Viegli salāti 2022. gada Jaunajam gadam

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Ne katra mājsaimniece var pavadīt daudz laika, gatavojoties svētkiem, un pirms Jaungada burzmas tas kļūst vēl mazāks. Šādās situācijās palīgā nāks receptes ar vieglu salātu fotogrāfijām Jaunajam 2022. gadam.

Vistas, ananāsu un sēņu salāti

Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot, un sastāvdaļas labi sader viena ar otru. Lai iegūtu pikantumu, ēdienam pievieno marinētus sīpolus.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 300 g;
• konservēti ananāsi - 150 g;
• marinētas sēnes - 150 g;
• sīpoli - 2 gab.;
• majonēze - 2,5 ēdamk. l.

Marinādei:

• verdošs ūdens - 1 ēdamkarote;
• galda etiķis - ½ ēdamk. l.;
• cukurs - ½ tējk;
• sāls - ½ tējk.

Sagatavošana:

• Pagatavojiet vistu sālītā ūdenī pusstundu pēc verdoša ūdens. Noņemiet to un pagaidiet, līdz tas pilnībā atdziest. Sagriež kubiņos.
• Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos, applaucē ar verdošu ūdeni, tad notecina ūdeni. Sīpoliem pievieno sāli un cukuru, etiķi. Samaisa un ļauj nostāvēties 10 minūtes.
• Sēnes sagriež uz pusēm.
• Ievietojiet vienā bļodā vistu, sēnes un sīpolus, kas iepriekš izspiesti no marinādes.

• Nosūtiet salātiem ananāsus. Ja tie tiek saglabāti gredzenos, tos vispirms vajadzētu sasmalcināt.
• Ielejiet sastāvdaļas ar majonēzi.

Rūpīgi samaisiet salātus un ievietojiet ledusskapī pusstundu

Ja jums nepatīk sīpols, varat to izslēgt no sastāvdaļām.

Cepti krūtiņu salāti

Vieglie kārtainie salāti, kas sagatavoti Jaunajam 2022. gadam, patiks ikvienam pie galda. Recepte ar fotoattēlu pēc iespējas detalizētāk apraksta gatavošanas procesu, tāpēc nebūs problēmu.

Sastāvdaļas:

• konservēta kukurūza - 100 g;
• rīvēts siers - 150 g;
• Korejas burkāni - 200 g;
• vārīta ola - 4 gab.;
• sīpoli - ½ gab.;
• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• etiķis - 3 ēdamk. l.;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - 5 ēdamk. l.;
• majonēze.

Sagatavošana:

Garšojiet vistas krūtiņu ar sāli un ietiniet folijā. Cep līdz mīkstam, tad ļauj atdzist

• Sīpolu sagriež kubiņos un marinē etiķī, ūdenī un cukurā.
• Pirmajam salātu slānim sasmalciniet vistu kubiņos.

• Ievietojiet vistu pasniegšanas gredzenā un apsmērējiet ar majonēzi.
• Izveidojiet otro sīpolu kārtu.

Tagad izklājiet burkānus un pievienojiet nedaudz majonēzes

Sarīvē olas un veido no tām jaunu kārtu. Eļļojiet ar majonēzi

Pabeidziet salātus ar kukurūzu un majonēzi

Jūs varat izrotāt salātus ar korejiešu burkāniem un sasmalcinātām dillēm.

Biešu salāti ar neparastu mērci

Ja vēlaties iepriecināt savu mājsaimniecību ar kaut ko neparastu, jums jāņem vērā šī recepte. Uzkoda tiek pagatavota ātri un, pateicoties īpašajai mērcei, izrādās neticami garšīga.

Sastāvdaļas:

• vārītas vai ceptas bietes - 3 gab.;
• valrieksti - 100 g;
• sezama sēklas - pēc garšas;
• aisberga salāti - pēc garšas.

