75 labākās blendera smūtiju receptes

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Padarīt savu uzturu veselīgāku un veselīgāku vasarā ir ļoti vienkārši - vienkārši iemācieties gatavot smūtijus. Šie kokteiļi, kuru pamatā ir ogas, dārzeņi un augļi, ir īsta vitamīnu bumba. Tie ir ļoti viegli pagatavojami, garšīgi un sagremojami. Dažādas smūtiju receptes ļaus izvēlēties kokteili katrai gaumei!

Ātra navigācija, izmantojot receptes:

1. Smoothie svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai - 15 receptes
2. Augļi - 10 receptes
3. Diēta - 5 receptes
4. Par pareizu uzturu (PP)
5. Imunitātei - 2 receptes
6. Dārzeņi - 10 receptes
7. Oga - 16 receptes
8. Svara pieaugumam - 5 receptes
9. Neparastas receptes - 11 receptes
10. Atsauksmes par svara zaudēšanu
11. Jautājumi un atbildes

Smoothies ir pilnvērtīga maltīte, un to var izmantot kā brokastu vai uzkodu aizstājēju. Šāda kokteiļa pagatavošana ir ļoti vienkārša - jums vajadzīgas tikai 3-4 sastāvdaļas un blenderis. Profesionālās mašīnas spēj ātri pārvērst augļu gabalus viendabīgā masā.

Bet parasts rokas blenderis šo uzdevumu veic tikpat labi - šāds modelis ir lēts un būs lielisks risinājums iesācējiem, kuri nolemj mājās gatavot smūtijus.

Daudzi var uzdot jautājumu: kā smūtijs atšķiras no svaigas sulas, tas ir, svaigi spiestas sulas. Galvenā atšķirība ir šķiedrvielu klātbūtne kokteiļos. Gatavojot, sula neatdalās no mīkstuma, tā vietā visa masa tiek pārtraukta kopā. Šķiedra ir galvenais nosacījums normālai zarnu darbībai un labvēlīga mikrobioma attīstībai un līdz ar to spēcīgai imunitātei. Turklāt šķiedrvielas novērš strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, ēdot saldos augļus.

Lai smūtijs jūs iepriecinātu ar savu garšu un sniegtu arī labumu ķermenim, iesakām ievērot šādus noteikumus:

1. Pareizajam smūtijam jābūt biezai, vienveidīgai tekstūrai. Tāpēc ir svarīgi nepārspīlēt ar ūdens daudzumu. Ir arī vērts rūpīgi pārtraukt ēdienu - zaļumu gabalus, žāvētus augļus, mizu nevajadzētu just, pretējā gadījumā ēdiens atgādinās salātus, kas atšķaidīti ar ūdeni.
2. Dzērienam izmantojiet tikai gatavus augļus.
3. Aizstājiet govs pienu ar augu pienu - šī kombinācija organismam ir daudz vieglāk absorbējama un sagremojama. Jūs varat izmantot mājās gatavotu kokosriekstu, mandeļu, valriekstu pienu.
4. Pasniedz atdzesētu, bet ne ledus aukstu. Gatavojot ēdienu, izmantojiet ūdeni no ledusskapja vai saldētiem augļiem. Gatavam dzērienam var pievienot ledus gabaliņus.
5. Optimālais dzēriena sastāvdaļu daudzums ir 3-4 pozīcijas, ne vairāk kā 5.
6. Ieteicams lietot smūtiju tūlīt pēc tā pagatavošanas. Jūs varat uzglabāt dzērienu ledusskapī līdz dienai, ārpus ledusskapja - ne ilgāk kā 3-4 stundas, pēc tam aktīvi notiks fermentācijas procesi.

Svarīgs! Lielākajā daļā smūtiju recepšu tiek izmantoti saldie augļi. Lai saldinātu kokteili, pievienojiet medu, datumus, žāvētas aprikozes, banānus. Izvairieties no cukura un nedabisku saldinātāju lietošanas.

Smoothies svara zudumam un ķermeņa attīrīšanai

Daudzi cilvēki nolemj izmēģināt kokteiļus, lai zaudētu šīs papildu mārciņas un uzlabotu savu fizisko sagatavotību. Šajā gadījumā pievērsiet uzmanību kokteiļu izvēlei tīrīšanai un svara zaudēšanai. No zemāk esošajām receptēm varat izvēlēties vispiemērotākās nedēļas diētas sastādīšanai.

Lai sāktu dienu

Zaļš atspirdzinošs dzēriens ir lielisks veids, kā sākt dienu. Šāds kokteilis neradīs smaguma sajūtu kuņģī un zarnās, gluži pretēji, tas dos daudz spēka un enerģijas.

Sastāvdaļas:

• zaļš ābols;
• banāns;
• 2 ēdamk. l. klijas;
• 1 ēdamk. l. spirulīna;
• ķekars zaļumu (koriandrs, spināti, piparmētra atsevišķi vai sajauc).

Ielieciet visas sastāvdaļas blendera traukā, pievienojiet 100 ml auksta ūdens un sakuliet.

Brokastu smūtijs

Šī recepte padara kokteili nedaudz barojošāku, tajā ir arī daudz vitamīnu un labvēlīgu uzturvielu.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamk. l. auzu pārslas;
• sauja ogu;
• 200 ml sojas vai cita augu piena;
• puse citrona sula;
• 1 tējk magoņu sēklas;
• 1 tējk linu sēklas;
• medus (pēc garšas);
• šķipsniņu vanilīna.

Visas sastāvdaļas jāsajauc un jāuzstāj 4-5 stundas, un labāk atstāt uz nakti. No rīta maisītāju sakuļ blenderī līdz jogurta konsistencei.

Kāposti + ābols

Kāposti ir ļoti zemu kaloriju produkts, bet tajā pašā laikā bagātākais šķiedrvielu un C vitamīna avots. Kombinācijā ar garšaugiem un āboliem jūs iegūstat spēcīgu kokteili zarnu tīrīšanai. Sastāvdaļas:

• glāze sasmalcinātu balto kāpostu;
• 1 zaļš ābols;
• neliels ķekars pētersīļu;
• 1 banāns;
• 100 ml ūdens.

No kāpostu lapām vispirms jāizgriež rupjas dzīslas, ābols un banāns jānomizo. Ielieciet visas sastāvdaļas blendera traukā, pievienojiet ūdeni un biezeni.

Kefīrs: universāla recepte

Lai normalizētu svaru, uzlabotu pašsajūtu un dziedinātu ķermeni, noteikti jāpievērš uzmanība zarnu darbam. Proti, lai to attīrītu un apdzīvotu ar noderīgu mikrofloru. Kefīrs ir lieliski piemērots šim nolūkam. Raudzēts piena produkts ir bagāts ar kalciju, vitamīniem, probiotikām. Kefīrs būs labs pamats smūtiju tīrīšanai.

Sastāvdaļas:

• glāze kefīra;
• sauja sezonas ogu (var jaukt dažādas);
• 1-2 tējk medus.

Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī, pasniedz ar ledus gabaliņiem.

Detox smūtijs

Lai attīrītu ķermeni, izmēģiniet ļoti vienkāršu, bet efektīvu kratīšanu, kurā ir tikai divas sastāvdaļas. Jums būs nepieciešams:

• selerijas (vidēja ķekars);
• zaļie āboli (3-4 gab.).

