Kāpēc čia sēklas ir noderīgas ķermenim

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

Chia jeb spāņu salvija ir viengadīgs augs, kura sēklas ir bagātas ar barības vielām, tāpēc tās izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Pirms produkta lietošanas kā zāles, rūpīgi jāizpēta, kā čia sēklas ir noderīgas organismam, kādas ir indikācijas un kontrindikācijas.

Chia dzimtene

Gvatemala, Dienvidamerika un Centrālā Meksika tiek uzskatītas par spāņu salvijas dzimteni. Nedaudz vēlāk to sāka kultivēt Austrālijā un dažās Dienvidamerikas valstīs.

Kā viņi izskatās

Chia sasniedz 1 metru augstumu. Uz sazarota stumbra ir mazas lapas, kuru garums nepārsniedz 8 cm, platums ir aptuveni 5 cm. Ziedkopas ir baltas vai zili violetas krāsas. Nelielas sēklas (1 mm) ir ovālas formas, virsma ir nedaudz iespiesta.

Ir cita krāsa:

• Balts;
• melns;
• Brūns;
• Pelēks.

Tajā pašā laikā tikai balti un melni graudi ir vērtīgi, citu toņu sēklas tiek uzskatītas par nenobriedušām.

Noderīgas īpašības un sastāvs

Baltās čia sēklas ir visizdevīgākās. Visbiežāk tos lieto sirds un asinsvadu slimībām un hormonālā līmeņa stabilizēšanai. Tie satur šādas noderīgas vielas:

• molibdēns;
• fosfors;
• cinks;
• kālijs;
• mangāns;
• varš;
• dzelzs;
• vitamīni PP, K, C, B1, B2, A;
• celuloze;
• omega-3 un 6 taukskābes.

Melnajām spāņu salvijas sēklām ir aptuveni tāds pats sastāvs, bet daudz zemākā koncentrācijā. Visbiežāk tos izmanto, lai normalizētu glikozes līmeni asinīs.

Interesanti! Brokoļi - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Pateicoties augstajai enerģētiskajai vērtībai, bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam un lielākām priekšrocībām, baltie čia graudi ir daudz retāk sastopami un ir nedaudz dārgāki nekā melnie.

Sēklu priekšrocības

Sakarā ar augsto mikro-, makroelementu un vitamīnu koncentrāciju, čia sēklas var pozitīvi ietekmēt cilvēku veselību. To regulāra ēšana palīdzēs normalizēt vispārējo ķermeņa stāvokli un tikt galā ar lielu skaitu slimību.

Pirms sākat to lietot, ir svarīgi zināt, kā čia sēklas ir noderīgas ķermenim. Sastāvā iekļautajām vielām ir šādas īpašības:

• normalizēt smadzeņu darbību;
• uzlabot atmiņu un koncentrāciju;
• palielināt enerģijas līmeni un izturību;
• palīdz tikt galā ar muskuļu un skeleta sistēmas problēmām;
• stabilizēt asinsspiedienu;
• stiprināt asinsvadus un normalizēt sirds darbu;
• samazināt holesterīna līmeni asinīs;
• normalizēt apetīti;
• paātrināt toksisko vielu izvadīšanu no ķermeņa;
• stiprināt imūnsistēmu.

Regulāra spāņu salvijas sēklu lietošana ievērojami uzlabo veselību un palielina ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām.

Sievietēm

Chia sēklas ir īpaši noderīgas sievietēm. Tie var ievērojami uzlabot hormonālo līmeni, kas ļauj vieglāk izturēt menstruācijas un justies labāk menopauzes laikā. Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, šī auga graudi palīdz saglabāt jauneklīgu ādu un veselīgus matus.

Interesanti! Kāpēc brūklenes ir noderīgas un kādas ir kontrindikācijas

Vīriešiem

Vīriešiem spāņu salvijas sēklas palīdzēs atjaunot potenci, pasargās no prostatīta un adenomas attīstības. Pie lielām fiziskām aktivitātēm šī auga graudi palielinās izturību un palīdzēs tikt galā ar nogurumu.

Grūtniecēm un laktācijas laikā

Chia sēklu lietošanai šajos periodos nav īpašu kontrindikāciju, taču vispirms jākonsultējas ar ārstu. Pateicoties bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, tie palīdz atbalstīt ķermeni grūtniecības laikā un tikt galā ar emocionālo stresu pēc dzemdībām. Laktācijas laikā spāņu salvijas sēklas var uzlabot piena ražošanu un ievērojami palielināt tā tauku saturu.

Bērniem

Chia sēklas bērna uzturā jāpievieno piesardzīgi. Pediatri iesaka eksotiskus ēdienus mazuļu ēdienkartēm pievienot tikai pēc trim gadiem. Ir stingri aizliegts tos dot bērniem ar alerģiju, ieskaitot sezama sēklas. Sēklu labvēlīgās vielas stimulē visu ķermeņa sistēmu attīstību un palielina tās izturību pret dažādām slimībām.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Tāpat kā jebkuram produktam, Chia sēklām ir vairākas kontrindikācijas, un dažos gadījumos tām var būt blakusparādības. Aizliegts lietot šos graudus ar augstu triglicerīna saturu asinīs, gastrītu un alerģiju.

Spāņu salvijas sēklas nav ieteicams lietot ilgāk par 12 nedēļām, starp kursiem ieteicams veikt vismaz mēneša pārtraukumu.

Ja norma tiek pārsniegta, var rasties šādas blakusparādības:

• problēmas ar kuņģa -zarnu traktu - palielināta gāzes veidošanās, vēdera uzpūšanās, caureja, barības vada aizsprostojums (sausu graudu ēšanas gadījumā);
• asiņošanas atvēršana asins viskozitātes samazināšanās dēļ;
• asinsspiediena pazemināšanās;
• negatīva ietekme uz zāļu iedarbību, kas regulē cukura līmeni asinīs;
• alerģiska reakcija.

