Garšīgi sarkano pupiņu ēdieni

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  karstāks

• Gatavošanas laiks:

  45 minūtes

Sastāvdaļas

• sarkanās pupiņas
• kartupeļi
• sīpols
• tomātu pastas
• dārzeņu eļļa
• garšvielas

No tāda veselīga produkta kā sarkanās pupiņas jūs varat pagatavot pietiekami daudz ļoti garšīgu un sātīgu ēdienu pēc vienkāršām receptēm ar fotoattēlu.

Pupiņu sautējums ar kartupeļiem

No sarkanām pupiņām jūs varat pagatavot ļoti garšīgu ēdienu ar kartupeļiem pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 1 ēdamkarote;
• kartupeļi - 700 g;
• sīpoli - 2 gab.;
• tomātu pasta - 4 ēdamk. l.;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• sāls, pipari, garšaugi pēc garšas.

Sagatavošana:

Pupiņas, nomazgātas un 10-12 stundas iemērc ūdenī, ielej ar nelielu ūdens daudzumu un uzliek uguni. Šķidruma daudzumu izvēlamies pēc saviem ieskatiem, pamatojoties uz to, kādu konsistenci vēlamies iegūt sautējumu

• Pēc ūdens vārīšanās samaziniet uguni, aizveriet vāku un vāriet 10-15 minūtes.
• Šajā laikā mums izdodas mizot un sagriezt kartupeļus lielos gabalos, kā arī pagatavot cepšanu no smalki sagrieztiem sīpoliem, pievienojot tomātu pastu.

Pēc norādītā laika pievienojiet pupiņām sagatavotos dārzeņus, sāli, piparus un vāriet, līdz kartupeļi ir gatavi

Gatavo smaržīgo un sātīgo šķīvīti pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pievieno augu eļļu un pasniedz.

Sarkano pupiņu lobio

Ļoti garšīgu klasisko ēdienu var pagatavot no sarkanām pupiņām pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 350 g;
• sīpols - 1 galva;
• burkāni - 1 gab.;
• tomāti - 1-2 gab.;
• tomātu pasta - 1, 5 ēdamk. l.;
• sviests - 2 ēdamk. l.;
• zaļumi - mazs ķekars;
• ķiploki - 4 daiviņas;
• sāls, pipari, garšvielas.

Sagatavošana:

• Mēs mazgājam sarkanās pupiņas un iemērc vismaz 8 stundas, vāra līdz mīkstam, lai nesadalītos (apmēram 15-20 minūtes).
• Vienlaicīgi pannā ar saulespuķu eļļu, nepārtraukti maisot, apcep smalki sagrieztus sīpolus un burkānus, sāli, piparus un pievieno garšvielas.

Kad sīpoli un burkāni iegūst zeltainu nokrāsu, izklājiet kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu pastas, palieliniet uguni un visu kopā apcepiet pāris minūtes

• Pannā ielej glāzi verdoša ūdens, ielieciet pupiņas, samaisiet, turpiniet gatavot.
• Šajā gatavošanas posmā mēs ņemam paraugu, ja nepieciešams, pielāgojam garšu, pievienojot sāli un garšvielas.

Pēdējais pieskāriens būs sasmalcinātu ķiploku un garšaugu pievienošana ēdienam

Visu samaisa, vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, pasniedz karstu.

Pupiņas ar gaļu un dārzeņiem

No sarkanajām pupiņām mēs sagatavosim ļoti garšīgu sātīgu ēdienu ar gaļu pēc vienkāršas receptes ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 300 g;
• jebkura gaļa - 600 g;
• sīpoli - 3 gab.;
• burkāni - 3 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• sāls, pipari, garšvielas.

Sagatavošana:

• Vāra uz nakti izmērcētas pupiņas, līdz tās ir mīkstas.
• Sagatavoto mazgāto gaļu sagriež lielos gabaliņos, apcep pannā ar nedaudz eļļas. Mēs aizveram pannu ar vāku, samazinām uguni un turpinām sautēt 10-15 minūtes (atkarībā no gaļas veida).

Nomazgātus un nomizotus dārzeņus sagriež vidēja izmēra gabaliņos, pievieno gaļai, sāli, piparus un visu samaisa. Mēs turpinām sautēt gaļu ar dārzeņiem zem vāka 25-30 minūtes

Pannā ar gaļu un dārzeņiem ielej tomātu sulu, uzvāra, izklāj pupiņas, samaisa

Vāra pannas saturu vēl 20 minūtes, pievieno saspiestu ķiploku, samaisa un pasniedz.