No sastāvdaļām var pagatavot svaigu. Šajā gadījumā dzēriens būs diezgan koncentrēts. Ja jums nav sulu spiedes, varat sasmalcināt sastāvdaļas mazos gabaliņos, pievienot ūdeni un pagatavot smūtiju. Selerijas ir spēcīgākais tīrīšanas augu produkts, tas izvada toksīnus, attīra kuņģa -zarnu traktu. Tā rezultātā pazūd spēcīga vēlme ēst saldu un neveselīgu pārtiku.

Ābolu un selerijas kokteiļus var dzert 2-3 nedēļu kursos katru rītu tukšā dūšā. Jūs varat arī noorganizēt badošanās dienu reizi nedēļā, kuras laikā jūs dzerat tikai šo kokteili.

Gurķis + ābols + selerijas

Šī recepte ir atšķirība no iepriekšējās. Sastāvdaļas:

• 2-3 gurķi;
• ķekars selerijas;
• zaļš ābols.

Gurķiem un āboliem labāk ir noņemt mizu, jo tieši tajā augšanas laikā uzkrājas visbīstamākās vielas. Ielieciet visas sastāvdaļas blendera traukā, pievienojiet nedaudz minerālūdens, ja vēlaties, noslauciet.

Sarkans smūtijs

Receptes galvenā sastāvdaļa ir bietes. Tas ļoti efektīvi attīra ķermeni, taču, to lietojot, ir svarīgi nepārspīlēt - smūtijiem pievieno bietes, sākot ar nelielu daudzumu. Sastāvdaļas:

• mazas bietes;
• burkāns;
• ½ redīsi;
• ķekars pētersīļu;
• ½ citrona sulas;
• glāzi ūdens.

Sastāvdaļas nomizo, sagriež blendera traukā un sasmalcina. Dzērienam ir īpaša garša, tāpēc varat to nedaudz mainīt, pievienojot vairāk citrona vai citas citrusaugļu sulas.

Biešu ingvers

Šis dzēriens ir lieliski piemērots arī vielmaiņas uzlabošanai un zarnu attīrīšanai. Sastāvdaļas:

• 2-3 āboli;
• selerijas kātiņš;
• gurķis;
• mazas bietes;
• 1 cm ingvera saknes.

No visām sastāvdaļām labāk izspiest svaigu - sastāvā nav saldu augļu, tāpēc kokteilis neizraisīs strauju cukura līmeņa pieaugumu. Tomēr, ja jums nav sulu spiedes, varat izmantot blenderi.

Smūtiji vielmaiņai

Zemas kaloritātes dzēriens, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, palīdzēs izveidot vielmaiņas procesus organismā, uzlabot vielmaiņas procesus un normalizēt cukura un holesterīna līmeni. Šāds kokteilis ir tauku dedzināšana, taču precizēsim, ka tas drīzāk ir vienkāršots nosaukums.

Neviens produkts nevar "sadedzināt" taukus - ķermeņa tauku samazināšanās notiek ilgā laika periodā ar pareizu uzturu un vingrinājumiem. Bet šis dzēriens palīdzēs paātrināt tīrīšanas un svara zaudēšanas procesus.

Sastāvdaļas:

• glāze brokoļu ziedkopu;
• glāze ziedkāpostu ziedkopu;
• greipfrūtu sula;
• 1 tējk linu sēklas;
• 5 mandeles;
• 4-5 datumi.

No greipfrūtiem izspiediet sulu, iemērciet riekstus, noņemiet sēklas no datumiem. Visas sastāvdaļas liekam blenderī un sakuļam. Ja konsistence ir ļoti bieza, varat pievienot 50-100 ml ūdens.

Tīrīšanas smūtijs

Kokteiļa galvenā sastāvdaļa ir zaļā tēja - tā tonizē ķermeni, tai piemīt diurētiska iedarbība un tādējādi tiek noņemts liekais šķidrums, samazinās izsalkums un uzlabojas siltuma apmaiņa. Kombinācijā ar ogām tas ir labākais smūtijs svara zaudēšanai.

Sastāvdaļas:

• 150 ml aukstas zaļās tējas;
• sauja kazenes un avenes (iespējams arī citas ogas);
• 2 tējk linu sēklas;
• 100 ml augu piena;
• medus pēc garšas.

Saputo visas sastāvdaļas un pasniedz kokteili atdzesētu.

Citrusu sprādziens

Šis garšīgais citrusaugļu dzēriens ne tikai palīdzēs samazināt ķermeņa taukus un izskalot toksīnus, bet arī stiprinās un uzlabos ādas stāvokli, kā arī lieliski remdēs slāpes.

Sastāvdaļas:

• greipfrūti;
• 1-2 apelsīni;
• ½ citrona;
• ½ laima;
• 1/2 tase ananāsu
• 1-2 cm ingvera saknes;
• šķipsniņu kurkuma;
• 2. l. smiltsērkšķu ogas;
• 100 ml ūdens.

Jums ir nepieciešams izspiest sulu no citrusaugļiem. Blendera traukā liek ananāsus, ogas, ingveru, pārlej citrusaugļu sulu un ūdeni, sakuļ. Ja vēlaties, pievienojiet medu.

Banāni un zaļumi un citrusaugļi

Ļoti vienkāršs, garšīgs un veselīgs kokteilis, kura sastāvdaļas jau ir jūsu virtuvē. Sastāvdaļas:

• 1-2 banāni;
• ķekars spinātu;
• 2 apelsīni (greipfrūti).

Izspiediet citrusaugļu sulu, ielieciet sastāvdaļas blendera traukā un biezenī.

Piens

Govs pienu rūpīgi jākombinē ar saldajiem augļiem. Bet ar zaļumiem un krustziežu ceļiem var iegūt ļoti harmonisku garšu ansambli. Sastāvdaļas:

• 100 ml piena (labāk ņemt vājpienu);
• liels ķekars spinātu;
• 100 g brokoļu;
• citronu sula;
• medus pēc garšas.

Visas sastāvdaļas jāpārtrauc līdz jogurta konsistencei.

Kokosrieksts-biezpiens

Šis proteīna kokteilis būs lieliska veselīga alternatīva saldumiem tiem, kas vēlas pieņemties svarā.

Sastāvdaļas:

• 150 g biezpiena;
• 2 ēdamk. l. auzu pārslas;
• 150 ml kokosriekstu piena;
• 2 ēdamk. l. kokosriekstu skaidiņas.

Pārslas labāk vispirms tvaicēt, tad biezenī ar biezpienu un pienu. Pasniedzot pārkaisa ar kokosriekstu. Pateicoties kokosriekstu pienam, dzērienam būs patīkama gaisīga konsistence un viegla salda pēcgarša.

No biezpiena un raudzēta cepta piena

Vēl viens veselīgs olbaltumvielu kokteilis, ko varat dzert vakarā un naktī, neuztraucoties par savu figūru. Sastāvdaļas:

• 100 g biezpiena (9%);
• 150 ml raudzēta cepta piena;
• 2 ēdamk. l. lazdu rieksti vai citi rieksti;
• 1 tējk kakao (karoba).

Pagatavošana ir pēc iespējas vienkāršāka - visas sastāvdaļas jāsamaisa un jāatdzesē.

