Viegli sālīti gurķi iepakojumā 5 minūtēs

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 17:45

• Kategorija:

  Sagataves

Sastāvdaļas

• gurķi
• smalkais cukurs
• sāls
• ķiploki
• Dilles

Viegli sālīti gurķi ir viena no populārākajām dārzeņu uzkodām vasarā. Ikvienam patīk kraukšķīgi dārzeņi ar patīkamu garšvielu aromātu. Lai tos izbaudītu, nav nepieciešams ar tiem piepildīt trīs litru burkas, varat izmantot parasto iepakojumu un pagatavot viegli sālītus gurķus tikai 5 minūtēs. Šī ir ātrākā dārzeņu recepte.

Ātri sālīti gurķi

Šādus viegli sālītus gurķus ļoti ātri var pagatavot mājās. Galvenais šai receptei nav ņemt lielu dārzeņu partiju, jo trešajā dienā tie nebūs kraukšķīgi.

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms gurķu;
• 1 tējkarote granulēta cukura;
• 1 ēdamkarote sāls
• 1 vidēja ķiploku galva;
• 1 ķekars dilles.

Sagatavošana:

Noskalojiet svaigus gurķus zem krāna, nosusiniet ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Ja dārzeņi tika iegādāti iepriekš, ieteicams tos iemērc ledus ūdenī, lai atjaunotu augļu stingrību

Ielieciet sagatavotos sausos dārzeņus ciešā maisiņā. Pievieno granulētu cukuru, sāli, nomazgātus diļļu zarus un smalki sagrieztas ķiploka daiviņas

Labi sasieniet gurķu maisiņu un ievietojiet to citā maisiņā. Tālāk jums 5 minūtes jāsakrata maiss ar gurķiem

Atstājiet dārzeņus sālīt istabas temperatūrā. Divu stundu laikā varat nobaudīt gatavus gurķus

Lai gurķus sālītu daudz ātrāk, augļiem jāveic nelieli griezumi.

Viegli sālīti gurķi ar zaļumiem

Katra mājsaimniece varēs pārsteigt savus mīļos, ja savā cūciņā ņems vienkāršu un ļoti ātru recepti marinētiem gurķiem iepakojumā, kuras pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes. Dārzeņi ir ļoti kraukšķīgi un maigi pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• 4 svaigi gurķi;
• cirtaini pētersīļi;
• ½ tējkarotes sāls;
• 5 dilles zari;
• 2 daiviņas ķiploku;
• bazilika zari - pēc izvēles.

Sagatavošana:

Noskalojiet visus sagatavotos augļus, ielejiet ledus ūdeni vairākas stundas. Izņemiet, nedaudz nosusiniet un sagrieziet vidēja biezuma gredzenos

Sasmalcinātus dārzeņus ievieto saspringtā plastmasas maisiņā. Virsū bagātīgi apkaisa ar galda sāli

Sasmalciniet iepriekš mazgātos zaļumus, mizojiet ķiploku daiviņas, sagrieziet plānās šķēlītēs, pārlejiet gurķus

Cieši sasieniet maisu ar sasmalcinātiem augļiem un kārtīgi sakratiet. Gurķi ir gatavi, jūs varat tos pasniegt kā sānu ēdienu galvenajiem ēdieniem

Gurķi, kas pagatavoti pēc šīs receptes, lieliski sader ar gaļas ēdieniem, piemēram, tos var pasniegt ar cūkgaļas vai liellopa kebabiem.

Viegli sālīti gurķi ar etiķi

Šai receptei vislabāk ir izmantot vīnu vai ābolu sidra etiķi. Parasts etiķis gurķu kodināšanai nedarbosies. Gatavie gurķi ir lieliski, ar patīkamu saldskābu pēcgaršu un garšvielu aromātu.

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms gurķu;
• 0,5 ēdamkarotes sāls;
• 40 grami granulēta cukura;
• 1/3 tējkarotes maltu melno piparu vai daži gredzeni paprikas;
• 50 ml etiķa;
• 5 daiviņas ķiploku;
• 1 ķekars svaigu diļļu

Sagatavošana:

Iepriekš mazgātos augļus iegremdē ledus ūdenī 2-3 stundas. Ja uzkodu pagatavošanai tiek izmantoti svaigi dārzeņi, tikai noplūkti no dārza, tos nav nepieciešams mērcēt

• Viegli nogrieziet katra gurķa galus abās pusēs. Pēc tam katru augli sagriež četrās daļās. Garos dārzeņus nekavējoties sagriež uz pusēm, sagriež atsevišķos gabalos.
• Zem krāna izskalojiet ķekars svaigu diļļu, nedaudz sakratiet lieko šķidrumu, sagrieziet pēc iespējas mazāku.

