Vasaras salāti un visgaršīgākās receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: James Gerald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:12

• Kategorija:

  salāti

• Gatavošanas laiks:

  45 minūtes

Sastāvdaļas

• Zaļās pupiņas
• Ķiršu tomāti
• ķiploki
• valrieksti
• pētersīļi
• olīvju eļļa
• balzāmetiķis
• garšvielas

Saskaņā ar kādu no labākajām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām, jūs iegūsit ļoti garšīgus un viegli pagatavojamus vasaras salātus gan katrai dienai, gan svētkiem.

Vasaras zaļo pupiņu salāti

Garšīgus vasaras salātus var pagatavot pēc vienas no labākajām vienkāršajām receptēm ar soli pa solim fotoattēliem par uzturu katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• zaļās pupiņas - 500 g;
• ķiršu tomāti (iespējami arī parastie, bet mazākos daudzumos) - 16 gab.;
• ķiploki - 2 daiviņas;
• valrieksti - sauja;
• pētersīļi - daži zari;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote l;
• balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote. l;
• piparu maisījums;
• sāls, iecienītākās garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Mēs nosūtīt mazgātās pupiņas traukā ar verdošu ūdeni, vārīt 7-8 minūtes un ievietot caurdurī. Pārgrieziet pupiņas uz pusēm (vai vēl smalki, ja vēlaties).
2. Ielieciet sagatavotās pupiņas, sasmalcinātus tomātus un sasmalcinātus zaļumus salātu traukā.
3. Sagatavojiet mērci, sajaucot olīveļļu ar etiķi un smalki sagrieztus ķiplokus, pārlejiet salātus.
4. Pievienojiet sauju sasmalcinātu riekstu skaistam smaržīgam ēdienam, piparus, sāli un samaisiet, pasniedziet.

Vitamīnu salāti ar agrīniem kāpostiem un redīsiem

Izmantojot vienkāršu recepti ar soli pa solim fotoattēliem, jūs varat ātri pagatavot ļoti garšīgus vasaras salātus ar agrīniem kāpostiem un redīsiem.

Sastāvdaļas:

• agri kāposti - 500 g;
• jaunie redīsi - 100 g;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• zaļumi (dilles, pētersīļi) - neliels ķekars;
• skābs krējums pēc garšas (vai sviests);
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Pievienojiet plānas kāpostu šķēles un nedaudz mīciet ar rokām, ielieciet piemērotā traukā

Mēs pievienojam kāpostiem visas receptē norādītās sastāvdaļas, kad tās ir sagatavotas, pirmās nosūta redīsu pusgredzenus un gurķu salmiņu

Tomātus un papriku (mazgātu un mizotu) sasmalcina kubiņos, pievieno pārējiem dārzeņiem

Smalki sagrieziet pietiekamu daudzumu zaļumu (dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus), pievienojiet salātiem un pievienojiet skābo krējumu, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus

Vasaras paniku salāti

Garšīgus vasaras salātus var pagatavot pēc visdažādākajām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām gan svētkos, gan maltītēs katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• bietes - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ābols - 1 gab.;
• saldie pipari - 1 gab.;
• Romanovas šķirnes saldais sīpols - 1 galva;
• kāposti - puse dakša;
• zaļumi;
• citronu sula - 1-2 ēdamk. l;
• žāvēti augļi, granātābolu graudi (pēc izvēles);
• olīveļļa pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Mēs sarīvējam bietes, burkānus uz rīves burkāniem korejiešu valodā, apvienojam vienā traukā, ērti sajaukt beztaras salātus.
2. Berzējiet ābolu (izvēlieties ar blīvu mīkstumu) uz parastās rupjās rīves un pārlejiet to ar citrona sulu, lai tā nezaudētu krāsu. To pašu darām ar mizotiem saldajiem pipariem (var sarīvēt arī korejiešu burkānu rīvi).
3. Sīpolu sagriež ļoti plānos pusgredzenos, pievieno jau savāktajām sastāvdaļām kopā ar ābolu šķēlītēm.
4. Sasmalciniet kāpostus uz īpašas ierīces un sasmalciniet zaļumus.

Salātos iemaisa kāpostus un zaļumus, pārkaisa ēdienu ar eļļu, pasniedz. Ja vēlaties pievienot žāvētus augļus vai granātābolu sēklas (vai abas), izklājiet tās pa salātu virsmu.