Uzpildīšanai:

• augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• sojas mērce - 1 ēdamkarote l.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• citronu sula - 1 ēdamkarote l.;
• sāls - ½ tējk;
• malti pipari;
• medus - 1 tējk (neobligāti).

Sagatavošana:

1. Vārītas vai ceptas bietes sagriež plānās sloksnēs. Varat arī sarīvēt.
2. Pagatavojiet salātu mērci. Lai to izdarītu, vienā bļodā sajauc visas receptē uzskaitītās sastāvdaļas.
3. Mērci pārlej ar sagatavotajām bietēm un kārtīgi samaisa.
4. Ar rokām paņemiet salātu lapas un sakārtojiet porcijās šķīvjos vai bļodās.
5. Novietojiet bietes uz salātu lapām. Pārkaisa ar sezama sēklām (var aizstāt ar grauzdētiem un sasmalcinātiem riekstiem).

Aisberga salātu vietā varat izmantot spinātus, rukolu vai salātu maisījumu.

"Kapitāla" salāti ar tītara gaļu

Šie vieglie 2021. gada Jaunā gada salāti atgādina tradicionālo Stolichny versiju, taču pēc garšas tomēr interesantāki. Pateicoties receptei ar fotoattēlu, ēdiena gatavošana neradīs problēmas pat iesācēju mājsaimniecei.

Sastāvdaļas:

• tītara fileja - 300 g;
• kartupeļi - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ola - 3 gab.;
• konservēti zirņi - 100 g;
• marinēts gurķis - 3 gab.;
• zaļie sīpoli - 10 g;
• majonēze - 30 g;
• sāls un pipari.

Sagatavošana:

Noskalojiet tītara gaļu un nogrieziet lieko. Nosūtiet gatavot sālsūdenī (tas prasīs apmēram pusstundu). Tad ļaujiet filejai atdzist un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos

Vāra mizotos kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Nomizo un sagriež kubiņos

Burkānus arī novāra un nomizo. Sagriež kubiņos

Gurķus sagriež tādā pašā veidā. Izplūstošo sulu labāk iztukšot

Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un nomizo. Sagriež kubiņos

Visas sastāvdaļas ievieto lielā salātu bļodā un pievieno zirņus. Uz trauku nosūtiet arī sasmalcinātus zaļos sīpolus

Garšojiet salātus ar majonēzi, pievienojiet sāli un piparus, pēc tam rūpīgi samaisiet

Gatavo ēdienu vajadzētu ievilkt pusstundu. Tad to var pasniegt

Šos salātus var pagatavot arī ar kūpinātu gaļu.

Bavārijas siļķu salāti

Jūras velšu cienītāji novērtēs šos vieglos 2022. gada salātus. Sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši perfekta. Recepte ar fotoattēlu ir ļoti detalizēta un saprotama.

Sastāvdaļas:

• nedaudz sālīta siļķu fileja - 400 g;
• sarkanais sīpols - 1 gab.;
• ābols - 1 gab.;
• marinēti gurķi - 3 gab.;
• biezs skābs krējums (25%) - 200 g;
• svaigi zaļumi - 15 g;
• malti melnie pipari - ½ gab.;
• sāls.

Sagatavošana:

Siļķu filejas sagriež kubiņos un sajauc ar krējumu

• No ābolu izņem sēklas, tad sagriež kubiņos. Nosūtiet siļķēm un samaisiet.
• Gurķus un sīpolus arī sasmalciniet kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus.

• Samaisiet zivis ar zaļumiem un gurķiem. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus.
• Salātus salieciet porcijās šķīvjos vai glāzēs, izrotājiet pēc vēlēšanās un pasniedziet.

Sarkano sīpolu var aizstāt ar balto, bet pirms vārīšanas pārvāra.

Vistas, selerijas un ābolu salāti

Veselīgu pārtiku var pasniegt arī Jaunajam gadam. Šie salāti ir ideāli piemēroti tiem, kas vēlas svara pieaugumu. Visas tās sastāvdaļas labi sader viena ar otru.