Augļu kokteiļi

Augļu kokteiļus ļoti mīl pieaugušie un bērni saldās, patīkamās garšas dēļ. Mēs esam sagatavojuši jums recepšu izlasi, starp kuriem ir dzērieni gan no mūsu rajona tradicionālajiem augļiem, gan no eksotiskiem.

Rīsu smūtijs ar kivi

Dzēriens saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti barojošs, ar patīkamu krēmīgu konsistenci. Ēdienu gatavošanai iesakām izmantot brūnos rīsus, nevis baltos brūnos rīsus - tie saglabā čaumalu, kas satur šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīnus.

Sastāvdaļas:

• 100 g brūnie rīsi (gatavi);
• 2 kivi;
• 1 banāns;
• 2 ēdamk. l. Linsēklas;
• 2 ēdamk. l. citronu sula;
• medus pēc garšas.

Rīsus vajadzētu iemērc uz nakti, no rīta iztukšot ūdeni un vārīt 40 minūtes. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un nedaudz ūdens rīsiem blendera traukā. Biezeni līdz viendabīgai masai.

No plūmēm

Šo dzērienu var pagatavot vieglām brokastīm, kā arī izmantot desertā.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze plūmju gabalu
• ½ glāzes dabīgā jogurta;
• ½ glāzes ogas (laba kombinācija ar mellenēm, mellenēm un avenēm);
• medus pēc garšas.

Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī līdz krēmveida konsistencei.

Ananāsi un hurma

Kokteilim ir salda, pīrāga, atsvaidzinoša garša.

Sastāvdaļas:

• 2 apelsīni;
• 2 hurma;
• ½ glāzes ananāsu gabaliņi;
• 100 ml ūdens;
• ingvers un medus pēc garšas.

Humusu nomizo, no apelsīniem izspiež sulu, visas sastāvdaļas liek blendera bļodā un biezenī. Lai iegūtu vairāk barojošu un apmierinošu iespēju no rīta, varat pievienot 3 ēd.k. l. auzu pārslas un dabīgais jogurts ūdens vietā.

Aprikožu-banānu

Aprikožu smūtijs ir lieliska iespēja remdēt slāpes vasaras dienā. Apelsīnu augļi ir kālija avots, kas nozīmē, ka tie stiprina asinsvadus, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

Izmantojiet ūdeni vieglākam dzērienam un pienam, lai palielinātu kalorijas un uzturu.

Sastāvdaļas:

• 200 g aprikožu;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• ½ banānu;
• 100 ml ūdens (var lietot pienu).

Tvaicējiet auzu pārslas, sajauciet visas sastāvdaļas blendera traukā un iegūstiet krēmīgu konsistenci. Ja vēlaties, pievienojiet medu un kanēli.

Persiki + nektarīni

Divi augļi harmoniski papildinās viens otru. Kokteilis izrādās ļoti atsvaidzinošs un smalks, tas labi remdē slāpes. Sastāvdaļas:

• glāze nektarīna gabaliņu;
• glāze persiku šķēlēs;
• sula no 1 apelsīna;
• ½ citrona sulas;
• medus pēc garšas.

Augļus var iepriekš atdzesēt ledusskapī, noņemot sēklas. Tad sasmalciniet gabaliņos, izspiediet sulu no citrusaugļiem. Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī un pasniedz virs ledus.

Mango smūtijs

Eksotiskais augļu kokteilis izrādās ļoti maigs, krēmīgs, kūst mutē. Smūtijiem jāizmanto tikai nogatavojušies augļi! Sastāvdaļas:

• 1 mango mīkstums;
• 1 ēdamk. l. Chia sēklas;
• 150 ml kokosriekstu (mandeļu) piena;
• 1 banāns;
• ½ apelsīna sula.

Chia sēklas naktī jālej ar pienu. No rīta maisījumam pievieno mango mīkstumu, banānu un apelsīnu sulu, visu samīca.

Piena bumbieris

Pēc garas darba dienas vakariņās varat palutināt sevi ar gardu, smalku kokteili. Sastāvdaļas:

• 2-3 bumbieri;
• 150 ml augu piena;
• ½ banānu;
• šķipsniņu kanēļa;
• 1 tējk rīvēta rūgtā šokolāde.

Blenderī sakuļ bumbieru mīkstumu ar pienu un banānu. Pēc izliešanas glāzēs pārkaisa ar kanēli un šokolādes skaidiņām.

Tropu kokteilis

Ja pie rokas ir vairāku veidu citrusaugļi un citi augļi, nepalaidiet garām iespēju ļauties neparastam, saldskābam dzērienam, kas arī izrādās zemu kaloriju daudzums un veicina svara zudumu.

Sastāvdaļas:

• 1 greipfrūts;
• 2-3 apelsīni;
• ½ banānu;
• ½ glāzes ananāsu gabaliņi;
• svaigas piparmētru lapas.

Visus augļus ieteicams atdzesēt ledusskapī. No citrusaugļiem izspiediet sulu, sajauciet to ar cietajām sastāvdaļām un sakuliet līdz krēmveida konsistencei. Pasniedzot, pievienojiet glāzēm ledus gabaliņus un izrotājiet ar piparmētru lapām.

Divslāņu augļu kokteilis

Dzēriens ir ideāli piemērots viesiem - kokteilim ir ļoti skaists izskats, kur divi daudzkrāsaini augļu slāņi vienmērīgi saplūst viens ar otru.

Sastāvdaļas:

• 1 greipfrūts;
• 3 mandarīni;
• 3 aprikozes;
• glāze zemeņu;
• 100 ml ūdens.

No greipfrūta izspiediet sulu, sajauciet ar zemenēm. Atsevišķā traukā sasmalciniet aprikozes un mandarīnu sulu. Glāžu apakšā ievietojiet dažus ledus gabaliņus, zemeņu-greipfrūtu slāni un virsū oranžu slāni.

Citrons

Šim kokteilim ir izteikta skāba garša, tas ir ļoti uzmundrinošs. Smoothie ir lieliski piemērots enerģijai. Sastāvdaļas:

• sula no 1 citrona;
• 100 ml augu piena;
• 50 ml kokosriekstu krējuma;
• 1 tējk medus;
• vanilīns.

Visas sastāvdaļas jāsajauc ar blenderi (lielā ātrumā). Pasniedzot rotā ar citrona miziņu un piparmētru lapiņām.

Diētas smūtiji

Diētiskajiem kokteiļiem ir maz kaloriju un uzturvērtības. Viņi parasti neizmanto saldos augļus (piemēram, banānu) un citus saldinātājus. Arī diētiskie kokteiļi izslēdz piena, taukainu piena produktu, žāvētu augļu pievienošanu.

Daudziem dzērieniem var būt neparasta garša, taču tie lieliski palīdz attīrīt ķermeni, uzlabo gremošanas sistēmas darbību.

Gurķi

Ļoti viegli pagatavojams kokteilis ir ideāli piemērots badošanās dienām, ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru un detoksicēt ķermeni. Sastāvdaļas:

• 2 gurķi;
• 150 ml kefīra;
• ķekars jebkura zaļuma.

Sasmalcinātu gurķi, sasmalcinātus zaļumus salieciet blendera traukā un visu pārlejiet ar kefīru. Sakuļ 2 minūtes.

Burkāns-ābols

Vēl viena klasiska smūtija recepte, kas tiek izmantota diētiskajā pārtikā. Sastāvdaļas:

• 1 liels burkāns;
• 2 zaļie āboli;
• dažas salātu lapas.

