Kūpinātas vistas salāti Jaunajam gadam 2022

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Jaunajam 2022. gadam jūs varat pagatavot dažādus salātus, taču daudzas mājsaimnieces atzīmē, cik gardi ēdieni ir ar kūpinātu vistu. Patiešām, kūpināta gaļa uzkodām piešķir īpašu pikantumu. Lai par to pārliecinātos, iesakām izvērtēt vairākus vienkāršus, bet oriģinālus salātus svētku galdam.

Jaungada salāti ar kūpinātu vistu un ananāsiem

Dažādas sastāvdaļas, pat eksotiski augļi, ir lieliski apvienotas ar kūpinātu vistu, tāpēc tiek iegūti salāti ar izsmalcinātu garšu. Mēs iesakām ņemt vērā vienu no šīm receptēm, lai pārsteigtu viesus Jaunajam 2022. gadam ar neparastu un ļoti garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 150 g cieta siera;
• 100 g valriekstu;
• 300 g ananāsu;
• 2 daiviņas ķiploku;
• majonēze (skābs krējums).

Sagatavošana:

Kūpinātu vistu sagriež mazos kubiņos

Ņemam valriekstus - liekam malā skaistākos riekstus, tie būs nepieciešami dekorēšanai, pārējo sasmalcinām ar parastu nazi

Mēs sarīvējam cieto sieru (labāk ņemt kvalitatīvu sieru)

Izmantojiet konservētos ananāsus. To nepieciešams žāvēt no liekā sīrupa un sagriezt gabaliņos

• Mērcei mēs izmantojam majonēzi vai skābo krējumu, jūs varat tos sajaukt vienādās proporcijās. Lai iegūtu pikantumu, mērcei pievieno rīvētu ķiploku un samaisa.
• Salātu salikšanai izmantojam kvadrātveida vai apaļu formu, pirmais slānis ir no kūpinātas gaļas. Eļļojiet to ar mērci un apkaisa ar riekstiem.

• Mēs atstājam dažus ananāsu gabaliņus dekorēšanai, pārējos augļus noliekam virs riekstiem.
• Atlikušajā mērcē ielej rīvētu sieru, samaisa un no siera masas veido nākamo kārtu. Mēs to labi izlīdzinām, jo šis slānis ir pēdējais.

Salātiem ar majonēzi vai skābo krējumu uzvelciet tīklu, izrotājiet trauku ar riekstu un ananāsu šķēlītēm šaha tabulas rakstā

Salātiem varat pievienot saldo kukurūzu vai kivi, un riekstu vietā dekorēšanai izmantojiet olīvas vai olīvas.

Kūpinātas vistas salāti "Smaragda aproce"

Ir ļoti viegli padarīt savu svētku galdu Jaunajam 2022. gadam daudzveidīgu, spilgtu un garšīgu. Lai to izdarītu, pietiek ar salātu sagatavošanu ar kūpinātu vistu. Ir dažādas receptes ar šādu ēdienu fotogrāfijām, bet Emerald Bracelet salāti kļūs par īstu galda rotājumu.

Sastāvdaļas:

• 800 g kūpinātas vistas;
• 2 kivi (+2 dekorēšanai);
• 150 g siera;
• 100 g valriekstu;
• 2 āboli;
• puse citrona;
• 150 g korejiešu burkānu;
• 5 olas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 400 ml majonēzes.

Sagatavošana:

Nomizojiet kūpināto vistu no ādas un kauliem, sagrieziet gaļu mazos gabaliņos. Pievieno 2-3 ēdamkarotes majonēzes, rīvētu ķiploku, visu kārtīgi samaisa

Mēs uzliekam glāzi uz salātu pasniegšanas trauka centrā, lai mēs galu galā iegūtu aproci. Un tagad mēs izplatām kūpinātu gaļu ap stikla trauku. Apakšējais slānis uzreiz ir labi izlīdzināts un sablīvēts

Otrajai kārtai ņem kivi (nogatavojušies, bet ne pārāk mīksti, nenobrieduši augļi ir viskozi un skābi), nomizo, mīkstumu sagriež mazos kubiņos un izklāj virs gaļas kārtas. Mēs arī sablīvējam augļu slāni un uzklājam majonēzes tīklu

Visā kivi slāņa virspusē mēs sadalām sieru, sarīvētu uz rupjas vai smalkas rīves, un atkal majonēzes sietu

• Siera kārtu pārkaisa ar smalki sagrieztiem valriekstiem.
• Nākamais slānis ir korejiešu stila burkāni, mēs tos sagriežam mazākos gabaliņos, slānis tiek sablīvēts tā, lai salāti nesadalītos, un atkal uzklājam plānu majonēzes sietu.

