Lieldienu kūku receptes maizes automātā

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  maiznīca

• Gatavošanas laiks:

  1, 5 stundas

Sastāvdaļas

• piens
• medus
• sviests
• dārzeņu eļļa
• olas
• cukurs
• milti
• sāls
• sausais raugs
• rozīnes, sukādes

Lieldienu kūka ir galvenais svētku galda atribūts. Mūsdienās parādās jaunas receptes, kas apvieno klasisko cepšanas formu un mūsdienu pagatavošanas metodes, piemēram, maizes mašīnā.

Venēcijas Lieldienu kūka

Maizes ražotājā jūs varat pagatavot Lieldienu kūku pēc venēciešu receptes. Cepti produkti ir garšīgi, aromātiski un mīksti. Ar Vīnes mīklu var cept ne tikai Lieldienu kūkas, bet arī ruļļus ar ruļļiem. Nākamais - recepte ar fotoattēlu soli pa solim.

Sastāvdaļas:

• 1, 5 glāzes piena;
• 3 ēdamk. l. medus;
• 60 g sviesta;
• 3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
• 4 olu dzeltenumi;
• 1/3 tase cukura
• 600 g miltu (+ 1 ēd.k. L.);
• 1 tējk sāls;
• 8 g sausa rauga;
• rozīnes, sukādes.

Sagatavošana:

• Bļodā lej rozīnes un sukādes, ieliec 1 ēd.k. karote miltu, samaisa.
• Mēs nosūtām visas šķidrās sastāvdaļas maizes mašīnas spainī, tas ir, ielej pienu, dārzeņus un izkausētu sviestu. Kā arī medus un olu dzeltenumi.

Tālāk mēs izklājam sausos ēdienus, proti: sāli, cukuru, raugu, vanilīnu un miltus

• Mēs ievietojam spaini maizes automātā un izvēlamies programmu "Franču maize" vai "Saldā maize".
• Pēc signāla spainī ielejiet rozīnes un sukādes, aizveriet vāku.

• Kad mīcīšanas process ir pabeigts, vairs neatveriet maizes automāta vāku. Mīkla iznāks un izcepsies.
• Pēc programmas beigām mēs nekavējoties izņemam kūku no spaiņa, uzliekam uz režģa, pilnībā atdzesējam un apkaisām ar pūdercukuru.

Jūs varat pagatavot glazūru, lai dekorētu Lieldienu cepumus, bet Venēcijas kūku vienkārši pārkaisa ar pūdercukuru.

Biezpiena kūka ar sukādes augļiem

Lielai ģimenei Lieldienu biezpienu var cept maizes automātā. Cepti produkti ir ļoti garšīgi, maigi un aromātiski. Mīklu saskaņā ar piedāvāto recepti ar fotoattēlu var cept soli pa solim tradicionālā veidā, tas ir, cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 70 ml piena;
• 35 g svaiga rauga;
• 2 olas;
• 40 g cukura;
• 180 g biezpiena;
• 400 g miltu;
• 0,5 tējk sāls;
• 60 g sviesta;
• 100 g sukādes.

Sagatavošana:

Siltā pienā (nav karsts, pretējā gadījumā raugs vienkārši mirs) drupinošs svaigs raugs, samaisiet. Mīklai varat izmantot arī sauso raugu (pēc svara trīs reizes mazāk nekā svaigu)

• Ielieciet sastāvdaļas maizes automātā pa vienai. Ielej pienu ar raugu, olas, kuras nedaudz sakratām ar dakšiņu.
• Tālāk ielejiet cukuru un iepriekš izsijātus miltus.

Tālāk pievienojiet biezpienu. Ja produkts ir graudains, tad labāk to izlaist caur sietu. Mēs ieliekam arī nedaudz iegremdētu sviestu

• Ielejiet sāli, ielieciet spaini ar saturu savā vietā, aizveriet vāku un izvēlieties programmu "Saldā maize".
• Ja maizes automātā ir paredzēts īpašs trauks piedevām, tad tajā ielejiet sukādes. Ja šādas paplātes nav, tad pēc mīklas pilnīgas mīcīšanas pievienojiet piedevas.

Pēc programmas beigām mēs tūlīt izņemam spaini no maizes mašīnas, izņemam no tā kūku un atdzesējam to uz režģa dvielī

Pārklājiet pilnībā atdzisušos cepumus ar glazūru vai šokolādes ganache. Lai to izdarītu, ielejiet šokolādes gabaliņus ar krējumu, izkausējiet ūdens vannā vai īsos impulsos mikroviļņu krāsnī. Lieldienu kūkas dekorēšanai izmantojam arī daudzkrāsainus sukādes

Apelsīnu Lieldienu kūka Panasonic maizes automātā

Lieldienu kūka ar apelsīnu-oriģināla recepte ar soli pa solim Lieldienu cepšanas fotoattēlu ar izteiktu citrusaugļu garšu un aromātu. Šādu kūku var cept gan cepeškrāsnī, gan maizes automātā.