Blendera traukā ielieciet burkānu un ābolu šķēles, sasmalcinātus salātus, pārlejiet ūdeni ar šķidrumu, lai segtu sastāvdaļas. Sakuliet līdz gludai.

Selerijas un kāposti

Dzēriens izrādās pīrāgs, ar neparastu garšu. Tāpēc to var pagatavot un patērēt nelielos daudzumos. Sastāvdaļas:

• 3-5 balto kāpostu lapas;
• 1 glāze brokoļu
• 1 kātiņš selerijas
• 100 ml svaigu ābolu.

No kāpostu lapām noņem vēnas, sagriež šķēlītēs, pievieno brokoļus un sasmalcinātu seleriju, pārlej ar ābolu sulu. Sakuļ 2-3 minūtes.

Smūtiji pareizam uzturam

Pareiza uzturs ir labas veselības, skaistuma un lieliskas labsajūtas atslēga. Turklāt tā ir lieliska daudzu slimību un liekā svara profilakse. Mēs piedāvājam vairākas smūtiju iespējas, kas atbilst PP principiem.

Sojas smūtijs

Recepte ir piemērota vegāniem un veģetāriešiem, jo kokteilī nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Bet, pateicoties sojai (olbaltumvielu avotam), dzēriens ir bagātīgs olbaltumvielu avots, tāpēc to var pagatavot un lietot pēc treniņa. Sastāvdaļas:

• 150 g mīksta tofu;
• 200 ml sojas piena;
• ½ banānu;
• 2 ēdamk. l. nerafinēta augu eļļa.

Ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, blendera traukā un samaisiet. Pievienojiet krēmveida masai sviestu un sakuliet vēl vienu minūti.

Sabalansēts kokteilis

Ļoti veselīgu dzērienu iegūst, izmantojot tādas sastāvdaļas kā aunazirņi, brokoļi un linsēklu milti. Kokteilis ir bagātākais šķiedrvielu, olbaltumvielu, kalcija un citu uzturvielu avots. Šī ir pilnvērtīga maltīte brokastīs vai pusdienās, pat ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru. Sastāvdaļas:

• ½ glāzes vārītu aunazirņu;
• sauja mandeļu;
• ½ glāze brokoļu
• 1 ēdamk. l. linu sēklu milti;
• 100 ml dabīgā jogurta;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Aunazirņus nepieciešams iemērc uz nakti, un no rīta vāra, līdz tie ir ļoti mīksti. Mandeles arī vajadzētu iemērc 4 stundas. Sajauc visas sastāvdaļas un sakuļ.

Par imunitāti

Ir zināms, ka imunitāte 80% ir atkarīga no zarnu darba, proti, no tajā valdošās mikrofloras. Dabiski piena produkti palīdz uzlabot mikrobiomu, tāpēc tie ir ļoti svarīgi ar pareizu uzturu.

Papildus jogurtam, mārrutki un ķirbju sēklas ir citas imunitātes sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• 100 ml dabīgā jogurta;
• 1 vidējs tomāts;
• 1 ēdamk. l. svaigi rīvēti mārrutki;
• 1 ēdamk. l. ķirbju sēklas;
• daži zaļo sīpolu zari;
• sāls un pipari pēc garšas.

Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni un noņem mizu, izgriež vidu un sagriež kubiņos. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un sakuliet dažas minūtes.

Dārzeņu kokteiļi

Dārzeņu kokteiļi pēc garšas ir neparasti, bet ļoti veselīgi dzērieni. Tie bieži vien nav ļoti saldi, bet to var labot ar dažādām sastāvdaļām. Šīs kokteiļu grupas galvenā vērtība ir šķiedrvielu klātbūtne. Šķiedras efektīvi attīra zarnu sienas un normalizē gremošanas trakta darbību.

Gurķis + tomāts uz kefīra

Šī recepte padara ļoti biezu kokteili, tāpēc to ir ērti ēst ar karoti. Sastāvdaļas:

• gurķis;
• tomātu;
• ½ glāze kefīra;
• daiviņa ķiploku;
• šķipsniņu sāls, piparus.

Nomazgājiet gurķi, noņemiet mizu no tomāta, applaucējiet augļus ar verdošu ūdeni. Sakuļ visas sastāvdaļas ar blenderi.

Ķirbju piena kokteilis

Šis dzēriens ir ļoti noderīgs kuņģim un zarnām. To var pasniegt siltu, īpaši aukstajā sezonā.

Sastāvdaļas:

• 400 grami ķirbju mīkstuma;
• glāze piena (labāk nekā dārzeņu);
• 2 ēdamk. l. medus;
• šķipsniņu vaniļas un kanēļa.

Ķirbi vispirms vajadzētu vārīt, cept vai tvaicēt. Tālāk jums jāsajauc visas sastāvdaļas.

Tomāts un sīpols

Saskaņā ar šo recepti tiek iegūts ļoti apmierinošs, barojošs kokteilis - alternatīva pilnvērtīgai ierastai maltītei. Sastāvdaļas:

• glāze kefīra;
• tomātu;
• ¼ sarkano sīpolu galvas;
• ½ saldie pipari;
• ¼ ķekars selerijas;
• baziliks, dilles;
• sāls pēc garšas.

Mēs nomizojam un sasmalcinām dārzeņus, ievietojam visas sastāvdaļas blenderī un sakuļam. Lai dzēriens būtu barojošāks, varat pievienot 3 ēd.k. l. biezpiens vai auzu pārslas.

Sicīlija

Šo smūtiju ieteicams dzert no rīta. Tas efektīvi attīra zarnas, stiprina asinsvadus un normalizē augstu asinsspiedienu. Tomēr cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu nevajadzētu lietot šādu kokteili. Sastāvdaļas:

• 5-6 vidēji burkāni;
• 3 tomāti;
• sarkanie pipari;
• glāze spinātu;
• glāze kreses;
• 1-2 ķiploka daiviņas.

Noskalojiet visas sastāvdaļas, mizojiet burkānus un papriku, ielieciet tos blendera traukā un izspiediet ķiplokus caur presi. Iegūstiet masu līdz viendabīgai konsistencei.

Burkāns

Apelsīnu sakņu cienītājiem ir lieliska burkānu smūtija recepte! Pateicoties avokado pievienošanai, dzērienam ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tas ir piemērots kā brokastis. Sastāvdaļas:

• 5 burkāni;
• ½ avokado (vai 2 ēdamkarotes olīveļļas);
• 1 tējk kurkuma;
• 1 tējk medus.

Nomazgājiet burkānus, mizojiet, sasmalciniet mazos kubiņos. Blendera traukā pievienojiet medu un kurkumu, pievienojiet ūdeni tā, lai tas pārklātu sakņu dārzeņus. Biezeni līdz viendabīgai masai.

Sirsnīgs dārzenis

Šis smūtija recepte ir pilnvērtīgs barojošs ēdiens, ko var pasniegt pat pusdienās. Patiesībā tā ir dārzeņu krēmzupa. Jūs varat pasniegt ēdienu siltu. Sastāvdaļas:

• glāze dārzeņu buljona;
• glāze svaigu zaļo zirnīšu;
• 1 kartupelis;
• 1 burkāns;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• 50 ml krējuma;
• ½ glāze spinātu
• ½ selerijas kātiņa;
• sāls pēc garšas.