Salātiem nepieciešami āboli (vēlams saldskābās šķirnes). Mēs tos notīra no mizas un sēklām, pārlej ar citronu sulu, samaisa un izklāj nākamajā kārtā. Mēs atkārtojam majonēzes tīklu

Mēs pabeidzam montāžu ar vārītām olām, sarīvējam un aizmigām no visām pusēm

• Viegli sasmalciniet olu kārtu, uzklājiet plānu majonēzes kārtu, dekorējiet salātus ar plānām kivi šķēlītēm, valriekstiem un granātābolu sēklām.
• Tiklīdz salāti ir labi ievadīti, slāņi ir iemērc, uzmanīgi noņemiet glāzi un pasniedziet trauku pie galda.

Kūpinātu vistu var aizstāt ar vārītu vistu, bet kūpināta gaļa piešķir salātiem spilgtāku un bagātīgāku garšu.

Kūpinātas vistas un siera salāti

Vienkārši un garšīgi salāti var arī padarīt svētku galdu daudzveidīgu un garšīgu. Jūs varat pagatavot kaut ko ļoti tuvu Olivjē, bet tikai ar kūpinātu vistu un sieru - tas izrādās vienkārši, ātri un garšīgi.

Sastāvdaļas:

• 350 g kūpinātas vistas;
• 5 olas;
• 150 g cieta siera;
• 200 g zaļie zirnīši;
• 120 g marinēti gurķi;
• 50 g valriekstu;
• 200 ml majonēzes.

Sagatavošana:

• Kūpinātu vistu un marinētos gurķus sagriež mazos kubiņos.
• Vārītu olu dzeltenumus izlaiž caur smalku rīvi, bet baltumus - caur rupju rīvi.
• Sagatavojiet sieru, izmantojot rupju rīvi.
• Salātu pamatā ir kūpināta gaļa, bet pirmajam slānim pagaidām izmantojam pusi, viegli pārziežam ar majonēzi virsū.

Nākamais slānis ir olbaltumvielas plus majonēze, virsū apkaisa zaļos zirnīšus. Tas nav ieeļļots ar majonēzi, tas jau ir diezgan sulīgs

Izgatavojam vēl vienu kūpinātas gaļas kārtu, pārziežam ar mērci un virsū uzklājam marinētu gurķu kārtu, ko tikai viegli ieziežam ar majonēzi

Apkaisiet visu salātu ar rīvētu sieru, vienmērīgi sadaliet to, pārklājiet ar majonēzi

Tagad apkaisa ar rīvētu dzeltenumu uz augšu. Dekorējiet salātus ar zaļajiem zirnīšiem un valriekstiem

Vēl viens slavens salāts, ko var pagatavot ar kūpinātu vistu, ir Cēzars. Tajā kūpināta gaļa aizstāj tradicionālos anšovus.

Kūpinātas vistas salāti "zem kažokādas"

Ir salāti “siļķes zem kažokādas”, un ir interesanta ēdiena versija ar kūpinātu vistu, kas kļūs par svētku galda akcentu Jaunajā 2022. gadā. Smalki un garšīgi salāti noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• 2 kartupeļu bumbuļi;
• ½ sīpolu;
• 350 g kūpinātas vistas;
• 2 burkāni;
• 2 bietes;
• 3 olas;
• 4-5 st. l. majonēze.

