Pavāra gaļas salātu receptes

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-31 13:50

Līdz ar pavasara iestāšanos mēs visi sākam gatavoties pludmales sezonai, pāriet uz vieglāku ēdienu un uzraugām savu svaru. Tajā pašā laikā, pat ievērojot diētu, ir svarīgi, lai organisms saņemtu noderīgas vielas. Un vienas salātu lapas košļāšana dienā nenoved pie nekā laba. Salāti ir veselīgi. Bet, lai mūsu ķermenis būtu liess un stiprs, un mūsu mati, nagi un āda neciestu no nepietiekama uztura, ir nepieciešami proteīni. Vienkāršākais veids, kā to iegūt, ir ēst gaļu. Mēs piedāvājam apvienot veselīgu un apmierinošu un piedāvāt jums gardu salātu receptes ar divu Maskavas pavāru gaļu.

Andreja Bova receptes:

Cēzara salāti ar grilētu vistas fileju

Sastāvdaļas:

Romano salāti-200 gr

Ķiršu tomāti-150 gr

Parmezāna siers-120 gr

Kviešu grauzdiņi-90 gr

Priežu rieksts-30 gr

Vistas krūtiņa-300 gr

Mērcei:

Majonēze-200 gr

Anšovi-30 gr

Ķiploki-10 gr

Gatavošanas metode:

Sajauciet anšovus un ķiplokus blenderī līdz viendabīgai masai. Pēc tam iegūto masu rūpīgi sajauc ar majonēzi.

Romano, noskalojiet, nosusiniet un rupji saplēšiet.

Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm.

Sagrieziet parmezānu pārslās, izmantojot šķēlīti vai mājkalpotāju.

Cepiet vistas krūtiņu uz grila vai grila pannas.

Samaisiet Romano, tomātus un grauzdiņus ar mērci.

Salātus liek uz šķīvja, pievieno ceptu vistas krūtiņu, parmezāna pārslas un priežu riekstus.

Lasiet arī

Receptes | 22.12.2018 Skaisti un garšīgi salāti Ziemassvētku vecīša cepure

Salāti ar teļa gaļu un grilētiem dārzeņiem

Sastāvdaļas:

Teļa fileja-200 gr

Cukini-150 gr

Baklažāni-150 gr

bulgāru pipari-100 gr

Tomāti-150 gr

Vārīti kartupeļi-150 gr

Rukola-50 gr

Parmezāns 60 gr

Mērcei:

Dižonas sinepes-60 gr

Granulētas sinepes-30 gr

Medus-60 gr

Sojas mērce-30 gr

Gatavošanas metode:

Noskalojiet un nosusiniet rukolu.

Sagrieziet parmezānu pārslās, izmantojot šķēlīti vai mājkalpotāju.

Sagrieziet dārzeņus lielos kubiņos un grilējiet.

Teļa gaļu sagriež lielās sloksnēs un apcep uz pannas.

Samaisiet gaļu un ceptos dārzeņus ar mērci.

Gatavos salātus liek virsū arugulai un pārkaisa ar Parmezāna pārslām.

Receptes no Vitālija Volkova

Salāti ar pīles krūtīm, mango un siera bumbiņām mandelēs

Sastāvdaļas:

Pīles krūtiņa - 200 gr

Mango - 150 gr

Granātābols - 60 gr

Zaļais ābols - 60 gr

Frīzes salāti - 80 gr

Svaigi spināti - 80 gr

Krējuma siers - 160 gr

Sasmalcinātas mandeles - 60 gr

Mērcei:

Zemesrieksti - 50 gr

Indijas rieksti - 50 gr

Sezama sēklas - 50 gr

Sojas mērce - 5 gr

Mirins - 2 gr

Mizoti āboli - 150 gr

Augu eļļa - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Mizoti sīpoli - 2 gr

Gatavošanas metode:

Cepiet pīles krūtiņu un cepiet cepeškrāsnī līdz vidējai cepetim, pēc tam plāni sagrieziet plāksnēs.

Sagrieziet mango šķīvjos un sarullējiet ziedā, mizojiet granātābolu, sagrieziet ābolu plānās sloksnēs.

Sieru izrullē bumbiņās un iemērc ceptās mandeļu ziedlapiņās

Mērces sastāvdaļas sajauc ar blenderi līdz gludai.

Ielieciet uz šķīvja apstrādātās frīzu lapas un spinātus un pārlejiet ar tām zemesriekstu mērci. Tad ielieciet mango, pīles un siera bumbiņas uz lapām, pa virsu granātābolu un ābolu.

Lasiet arī

Māja | 28.01.2015 Top 15 idejas ēdienu radošam noformējumam

Cēzars ar kaperiem

Sastāvdaļas:

Cēzara mērce - 35 gr

Apstrādāta vistas krūtiņa - 50 g

Pārstrādāti Romano salāti - 45 g

Ķiršu tomāti - 35 g

" image" />

Gatavošanas metode:

Romano pievienojiet ķiršu, kaperus un cēzara mērci, iemaisiet salātus un ievietojiet šķīvja centrā. Virsū pārkaisa mandeles un rīvētu parmezānu.

Vistas krūtiņu apcep garšvielās, sagriež gabaliņos un kārto ap salātiem, beigās šķīvi rotā ar paipalu olām.