Kartupeļus, burkānus nepieciešams mizot, sasmalcināt un vārīt. Tālāk blenderī liek vārītus dārzeņus, garšaugus, auzu pārslas, pārlej ar buljonu un biezeni. Beigās pievieno krējumu, zirņus un sakuļ apmēram minūti. Sāls pirms pasniegšanas.

Piens un dārzeņi

Piens pievienos kokteilim smalkas notis, mīkstinās dažu produktu garšu. Sastāvdaļas:

• glāze piena;
• ½ ķiploka daiviņa;
• 2 kartupeļi;
• 80 g Čedaras siera;
• 1 paprika;
• pipari un karijs pēc garšas.

Vāra kartupeļus. Tad visas sastāvdaļas, izņemot garšvielas, liek blendera bļodā, pārlej ar dārzeņu buljonu. Ķiplokus var izspiest caur presi. Pēc biezeņa masai pievieno garšvielas. Kokteili var dzert caur salmiņu vai ēst ar karoti.

Eksotisks dārzenis

Kokosriekstu piena un biešu kombinācija ir diezgan neparasta. Šis dzēriens patiks patiesiem gardēžiem un eksperimentētājiem! Sastāvdaļas:

• glāze kokosriekstu piena;
• ½ glāze ūdens;
• 1 maza biete;
• 1 gurķis;
• 3 datumi vai 2 ēdamk. l. medus.

Bietes nepieciešams nomizot un sasmalcināt blendera traukā, pievienot pārējās sastāvdaļas un biezeni.

Biešu granātābols

Ja vēlaties uzlabot gremošanas trakta darbu un attīrīt ķermeni ar biešu sulas palīdzību, bet jums absolūti nepatīk garša, pamēģiniet pagatavot smūtiju šādā veidā. Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• glāze granātābolu sēklu;
• 2 burkāni;
• apelsīnu sula.

Sakņu dārzeņus nepieciešams mizot un sasmalcināt gabaliņos blendera traukā, pievienot svaigas apelsīnu un granātābolu sēklas. Ja biezeni konsistence ir ļoti bieza, pievienojiet nedaudz ūdens. Pasniedz ar ledus gabaliņiem.

Cukini

Cukini palīdz normalizēt ūdens un sāls metabolismu un efektīvi izvadīt no organisma lieko šķidrumu, kas ir svarīgi svara zaudēšanas sākumposmā. Tie ir daudz veselīgāki neapstrādāti nekā vārīti. Papildu plus ir tas, ka kokteilī ir ļoti maz kaloriju.

Smūtijiem labāk izmantot jaunus dārzeņus, jo tiem ir maigāka tekstūra.

Sastāvdaļas:

• 1 maza dārzeņu smadzenes;
• 1 gurķis;
• šķipsniņa sāls, koriandrs, malti sarkanie pipari.

Dārzeņus nomizo, sagriež gabaliņos, blendera bļodā pievieno pārējās sastāvdaļas un pievieno ūdeni. Biezeni līdz viendabīgai masai.

Dzēriens izrādās diezgan pīrāgs, tādēļ, ja vēlaties mīkstināt garšu, ūdens vietā varat pievienot kefīru vai dabīgo jogurtu.

Ogu smūtiji

Ogas ir neaizstājams produkts, lai saglabātu ķermeņa imūnsistēmu un veselību kopumā. Tas ir pektīna, vitamīnu, mikro un makro elementu avots. Ogas uzlabo gremošanu, normalizē vielmaiņas procesus, izvada toksīnus, kā arī cīnās pret vīrusiem un sēnītēm.

Avenes, zemenes, ķirši un jāņogas parasti izmanto smūtijos un ir vispopulārākās šķirnes. Papildus uzskaitītajiem mēs iepazīstināsim jūs ar receptēm, kuru pamatā ir citas, ne tik populāras, bet ļoti veselīgas ogas!

Mulberry

Šo smalkas ceriņu krāsas dzērienu var pasniegt vasarā deserta vietā. Sastāvdaļas:

• glāze zīdkoka;
• ½ banānu;
• 100 ml kefīra (raudzēts cepts piens, rūgušpiens);
• 2 ēdamk. l. medus.

Banāni iepriekš jāsasaldē dažas stundas. Pēc tam sasmalciniet visas sastāvdaļas blenderī. Pasniedzot, jūs varat apkaisīt dzērienus ar drupatām, kas izgatavotas no dabīgās tumšās šokolādes.

Aronijas

Šī oga parasti ir reti sastopama mūsu uzturā, jo ne visiem patīk tās garša. Bet kombinācijā ar augļiem un dārzeņiem jūs iegūstat ļoti garšīgu kokteili.

Sastāvdaļas:

• ½ glāzes melnās karbonādes;
• 100 ml piena;
• burkāns;
• banāns;
• 2 mazi zaļi āboli;
• ½ avokado.

Ja jums ir sulu spiede, labāk ir izspiest sulu no burkāniem un āboliem. Vai arī augļus var vienkārši ilgstoši saberzt blenderī. Pēc tam bļodā pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un pārtrauciet līdz gludai.

Sirsnīgs smiltsērkšķu smūtijs

Saldskābais smūtijs saskaņā ar šo recepti izrādās diezgan apmierinošs, tāpēc to var pagatavot ne tikai uzkodām, bet arī brokastīm vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

• glāze smiltsērkšķu ogu;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• Apple;
• 150 ml dabīgā jogurta vai kefīra;
• 2 ēdamk. l. medus;
• sauja valriekstu;
• pāris svaigu piparmētru lapu.

Auzu pārslas ar jogurtu ielej 20 minūtes. Smiltsērkšķu ogām pievieno siltu ūdeni un sakuļ blenderī, tad izkāš. Tālāk sajauciet smiltsērkšķu sulu, auzu pārslas ar jogurtu un pārējām sastāvdaļām, samaisiet līdz viendabīgai masai.

Viegls smiltsērkšķu smūtijs

Šis smūtijs ir vieglāka versija. Dzēriens brīnišķīgi remdēs slāpes un sniegs enerģiju. Sastāvdaļas:

• 150 g smiltsērkšķu;
• banāns;
• apelsīnu sula.

Sula no ogām jāizspiež, izmantojot iepriekš aprakstīto metodi. Mēs arī ekstrahējam sulu no apelsīna. Mēs sasmalcinām visas sastāvdaļas ar blenderi līdz gludai.

Dzērveņu pikants smūtijs

Dzērvenes ir īsta meža dāvana, kas dod mums labu veselību, paildzina jaunību un skaistumu, pasargā no slimībām. Ja šim komponentam pievienojat garšvielas, iegūstat lielisku dziedinošo kokteili. Sastāvdaļas:

• 100 g dzērvenes;
• ½ banānu;
• viena apelsīna sula;
• kanēlis, ingvers, krustnagliņas, muskatrieksts - šķipsniņš.

Atsevišķi izspiediet sulu no apelsīna un dzērvenēm, sajauciet ar banānu un biezeni.

Melleņu kokteilis

Ir zināms, ka mellenes ir bagātākais antioksidantu, pektīnu, vitamīnu avots. Pamatojoties uz to, tiek iegūti garšīgi un veselīgi maigi ceriņkrāsas smūtiji. Sastāvdaļas:

• 200 g melleņu;
• 200 ml dabīgā jogurta vai kefīra;
• 2 ēdamk. l. medus;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• 2 ēdamk. l. citronu sula.

