Lavaša uzkodas Jaunajam gadam 2022

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Lavaša uzkodas ir ļoti populāras, un tās vienmēr tiek ēst pirmās. Universāls ēdiens, kas piemērots ikdienas un svētku galdam. Interesantākās receptes ar fotogrāfijām ir piemērotas Jaunajam 2022. gadam, jo īpaši tāpēc, ka tas izrādās vienkārši un ļoti garšīgs.

Lavaša rullītis ar lasi un biezpiena sieru

Ideāla produktu kombinācija, kas veido uzkodu, padara to piemērotu jebkurai maltītei.

Sastāvdaļas:

• Armēņu lavašs - 2 gab.;
• nedaudz sālīts lasis - 200 g;
• krēmveida biezpiens - 150 g;
• lapu salāti - 1 ķekars;
• svaigs gurķis - 0,5 gab.;
• sāls, oregano pēc garšas.

Sagatavošana:

Izņemiet no laša visus kaulus, sagrieziet fileju gabalos

Eļļojiet lavašu ar sieru, virsū izklājiet iepriekš mazgātas un žāvētas salātu lapas

Pārklāj ar otro pitas maizi, izklāj lašus. Pa vidu, plāni sagrieztas svaiga gurķa šķēles trīs rindās, kā parādīts receptē ar fotoattēlu. Apkaisa ar sāli un pārkaisa ar oregano

• Mēs sarullējam pitas maizi rullī, sākot no malas.
• Lai veidotu uzkodu, iesaiņojiet to plastmasas plēvē, nosūtiet to uz 2 stundām ledusskapī. Tas ir obligāts solis visiem pitas ruļļiem.
• Pēc noteiktā laika mēs izņemam ēstgribu, noņemam plēvi, sagriežam ruļļu porcijās. Uzlieciet trauku, kas dekorēts ar salātu lapu, un pasniedziet.

Pitas rullīša maigu krēmveida garšu piešķirs biezpiena siers, kas ideālā gadījumā apvienots ar kausētu mīkstu sieru.

Ar krabju nūjām

Sagatavošanas vienkāršības un zemās cenas dēļ pitas rullīša pildījums ar krabju nūjiņām ir īpaši populārs. Turklāt uzkoda izrādās sirsnīga un garšīga.

Sastāvdaļas:

• pitas maize - 4 gab.;
• krabju nūjas un cietais siers - katrs 200 g;
• vārītas olas - 4 gab.;
• jebkuri svaigi zaļumi - 1 ķekars;
• majonēze.

Sagatavošana:

Uz atlocītas pitas maizes ielieciet smalki sagrieztus krabju nūjiņas, izlīdziniet tās pa visu virsmu

Mēs izgatavojam majonēzes sietu. Virsū uzliek otro pitas maizes lapu, pārkaisa ar rīvētu olu, ieziež ar majonēzi

Pārklāj ar trešo pitas maizes lapu, apkaisa ar rīvētu sieru, izveido majonēzes tīklu

Mēs izklājam pēdējo pitas maizi, virsū apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem, viegli ieziež ar majonēzi

• Mēs iesaiņojam visas pitas maizes kārtas, kas pildītas ar ruļļu, cik vien iespējams cieši. Mēs to ievietojam ledusskapī uz pāris stundām. Šajā laikā tas iegūs vēlamo formu un iemērc.
• Mēs izņemam gatavo produktu, sagriež apļos.

Uzkoda pitas maizē saskaņā ar šo recepti ar fotoattēlu kļūs par īstu svētku galda rotājumu Jaunajam 2022. gadam. To ir viegli pagatavot, un tas izrādās ļoti garšīgs.

Lai iegūtu pikantumu, varat pievienot nedaudz rīvētu ķiploku.

Ar viegli sālītām sarkanām zivīm

Šie ruļļi patīk pieaugušajiem un bērniem. Lai paātrinātu procesu, labāk ir ņemt gatavu fileju, lai neciestu ar sēklu ekstrakciju.

Interesanti! Karstās uzkodas Jaunajam 2022. gadam - visgaršīgākās receptes

Sastāvdaļas:

• lavašs - 1 gab.;
• sarkanās zivis - 150 g;
• vārītas olas - 3 gab.;
• majonēze - 100 g;
• dilles - 1 ķekars;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Mēs mazgājam, žāvējam zaļumus, smalki sagriežam, sagriežam kubiņos visas lašu dzimtas zivis.
• Cieti vārītas olas nomizo, berzē uz smalkas rīves.
• Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā, piparus pēc garšas, pievienojiet majonēzi.

