Uzkodas uz iesmiem Jaunajam 2022. gadam - receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Uz svētku galda ir ierasts pasniegt daudz interesantu ēdienu. Lieliska ideja dažādot ēdienkarti ir izvēlēties labākās receptes ar fotogrāfijām un pagatavot uzkodas uz iesmiem Jaunajam 2022. gadam. Izpildījuma vienkāršība un izsmalcināta garša ir kāruma priekšrocības.

Kanape ar desu

Šo uzkodu vēlams pasniegt uz svētku galda, bet jūs varat to vienkārši pagatavot kā vieglu uzkodu darba dienā.

Sastāvdaļas:

• svaigs gurķis;
• desa;
• melnās olīvas (bez kauliņiem).

Sagatavošana:

Sagrieziet desu plānos gredzenos

Mēs mazgājam, nosusinām gurķi uz papīra dvieļa, pārgriežam to uz pusēm gareniski, tad vienādās porcijās

Mēs iesaiņojam olīvu desas gabalā, nofiksējam to ar iesmu, vītņojot cauri gurķim

Sākotnējā uzkoda ir gatava pasniegšanai

Svaigo gurķi var aizstāt ar marinētu gurķi, tas ne mazāk labi sader ar desu. Lai kanapē izskatītos svinīgāk, to nekaitē izrotāt ar svaigiem pētersīļiem.

Ar desu un sieru

Skaista svētku uzkoda, kas ideāli piemērota bufetēm un dažādiem svētkiem. Tas ātri gatavojas, izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• baltmaize (bagete) - 150 g;
• žāvēta desa (var ņemt šķēlēs) - 80 g;
• gurķis (ja liels) - 1 gab. vai 2-3 mazi;
• tomāti - 2-3 gab.;
• cietais siers vai grauzdiņš - 50 g;
• olīvas bez kauliņiem - 10 gab.

Sagatavošana:

Mēs mazgājam un žāvē dārzeņus. Sagrieziet maizi 1 cm biezās šķēlēs, ielieciet uz cepešpannas un viegli nosusiniet cepeškrāsnī, lai iegūtu grauzdiņus

Pārgrieziet olīvas uz pusēm, ar dārzeņu mizotāju sagrieziet gurķi plānās šķēlītēs

Tomātus sagriež plānās šķēlītēs, sieru - plānās šķēlītēs

Visas sastāvdaļas ir gatavas, mēs sākam salikt uzkodas. Uz atdzesētiem grauzdiņiem uzliek siera gabaliņu, virsū tomātu apli, uzliek iesmiņu pusi olīvu, gurķi (lai uzvilktu vilni), desu

Ielieciet iesmu ar iesmu gabaliņiem grauzdiņos ar tomātu un plānu siera šķēli

Tiem, kas nebaidās no papildu kalorijām, varat maizes pamatni viegli ieziest ar majonēzi.

Ar desu, biezpienu un olīvām

Uzkoda ir piemērota jebkurai brīvdienai, ieskaitot Jauno gadu. To ir viegli pagatavot, bet tas izskatās ļoti iespaidīgi uz galda. Un, bez šaubām, tas vispirms tiks apēsts.

Sastāvdaļas:

• neapstrādāta kūpināta desa un biezpiens - katrs 100 g;
• skābs krējums - 2 ēdamk. l.;
• olīvas bez kauliņiem - 1 bundža;
• dilles - 3 zari;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Pildījumam bļodā apvienojiet biezpienu un skābo krējumu, ja vēlaties, sāli un piparus

Ar blenderi mīca līdz viendabīgai masai, pievieno smalki sagrieztas dilles un vēlreiz samaisa

Pildījumu pārnesam konditorejas maisiņā ar zvaigznīti. Izspiediet to ar sloksni katra desas gabala centrā. Satīt un caurdurt ar iesmu

Mēs savelkam olīvu, liekam uz skaista trauka un pasniedzam

Biezpienu un skābo krējumu var aizstāt ar krējuma sieru, tad jums nevajadzēs mīcīt masu ar blenderi: produkta konsistence jau ir maiga un elastīga.

Kanapē ar sālītām zivīm

Daudzi cilvēki mīl zivis, turklāt tas ir apvienots ar daudziem produktiem. Izrādās garšīgi un vienkārši.

Sastāvdaļas:

• lasis - 150 g;
• melna maize - 75 g;
• baltmaize - 50 g;
• olīvas - 10 gab.;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• sviests - 30 g;
• krējuma siers - 50 g;
• dilles - pāris zaru.

Sagatavošana:

• Mēs ņemam jebkuru maizi, kas mums patīk, sagriež gabaliņos, uzmanīgi nogriež garoza. Šim nolūkam varat izmantot īpašu kanapē griezumu.
• Mēs mazgājam gurķi, nosusinām, sagriežam zaļumus ne pārāk biezos apļos. Smalki sagrieziet mazgātās dilles (atstājam dažus zarus dekorēšanai), sajauciet ar sviestu.
• Mēs sagriežam zivis jebkurā ērtā veidā - kvadrātā vai sloksnēs. Ja otrā veidā, tad to var satīt ar ruļļu, atdarinot rozes līdzību.
• Uz melnās maizes izklājiet diļļu maisījumu ar sviestu, virsū ielieciet kvadrātveida sarkano zivju, olīvu. Ieduriet ar iesmu un izrotājiet ar veselu dilles zaru. Pirmā iespēja ir gatava, pāriesim pie nākamās.
• Mēs ieeļļojam baltmaizes šķēles ar sieru un dillēm, izklājam gurķu apli, uz iesma uzliekam "rozi". Tāpat kā pirmajā versijā, mēs izrotājam sviestmaizi ar dilles zariņu.