Interesanti! Visgaršīgākie kalmāru salāti

Sarkanās pupiņas katlā

Īpaši garšīgi ir gatavot sarkanās pupiņu ēdienus pēc vienkāršām receptēm katlā ar dažādiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 1 ēdamkarote;
• soda - ½ tējk;
• Lauru lapa;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• tomāti (tomātu pasta vai mājās gatavota adžika) pēc garšas;
• zaļumi;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• cukurs - 1 tējk

Sagatavošana:

• Pupiņas ieteicams mērcēt 8-10 stundas, bet tās var vārīt bez mērcēšanas, bet ilgāk. Lai pupiņas pagatavotu ātrāk, ūdenim pievieno pusi tējkarotes cepamā soda.
• Ielejiet pupiņas ar trim glāzēm ūdens, vāriet tās katlā, līdz tās kļūst mīkstas, gatavošanas beigās ielieciet lauru lapu. Mēs izklājam pupiņas sietā, neizlejiet buljonu.

Katlā ar nelielu daudzumu augu eļļas apcep iepriekš sagrieztus dārzeņus līdz zeltaini brūnai

Ceptajiem dārzeņiem mēs izklājam sasmalcinātus tomātus, pašmāju adžiku vai tomātu pastu un pupiņas. Visu sāliet un piparojiet, pievienojiet iecienītākās garšvielas un garšvielas, samaisiet un turpiniet vārīt pāris minūtes

Izslēdzot uguni, ļaujiet katla saturam brūvēt un pasniegt

Sarkanās pupiņas māla traukos cepeškrāsnī

Izmantojot vienkāršas receptes, krāsnī varat pagatavot gardas sarkanās pupiņas.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 500 g;
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - ½ galvas;
• tomāti - 2 gab.;
• olīveļļa - 20 ml;
• sāls, melnie pipari;
• apiņi-suneli;
• zemes koriandrs (jūs varat to sasmalcināt garšvielu javā);
• timiāns - pāris zaru;
• sezama sēklas - 1 ēdamkarote. l.;
• pētersīļi;
• sarkanie karstie pipari.

Sagatavošana:

Piepildiet mazgātās pupiņas ar verdošu ūdeni, aizveriet vāku un atstājiet uz 3-4 stundām (varat ietīt ar kaut ko, kas saglabā siltumu)

Kamēr pupiņas uzbriest, mēs sagatavosim pārējās ēdiena sastāvdaļas, kurām sīpolus sagriežam pusgredzenos, tomātus un papriku - sloksnēs

Ielieciet pietiekami pietūkušas pupiņas un visus dārzeņus vienā plašā traukā, lai ērti sajauktu pieejamo trauku sastāvdaļu daudzumu

Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, ķimeņu zarus un visas šeit receptē uzskaitītās garšvielas. Ielej eļļu, pievieno sezama sēklas un visu kārtīgi samīca

• Mēs visu masu izklājam māla traukos, aizveram vākus un liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 ° C, 50-60 minūtes.
• Pēc izņemšanas no krāsns pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, noņemot vākus.

Jūs varat pasniegt ēdienu ar sarkanām pupiņām pie galda tieši podos, liekot katru uz šķīvja.

Interesanti! Mēs mājās gatavojam ļoti sālītas foreles ļoti garšīgi

Sarkano pupiņu kotletes

Neticami gardus ēdienus var ātri un viegli pagatavot no sarkanajām pupiņām pēc labākajām receptēm ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 500-600 g;
• valrieksti - 100-150 g;
• sīpols - 2 galvas;
• ķiploki - 2 daiviņas;
• ciete - 2 ēdamk. l.;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l. + cepšanai;
• koriandrs - ½ tējk;
• pikants sāls;
• kukurūzas milti maizes cepšanai;
• malti melnie pipari un citas garšvielas pēc vēlēšanās.

Sagatavošana:

• Iepriekš novāra sarkanās pupiņas, lai tās izrādītos ļoti mīkstas (nav nepieciešams saglabāt formu).
• Sīpolu sagriež lielos gabaliņos, ērti vēlāk sasmalcināt.
• Pupiņas, riekstus, sīpolus un ķiplokus samaļ blenderī vai gaļas mašīnā. Iegūtajam biezenim pievienojiet cieti, sāli un visas garšvielas, samaisiet.