Mēs izklājam pitas maizi, vienmērīgi sadalām pusi no sagatavotā pildījuma pa visu virsmu. Pārklājiet augšpusi ar otro pitas maizes lapu, izklājiet atlikušo pildījumu. Uzkodu maigi sarullējiet rullī gar garo pusi

Mēs to ievietojam ledusskapī uz pāris stundām piesūcināšanai. Mēs to izņemam, sagriežam porcijās ar asu nazi

Šādai uzkodai ir piemērota jebkura sarkana zivs, taču Jaungada gadījumā labāk ir dot priekšroku lašiem vai forelēm.

Ar korejiešu burkāniem un šķiņķi

Burkāni pievieno pikantu garšu un sulīgumu. Ēdienu gatavošanai jums nepieciešami visvienkāršākie produkti un ļoti maz laika.

Sastāvdaļas:

• lavašs - 1 gab.;
• Korejas burkāni - 150 g;
• šķiņķis - 200 g;
• tomāti - 2 gab.;
• majonēze - 70 g.

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet šķiņķi un tomātus, pārklājiet ar plānu lavaša majonēzes kārtu

Šķiņķi vienmērīgi sadaliet pa virsu, nejaušā secībā tomātus un, visbeidzot, korejiešu burkānus

Mēs to pārvēršam par "desu", ar asu nazi sagriežam lavašu ar pildījumu porcijās

Labāk ir nedaudz saspiest burkānus, atbrīvojoties no liekā šķidruma, pretējā gadījumā uzkoda plūdīs. Svētku pasniegšanai ēdienu var dekorēt ar salātu lapām un uzlikt tiem ruļļa gabaliņus.

Ar sēnēm un sieru

Lavaša uzkodas ir ideāli piemērotas svētku galdam, tāpēc tās būs piemērotas Jaunajam 2022. gadam.

Sastāvdaļas:

• plāna taisnstūrveida pitas maize - 1 gab.;
• svaigi šampinjoni - 400 g;
• vārītas olas - 3 gab.;
• cietais siers - 100 g;
• sīpols - 1 gab.;
• sāls, melnie pipari, majonēze - pēc garšas;
• augu eļļa - sēņu cepšanai;
• zaļie sīpoli dekorēšanai.

Sagatavošana:

• Sieru un olas berzē uz rupjās rīves, nedaudz sāli, samaisa.
• Mēs mazgājam sēnes, nosusinām, sagriežam vidēja izmēra gabaliņos.

• Nomizotu sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos, ja tas ir liels - ceturtdaļās.
• Cepiet pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas tikai pāris minūtes, nosūtiet tur sēnes, sāli un piparus. Vāra uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts. Process ilgst ne vairāk kā 5 minūtes.

Mēs izklājam pildījumu uz trauka, tiklīdz tas ir pilnībā atdzisis, mēs to sadalām uz vienas puses pitas maizes, iepriekš ieziestas ar plānu majonēzes kārtu. Otrajai pusei - rīvēts siers ar olu. Mēs visu pārklājam ar majonēzes sietu

• Pita maizi ar pildījumu sarullējam rullī, liekam uz 1 stundu ledusskapī. Mēs izņemam, sagriež gabaliņos.
• Pirms pasniegšanas uzkodu virsū apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem pitas maizē, kas sagatavota Jaunajam 2022. gadam.

Šampinjonu vietā varat izmantot jebkuras citas meža sēnes. Uzkodas garšu tas neietekmēs.

Sēņu pitas grozi

Oriģināla un neparasta karstu uzkodu porcija ar sēnēm ir ideāli piemērota svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• ovāla pitas maize - 3 gab.;
• vistas ola - 1 gab.;
• augu eļļa - cepšanai;
• cietais siers - 200 g;
• svaigi šampinjoni - 0,7 kg;
• sīpoli - 1 galva;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• dilles - 20 g;
• krējums - 200 ml;
• sāls, malti pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Nomazgātas un žāvētas sēnes sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus samaļ tādā pašā veidā. Mēs izlaižam caur presi vai vienkārši sasmalcinām ķiplokus ar nazi, smalki sagriež zaļumus

Cepšanas pannā, kas uzkarsēta ar augu eļļu, nosūtiet sīpolu, to maisot, apcepiet līdz maigai un nosūtiet sēnes uz turieni. Pagatavojiet, līdz mitrums iztvaiko. Dažas minūtes pirms vārīšanas beigām sāli un piparus. Pievieno ķiplokus un zaļumus, visu samaisa

Ielejiet krējumu, vāriet, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns 1-2 minūtes. Ielieciet sēnes un sīpolus bļodā, atstājiet pilnībā atdzist

• Mēs uz galda izklājam pitas maizi, izņemam metāla veidnes, ar to palīdzību izgriežam nedaudz lielāka diametra apļus.
• Mēs to izklājam uz šķīvja, savienojam abas sagataves kopā, veicam 4 griezumus, nesasniedzot galu.