Pārslas pārlej ar jogurtu 20 minūtes, tad pievieno pārējās sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi. Lai iegūtu vieglāku dzērienu, izlaidiet auzu pārslu.

Kazenes + mellenes

Abas ogas nogatavojas jūlijā-augustā. Noteikti izmantojiet iespēju pagatavot atsvaidzinošu, neticami veselīgu vasaras smūtiju ar šiem diviem gardajiem augļiem. Sastāvdaļas:

• 100 g kazenes;
• 100 g melleņu;
• banāns;
• 1 ēdamk. l. medus.

Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa blenderī līdz gludai.

Ērkšķogs ar jogurtu

Svaiga, daudziem cilvēkiem šī oga nepatīk, jo tai ir skāba garša un raupja struktūra. Bet ērkšķogas ir ļoti bagātas ar vitamīniem, un tās vislabāk patērē bez termiskās apstrādes. Tāpēc iesakām pagatavot smūtiju ar ērkšķogu, saldināt dzērienu ar medu vai banāniem.

Sastāvdaļas:

• 200 g ērkšķogu;
• 200 g svaigu ananāsu;
• glāze dabīga nesaldināta jogurta;
• 2 ēdamk. l. medus.

Kokteiļa pagatavošana ir ļoti vienkārša - visas sastāvdaļas jāsamaisa blenderī. Ieteicams lietot svaigus, nevis konservētus ananāsus (pēdējos ir cukura sīrups). Alternatīvi, jūs varat izmantot banānu.

Zemeņu + ķirsis

Pēc šīs receptes pagatavotais dzēriens izrādās ļoti izsmalcināts un atsvaidzinošs. Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem! Sastāvdaļas:

• 150 g ķiršu un zemeņu;
• glāze piena;
• šķipsniņa vanilīna;
• 2 ēdamk. l. medus.

Izņemiet sēklas no ķiršiem, noraujiet zarus, noņemiet sepals no zemenēm. Pēc tam sasmalciniet visas sastāvdaļas, izņemot vanilīnu. Pievienojiet vanilīnu viendabīgai masai un sakuliet vēl 10 sekundes.

Ogu maisījums

Pēc šīs receptes tiek iegūta īsta vitamīnu bumba, jo sastāvā ir trīs veidu ogas! Lai iegūtu atsvaidzinošu un uzmundrinošu dzērienu, jums nav jāizmanto saldinātājs. Sastāvdaļas:

• 100 g aveņu, upeņu, ķiršu;
• piparmētru lapas;
• 3 ēdamk. l. medus;
• ūdens.

Izņem kauliņus no ķiršiem, pievieno ogas un medu blendera bļodā un sakuļ. Visas ogas ir ļoti sulīgas, tāpēc nav nepieciešams pievienot ūdeni, bet, ja konsistence ir ļoti bieza, varat pievienot 50 ml ūdens. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar piparmētru lapām.

Arbūzs + laima

Šis kokteilis iemieso īsto vasaras garšu! Dzēriens labi remdē slāpes un palīdz izdzīvot karstumā, attīra toksīnu ķermeni, samazina apetīti. Sastāvdaļas:

• 200 g arbūzs;
• piparmētru lapas;
• ½ laima sula.

Visas sastāvdaļas jāsamaisa ar blenderi. Ja garša ir pārāk skāba, varat to saldināt ar medu.

Zaļie smūtiji

Zaļie ir superfood, kas piepilda ķermeni ar barības vielām, normalizē gremošanas traktu un izvada toksīnus. Daudzi cilvēki nelieto zaļumus vajadzīgajā daudzumā garšaugu īpašās garšas dēļ vai vienkārši tāpēc, ka nezina, kur tos pievienot.

Zaļo kokteiļu pagatavošana ir ļoti vienkāršs veids, kā savā uzturā papildināt zaļumu dienas devu.

Pētersīļi un dilles

Šī ir klasiska recepte, kuru var mainīt pēc saviem ieskatiem, pievienojot un noņemot dažus augļus un dārzeņus. Piemēram, ābolu var aizstāt ar burkānu vai bumbieri. Sastāvdaļas:

• 2 gurķi;
• 1 ābols;
• ½ citrona vai laima;
• vidēja ķekars pētersīļu;
• neliels ķekars dilles;
• ½ ēdamk. ūdens.

Gurķi un ābolu var nomizot un sagriezt vidējos gabaliņos. Mēs izmantojam tikai mīkstumu no citrona vai laima. Visas sastāvdaļas liekam blenderī, kārtīgi sakuļam un baudām saldskābo garšu!

Selerijas + ingvers

Selerijas mīl tikai daži tās īpašās garšas dēļ. Tikmēr tas ir bagāts antioksidantu, kālija, kalcija un silīcija avots. Ar citu sastāvdaļu palīdzību jūs varat mīkstināt pikanta auga garšu. Sastāvdaļas:

• 1 maza biete (var būt ar galotnēm);
• 1 burkāns;
• vairāki selerijas kātiņi;
• 2 cm ingvera saknes;
• 2 zaļie āboli;
• ½ ēdamk. ūdens.

Nomizo bietes, burkānus un ābolus, sagriež gabaliņos. Mēs arī sagriežam seleriju gabalos, ievietojam visas sastāvdaļas blenderī un sakuļam 1-2 minūtes.

Spināti + banāns ar mandeļu pienu

Ļoti garšīga recepte, kas patiks pat tiem, kam zaļumi vispār nepatīk. Sastāvdaļas:

• vidēja ķekars svaigu spinātu;
• 1 ½ ēdamk. Mandeļu piens;
• 2 saldēti banāni;
• 1 ēdamk. l. medus;
• citronu sula.

Banāni vispirms ir jānotīra no mizas, sagriež lielos gabalos un jāievieto saldētavā uz vairākām stundām, vēlams uz nakti. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc blenderī, pēc vārīšanas pievieno citrona sulu pēc garšas.

Spināti + avokado ar mandeļu pienu

Šajā receptē iekļauto zaļo smūtiju var lietot bez jebkādām lietām vai pievienot ar saldajām sezonas ogām un augļiem. Sastāvdaļas:

• 1 ½ ēdamk. Mandeļu piens;
• vidēja spinātu ķekars;
• puse avokado;
• 1 tējk medus;
• sāls pēc garšas.

Visas sastāvdaļas vienkārši jāsamaisa blenderī. Noteikti dzer atdzesētu!

Avokado sniegs smūtijam jauku krēmveida tekstūru. Tas ir arī ļoti barojošs ēdiens un veselīgu tauku avots. Tāpēc šī recepte būs ideāla alternatīva parastajām brokastīm.

Kāposti + spināti

Kale (zaļie zaļumi) tiek uzskatīta par nenoliedzamu superfood. Tas pārspēj liellopu gaļu olbaltumvielu daudzumā, bet pienu - kalcija daudzumā. Arī bagāts ar C vitamīnu un magniju. Tās priekšrocība ir maigs kāpostu aromāts, kas kombinācijā ar saldajiem augļiem būs pilnīgi neredzams. Sastāvdaļas:

• ķekars kāpostu;
• ķekars spinātu;
• 1 gatavs banāns;
• 1 ābols;
• ½ ēdamk. ūdens.

Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un pasniedz ar ledus gabaliņiem vai vienkārši atdzesētu.

Svara pieauguma kokteiļi

Tradicionāli smūtiji ir saistīti ar dzērieniem, kas veicina svara zudumu un detoksikāciju. Bet ir vairākas smūtiju receptes, kas var palīdzēt gudri pieņemties svarā.

Šādas receptes būs aktuālas cilvēkiem, kuri nodarbojas ar sportu, vēlas iegūt skaistu ķermeņa reljefu un veidot muskuļu masu.

Melone + biezpiens

Salds un viegli pagatavojams kokteilis palīdzēs papildināt spēkus pēc treniņa. Sastāvdaļas:

• ¼ melones;
• ½ ēdamk. biezpiens (1% tauku);
• 1 ēdamk. l. olbaltumvielas ar vaniļas aromātu.

Melone ir jānotīra no mizas un sēklas, sasmalcina, pievieno atlikušās sastāvdaļas blendera traukā un samaisa. Ja konsistence ir pārāk bieza, varat pievienot nedaudz ūdens.

Sirsnīgs smūtijs

Kokteilis pēc šīs receptes izrādās ļoti kaloriju bagāts, tāpēc to var pagatavot kā pilnvērtīgu ēdienu pusdienām vai vakariņām. Sastāvdaļas:

• puse avokado;
• nogatavojies banāns;
• 2-3 datumi;
• sauja kokosriekstu mīkstuma;
• 1 ēdamk. ābolu sula;
• 1 tējk kurkuma;
• 1-2 cm ingvera saknes;
• daži spināti un baziliks.

Ievietojiet visas sastāvdaļas noteiktā daudzumā blendera traukā un sasmalciniet 1-2 minūtes.

Riekstu olbaltumvielu dzēriens

Šī olbaltumvielu smūtija recepte ir lieliski piemērota tiem, kam ir salds zobs. Sastāvdaļas:

• nogatavojies banāns;
• pusi tases melleņu;
• sauja valriekstu;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• 1 ēdamk. l. linu sēklas;
• 1 ēdamk. kokosriekstu piens;
• 1 ēdamk. l. medus.

Rieksti iepriekš jāiemērcē uz nakti vai vismaz 4 stundas, pārslām jābūt tvaicētām. Lai iegūtu vēsu smūtija temperatūru, pienu labāk turēt ledusskapī. Tālāk visas sastāvdaļas jāsamaisa blenderī.

Smoothie 2000 kcal

Šo dzērienu var lietot visas dienas garumā - tas ir ļoti kaloriju bagāts un var aptvert gandrīz ikdienas kaloriju daudzumu atkarībā no jūsu svara. Sastāvdaļas:

• 2 ēdamk. piens;
• 2 gatavi banāni;
• 1 ēdamk. l. olbaltumvielas;
• ½ ēdamk. auzu pārslas;
• 2 ēdamk. l. olīvju eļļa;
• 4 ēdamk. l. zemesriekstu sviests.

Auzu pārslas pārlej ar karstu ūdeni, nomizo un sasmalcina banānus. Visas sastāvdaļas ievieto blendera traukā (pēdējā pievieno eļļu) un sakuļ.

Ogu proteīns

Vēl viena olbaltumvielu dzēriena recepte sportistiem un cilvēkiem, kuri vēro viņu formu. Sastāvdaļas:

• 1 ēdamk. avenes, zemenes, mellenes;
• 2 gatavi banāni;
• nedaudz datumu;
• 1 ēdamk. l. olīvu un mandeļu eļļa;
• ½ ēdamk. ūdens;
• 1 ēdamk. l. proteīns.

Vispirms jāpārspēj visas ogas, tad jāpievieno banāns un datumi. Pēc tam ūdeni, eļļu, olbaltumvielas ievada viendabīgā masā. Sastāvs tiek saputots pēdējo reizi.

Neparasti smūtiji

Ja esat izmēģinājis lielāko daļu smūtiju recepšu, mēs joprojām esam pārliecināti, ka varam jūs pārsteigt! Kokteiļus var pagatavot ne tikai, pamatojoties uz ogām, garšaugiem un augļiem. Neparastas kombinācijas iegūst, izmantojot garšaugus, žāvētus augļus un riekstus, fetas sieru, kafiju. Zemāk esošajā atlasē jūs atradīsit 10 neparastas dzērienu iespējas.

Šokolādes krējuma smūtijs

Šī recepte padara gardu šokolādes smūtiju, ko var pasniegt kā desertu. Turklāt, sasaldējot, pēc tekstūras tas atgādinās saldējumu, taču tas ir noderīgāk - bez cukura un laktozes.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamk. ūdens;
• 1, 5 tējk kakao pulveris;
• nedaudz datumu;
• sauja lazdu riekstu;
• 5 gab. žāvētas aprikozes;
• 2 ēdamk. l. kokosriekstu piens vai krējums;
• 2 banāni.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Nomizojiet banānus, sagrieziet šķēlēs un sasaldējiet vairākas stundas.
2. Mērcējiet žāvētas aprikozes un lazdu riekstus, noņemiet sēklas no datumiem un arī iemērciet.
3. Pagatavo riekstu pienu - blenderī sakuļ lazdu riekstus ar ūdeni, izkāš.
4. Pēc tam iegūto pienu ielejiet blendera traukā, pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, dažas minūtes samaisiet.

Pasniedzot to var pārkaisīt ar riekstu skaidiņām.

Ar sēklām un garšvielām

Šis dzēriens ir vitamīnu, mikro- un makroelementu krātuve, un tas viss tāpēc, ka tajā ir vairāku veidu sēklas.

Sastāvdaļas:

• nogatavojies banāns;
• 1 ēdamk. l. ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, linu sēklas;
• sauja mandeļu;
• 100 ml mandeļu piena;
• 1 tējk medus;
• šķipsniņa kurkuma, muskatrieksts, vanilīns.

Banānam jābūt iepriekš sasaldētam, un sēklas iemērc 20-30 minūtes. Nogaliniet visas sastāvdaļas blenderī un pirms pasniegšanas apkaisa ar šķipsniņu muskatrieksta.

Ar fetas sieru un dārzeņiem

Šī recepte ļaus pagatavot ne tikai smūtiju, bet arī īstu barojošu krējuma zupu. Kokteilis būs pilnīga alternatīva parastajām brokastīm ar olu kulteni vai grauzdiņiem.

Sastāvdaļas:

• 50 g fetas siera;
• 500 g dārzeņu maisījuma (kukurūza, zirņi, burkāni);
• šķipsniņa koriandra.

Dārzeņus iepriekš nepieciešams vārīt 15 minūtes, blendera traukā ielikt dārzeņus, fetas sieru, pievienot nedaudz dārzeņu buljona. Pasniedzot, dzērienu pārkaisa ar šķipsniņu koriandra.

No žāvētiem augļiem

Šāds dzēriens ir lieliski piemērots dzeršanai rudenī - žāvēti augļi, būdami dzelzs, kalcija un vitamīnu avots, stiprinās imūnsistēmu un uzlabos pašsajūtu aukstajā sezonā. Sastāvdaļas:

• ½ glāze žāvētu aprikožu, rozīņu;
• 3 ēdamk. l. auzu pārslas;
• 1 ēdamk. l. medus;
• 150 ml piena;
• ½ banānu.