Sastāvdaļas:

• 400 g miltu;
• 2, 5 tējk sausais raugs;
• 4 olas;
• šķipsniņu sāls;
• 6 ēdamk. l. Sahāra;
• vaniļas cukurs;
• 90 g sviesta;
• 60 ml apelsīnu sulas;
• apelsīna miza;
• rozīnes, dzērvenes, rieksti.

Sagatavošana:

No apelsīna, maigi, nepieskaroties baltajai daļai, kas dod rūgtumu, mizu noņem

• Arī izspiediet sulu no citrusaugļiem.
• Tagad pievienojiet sulai miziņu un samaisiet.
• Sadaliet olas bļodā, pievienojiet tām sāli un cukuru, sakuliet, līdz visi kristāli ir izšķīduši.

• Izsijājiet miltus (vēlams divas reizes) un ielejiet tos maizes mašīnas spainī.
• Tālāk mēs nosūtām olu maisījumu, apelsīnu sulu ar miziņu un ielieciet mīkstinātu sviestu.

• Mēs ievietojam spaini maizes mašīnā, žāvētu augļu nodalījumā ielej rozīnes, žāvētas dzērvenes un sasmalcinātus riekstus.
• Ielejiet sauso raugu rauga nodalījumā.
• Apkaisa žāvētus augļus ar vaniļas cukuru.

• Maizes mašīnas panelī iestatiet režīmu 8 un izmēru XL, nospiediet "Sākt".
• Pēc programmas beigām kūku uzreiz izņemam no maizes mašīnas, pilnībā atdzesējam un pārklājam ar glazūru, piemēram, proteīnu. Lai to izdarītu, sakuliet olu baltumu kopā ar pūdercukuru un citrona sulu.

Šokolādes kūka maizes mašīnā

Visiem šokolādes cepšanas cienītājiem ir arī recepte ar soli pa solim Lieldienu kūkas fotoattēlu, kurā lieliski apvienota sviesta mīkla, šokolāde un rieksti.

Lieldienu kūku var pagatavot arī bez lielām apgrūtinājumiem un maizes automātā tērēta laika.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze piena;
• 600 g miltu;
• 2 olas;
• 1 tējk kakao;
• 2/3 glāzes cukura
• 100 g sviesta;
• Pēc stundas L. kanēlis;
• 2, 5 tējk sausais raugs;
• 50 g šokolādes;
• šķipsniņu sāls;
• sauja valriekstu.

Sagatavošana:

Mēs ievietojam sastāvdaļas spainī, kā norādīts receptē (mēs neko nemainām, tas ir ļoti svarīgi). Vispirms pievienojiet 2 tējk. sausā rauga, tad obligāti izsijātus miltus, bet pagaidām tikai 3 glāzes. Un arī 3 ēdamk. ēdamkarotes cukura. Tagad ielejiet kakao, kas iepriekš sajaukts ar kanēli, sāli

• Augšā - olas, mīksts sviests un piens.
• Mēs nesajaucam spaiņa saturu, bet vienkārši ievietojam maizes automātā.

• Ierīces panelī atlasiet 1. programmu, svars - 750 g. Ieslēdziet.
• Pirms krāsns otro reizi sāk mīcīt mīklu, mēs nosūtām atlikušo raugu, miltus un cukuru, pievienojam sasmalcinātu šokolādi un riekstus.

Pēc signāla mēs izņemam kūku, dodam laiku pilnībā atdzist, izrotājam to ar glazūru un daudzkrāsainiem smidzinātājiem

Garšīgākā kūka maizes mašīnā

Mēs piedāvājam recepti ar fotoattēlu, kurā soli pa solim tiek gatavota ne tikai gardākā Lieldienu kūka maizes mašīnā, bet arī smaržīgākā. Cepšanas noslēpums ir tāds, ka mīklu mīca, pievienojot dažādas garšvielas un brendiju.

Sastāvdaļas:

• 550 g miltu;
• 100 ml piena;
• 50 ml brendija;
• 7-8 st. l. Sahāra;
• 3 tējk garšvielas;
• 50 g svaiga rauga;
• 2 olas;
• 60 g sviesta;
• 3 ēdamk. l. skābais krējums;
• rozīnes.

Sagatavošana:

Mēs ieeļļojam maizes mašīnas spaini ar nelielu daudzumu augu eļļas un vispirms nosūtām tajā visas šķidrās sastāvdaļas. Ielejiet pienu, brendiju, tad pievienojiet skābo krējumu, mīkstu sviestu un olas

• Šķidrām sastāvdaļām ielej miltus, kas izlaisti caur sietu. Tālāk - garšvielas: kardamons, muskatrieksts un kanēlis.
• Tad pievienojiet cukuru un svaigu raugu.