Sastāvdaļas:

• grilēta vistas krūtiņa - 1 gab.;
• kātiņa selerija - 4 kātiņi;
• ābols - 2 gab.;
• vārīta ola - 4 gab.;
• valrieksti - 2 saujas;
• majonēze - 4 ēdamk. l.;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Selerijas un ābolus sagriež mazos kubiņos. Nekavējoties ievietojiet salātu traukā. Viegli apsmērējiet ar majonēzi, lai augļi nesatumst.
2. Vistu sagriež kubiņos un pievieno pārējām sastāvdaļām.
3. Pievienojiet salātiem rīvētu olu. Visu apkaisa ar majonēzi.
4. Sasmalciniet riekstus drupatas stāvoklī un apkaisa ar to salātus.

Vistas gaļu var aizstāt ar jebkuru citu gaļu, lai iegūtu interesantāku salātu garšu.

Augļu salāti ar seleriju

Šos salātus var pasniegt desertā. Ir vērts atzīmēt, ka ēdiena gatavošanai varat ņemt pilnīgi jebkādus augļus - gan svaigus, gan konservētus.

Sastāvdaļas:

• zemeņu ievārījums - 3 ēdamk. l.;
• banāns - 1 gab.;
• ābols - 1 gab.;
• bumbieris - 1 gab.;
• oranža - 1 gab.;
• selerijas sakne - 200 g;
• dabīgais jogurts - 150 ml;
• šokolāde - 50 g.

Sagatavošana:

Nomizo apelsīnu. Smalki sagrieziet mīkstumu

Ābolu var mizot vai mizu atstāt. Sagriež mazos kubiņos

Bumbieri arī sagriež kubiņos

Nomizojiet un sagrieziet banānu tādā pašā veidā

Noņemiet mizu no selerijas saknes un sagrieziet apmēram tādā pašā veidā kā pārējās sastāvdaļas

• Iemaisa jogurtu un ievārījumu.
• Sajauciet visas salātu sastāvdaļas viena ar otru.

Ielieciet salātus porcijās bļodās un apkaisa ar sasmalcinātu šokolādi

Jūs varat ņemt jebkura veida šokolādi, ieskaitot balto. No tā ir atkarīga deserta galīgā garša.

Smalki salāti ar sarkanām zivīm

Viegli salāti ar sarkanām zivīm, kas sagatavoti Jaunajam 2022. gadam, lieliski papildinās svētku galdu. Recepte ar fotoattēlu detalizēti apraksta katru gatavošanas posmu.

Sastāvdaļas:

• nedaudz sālīta sarkanā zivju fileja - 100 g;
• vārīta ola - 2 gab.;
• cietais siers - 100 g;
• tomāti - 1 gab.;
• salātu lapas - 4 gab.;
• majonēze - 6 ēdamk. l.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet zivis mazos kubiņos.
2. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Sarīvē tos atsevišķi.
3. Arī sieru izlaiž caur rīvi.
4. Tomātu sagriež nelielā kvadrātā.
5. Vislabāk salātus kārtot kārtās. Vispirms jums jāizklāj salātu lapas, novietojiet uz tām zivis.
6. Virs zivīm ielieciet rīvētu proteīnu un izveidojiet majonēzes sietu.
7. Izveidojiet jaunu siera kārtu. Apkaisa to ar dzeltenumu un atkal izveido majonēzes sietu.
8. Pašās beigās izklāj tomātus un atkal pārklāj ar mērci. Pēc tam salātus var pasniegt.

Parasto tomātu vietā varat izmantot ķiršu tomātus.

Vienkāršas Jaungada salātu receptes ievērojami ietaupīs laiku, gatavojot uzkodas vai desertus. Gan viesi, gan mājsaimniecības noteikti būs apmierināti ar šiem ēdieniem.