Viendabīgā masā ielej augu eļļu, vēlreiz mīca

• No sagatavotās pupiņu maltās gaļas veidojam kotletes. Cepiet tos līdz zeltaini brūnai katrā pusē ne ilgāk kā divas līdz trīs minūtes.
• Otro kotlešu partiju pirms cepšanas var panēt kukurūzas miltos dažādām gaumēm.

Mēs pasniedzam garšīgus, veselīgus un ļoti apmierinošus kotletus karstus ar jebkuru mērci.

Sarkano pupiņu zupa

Diētā jāiekļauj gardi un veselīgi ēdieni no sarkanajām pupiņām. Tos ir ļoti viegli pagatavot pēc daudzām un dažādām receptēm.

Interesanti! Garšīgi salāti Polyanka ar sēnēm un vistu

Sastāvdaļas:

• konservētas sarkanās pupiņas (vai vārītas) - 250 g;
• buljons vai ūdens - 1,5 l;
• kartupeļi - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki -1 daiviņa;
• burkāni - 1 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• koriandrs;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Dārzeņus nomizo, sīpolu smalki sagriež, burkānu sarīvē. Cep sīpolus ar burkāniem nedaudz eļļas

Pēc tam, kad sīpols iegūst zeltainu nokrāsu, pievienojiet pannā rīvētu tomātu (varat smalki sagriezt vai sasmalcināt kartupeļu biezeni blenderī), turpiniet gatavot vēl piecas minūtes

• Vienlaikus ar cepšanas sagatavošanu uzvāra buljonu vai ūdeni, izklājiet sasmalcinātus kartupeļus.
• Pēc tam, kad buljons atkal vārās, ielieciet tajā dārzeņu cepeti un pupiņas, sāli, pievienojiet garšvielas.

Pagatavojiet piecas minūtes, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, izslēdziet uguni

Zupu lej porciju šķīvjos, pasniedz ar sviestu vai krējumu.

Sarkano pupiņu pastēte

No sarkanām pupiņām var pagatavot ļoti garšīgu ēstgribu izraisošu ēdienu pēc vienkāršas sirsnīgas pastētes receptes.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 1, 5 kārbas;
• sīpols - 1 galva;
• ķiploki - 2 daiviņas;
• burkāni - 1 gab.;
• sviests - 3 ēdamk. l.;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
• paprika;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Sasmalcinātus sīpolus apcep olīveļļā divas līdz trīs minūtes, izklāj pupiņas

Visu sāliet un piparojiet (ja vēlaties, pievienojiet zaļumus un iecienītākās garšvielas), samaisiet un vāriet apmēram 10 minūtes

Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus vai sasmalcinātus ķiplokus un papriku, samaisiet un izslēdziet uguni. Ļaujiet ceptiem ēdieniem brūvēt un nedaudz atdzist

• Mēs pārceļam cepšanu blendera traukā, pievienojam sviestu un sasmalcinām, līdz tiek iegūts viendabīgs plastmasas biezenis.
• Pupiņu pastēti pārnesam skaistā traukā, pasniedzam kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu, pastēti var uzklāt arī uz maizes.

Japāņu pupiņu cepumi

Daudziem tas būs īsts atklājums, ka neticami gardus deserta ēdienus var pagatavot no sarkanajām pupiņām pēc vienkāršām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• konservētas (vai vārītas) sarkanās pupiņas - 250 g;
• ābols - 1 gab.;
• biezpiens - 150 g;
• cukurs - ½ ēdamk.;
• ola;
• milti - 1, 5 ēdamk.;
• cepamais pulveris - 1,5 tējk;
• kukurūzas ciete - 3 tējk;
• valrieksti - sauja.

Sagatavošana:

1. Cepiet serdi no āboliem cepeškrāsnī (20 minūtes 180 ° C temperatūrā) vai mikroviļņu krāsnī (4 minūtes ar maksimālo jaudu).
2. Pēc mizas noņemšanas nosūtiet ābolu uz blendera bļodu, sasmalciniet to, pievienojot pupiņas, biezpienu, olu un cukuru.
3. Izsijātos miltus sajauc ar cepamo pulveri un kukurūzas cieti. Mēs izklājam sauso sastāvdaļu maisījumu plašā traukā, pievienojam šķidro maisījumu no blendera bļodas.
4. Mīciet mīklu, novietojiet to uz pergamenta, uzklājiet uz cepešpannas, paņemiet ar ēdamkaroti un piešķiriet tai apaļu formu.
5. Katra cepuma centrā ielieciet pusi valrieksta un cepiet 180 ° C temperatūrā 15 minūtes.