• Apakšējo kūku vienā pusē ieziež ar augu eļļu, no otras - ar sakultu jēlu olu.
• Mēs ievietojam lavaša sagatavi ar augu eļļu ieziestā veidnē, veidojam groziņus. Mēs darām to pašu ar visām sagatavēm.
• Piepildiet ar sēņu pildījumu ar sīpoliem (tam jābūt biezam). Virsū pārkaisa ar rīvētu siera skaidām.

• Mēs ievietojam veidnes uz cepešpannas, nosūtām tās uz cepeškrāsni, cepam 10-15 minūtes 180 ° C temperatūrā.
• Gatavos grozus uzmanīgi izņemam no veidnēm, liekam uz trauka un pasniedzam pie galda.

Ja vēlaties, pildījumu var papildināt ar smalki sagrieztu vārītu vistas krūtiņu. Mājputni un sēnes ir lieliski apvienotas viena ar otru. Pirms pasniegšanas gatavo uzkodu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar brētliņām un papriku

Katra saimniece cenšas padarīt svētku galdu garšīgu un spilgtu. Šprotes rullītis ir ideāls kā uzkoda.

Sastāvdaļas:

• plāna pitas maize - 2 gab.;
• brētliņas eļļā - 180 g;
• vārīta ola - 2 gab.;
• paprika - 0,5 gab.;
• kausēts siers - 100 g;
• majonēze - 100 g;
• zaļumi - 1 ķekars.

Sagatavošana:

• Ieeļļojiet pirmo pitas maizi ar majonēzi. Pārklāj ar otro, mēteli. Uz rupjās rīves berzē vārītas cieti vārītas olas, apkaisa ar tām lavašu, pa virsu vienmērīgi sadala kausēto sieru, atkāpjoties pāris centimetrus no malām.
• Mēs mazgājam, noņemam sēklas no paprikas, sagriežam sloksnēs, izklājam uz pitas maizes.
• Vienmērīgi sadaliet zivis, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

• Cieši satiniet uzkodu rullī. Mēs iesaiņojam to pārtikas plēvē, nosūtiet trauku uz ledusskapi 2-3 stundas, šajā laikā viss būs labi piesātināts. Tad mēs atbrīvojam no plēves un sagriežam vienādos gabalos.
• Mēs izliekam vienkāršu un garšīgu uzkodu pitas maizē, kas sagatavota pēc receptes no 2022. gada Jaunā gada fotoattēla, uz trauka un dekorējam pēc saviem ieskatiem.

Šprotes var aizstāt ar citiem zivju konserviem eļļā, piemēram, skumbriju - tas izrādās tikpat garšīgs.

Ar konserviem un vārītiem burkāniem

No ēdiena komplekta salātiem "Mimosa" no pitas maizes pagatavosim uzkodu uzkodai un iegūsim pilnīgi jaunu garšu.

Sastāvdaļas:

• zivju konservi - 1 bundža;
• vārītas cieti vārītas olas - 2 gab.;
• cietais vai kausētais siers - 100 g;
• vārīti burkāni - 1 gab.;
• majonēze - 100 g;
• plāna pitas maize - 1 gab.

Sagatavošana:

Mēs atveram konservus, iztukšojam šķidrumu, izņemam lielos kaulus. Mīciet mīkstumu ar dakšiņu

Mēs izklājam pitas maizi, pārklājam ar majonēzi, uz augšu sadalām vārītas rīvētu olu, sieru un ar nākamo slāni vārītus burkānus

Virsū liek zivju konservus

Mēs savērpam lavašu ar rullīti, ievietojam to ledusskapī uz brīdi piesūcināšanai. Mēs to izņemam, sagriežam, pasniedzam pie galda

Lai būtu vieglāk strādāt ar kausēto sieru, vispirms varat to sasaldēt, līdz tas ir ciets.

Lavaša uzkodas Jaunajam 2022. gadam ir ideāli piemērotas svētku galdam. No dažādām receptēm izvēlieties labāko, pēc jūsu domām, atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm, un sāciet gatavot.