Vasaras salāti ar redīsiem un skābenēm

Izmantojot vienkāršu recepti ar soli pa solim fotoattēliem, jūs varat pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus vasaras salātus ar redīsiem un skābenēm. Ēdiens noderēs svētkos un ēdienreizēs katru dienu.

Sastāvdaļas:

• skābenes - mazs ķekars;
• redīsi - pēc garšas;
• olas - 3-4 gab.;
• zaļie zirnīši pēc garšas;
• skābs krējums mērcei.

Sagatavošana:

Skābenes un redīsus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī. Žāvētas skābenes sagriež nejauši, redīsus sagriež sloksnēs vai mazos kubiņos

Olas sagriež šķēlītēs, saliek kopējā traukā

Pievienojiet zaļos zirnīšus

Sāls, pipari, pievieno skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet, ielieciet salātu traukā pasniegšanai

Vasaras salāti ar vistas fileju, tomātiem un zaļumiem

Ļoti garšīgus vasaras salātus var pagatavot pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim attēlotām vistas un tomātu fotogrāfijām gan svētkiem, gan katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 2 gab.;
• tomāti - 3 gab.;
• violeti salātu sīpoli - 1 gab.;
• pētersīļi, dilles - neliels ķekars;
• sāls, pipari, garšaugi;
• skābs krējums vai majonēze (vai augu eļļa).

Sagatavošana:

Visādi sagatavojiet mazgātu vistas fileju, uzvāra, apcep pannā vai cep folijā cepeškrāsnī

Ja izvēlaties trešo iespēju, berzējiet gaļu ar sviestu, sāls, garšvielu un garšaugu maisījumu. Aptiniet folijā un cepiet 190 ° C temperatūrā 30 minūtes, atdzesējiet un sagrieziet patvaļīgos vidēja izmēra gabaliņos

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un plānus sīpolu pusgredzenus traukā ar sagatavotu vistas fileju

Mēs arī bagātinām salātu garšu ar svaigiem vasaras garšaugiem, pēc to sagriešanas mazos gabaliņos. Sāliet visu, piparus pēc garšas, pievienojiet skābo krējumu vai citu izvēlēto mērces iespēju, samaisiet

Visi vasaras salāti tradicionāli tiek pasniegti spilgta, ēstgribu saturoša slaida veidā, kas izgatavots no sagatavotu sastāvdaļu maisījuma, un mēs to darām arī ar šo vieglo uzkodu iespēju.

Salāti ar brokoļiem, tomātiem un sieru

Garšīgus vasaras salātus, kas pagatavoti pēc šīs vienkāršās receptes ar soli pa solim fotoattēliem, var izmantot arī citos gada laikos. To var pasniegt gan svētkos, gan maltītēs katru dienu.

Sastāvdaļas:

• brokoļi - 400 g;
• ķiršu tomāti - 10 gab.;
• svaigi gurķi - 2 gab.;
• salāti violets sīpols - ½ gab.;
• olīvas - pēc garšas (un pēc izvēles);
• citronu sula - 3 ēdamk. l;
• balzamiko etiķis - 1 tējk;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l;
• fetas siers - 50 g;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

Mēs mazgājam brokoļus zem tekoša ūdens, ļaujam ūdenim notecēt un izjaukt ziedkopās. Sagatavotos kāpostus pāris minūtes iemērciet verdošā sālsūdenī, noņemiet

Ielieciet brokoļus piemērotā traukā salātu sajaukšanai, pievienojiet ceturtdaļgredzenos sagrieztu sīpolu, pusgredzenos gurķus un olīvas

Ķiršu tomātus (vai parastos, proporcionālos daudzumos) sagriež uz pusēm, pievieno pārējām sastāvdaļām

Mēs uzsveram salātu garšu ar gardu pikantu mērci, sajaucot citrona sulu ar eļļu, balzamiko etiķi, sāli un pipariem

Pēc sagatavotās mērces pievienošanas sajauciet salātus, ielieciet tos piemērotā traukā pasniegšanai. Uz augšu mēs efektīvi izklājam fetas siera kubiņus.

Korejas vasaras salāti

Jūs varat pagatavot ļoti garšīgus un vienkāršus vasaras salātus pēc receptes ar soli pa solim fotogrāfijām gan svētkiem, gan maltītēm katrai dienai.