• Tagad mēs ievietojam spaini ar saturu maizes automātā, aizveram vāku, izvēlamies režīmu “Saldā maize” un gaidām programmas beigas.
• Pēc signāla mēs nekavējoties izņemam kūku, atdzesējam, izrotājam pēc savas gaumes un vēlmes.

Maizes ražotājs ražo arī ļoti smaržīgas kūkas ar zvaigžņu anīsu, krustnagliņām, vaniļu, pievienojot citrusaugļu sulas un tinktūras.

Lieldienu kūka Redmondas maizes ražotājā

Tāpat kā tradicionālajā versijā, Lieldienu kūka maizes cepšanas mašīnā tiek cepta, pievienojot dažādas sastāvdaļas, kas maizītēm piešķir īpašu garšu un aromātu. Mēs piedāvājam recepti ar foto soli pa solim Lieldienu maizi ar rozīnēm, žāvētām aprikozēm un priežu riekstiem.

Sastāvdaļas:

• 450 g miltu;
• 250 ml piena;
• 1 ola;
• 50 g rozīnes;
• 50 g žāvētu aprikožu;
• 30 g priežu riekstu;
• 4 ēdamk. l. Sahāra;
• 40 g sviesta;
• 10 g vaniļas cukura;
• 2 tējk sausais raugs;
• 0,5 tējk sāls.

Sagatavošana:

Mēs labi nomazgājam un nosusinām rozīnes. Žāvētas aprikozes sagriež mazos gabaliņos

• Ielejiet pienu maizes mašīnas spainī, iebrauciet olas un ielieciet mīkstu sviestu.
• Tālāk pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru, sāli. Pievienojiet žāvētas aprikozes, rozīnes un priežu riekstus.

• Pēdējā ielej ar skābekli bagātinātus miltus un sauso raugu.
• Mēs ievietojam spaini ar visām sastāvdaļām maizes mašīnā un izmantojam pogu “Izvēlne”, lai izvēlētos programmu Nr. 4 “Maize”. Izmantojiet pogu "Svars", lai iestatītu 1000 g un ceptu līdz programmas beigām.

Pēc signāla mēs nekavējoties izņemam Lieldienu konditorejas izstrādājumus, atdzesējam, pārklājot kūku ar dvieli, un pēc tam ielejam to ar glazūru un dekorējam ar mīklas smidzinātājiem.

Lieldienu kūka - labākā recepte maizes ražotājam

Minimālās izmaksas un maksimāls prieks - tieši tā ir laba maizes cepšanas mašīna, pateicoties kurai jūs varat cept gardu kūku. Mēs iesakām izmēģināt Lieldienu maizi ar krējumu. Cepti produkti ir pūkaini, mīksti un garšīgi.

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 2 dzeltenumi;
• 160 g cukura;
• Pēc stundas L. sāls;
• Pēc stundas L. vanilīns;
• 60 g sviesta;
• 200 ml krējuma (15%);
• 2 tējk sausais raugs;
• 470 g miltu;
• 1 citrons;
• 100 g rozīņu;
• 1 tējk konjaks (pēc izvēles).

Sagatavošana:

1. Ielejiet olas bļodā un viegli sakuliet.
2. Tad pievienojiet cukuru, vaniļu un sāli, samaisiet ar slotiņu.
3. Tad ielejiet krējumu un ielieciet mīkstinātu sviestu, samaisiet.
4. Tagad pievienojiet viena citrona miziņu, samaisiet. Ielejiet iegūto maisījumu maizes mašīnas spainī. Ja vēlaties, pievienojiet konjaku.
5. Tālāk ielejiet iepriekš izsijātus miltus un sauso raugu.
6. Mēs iestatām programmu “Saldā maize” un gatavojam līdz signālam, bet rozīnes pievienojam mīklas otrās mīcīšanas laikā.
7. Mēs nekavējoties noņemam gatavo kūku pēc signāla, un pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis, izrotājiet to.
8. Krējumu var aizstāt ar pienu ar jebkuru tauku procentu, ja tas ir svaigs. Daudzus cukurus vienkārši ielej tieši spainī, bet tomēr labāk to iepriekš sakult ar olām, lai sajaucot kristāli nesaskrāpētu bļodu.

Ir tik vienkārši un bez lielām grūtībām izcept gardu Lieldienu kūku maizes automātā. Bet, lai cepšana izdotos, jums ir stingri jāievēro recepte ar fotoattēlu, un, lai izmērītu sastāvdaļas, izmantojiet nevis parastās karotes, bet gan īpašas mērkarotes, kas ir komplektā ar virtuves iekārtu.