Žāvētus augļus vajadzētu 30 minūtes iemērc karstā ūdenī, auzu pārslu tvaicēt. Pēc tam visas sastāvdaļas jāievieto blenderī, pārlej ar pienu un biezeni.

Šo receptes smūtiju var pasniegt siltu.

Datumi + mandeles

Barojošs, salds kokteilis, kura pamatā ir rieksti un datumi - brīnišķīga alternatīva neveselīgām veikala uzkodām un desertiem. Sastāvdaļas:

• glāzi ūdens;
• ½ glāze mandeļu
• banāns;
• daži datumi.

Mandeles vajadzētu iemērc uz nakti. No rīta iztukšojam ūdeni, pārtraucam masu ar ūdeni un filtrējam - mandeļu piens ir gatavs. Mēs nomizojam iepriekš iemērcamos datumus, ievietojam visas sastāvdaļas blenderī un biezeni.

Ar chia sēklām

Čia sēklu īpatnība ir tāda, ka, saskaroties ar ūdeni, tās palielinās un iegūst želejveida konsistenci. Patiesībā čia sēklas nav smūtijs, bet gan jogurts. Sastāvdaļas:

• 2 ēdamk. l. Chia sēklas;
• nogatavojies banāns;
• 150 ml augu piena;
• 2 tējk medus;
• sauja sezonas ogu;
• 1 tējk sasmalcinātus spinātus.

Sēklas ielej ar pienu vismaz 10 minūtes. Pārējās sastāvdaļas sakuļ blenderī. Tālāk jums jāsajauc abas kompozīcijas un jāizbauda garša!

Biezpiena ķirsis

Šim kokteilim būs saldskāba, atsvaidzinoša garša, kuru būs patīkami baudīt starp ēdienreizēm. Sastāvdaļas:

• 150 g vidēja tauku biezpiena;
• glāze ķiršu;
• nogatavojies banāns;
• 1 tējk medus.

Datums-piens

Ļoti vienkārša recepte, kuras pamatā ir tikai divas sastāvdaļas:

• datumi (1/3 daļa);
• augu piens (2/3 daļas).

Ir svarīgi mērcēt datumus, lai tie mīkstinātu un būtu labāk pārtraukti. Tad tos nepieciešams izņemt kauliņos, ievietot blendera traukā, ielej pienu un kārtīgi sakult. Pasniedzot dzērienam, varat pievienot sauju ledus gabaliņu un šķipsniņu vanilīna. Neskatoties uz gatavošanas vienkāršību, kokteilis izrādās ļoti barojošs un salds.

Kokosriekstu, mandeļu vai sojas piens ir laba izvēle.

Kafija + šokolāde

Šis kokteilis patiks gardēžiem, jo neparasti apvieno ogu, citrusaugļu, šokolādes un kafijas garšu. To visu papildina piena nots.

Sastāvdaļas:

• 2 tējk malta kafija;
• glāze dabīgā jogurta;
• sauja aveņu;
• puse apelsīna sula;
• 2 ēdamk. l. medus;
• pāris šokolādes kubiciņu.

Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī, pasniedzot apkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Ar kumelītēm

Viena no neparastākajām smūtija sastāvdaļām ir parasta žāvēta kumelīte. Dziedinošā zāle pievienos dzērienam interesantas piezīmes, padarīs garšu maigāku un bagātīgāku. Kumelīšu smūtijs ir lielisks dzēriens, lai mazinātu stresu un atjaunotu garīgo līdzsvaru. Sastāvdaļas:

• 1 ēdamk. l. žāvēti kumelīšu ziedi;
• 2 banāni;
• 2 ēdamk. l. medus;
• glāze augu piena;
• sauja mandeļu;
• šķipsniņu muskatrieksta.

No kumelītes jums ir jāsagatavo infūzija, ielejot ziedus ar glāzi verdoša ūdens un turot to 20 minūtes. Tad izkāš. Blendera bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas un kumelīšu uzlējumu un rūpīgi samaisiet.

Atsauksmes par svara zaudēšanu

“Pēdējos sešus mēnešus es cenšos dzert smūtijus tradicionālo vakariņu vietā. Ievēroju, ka no rīta pietūkums ir mazāks, pamostos daudz vieglāk, kopumā man ir vairāk enerģijas. Es pastāvīgi mainu receptes, bet vienmēr cenšos iekļaut dažādus zaļumus. Esmu ļoti apmierināts ar efektu, man pat izdevās noņemt dažus centimetrus jostasvietā un gurnos. " “Es nedēļu noorganizēju sev deloading programmu, tā bija tikai pilna ar mājās gatavotiem dārzeņiem un garšaugiem. Mēģināju no rīta dzert augļu kokteiļus, vakariņās vieglas ogas vai dārzeņus. Āda kļuva daudz tīrāka, iznāca daudz liekā ūdens, zaudēja 2 kilogramus. Tajā pašā laikā bija nemitīga viegluma sajūta, es nejutu izsalkumu."

Jautājumi un atbildes

Vai es varu dzert tukšā dūšā?

Šķiedrvielu klātbūtnes dēļ smūtiji neizraisa strauju cukura lēcienu, tāpēc nav aizliegts to ēst tukšā dūšā. Gluži pretēji, daudzas receptes ieteicams sagatavot no rīta, lai sāktu dienu veselīgi.

Tomēr, ja pēc dzēriena lietošanas tukšā dūšā rodas diskomforts, ir vērts pielāgot patēriņa laiku. Cilvēkiem ar jebkādām kuņģa -zarnu trakta slimībām ir nepieciešams piesardzīgi dzert smūtijus tukšā dūšā.

Vai ir iespējams zaudēt svaru pēc smūtijiem?

Smūtija sastāvs ir tieši atkarīgs no tā, vai tas veicinās svara zudumu vai svara pieaugumu. Dzērieni, kas gatavoti no nesaldinātiem augļiem, dārzeņiem, zaļumiem un ogām, var palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tajā pašā laikā ir jāuzrauga pārējā diēta, kā arī nedrīkst ignorēt fiziskās aktivitātes.

Svarīgs! Jūs nedrīkstat lietot smūtiju diētu grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, bērniem līdz 18 gadu vecumam, kā arī cilvēkiem ar hroniskām kuņģa -zarnu trakta un nieru slimībām. Noteikti iepriekš konsultējieties ar ārstu!

Vai es varu ēst cietu pārtiku ar kokteiļiem?

Dzēriena pagatavošanai tiek izmantoti 3-4 komponenti, dažreiz vairāk, un bieži vien pats kokteilis ir pilnvērtīgs ēdiens. Tāpēc vēlams to dzert atsevišķi no uzkodām, cepumiem, cieta ēdiena. Svarīgi ir arī dzert smūtiju nevis kā ūdeni, bet lēnām, it kā "košļājot".

Ar ko aizstāt sastāvdaļas?

Smoutiju milzīgā priekšrocība ir to mainīgums un spēja mainīt produktus. Vienmēr labāk ir mainīt govs pienu uz augu pienu, ogas un garšaugi ir savstarpēji aizvietojami; medus vietā saldumam varat izmantot datumus, banānus vai stevijas ekstraktu.

Vasara ir īstais laiks, lai sāktu gatavot veselīgus smūtijus. Nebaidieties eksperimentēt, jo tā jūs varat atklāt jaunu, unikālu dzēriena garšu!