• Ielieciet visus sasmalcinātos dārzeņus parastajā plastmasas maisiņā, virsū ielejiet zaļumus.
• Dāsni apkaisa ar galda sāli un granulētu cukuru. Izmēriet apmēram 50 ml vīna vai ābolu sidra etiķa, ielejiet gurķu maisiņā. Pievienojiet tur iepriekš mizotos un smalki sagrieztos ķiplokus.

Dārzeņu maisiņu cieši sasieniet, atstājot nedaudz brīvas vietas starp dārzeņiem un mezglu. Spēcīgi sakratiet maisu ar rokām. Šīs procedūras dēļ katrs gabals ir vienmērīgi piesātināts ar marinādi

Gurķus pēc šīs receptes marinē ļoti ātri, tos var nobaudīt pēc 30-60 minūtēm

Dārzeņu marinēšanas laiks ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Dažiem cilvēkiem patīk ēst gurķus labi iemērcamus gurķus, citiem tas patīk vairāk, lai marinētu tikai mizu. Tāpēc uzkodu gatavošanas laiks var svārstīties no 15 minūtēm līdz divām stundām.

Viegli sālīti gurķi ar daudzām garšvielām

Apetīti saturoši viegli sālīti gurķi iepakojumā ir iecienīts ēdiens daudzās ģimenēs. Ir daudz ātru recepšu dārzeņu pagatavošanai, bet vispopulārākais ir veids, kā pagatavot gurķus maisā. Augļi tiek marinēti ļoti ātri, tikai 5 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms gurķu;
• 1 ķekars svaigu diļļu;
• 3 daiviņas ķiploku;
• 3 jāņogu lapas;
• 5 zirņu piparu piparu;
• 1 lauru lapa;
• 1 ēdamkarote granulēta cukura;
• 1 ēdamkarote galda sāls.

Sagatavošana:

Noskalojiet svaigus augļus ledus ūdenī, ar asu nazi nogrieziet ziedošo olnīcu

Marinēšanai labāk ir izmantot divus plastmasas maisiņus, vienu iekšpusē. Tas novērsīs iegūtās sulas izplūšanu. Ievietojiet sagatavotos gurķus iekšā

Svaigi zaļumi nav smalki jāsamazina, galvenais ir tos noskalot zem krāna un nokratīt lieko šķidrumu. Ar rokām saplēš dilles zarus un liek virsū gurķiem

Somā ievietojiet arī jāņogu lapas, smalki sagrieztas ķiploka daiviņas (vai izlaiž caur presi), lauru lapas, smaržīgos zirņus. Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura un sāls daudzumu

Piesiet maisu pēc iespējas ciešāk. Labi sakratiet saturu ar pirkstiem. Tātad dārzeņiem būs laiks labi uzsūkties

Atstājiet marinēt 5-6 stundas uz galda

Ja marinētie gurķi ir lieli, varat tos sagriezt ceturtdaļās vai sasmalcināt aprindās.

Viegli sālīti gurķi ar sinepēm

Ir ļoti viegli mājās pagatavot pikantus, viegli sālītus gurķus, pievienojot sinepes. Tas aizņem tikai 5 minūtes. Šīs receptes sastāvdaļām pievienojiet iecienītākos svaigos garšaugus un garšvielas pēc garšas. Lieliska iespēja ātrai dārzeņu uzkodai pusdienās vai vakariņās visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• 800 grami gurķu;
• 1 tējkarote granulēta cukura;
• 1 ēdamkarote rupja sāls;
• 2 zariņi svaigu diļļu un piparmētru;
• 4 daiviņas ķiploku;
• 1, 5 tējkarotes sinepju pulvera;
• 1 tējkarote koriandra un piparu maisījuma.

Sagatavošana:

Iepriekš mazgātos gurķus sagriež 2 centimetru gabalos

Sasmalciniet svaigus garšaugus. Ķiploku daiviņas nomizo, sagriež plānās šķēlītēs

Sagatavojiet divus tīrus plastmasas maisiņus, ievietojiet vienu otrā

Ielieciet maisiņā koriandru, piparu maisījumu, sasmalcinātus garšaugus un galda sāli. Augšā - sasmalcināti dārzeņi

Augļus bagātīgi pārkaisa ar sinepju pulveri

Piesien maisu, ļoti spēcīgi krata 3-4 reizes. Dārzeņi ir gandrīz gatavi ēšanai, taču vēlams 3-4 stundas pagaidīt, līdz tie labi ievadīti iegūtajā sālījumā

Viegli sālītu gurķu sagatavošana iepakojumā saskaņā ar piedāvātajām receptēm nebūs grūta. Galvenais ir ievērot visus ieteikumus.