Lai izvairītos no blakusparādībām, pirms chia sēklu lietošanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Ārstēšana

Spāņu salvijas sēklas tiek izmantotas kā sarežģīta terapija daudzu slimību ārstēšanā. Tos var izmantot dažādu ārstniecisku un profilaktisku līdzekļu pagatavošanai.

Diabēts

Zinātnieki ir pierādījuši, ka čia sēklas spēj uzturēt normālu glikozes līmeni asinīs un aizsargāt pret tapām. Šajā gadījumā obligāti jāievēro dienas deva, kas ir 37 g.terapijas kurss ir 12 nedēļas.

Spānijas salvijas sēklu glikēmiskais indekss ir 30 vienības uz 100 g produkta.

Pankreatīts

Chia sēklas labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri, mazina iekaisumu un uzlabo tā darbību. Lai atvieglotu pankreatīta simptomus, ir nepieciešams patērēt graudus 1 mēneša laikā, 30 g ne vairāk kā 3 reizes dienā. Ja nepieciešams, pēc 2-3 nedēļu pārtraukuma terapiju var atkārtot.

Zarnu disfunkcija

Spāņu salvijas sēklu ēšana palīdzēs uzlabot zarnu kustīgumu, novērst aizcietējumus un normalizēt izkārnījumus. Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas 1-2 tējk. dienā. Lai atbrīvotos no aizcietējumiem, jums jāēd 2 tējk. sēklas dienā, noteikti izdzeriet tās ar vienu glāzi negāzēta ūdens.

Podagra

Šajā slimībā chia sēklas palīdz atjaunot vielmaiņu locītavās un tuvējos audos, kas ievērojami atvieglo pacienta stāvokli. Šajā gadījumā obligāti jāievēro īpaša diēta, kurā ietilpst graudaugi, jogurti, dārzeņi un augļi.

Pielietojums kosmetoloģijā

Chia sēklas, kurās ir daudz barības vielu, ieskaitot antioksidantus, var izmantot, lai atbalstītu veselīgu ādu un matus.

Maska sejai

Šim instrumentam ir vairākas pozitīvas sekas uz ādu vienlaikus - atjauno, savelk, izlīdzina. Lietošanas veids:

1. Ielej 3 ēd.k. l. graudi 100 ml silta ūdens.
2. Uzstājiet 15 minūtes.
3. Pievienojiet 1 tējk. medus.
4. Uzklājiet 10 minūtes uz iepriekš notīrītas sejas un dekoltē.

Regulāri lietojot, sejas ovāls tiek savilkts, āda kļūst tvirtāka un gludāka.

Skrubis

Graudi palīdz smalki noņemt atmirušās ādas daļiņas, vienlaikus izlīdzinot to toni un piesātinot to ar noderīgiem mikroelementiem. Lietošanas veids:

1. Sasmalciniet ar blenderi pusi viena ābola un 2 ēdamk. l. Chia sēklas.
2. Pievienojiet nedaudz ūdens un 2 ēdamk. l. medus.
3. Uzklājiet uz mitras ādas un apļveida kustībām iemasējiet.

Šis produkts ir ideāli piemērots taukainai ādai ar noslieci uz pūtītēm.

Matu kopšanas līdzeklis

Jūs varat atjaunot matu veselību gan ēdot čia sēklas, gan izmantojot tās kā kosmētiskās maskas sastāvdaļu. Lietošanas veids:

1. Ielej 4 ēd.k. l. 500 ml silta ūdens graudi.
2. Uzstājiet vismaz 10 minūtes.
3. Sajauc.
4. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm.
5. Ielejiet 3 ēd.k. l. citronu sula.
6. Uzklājiet uz galvas ādas un matiem 10 minūtes.
7. Nomazgājiet ar siltu ūdeni, neizmantojot šampūnu.

Interesanti! Sezama sēklu derīgās īpašības sievietēm un to, cik daudz jāēd dienā

Šī maska palīdz atjaunot matu zīdainību un spīdumu, stiprināt to saknes un mazināt iekaisumu.

Novājēšanu

Uztura speciālisti iesaka izmantot spāņu salvijas graudus kā uztura palīglīdzekli. Sēklu unikālā šķiedra spēj atbrīvot ķermeni no toksiskām vielām un absorbēt lieko mitrumu.

Šajā laikā ir svarīgi ievērot vairākus ieteikumus:

• no svaigiem dārzeņiem vai augļiem gatavotiem salātiem ieteicams pievienot želeju, kas izgatavota no graudiem;
• dienas likme ir ne vairāk kā 2 ēdamk. l.;
• sausas sēklas jālej ar 1 glāzi negāzēta ūdens;
• pirms treniņa vislabāk ir ēst graudus.

Tā kā čia sēklām ir neitrāla garša, tās var pievienot absolūti jebkuram ēdienam, nebaidoties sabojāt to garšu.

Rezultāti

Chia sēklas jeb spāņu salvija ir pazīstamas ar spēju pozitīvi ietekmēt visas ķermeņa sistēmas. Liels plus ir neitrāla garša un minimālais kontrindikāciju skaits. Chia sēklas iegūst arvien lielāku popularitāti veselīga dzīvesveida cienītāju vidū. Tas ir saistīts ar to bagātīgo ķīmisko sastāvu un lielajām priekšrocībām. Pirms lietošanas ir svarīgi ne tikai konsultēties ar speciālistu, bet arī rūpīgi izpētīt derīgās īpašības un kontrindikācijas.