Sagatavošana:

Kūpinātu vistu sagriež mazos kubiņos (var paņemt kāju vai krūtiņu), sīpolu sagriež kubiņos (vēlams izmantot salātu šķirnes, tās nav tik rūgtas)

Mēs ņemam rīvi un, uzliekot gredzenu uz trauka, berzējam vārītos kartupeļus, izlīdzinām un pārklājam ar majonēzi. Tad kārtu sīpolu, kūpinātas gaļas un atkal majonēzi

Pēc tam tieši uz gaļas kārtas sasmalciniet burkānus uz rīves un, pārklājot to ar majonēzes tīklu, izveidojiet rīvētu biešu slāni

Pēdējam slānim mēs izmantojam tikai olu baltumus, kurus arī izlaižam caur rīvi. Dekorējiet salātus ar diļļu zariem un granātābolu sēklām

Vistu var kūpināt mājās pat bez kūpinātavas, galvenais ir to marinēt, tas ir ļoti svarīgs process.

"Līgavas" kūpinātas vistas salāti

Salāti "Līgava" ir vēl viens cienīgs ēdiens jebkurā svētku galdā. Tas izrādās tik maigs, garšīgs un pikants, jo tā pagatavošanai tiek izmantota kūpināta vista.

Sastāvdaļas:

• 350 g kūpinātas vistas;
• 4 olas;
• 3 kartupeļi;
• 2 kausēts siers;
• sīpoli;
• majonēze.

Sagatavošana:

• Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, ielieciet to bļodā, pievienojiet sāli un cukuru (katrs apmēram ½ ēdamkarotes), ielejiet karoti etiķa, samaisiet un marinējiet 10 minūtes.
• Šajā laikā mēs atdalām kūpinātu vistu no kauliem, sagriežam gaļu kubiciņos un izklājam to pirmajā kārtā, pārklājam ar majonēzi.
• Gaļas kārtu pārkaisa ar marinētiem sīpoliem un kartupeļus berzē uz smalkas rīves virsū, izlīdzina un ieziež ar majonēzi. Mēs pārāk nesabojājam slāņus, lai salāti izrādītos gaisīgi.
• Pēc kārtas pārmaiņus berziet olu dzeltenumus un kausēto sieru, eļļojiet slāni ar majonēzi.
• Pārklājiet siera slāni ar rīvētu olbaltumvielu. Mēs dekorējam salātus ar diļļu zariem, granātābolu sēklām vai ogām.

Lai kausētais siers neliptu pie rīves šūnām, varat tos nedaudz sasaldēt vai nedaudz ieziest rīvi ar augu eļļu.

Kūpinātas vistas un saldās kukurūzas salāti

Vienkārši, bet garšīgi salāti, kas pagatavoti no kūpinātas vistas un saldās kukurūzas. Šī ir lieliska ēdienu izvēle 2022. gada Jaunajam gadam, kurā visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas. Salāti izrādās maigi, apmierinoši un nav tik dārgi.

Sastāvdaļas:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 5 olas;
• 300 g saldās kukurūzas;
• 300 g vārītu kartupeļu;
• 2-3 st. l. majonēze.

Sagatavošana:

1. Mēs izgatavosim salātus vainaga formā, tāpēc uz plaša trauka uzliekam veidni, bet centrā nelielu glāzi un sākam gatavot. Pirmais slānis ir rīvēti kartupeļi, kurus mēs pārklājam ar majonēzes tīklu.
2. Virs kartupeļu kārtas izklājiet kūpinātu vistu, sagrieztu mazos kubiņos, un izveidojiet majonēzes tīklu.
3. Gaļas kārtu pārkaisa ar saldo kukurūzu un atkal pārklāj ar majonēzi.
4. Tagad mēs ņemam vārītas olas, tās jāsadala baltumos un dzeltenumos. Berzējiet proteīnus uz rīves, pievienojiet sāli un izklājiet virs saldās kukurūzas, ieziediet ar mērci.
5. Pēdējo kārtu veidojam no dzeltenumiem, ko arī sasmalcinām uz smalkas rīves.

Salātus labāk apkaisīt ar dzeltenumiem tieši pirms pasniegšanas, jo tie ātri kļūst laikapstākļi un iegūst ne visai ēstgribu.

Lai pārsteigtu viesus ar neparastiem ēdieniem, nav nepieciešams gatavot izsmalcinātus gardumus, jo salāti ar kūpinātu vistu pārsteidz ar to dažādību. Tajā pašā laikā pati kūpināta vista ir spilgts produkts ar bagātīgu garšu, tāpēc ēdieni ar to vienmēr ir garšīgi, neparasti un oriģināli.