Sastāvdaļas:

• cukini - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ķirbis - 100 g;
• svaigi gurķi - 2 gab.;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• žāvēti ķiploki - ½ tējk;
• sāls;
• Korejiešu garšvielas burkāniem;
• kajēnas pipari pēc garšas
• etiķis - 2 ēdamk. l;
• augu eļļa - 50 ml;
• cukurs - ½ tējk.

Sagatavošana:

Cukini, burkānus, ķirbi un gurķus sarīvējam uz korejiešu rīves tieši sagatavotajā traukā vai ievietojam tajā pa vienam katra dārzeņa šķēles

Mēs sasmalcinām ķiploku daiviņas dārzeņu traukā un pastiprinām salātu garšu ar receptē norādīto garšvielu un garšaugu maisījumu

Mēs salātiem pievienojam arī etiķi (pēc izvēles). Mēs uzkarsējam eļļu, uzlejam karstu (bet ne verdošu) uz salātos esošajām garšvielām, kas uzliktas uz augšu, lai tie uzkodai piešķirtu maksimālu garšu

Sajauciet iegūtos salātus un ņemiet paraugu, ja nepieciešams, noregulējiet garšu

Mēs nosūtām salātus uz ledusskapi pusstundu vai stundu, pasniedzam pie galda, papildus dekorējot ar sasmalcinātām dillēm vai citiem garšaugiem.

Zaļie salāti

Izmantojot vienkāršu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām, mēs sagatavosim gardus vasaras salātus ar zaļajiem salātiem un gurķiem. Šāda viegla atsvaidzinoša uzkoda vasaras karstumā noderēs. Jūs varat to pasniegt uz galda gan brīvdienās, gan ēdienreizēs katru dienu.

Sastāvdaļas:

• salātu lapas - 300 g;
• gurķi - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpoli - ½ gab.;
• pētersīļi;
• sāls, pipari pēc garšas;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l;
• balzamiko etiķis - 1 tējk;
• citrons - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Nomazgātos gurķus nomizo, mizu noņemot ne pilnībā (ja jauna, var atstāt nemizotu), sagriež pusgredzenos.
2. Sīpolu sagriež plānos ceturtdaļgredzenos, berzē burkānus uz rupjās rīves, pievieno gurķiem.
3. Atliek izlikt galvenās zaļās sastāvdaļas - sasmalcinātus pētersīļus, dilles un citus garšaugus, ja vēlas), kā arī nomazgātas un žāvētas salātu lapas. Mēs nesagriežam salātus, bet ar rokām saplēšam jebkuras formas un izmēra gabaliņos pēc saviem ieskatiem.
4. Mēs no citrona izspiežam sulu jebkādā veidā, pievienojam eļļu, balzamiko etiķi, sāli un piparus (pēc garšas un vēlmes). Mēs visu sajaucam un pasniedzam pie galda ar gaļu vai zivīm vai kā neatkarīgu vitamīnu uzkodu.

Klasiski garšas salāti ar redīsiem, tomātiem un gurķiem

Mēs sagatavosim gardus vasaras vitamīnu salātus no svaigiem dārzeņiem pēc vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem. Jūs varat pasniegt šādu uzkodu gan svētkos, gan katru dienu.

Sastāvdaļas:

• redīsi - 1 ķekars;
• tomāti;
• gurķi;
• zaļumi (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli);
• majonēze pēc garšas;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Tradicionālie vasaras salāti izrādīsies vēl garšīgāki, jo svaigāki būs izmantotie dārzeņi (ideālā gadījumā tieši no dārza). Mēs nomazgājam visas uzkodu sastāvdaļas, ļaujam ūdenim notecēt, notīrām.
2. Redīsus sagrieziet izvēlētā biezuma pusgredzenos (varat arī veikt mazākus griezumus, piemēram, sloksnēs), salieciet tos kopējā bļodā salātiem.
3. Gurķus un tomātus sagriež kā parasti, pievieno redīsiem.
4. Atliek smalki sagriezt zaļumu maisījumu, dekorēt ar to salātus.
5. Sāls, pipari pēc garšas, sezona ar majonēzi, rūpīgi samaisiet un izmantojiet svaigi pagatavotu.

Gatavojiet vasaras salātus pēc iespējas biežāk, eksperimentējot ar dažādām dārzeņu, augļu un garšaugu kombinācijām. Tas ne tikai palīdzēs izbaudīt ēdienu, bet arī uzlabos jūsu veselību.