vai tauki.

Mūsu izvēlē jūs varat atrast vienkāršus ēdienus, kurus varat gatavot katru dienu. Detalizētas receptes ar soli pa solim fotoattēliem palīdzēs tikt galā pat gatavošanas iesācējiem.