Iesmi uz iesmiem Jaunajam 2022. gadam, kas sagatavoti pēc receptes ar fotoattēlu, ir izklāti uz pasniegšanas trauka un tiek pasniegti uz galda.

Ar avokado un sarkanajām zivīm

Kanapes uz iesmiem ir populāras ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Sākotnējā porciju porcija "pie zoba" izraisa apetīti.

Sastāvdaļas:

• grauzdiņa maize - 1 klaips;
• biezpiena siers - 200 g;
• majonēze pēc garšas;
• sālītas sarkanās zivis (lasis, forele, lasis) - 200 g;
• avokado - 1-2 gab.;
• sāls pēc garšas;
• svaigas dilles - 3 zari;
• sarkanais kaviārs - 100 g.

Sagatavošana:

Mēs pārnesam sieru uz bļodu, mīciet to ar dakšiņu (ja jums ir blenderis, varat to izmantot). Tur pievieno mazgātas smalki sagrieztas dilles, sāli, piparus, majonēzi, samaisa

Noņemiet zivīm ādu un izņemiet visus kaulus, mīkstumu sagrieziet plānās šķēlēs

Mēs mazgājam avokado, sagriežam uz pusēm, noņemam sēklu, nomizojam pusi augļu. Ar dārzeņu mizotāju sagrieziet mīkstumu plānās sloksnēs

No maizes nogrieziet garozas, izklājiet mīkstumu ar sieru, uzlieciet virsū sarkanās zivis, pārklājiet ar otro maizes šķēli. Mēs arī to izklājam, izklājiet avokado

Mēs pārklājam ar trešo maizes šķēli, zem neliela apspiešanas ievietojam augstu kārtaino sviestmaizi un atstājam pusstundu

Mēs noņemam apspiešanu, sviestmaizes augšdaļu ieziežam ar sieru, sagriežam identiskos mazos kvadrātos. Kā dekorāciju katram virsū uzklājiet nedaudz sarkano ikru

Pa vidu mēs pielīmējam iesmu

Ja vēlaties, sieram varat pievienot ķiploku daiviņu, kas izlaista caur presi, tas izrādīsies vēl garšīgāks.

Ar laša un paipalu olām

Porciju kanapē uzkodas ir lielisks veids, kā sasildīt apetīti. Ēdienu gatavošanai tiks izmantots gandrīz viss, kas atrodas ledusskapī. Par godu Jaunajam gadam pagatavosim uzkodu no nedaudz sālītām sarkanām zivīm un olām.

Sastāvdaļas:

• paipalu olas - 8 gab.;
• nedaudz sālīts lasis vai forele - 80 g;
• biezpiena siers "Almette" - 70 g;
• rupjmaize - 4 šķēles;
• dilles - 2-3 zari.

Sagatavošana:

Vāra olas, atdzesē, nomizo

Sieru sajauc ar smalki sagrieztām dillēm

Sagrieziet lasi nelielos kvadrātos

No maizes nogrieziet garozas, ielieciet šķēles uz cepešpannas, viegli nosusiniet cepeškrāsnī

Uz kroutona uzliek laša gabaliņu, virsū krējuma sieru ar zaļumiem, uz tā - veselu paipalu olu. Lai gardā mini sviestmaize nesadalītos, mēs to salabojam ar iesmu

Lai iegūtu skaistu prezentāciju, ielieciet salātu lapas uz pasniegšanas šķīvja dibena, uz tām kanapē

Sieru "Almette" var aizstāt ar jebkuru citu, piemēram, fetu vai "Sirtaki".

Kanapē ar ananāsiem un vistu

Šāda uzkoda vienmēr ir aktuāla bufetes galdam, dzimšanas dienai un Jaunajam gadam. Mēs iesakām sagatavot kanapes ar ceptu vistu un eksotiskiem augļiem.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab.;
• konservēti ananāsi - 3-4 gredzeni;
• oranža - 1 gab.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• sausa piparmētra - 3 zari;
• garšvielas gaļai, sāls, pipari - pēc garšas;
• augu eļļa - cepšanai.

Sagatavošana:

Mēs nomazgājam vistas fileju zem tekoša ūdens, nosusinām uz papīra dvieļa, sāli, pipariem, pārkaisām ar garšvielām

Pannā ielejiet nedaudz augu eļļas, ielieciet tur piparmētru un nomizotus, sasmalcinātus ķiplokus. Mēs izklājam mājputnu gaļu, apcepam līdz zeltaini brūnai no katras puses

Mēs noņemam piparmētru un ķiplokus, uzliekam fileju uz cepešpannas un 20 minūtes cepam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C

Noņemiet plēvi no mizotā apelsīna, sagrieziet citrusaugļus glītos kubiņos. Atdzesētu gaļu samaļ tādā pašā veidā

Sagrieziet ananāsus gabalos un sāciet salikt kanapes. Vispirms uz iesmiem liekam ananāsus, tad apelsīnus un vistu. Atkal šķēle tropisko augļu un vistas

Ja vēlaties, konservētu ananāsu vietā varat ņemt svaigus.

Cits uzkodu veids uz iesmiem Jaunajā 2022. gadā pēc receptes ar fotoattēlu ir gatavs pasniegšanai uz svētku galda.

Svētku mielasts sākas ar uzkodām. Viena kodiena mini sviestmaizes ir lieliski piemērotas jebkuram gadījumam. No daudzām receptēm jūs varat izvēlēties oriģinālākās idejas un iepriecināt savus viesus.